Basisrecept uit Smaakvrienden:
Beurre blanc
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragonstelen, groentefumet, laurier, peterseliestelen, sjalotten, slagroom, venkel, visfumet, witte peperkorrels, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
61 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, knoflook, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, room, tijm, ui, witte peper, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Van piepers tot pasta:
Romige paprikasoep
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, croutons, droge witte wijn, gele paprika, kerriepoeder, knoflook, kruidenbouillon, laurierblad, rode paprika, slagroom en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding rundvlees koken, smoren, stoven, fricassea, stracotto
- Ingrediënten:
- boullion, citroensap, ei, groente, klapstuk, kruidnagel, room, runderborst, runderschenkel, selderij, spek, tomaat, ui, vang, water, wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aspergesoep à la crème - crema di asparagi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groene asperge, groentebouillon, peper, slagroom, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Garnalencrèmesoep met bonen - crema di gamberetti e fagioli
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, groentebouillon, peper, sjalot, slagroom, verse cannellinibonen, verse garnalen, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / peulvruchten / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit De Smaakbijbel:
Waterkerssaus voor kip
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, kippenbouillon, room, sjalot, waterkers en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Kalfsborst in saliesaus
- Ingrediënten:
- bouillon, kalfsborst, olie, peper, room, tomatenpuree, ui, verse salieblaadjes, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Gevulde visrolletjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, cantharel, meerforelfilet, room, sjalot, tongfilet, verse dille, verse peterselie, visfilet en witte wijn
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Saupiquet des Amognes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, broodkruim, jeneverbes, peper, sjalot, slagroom, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau aux herbes - Met kruiden gesmoorde kalfskoteletten
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, bouillon, dragon, droge witte wijn, fond, kalfskoteletten, knoflook, lente-ui, olie, peper, room, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Reerug
- Ingrediënten:
- bouillon, champignons, citroen, gebardeerde reerug, peper, room, selderij, uien, vetstof, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- wild
Recept uit Koken voor elke dag:
Kalfslapjes met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- bouillon, kalfslap, mosterd, olie, peper, room, sjalotten, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Venkelsoep met gremolata
- Ingrediënten:
- citroen, groentebouillon, knoflook, laurier, peper, peterselie, slagroom, ui, venkel, venkelzaad, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Allerkerst:
Risotto met venkel en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- boter, pastis, pijnboompitten, rijst, sjalot, slagroom, tuinkruidenbouillon, venkel en witte wijn
- Soort:
- risotto / vegetarisch / feestdagen
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Londonderrysoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, gekruide bouillon, kerrie, room, spaanse peper, ui en witte bordeaux
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Aspergesoep Met Gemarineerde Asperges En Parmachips
- Ingrediënten:
- asperges, basilicum, boter, cayennepeper, droge witte wijn, erwten, groentebouillon, kervel, kippenbouillon, maïzena, olijfolie, parmaham, sjalotjes, slagroom, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit Het Beste Uit Frankrijk:
Mouclade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cayennepeper, citroen, eierdooier, groentebouillon, knoflook, laurierblad, mosselen, peterselie, room, saffraan, sjalot, venkelzaad, visbouillon, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:
Kastanjesoep met saliemuisjes
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, droge witte wijn, bloem, boter, nootmuskaat, peper, poedersuiker, prei, salieblaadjes, sjalotje, slagroom, tamme kastanjes, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Bisque de homard - Kreeftensoep
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, cognac, court-bouillon, knoflook, kreeft, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, rijst, room, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Tartiflette; aardappels met spek en kaas
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gerookt ontbijtspek, kaas, room, uien, vastkokende aardappelen en witte wijn
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Diots de Savoie met gratin van Boekweitpasta
- Ingrediënten:
- beaufort, bouillonblokje, emmentaler, boter, olijfolie, slagroom, uien, witte wijn, worstjes en zout en peper
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Diots de Savoie met gratin van Boekweitpasta
- Ingrediënten:
- beaufort, bouillonblokje, emmentaler, boter, olijfolie, slagroom, uien, witte wijn, worstjes en zout en peper
Recept van Betty's Kitchen:
Foodblogswap: Aardperensoep met truffelolie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, citroen, paddestoel, groente, boter, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peterselie, slagroom, knoflook, tijm, ui, wijn, witte wijn en zout
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Skrei of Kabeljauw met Garnalensaus
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, bloem, groentebouillonblokje, hollandse garnalen, kabeljauw, kervel, komkommer, olie, peterselie, rucola, slagroom, dille, knoflook, uien, vermout en zout en peper
Recept van Betty's Kitchen:
Aardperensoep met truffelolie
- Ingrediënten:
- aardperen, bouillon, citroen, paddestoel, groente, boter, peper en zout, bladpeterselie, olijfolie, slagroom, bleekselderij, knoflook, tijm, truffelolie, ui en witte wijn