Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Salade niçoise met tonijn
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, cherrytomaten, dijonmosterd, ei, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rodewijnazijn, romainesla, sperziebonen, tonijnsteak, zout en zwarte olijf
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / sous-vide / aardappelgerecht / vis