Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Ravioli gevuld met kreeft op een salade van rucola met sojadressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, crème fraîche, eidooier, extra vergine olijfolie, gari, gember, japanse raviolivelletjes, komkommer, koriander, kreeftenstaart, olijfolie, rucola, sjalot, sojasaus en zwarte olijven
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren