HeerlijkZoeken naar '"prei" "droge witte wijn" "water" "witte wijn"' in België

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, citroen, citroensap, ei, groente, knoflook, kruidnagel, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, wijn, wortel, zout

Diner / voorgerecht / tussengerecht uit De truffel:

Sint-Jacobsnoten omhuld met zwarte truffel

Ingrediënten:: boter, crème fleurette, fleur de sel, knoflook, laurier, olijfolie, prei, sint jakobsschelpen, slagroom, spinazie, ui, water, witte wijn, zout en zwarte truffel
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit De truffel:

Varkensschenkel in peterseliegelei

Ingrediënten:: gepekelde varkensschenkel, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, peterseliegelei, prei, tijm, ui, veldsla, vinaigrette met truffelsap, water, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans

Basisrecept uit Noma: a work in progress:

Paddenstoelenglace

Ingrediënten:: champignon, druivenpitolie, eiwit, kippenbouillon, morielje, prei, ui, water, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans

Recept uit De kunst van het koken:

Visbouillon voor bourride

Ingrediënten:: droge witte wijn, gedroogde sinaasappelschil, gemengde stevige vis, knoflook, laurier, olijfolie, preiwit, saffraan, tijm, tomaten, venkelzaad, vis, visafval, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: bouillon / vis

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Provençaalse vissoep

Ingrediënten:: bouquet garni, doradegraten, garnituur voor vissoep, knoflook, olijfolie, pastis, peper, prei, rode mulgraten, saffraan, tomaten, tomatenpuree, venkel, water, witte wijn, zeebaarsgraten, zeeduivelgraten en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / vis

Recept uit Het krokettenboek:

Visbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, bouquet garni, prei, venkelknol, visafval, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Soort:: bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:

Gekookte mosselen

Ingrediënten:: bonenkruid, garum van ansjovis, komijnzaad, mosselen, passum, prei, water en witte wijn
Keuken:: Romeins
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:

Gebaken kekererwt

Ingrediënten:: ansjovispasta, gedroogde kekererwten, groente, olijfolie, peper, water en witte wijn
Keuken:: Romeins

Basisrecept uit Tajine:

Groentebouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, bouquet garni, droge witte wijn, knoflook, peperkorrel, prei, ui, venkelknol, water en winterwortel
Soort:: tajine / bouillon / veganistisch / vegetarisch / groente

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gebakken

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gekookt

Ingrediënten:: azijn, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Snack / diner / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Rijksmuseum kookboek:

Klassiek bereide alikruiken

Ingrediënten:: aioli, alikruiken, brood, droge witte wijn, laurierblad, peper, prei, ui, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Creative chef:

Creative Chefs versie van Panoramix

Ingrediënten:: ansjovis, eendenvet, groente, hazelnoot, kippenkarkas, knoflook, korenbloem, laurierblad, maretak, salamanderbrandy, spinazie, tabasco, thee, varkenspoot, vermicelli, water, witte wijn, wortelsap, zoete tomaat en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: drank

Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:

Marbré de volaille et ris de veau au foie gras d'oie - Terrine van kip, kalfszwezerik en ganzenlever

Ingrediënten:: bleekselderij, droge witte wijn, ganzenlever, gelatineblaadjes, kalfszwezerik, kipfilet, mosterdsaus, peper, peperkorrels, portsaus, prei, spinazieblaadjes, tijm, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / gevogelte / orgaanvlees

Recept uit Koken in een duinpan:

Fond de volaille - Kippenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, dragon, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, prei, soepkip, tijm, ui, water, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte / bouillon

Recept uit Koken in een duinpan:

Court-bouillon

Ingrediënten:: droge witte wijn, laurier, peperkorrels, prei, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegan / bouillon

Recept uit Koken in een duinpan: