Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Sous-vide zalm met aardappelpuree en inktvisinktsaus
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, citroenrasp, inktvisinktsaus, olijfolie, poedersuiker, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis
119 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappelmeel, bakpoeder, bloem, boter, brood, citroenrasp, citroensap, citroenschil, ei, fruit, groente, kaneel, kaneelstokje, knoflook, melk, olie, olijfolie, peper, peterselie, slagroom, ui, water, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Kostelijke pruimensoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroenschil, kaneelstokje, kruidnagel, pruimen, suiker, water en witte wijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Zanddeeg zonder ei - pasta frolla senza uova
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, citroenrasp en fijne kristalsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Deense appelsoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bosbessencompote, citroen, kaneel, kruidnagel, room, suiker, water, witte wijn en zure appels
- Keuken:
- Deens
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koude keuken:
Koude wijnsoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroen, druiven, eidooier, kaneelstokje, room, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Margriet kookboek:
Mokkataart
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, citroenschil, ei, eierdooier, poedersuiker, sterke koffie en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Kip sofrito
- Ingrediënten:
- citroen, geelwortelpoeder, kip, knoflook, mild paprikapoeder, nicola aardappel, suiker, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Margherita-beslag - pasta margherita
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, citroenrasp, ei, fijne kristalsuiker, boter en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Raapsteeltje:
Twentse bakleverworst met een compote van rozenbottel & gefrituurde kruiden
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bloem, citroen, dragon, dressing, frituurvet, geleisuiker, gist, kervel, knoflook, nootmuskaat, peper, peterselie, rozenbottels, salie, sla, suiker, twentse bakleverworst en zuring
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Deutsche Küche:
Zwetschgenknödel - Kwetsennoedels
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappels, boter, botersaus, citroenrasp, durumgriesmeel, eidooier, grof zout, kwetsen, poedersuiker, rietsuiker, vanillemerg, verse geitenkaas en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- fruit / vegetarisch / noedels
Recept uit Keukendagboek 2:
Trifle met mincemeat en sinaasappel
- Ingrediënten:
- aardappels, appel, beslag, blanke amandelen, boter, citroenen, cognac, custardvla, dadels, dille, gans, gekonfijte sinaasappelschil, gerookte zalm, kaneel, water, kool, kweeperen, madera, pistachenoga, pudding, rodekool, room, sinaasappel, sinaasappels, suiker, taart, toast, vla en zalm
Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Griesmeelsoufflé met bisschopswijn-fruitsoep
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, citroenschil, eiwit, griesmeel, kandijsuiker, kaneelstokje, kruidnagel, kwark, melk, rode wijn, rood fruit, sinaasappelschil, suiker, tapioca en vanillestokje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Plenty more:
Met specerijen gevulde aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- citroen, fijne kristalsuiker, gemalen geelwortel, groene chilipeper, knoflook, koriander, munt, tamarindepasta, vastkokende aardappels, zonnebloemolie, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Pan di Spagna (génoise)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bloem, boter, citroenzest, ei, honing, rum, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / basisrecept / bij de koffie uit 1080 recepten:
Basisbereiding fruit als taartvulling
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, fruit, suiker, taartbodem en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:
Lauch-Kartoffelsotto / Prei-aardappelsotto
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, broccoli, citroenzest, dille, gremolata romana, groentebouillon, hazelnoot, laurier, margarine, nootmuskaat, olijfolie, peper, prosecco, suiker, ui, waterkers, witte prei, witte wijn en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Cajun koken:
Custardtaart
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakpoeder, basterdsuiker, bloem, boter, citroenschil, ei, eidooier, kaneelstokje, melk, reuzel en vanille-essence
- Keuken:
- Cajun
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit Kochen für zwei:
Gebeitzter Lachs und Stör mit Kaviar / Gebeitste zalm en steur met kaviaar
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemige aardappelen, citroen, crème fraîche, dille, gember, jeneverbessen, kaviaar, korianderkorrels, limoensap, mosterdzaad, olijfolie, peper, peperkorrels, steurfilet met huid, suiker, zalmfilet met huid en zout
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Gebakken runderlever met gebakken uien
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, citroenolie, citroenrasp, kruimige aardappel, lever, melk, olijfolie, peper, rode wijn, rodewijnazijn, suiker, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Italiaanse patisserie:
Torta di limone - Citroentaart
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, eidooier, kristalsuiker, poedersuiker en stregalikeur
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Zoete kaastaart
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, citroenschil, crème fraîche, ei, magere kwark, margarine, melk, paneermeel, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
geroosterde witte chocolade met sinaasappel dille en pistache
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, agar-agar, appelsap, bakpoeder, beurre noisette, bloem, citras, citroen, citroengras, dille, ei, gelatine, geleisuiker, limoen, melk, pistache-olie, pistaches, room, sinaasappel, suiker, water, witte chocolade en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Eend met morellen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroen, eend, ganzenleverpastei, gemberpoeder, kaneel, morellen uit blik, olie, oranjemarmelade, rode wijn, salie, sherry, slagroom, suiker, walnoten, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Lamsstoofvlees met kerriesaus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, appelen, bakbananen, citroen, kerriepoeder, lamsschouder, munt, peper, room, suiker, uien, vetstof, vleesbouillon en zout
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Recept van Food & Friends:
Griesmeelpudding met bessensapsaus
- Ingrediënten:
- aalbessen, aardappelzetmeel, citroenschil, boter, griesmeel, suiker, volle melk en zout