Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:
Tuttifrutti-compote met zelfgemaakt vanille-ijs
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, eidooier, gedroogde vruchten, kaneelstokje, kristalsuiker, melk, sinaasappelsap, slagroom, vanillepasta, vanillestokje en wafel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / sous-vide / vegetarisch / roomijs