Recept uit Spis:
Soep van peterseliewortel
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, ciderazijn, gezouten citroen, knoflook, knolselderij, olijfolie, peper, peterseliewortel, sjalot, tijm, volle melk, water, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
225 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, citroenschil, ei, fruit, groentebouillon, knoflook, kruiden, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Kookboek de kleine smaakmaker:
Aardappelspaghetti met saus van Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- bieslook, citroenrasp, citroensap, droge sherry, foelie, frituurolie, garnalenbouillon, hollandse garnalen, knoflook, maïzena, olijfolie, ongepelde hollandse garnalen, sjalot, tijm, vastkokende aardappelen, visbouillon en witte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Rog uit de oven met sherrysaus en knapperige kappertje - raya con salsa de jerez
- Ingrediënten:
- boter, citroen, fino sherry, kappertjes, laurierblad, olijfolie, rogvleugels, sherryazijn, sjalot, verse bladpeterselie, verse tijm, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Pilavtaart
- Ingrediënten:
- amandelen, bladerdeeg, bleekselderij, boter, citroen, eidooier, kaneel, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, langkorrelrijst, laurier, olijfolie, pistachenoten, sjalot, tijm, ui, witte peperkorrels en zuurbessen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- quiche
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden hertfilet
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, hertenfilet, jeneverbes, kruidnagel, laurier, moesappel, olijfolie, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, ui, vleesbouillon, wildbouillon, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gestoofde tuinbonen en artisjokken - fèves et artichauts à l'estoufado
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, olijfolie, ontbijtspek, paarse artisjok, peper, sjalot, vers bonenkruid, verse tijm, verse tuinbonen, violet poivrade artisjok, water en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Rauw gemarineerde mosselen
- Ingrediënten:
- basilicum, brood, citroen, knoflook, mossel, mosselmarinade, olijfolie, sjalot, tijm, tomaat en witte wijn
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gestoofde ossenstraat met pompoen en kaneel
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Gamba's ajillo
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, beukenzwam, chilipeper, citroen, enoki, gamba, knoflook, oesterzwammen, peterselie, postelein, sjalot en tijm
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Toprecepten voor de sifon:
Artisjokken met kaasschuim
- Ingrediënten:
- citroen, kleine paarse artisjokken, melk, olijfolie, oude kaas, peper, sjalot, tijm, water, witte wijn en zout
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Tartaar van het mes:
Variaties van zalmtartaar
- Ingrediënten:
- avocado, citroen, gerookte zalm, limoensap, olijfolie, sjalot, ui, verse basilicum, verse bieslook, verse dille, verse kervel, verse peterselie, verse tuinkruiden en zalmfilet
Diner / hoofdgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Zickleinkeule im Salzteig mit Schmorgemüse / Geitenlamsbout in zoutkorst met gesmoorde groente
- Ingrediënten:
- artisjokken, citroen, geitenlamsbout, gele paprika, nieuwe aardappelen, olijfolie, parelui, pimientos de padrón, rode paprika, rozemarijn, sjalot, tijm, tuinbonen, witte peper, wortel, zout en zoutdeeg
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- geitenvlees
Lunch / bijgerecht uit Tomaten:
Provençaalse gevulde tomaten
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, gehakt, parmezaanse kaas, gladde peterselie, olijfolie, sjalot, knoflook, verse tijmblaadjes, versgemalen zwarte peper, vleestomaten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Down to earth:
Varkenshaasbiefstukjes met cantharellensaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroenrasp, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, rode ui, room, sjalot, spitskool, tijm, varkenshaasbiefstukjes, verse cantharellen en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Noma:
Ossenstaart en donker bier, appel en aardpeer
- Ingrediënten:
- aardperen, appel-balsamicoazijn, appelsap, boter, citroen, donker bier, gellangom, kippenbouillon, mutzu-appel, olie, ossenstaart, ossenstaartbouillon, prei, rode wijn, sjalotjes, tijm, ui, verbenablaadjes, wortel en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Aardperen met gebakken vijgen, linzen en tomaat
- Ingrediënten:
- aardperen, boter, citroenschil, groentebouillon, kerstomaat, linzen, marjolein, olijfolie, rozemarijn, sjalot, tijm, vijgen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit De Urban Cook:
Wintergroentesoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, citroen, knoflook, knolraap, koolraap, laurier, olijfolie, savooiekool, tijm, ui en wortel
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Şiş kebap - Vlees op stokjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, aubergine, citroen, groene paprika, knoflook, lamsvlees, langkorrelrijst, laurier, olijfolie, rode paprika, rozijnen, sjalot, tijm, tomaat, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gestoofde ossenstraat met pompoen en kaneel
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit Turquoise:
Circassiaanse kip met walnotensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, kipfilet, korianderblaadjes, laurier, milde rode chilipeper, tijm, ui, walnotenolie, walnotensaus, witte peperkorrels en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Grouper met avocado - cernia all'avocado
- Ingrediënten:
- avocado, bleekselderij, citroen, citroensap, grouper, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Gratin van aardappel met groene asperges
- Ingrediënten:
- aardappel, arbequina olijfolie, basilicum, cabernet sauvignon-azijn, citroen, groene asperge, kippenfond, knoflook, olijven, parmezaanse kaas, prunella trostomaat, radicchio, room, sjalot, taggiasche olijf, tijm en zoete ui
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:
Champignons farcis
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, basilicum, boter, champignon, citroen, ei, kippenbouillon, kippengehakt, koriander, kroepoek, limoen, limoenblad, mayonaise, paneermeel, panko, pinda, sambal oelek, sjalot, sriracha en tijm
- Soort:
- gevogelte / paddenstoelen
Buffet / bijgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
Salade van aardappel met kruidendressing
- Ingrediënten:
- citroen, maïsolie, mosterd, tijm, ui, vastkokende aardappel, verse dille, verse peterselie en zout
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Reuzenbonen puree met sesamzalm
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroen, griekse yoghurt, olijfolie, reuzenbonen, rode paprika uit pot, tijm, ui, zalm, zout en peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren