Recepten van Jamie Oliver

Overzicht van de recepten

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Badass brownies

Ingrediënten:

ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, ei, gedroogde zure kersen, macadamianoten, pure chocolade en witte chocolade

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

Wekelijks gepocheerde kip, waanzinnig lekkere bouillon

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge-olijfolie, kip, laurier, prei, ui en wortel

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / nagerecht / drinken uit Jamie in 30 minuten:

Limoncelloachtige trifle

Ingrediënten:

citroen, frambozen, halfvolle melk, lange vingers, limoncello, mascarpone, poedersuiker, pure chocolade, sinaasappel en vanille-extract

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

1 notitie

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Aardappelselderijsoep met truffelolie

Ingrediënten:

aardappel, kippenbouillon, knolselderij, slagroom, tijm, truffelolie en witte ui

Soort:

soep/bouillon

1 notitie

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Tagliatelle met pastinaak en pancetta met parmezaanse kaas en boter

Ingrediënten:

bonenkruid, boter, gerookte bacon, knoflook, pancetta, parmezaanse kaas, pastinaak, rozemarijn, tagliatelle en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Jamie in 30 minuten:

Mijn erwtenpuree

Ingrediënten:

bakaardappelen, boter, broccoli en muntsaus

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Ultieme zwarte dal

Ingrediënten:

arachideolie, boter, garam masala, gemalen koriander, gember, tomaat, groentebouillonblokje, kaneel, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagels, mosterdzaad, rawitpepertjes, single cream, slagroom, tomatenpuree, ui, urad dal en venkelzaad

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegetarisch

Recept van Jamie's dinners:

Tomatensaus met portabello's en taleggio

Ingrediënten:

broodkruim, portabello, taleggio, tomatensaus en wilde champignons

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gebakken broodsaus

Ingrediënten:

boter, engelse mosterd, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, ui en witbrood

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Kook met Jamie:

Kerstsalade van fifteen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen, citroensapdressing, mandarijnen, mozzarella, munt, parmezaanse kaas, radicchio treviso, rookspek, rucola, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vlees

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Burgers & sliders

Ingrediënten:

augurk, bacon, cayennepeper, citroen, creamcrackers, ei, gerookt paprikapoeder, hamburgerbroodjes, ingelegde peper, mager rundergehakt, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, sla, tomaat, tomatenketchup, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Vurige garnalen cocktail

Ingrediënten:

avocado, citroen, garnaal, kiemgroente, knoflook, komkommer, lente-ui, limoen, little gem, olijfolie, passata, spaanse peper, tequila, kruiden, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Citroenrijst

Ingrediënten:

basmatirijst, citroen, curryblaadjes, koriander, mosterdzaad, urad dhal en zeezout

Keuken:

Indiaas

Soort:

rijst

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Varkensvlees met BBQ-saus, wafels & coleslaw

Ingrediënten:

bbq-saus, boter, ei, extra vierge olijfolie, halfvolle melk, munt, natriumbicarbonaat, rode spaanse peper, rode ui, suiker, varkensvlees, witte kool, wittewijnazijn, wortel, zelfrijzend bakmeel, zuiveringszout en zwoerd

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Kip met rozemarijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, gedroogd eekhoorntjesbrood, groene asperge, kipfilet, knoflook, oesterzwam, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, polenta, rode spaanse peper, rozemarijn, spinazie, tomatenpuree, trostomaatjes en venkelzaad

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Ongelofelijke cannelloni met bloemkool en broccoli uit de over

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, basilicum, bloemkool, broccoli, cannelloni, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, gezeefde tomaten, knoflook, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, rodewijnazijn, romanesco, rucolablaadjes, tijm, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

In de braadslee gebakken kip

Ingrediënten:

aardappel, boter, ciderazijn, citroen, gerookte doorregen bacon, honing, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, koffieroom, olijfolie, parmezaanse kaas, salie, ui, water, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Zweedse viskoekjes

Ingrediënten:

bladpeterselie, brood, citroen, knoflook, schelvisfilet, tonijnsteak en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta & 7-groenten-tomatensaus, 4 supersimpele manieren - ricotta, rucola & pijnboompitten

Ingrediënten:

citroen, olijfolie, pijnboompitten, ricotta, tomatensaus en volkorenspaghetti

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Kom maar op met die tosti

Ingrediënten:

avocado, bieslook, brood, cheddar, ei, feta, gedroogde oregano, gerookte zalm, goudse kaas en tomaat

Recept uit Jamie's comfort food:

Kielbasa token

Ingrediënten:

gemalen piment, knoflook, marjolein, nitrietzout, nootmuskaat, varkensbuik, varkensdarm en varkensschouder

Keuken:

Pools

Soort:

vlees / roken

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Lamskebab

Ingrediënten:

gerookt paprikapoeder, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, lamsvlees, rode paprika, rode ui en rozemarijn

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Spinazie en eekhoorntjesbrood met rozemarijn en citroen

Ingrediënten:

boter, citroen, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, rozemarijn en spinazie

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Krokante taco's met varkensvlees

Ingrediënten:

cajunkruiden, gemalen kruidnagel, groene paprika, groene spaanse peper, ijsbergsla, magere yoghurt, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, tacoschelpen, varkensvlees, zoet gerookt paprikapoeder, zwarte bonen en zwoerd

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's Italie:

Risotto met zeebanket

Ingrediënten:

citroen, gedroogde spaanse peper, laurier, peterselie, risotto bianco, saffraan, tomaat, venkel, venkelzaad, witte risotto, wortel en zeebanket

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Opgeleukte rijst

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, basmatirijst en rode paprika uit pot

Soort:

rijst / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Kip-dimsum

Ingrediënten:

bimi, hoisinsaus, ingelegde gember, kipfilet, kokosmelk, komkommer, koriander, limoen, paddenstoelen, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamzaad, sojasaus, wittewijnazijn en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Engelse uiensoep met salie en cheddar of Goudse kaas

Ingrediënten:

bananensjalotten, boter, bouillon, brood, cheddar, knoflook, olijfolie, prei, rode ui, salie, witte ui, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Soort:

soep/bouillon

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Eenvoudige, thuis gekookte boontjes

Ingrediënten:

aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde bonen, kerstomaat, knoflook, laurier, peper, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zuurdesembrood

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Ali's wraps met eend

Ingrediënten:

chilipoeder, eend, gemalen komijn, granaatappelpitten, hoisinsaus, ijsbergsla, koriander, limoen, munt, olijfolie, paprikapoeder, radijs, rode spaanse peper, rode ui, sumak, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten / Amerikaans

Soort:

wild / gevogelte

Avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Empire roast chicken - bombay-aardappeltjes - indiase saus

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, citroen, garam masala, gemalen komijn, gemalen koriander, gember, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, kruidnagel, kurkuma, olijfolie, peper, rode spaanse peper, rode ui, scharrelkip, tomaat, tomatenpuree, wittewijnazijn, worcestersaus, yoghurt, zout en zwart mosterdzaad

Keuken:

Brits

Soort:

curry / gevogelte

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

kruidige salade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, cedro-citroen, dragon, druiven, knoflook, munt, pancetta, rucola en venkelzaad

Soort:

salade / vlees

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Koolsalade

Ingrediënten:

basilicum, bladpeterselie, citroen, rode spaanse peper, ui en witte kool

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Cajunsteak

Ingrediënten:

boerenkool, bonen, cheddar, engelse mosterd, entrecote, goudse kaas, honing, hp sauce, kippenbouillon, kruiden, laurier, lente-ui, olijfolie, pancetta, paprikapoeder, passata, radijs, rode spaanse peper, rozemarijn, tabasco, tijm, tomatenketchup, wittewijnazijn, worcestersaus en wortel

Soort:

vlees

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Snel vruchtenijs

Ingrediënten:

bosbessen, bessen, honing, munt en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Smoky vegachili

Ingrediënten:

cacao, cheddar, tomaat, gerookt paprikapoeder, kaas, komijnzaad, little gem, olijfolie, paprika's, pindakaas, pofaardappels, rode pepers, uien, verse koriander, witte bonen, yoghurt en zoete aardappels

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Varkenskarbonades met krokante kaantjes

Ingrediënten:

honing, knoflook, salie, varkenskarbonade en venkelzaad

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

In de pan gebraden parelhoen met granaatappels en spinazie

Ingrediënten:

boter, fazant, granaatappel, kip, knoflook, olijfolie, parelhoen, ricotta, spinazie, tijm en witte wijn

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Gegrilde opengeklapte sardines

Ingrediënten:

broodkruimels, citroen, gedroogde rode peper, oregano, peterselie en sardines

Ontbijt uit The Naked Chef is terug:

Pukkolla

Ingrediënten:

amandel, appel, banaan, gedroogde abrikozen, gedroogde dadel, zomerfruit, havermoutvlokken, hazelnoot, honing, melk, paranoot, tarwezemelen, walnoten en yoghurt

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Watermeloensalade

Ingrediënten:

chilipoeder, extra vierge olijfolie, harde geitenkaas, lente-ui, limoen, munt, olijfolie, pompoenzaad, schapenkaas, scotch bonnets, watermeloen, zeezout, zonnebloempitten en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Rundvleessalade topcroutons

Ingrediënten:

appel, blauwe kaas, borststuk, botersla, ciderazijn, frans stokbrood, grove mosterd, munt, olijfolie, peer, rode spaanse peper en wittewijnazijn

Soort:

salade / vlees

Picknick / lunch / bijgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Frittata met zoete aardappel & spinazie

Ingrediënten:

cheddar, ei, extra belegen kaas, feta, nootmuskaat, olijfolie, spinazie en zoete aardappel

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

1 notitie

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Parelhoen met venkel, aardappelen en bloedsinaasappels

Ingrediënten:

aardappel, bloedsinaasappel, fazant, gin, kip, knoflook, parelhoen, rozemarijn, tijm, venkel, venkelzaad en zwarte olijven

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Mierikswortelpuree

Ingrediënten:

boter, mierikswortelcrème en vastkokende aardappelen

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kalfsvlees parmigiana

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, bloem, broodkruim, buffelmozzarella, citroen, ei, kalfsoesters, knoflook, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing van basilicum, balsamicoazijn en pijnboompitten

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie en pijnboompitten

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Grote ballen gehakt

Ingrediënten:

bessenjam, bier, bloem, broodkruim, cheddar, jam, mosterd, moutazijn, olijfolie, rozemarijn, runderbouillon, rundergehakt, ui, uien, varkensgehakt en worcestersaus

Soort:

vlees

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Muffuletta

Ingrediënten:

buffelmozzarella, extra vierge olijfolie, focaccia, gerookte ham, ingemaakte groenten, olijven, prosciutto, provolone, salami, tomaat, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de pan gebakken coquilles met linzen, krokante pancetta en crème fraîche met citroen

Ingrediënten:

aardappel, asperges, bladpeterselie, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knoflook, kruidenazijn, laurier, linzen du puy, pancetta, salie, sint-jakobsschelpen, tomaat, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Pastei van steak, Guinness en kaas met een deksel van bladerdeeg

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, borststuk, boter, cheddar, ei, guinness, knoflook, olijfolie, rode ui, roomboterbladerdeeg, rozemarijn, weidechampignons, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Gestoomde broccoli met beurre blanc

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, broccoli, dragon, laurier, sjalot, witte wijn, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Saucijzenbroodjesfeest

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloedworst, boter, broodkruim, cheddar, cumberlandworstjes, ei, engelse mosterd, flespompoen, gedroogde cranberry's, kastanjes, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, salie, sesamzaad en tijm

Soort:

feestdagen

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Hazelnoottorte

Ingrediënten:

abrikozenjam, bloem, boter, couverture, ei, hazelnoot, jam, maanzaad, ricotta, sinaasappel, suiker en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Supersalade voor na het sporten

Ingrediënten:

kipfilet, handappel, ijsbergsla, jonge bladspinazie, komkommer, limoen, munt, pittige chilisaus, quinoa, rode spaanse peper, tomaat, tuinkers, wortel en yoghurt

Soort:

salade / couscous/bulgur/quinoa

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Gehaktballen uit de bergen

Ingrediënten:

broodkruim, cheddar, ciderazijn, dijonmosterd, ei, gehakt, gerookt paprikapoeder, knoflook, koffie, komijnzaad, korianderzaad, melasse, olijfolie, oregano, paprika, peterselie, pruimtomaat, rode spaanse peper, rode ui, tomatenketchup, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

De beroemde gepofte aardappel - zoete aardappelen met pepertjes, buffelmozzarella en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, citroen, groene chilipepers, rode chilipeper en zoete aardappel

Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Tomaten-lettersoep

Ingrediënten:

bleekselderij, cheddar, kerstomaat, knoflook, letterpasta, olijfolie, rode peper, rode uien, verse basilicum en wortels

Soort:

soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's comfort food:

De alleberste eggs benedict

Ingrediënten:

bladspinazie, boter, citroen, dijonmosterd, ei, eidooier, engelse muffins, gerookte ham, lente-ui, nootmuskaat, olijfolie en wittewijnazijn

Soort:

vlees

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Gemarineerde ansjovis

Ingrediënten:

ansjovis, chilipoeder, citroen, knoflook, kruidenazijn, olijfolie, peterselie, tijm, venkelzaad en zoete wijn

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Peanut butter & jelly brownies

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, eidooier, frambozenjam, halfvolle melk, maïzena, pindakaas, pure chocolade, rietsuiker en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Verrukkelijke vijgen uit de oven met mascarpone, sinaasappel, pistachenoten en zoete broodjes

Ingrediënten:

boter, pure chocolade, honing, krentenbol, mascarpone, pistachenoten, poedersuiker, rozijnenbol, sinaasappel en vijgen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden lamsrack en dauphinois van aardappelen en bloemkool

Ingrediënten:

aardappelen, boter, knoflook, lamsrack, laurierblaadjes, melk, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, rozemarijn, slagroom, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Drinken uit The Naked Chef is terug:

Smoothie met bananen en honing

Ingrediënten:

banaan, honing, koffieroom en pindakaas

Soort:

drank (alcoholisch)

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Reuzengehaktballen, zoete tomatensaus met jalapeño

Ingrediënten:

tomaat in blik, zwarte bonen, bruine rijst, ei, hüttenkäse, jalapeños, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, mager rundergehakt, mango, olijfolie, rode paprika en volkorenbroodkuimels

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:

Old fashioned

Ingrediënten:

bitter, brandy, citroen, rum, sinaasappel en suikerwater

Soort:

drank (alcoholisch)

Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Salade met eend - reuzentoast - clementinedressing

Ingrediënten:

bloedsinaasappel, clementines, eend, extra vierge olijfolie, gedroogde zure kersen, honing, knoflook, munt, olijfolie, peper, rodewijnazijn, roodlof, rozemarijn, vijfkruidenpoeder, waterkers, witlof, zout en zuurdesembrood

Keuken:

Brits

Soort:

salade / wild / gevogelte

Lunch / buffet / bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Komkommersalade met rode ui en veel dille

Ingrediënten:

dille, extra vierge olijfolie, komkommer, koolzaadolie, rode ui, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Massaman curry

Ingrediënten:

aardappel, citroengras, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, kardemompeulen, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, kruidnagels, kurkuma, laurier, limoen, olijfolie, palmsuiker, pinda's, pompoen, rode ui, sugarsnaps, tamarindepasta, tofu, ui, venkelzaad, vissaus, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels

Keuken:

Thais

Soort:

curry / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Hele geroosterde cricketbal-pompoen

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gedroogde spaanse pepertjes, geitenkaas, gem squashes, kaneel, korianderzaad, rucola, zeezout, zongedroogde tomaten op olie en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met geprakte cannellinebonen en knoflook

Ingrediënten:

cannellinibonen, knoflook, rode wijnazijn en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Pulled pork & zoete aardappel-hash

Ingrediënten:

ciderazijn, ei, extra vierge olijfolie, groene peper, honing, kervel, kwarteleitjes, lamsoor, lente-ui, olijfolie, pulled pork, rode peper, roodlof, rozemarijn, spinazie, ui, witlof, wortel, zoete aardappel en zonnebloemolie

Soort:

vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

In de braadslee gebakken kip

Ingrediënten:

aardappel, boter, ciderazijn, citroen, gerookte doorregen bacon, honing, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, koffieroom, olijfolie, parmezaanse kaas, salie, ui, water, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Navajosoep, pompoen, bonen, mais & platbrood

Ingrediënten:

bieslook, borlottibonen, flespompoen, groentebouillon, kippenbouillon, olijfolie, pintobonen, polenta, pompoen, ui, volkorenbloem en yoghurt

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Banoffee pie

Ingrediënten:

amandel, banaan, gecondenseerde melk, merchant gourmet dulce de leche toffee, oploskoffie, poedersuiker, slagroom, vanillestokje en zoet basisdeeg

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Jamie's dinners:

Concertina inktvis

Ingrediënten:

aardappel, citroen, knoflook, munt, peterselie, pijlinktvis, rode chilipeper en rode ui

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Krokante aardappeltjes

Ingrediënten:

citroen, knoflook, rode aardappel en tijm

Soort:

vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Pizza met tijmolie, knoflook, artisjok en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

artisjok, brooddeeg, citroensap, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Basisrecept uit The naked chef:

Groentebouillon

Ingrediënten:

bleekselderij, gedroogde rode peper, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, prei, rozemarijn, tijm, ui, venkel, wortel en zout

Soort:

soep/bouillon

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Het perfecte basis broodrecept

Ingrediënten:

gedroogde gist, harde tarwebloem, honing, suiker en gist

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Ontbijt uit The Naked Chef is terug:

Vleestomaten, basilicum, ham en zachte kaas op dikke toast

Ingrediënten:

basilicum, brood, ei, ham, vleestomaat en zachte kaas

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Rommelige winterlasagne, savooiekool & romige kipstoof

Ingrediënten:

bleekselderij, engelse mosterd, gerookte doorregen bacon, halfvolle melk, kastanjechampignons, kippendijfilets, lasagnevellen, laurier, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, prei, savooiekool, tijm, venkel, volkorenbloem en volkorenbrood

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Lamslolly's

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basmatirijst, citroen, doperwten, garam masala, gember, honing, kokosmelk, koriander, kormapasta, kruidnagel, lamskotelet, lente-ui, olijfolie, papadums, rode paprika uit pot, rode spaanse peper, rode splitlinzen, yoghurt en zilvervliesrijst

Soort:

vlees / rijst

Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:

Caipirinha

Ingrediënten:

bruine suiker, cachaca, limoen, suikerwater en witte suiker

Soort:

drank (alcoholisch)

Recept uit Jamie's Italie:

Artisjokkenrisotto

Ingrediënten:

citroen, artisjok, munt, paarse artisjok, parmezaanse kaas, risotto bianco en witte risotto

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Chocoladepotjes - scheutje cognac - prachtige rijpe kersen

Ingrediënten:

aardbeien, cognac, frambozen, kersen, melkchocolade, slagroom en suiker

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Broodjes worcestervlees

Ingrediënten:

bleekselderij, borststuk, boter, engelse mosterd, laurier, mierikswortel, peper, rozemarijn, ui, witbrood, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Ossobuco alla Milanese

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, boter, citroen, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, ossobuco, peterselie, pinot bianco, rozemarijn, tomatenpuree, ui, verdicchio en wortel

Soort:

vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Mosterdkip

Ingrediënten:

grove mosterd, kipfilet, knoflook, mosterdpoeder, prei, rozemarijn, slagroom en witte wijn

Soort:

gevogelte

Drinken uit Happy Days met the Naked Chef:

Supermakkelijk gemberbier

Ingrediënten:

bruine rietsuiker, citroen, gember, munt en sodawater

Soort:

drank (alcoholisch)

Buffet / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Koreaanse roerbakrijst

Ingrediënten:

basmatirijst, bbq-saus, borststuk, champignons, ei, hete chilisaus, knoflook, rode spaanse peper, savooiekool, sesamolie, sesamzaad, sojasaus en zilvervliesrijst

Keuken:

Koreaans

Soort:

vlees / rijst

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Erwtensoep met ham en luchtige kleine knoedels

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, citroen, doperwten, gerookte hamschijf, laurier, nootmuskaat, peper, rozemarijn, ui, wortel, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / soep/bouillon

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Smokey vegachili, little gem & pofaardappels met kaas

Ingrediënten:

belegen kaas, cacao, cheddar, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, koriander, little gem, olijfolie, paprika, pindakaas, pofaardappels, rode peper, tomaat in blik, ui, witte bonen uit blik, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Slush van frambozen en vlierbloesem

Ingrediënten:

frambozen, munt, spa rood en vlierbloesemsiroop

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Kook met Jamie:

Ultieme gemberkoek

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ingelegde gember, gemberpoeder, citrusschil, glucosestroop, ruwe rietsuiker, stroop en zandgebak

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Scheutensalade

Ingrediënten:

alfalfa, avocado, carta di musica, citroen, crackers, munt, radijsscheuten en tuinkers

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Paddenstoelenroomsoep - wilde paddenstoelen - dikke toast

Ingrediënten:

bleekselderij, boerenbrood, boter, cheddar, citroen, cognac, extra vierge olijfolie, bospaddestoel, goudse kaas, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, weidechampignons, witte rijst, zout en zure room

Keuken:

Brits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch

Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Kipshoarma

Ingrediënten:

citroen, kaneel, kardemom, kardemompeulen, kippendijen, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laurier, laurierblaadje, olijfolie, paprika, paprikapoeder, piment, pindakaas, tomaat, ui, venkelzaad en yoghurt

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Pepperpot-appeltaart

Ingrediënten:

boter, cider, dikke room, ei, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, handappel, kaneel, melasse, natriumbicarbonaat, sinaasappel, slagroom, suiker en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Pannenkoeken USA stylie

Ingrediënten:

bacon, bakpoeder, banaan, blauwe bessen, bloem, boter, chocolade, crème fraîche, ei, gestoofde appel, mais, melk, pancetta, stroop en zout

Keuken:

Amerikaans

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Ravioli met geroosterde rode ui, tijm, pijnboompitten en aardappel

Ingrediënten:

aardappel, balsamicoazijn, parmezaanse kaas, pastadeeg, pijnboompitten, rode ui en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mexicaanse straatsalade

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, jalapeñopeper, koriander, limoen, radijs, rode kool, rode ui, witte kool, wortel en zeezout

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

salade

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Tonijn met salsa verde

Ingrediënten:

ansjovis, bladpeterselie, citroen, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, gedroogde oregano, geelvintonijn, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pastaschelpjes, rode paprika uit pot, rode spaanse peper, rucola, tomaat, venkelzaad, wittewijnazijn en zwarte olijven

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Smakelijke spruitjes

Ingrediënten:

ciderazijn, cumberlandworstjes, honing, olijfolie, peper, spruiten, tijm, venkelzaad, witte ui, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

In de pan gebakken inktvis met citroen en pangrattato

Ingrediënten:

broodkruim, citroen, inktvisjes, knoflook, peterselie en rode spaanse peper

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Krabballetjes met salsa

Ingrediënten:

basilicum, bloem, broodkruim, cayennepeper, citroen, ei, extra vierge olijfolie, krabvlees, peterselie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, tomaat, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

2 notities

Recept uit The naked chef:

Farfalle met artisjokken, parmezaanse kaas, knoflook en room

Ingrediënten:

artisjok, citroensap, farfalle, knoflook, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom en tijm

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Blije-koeienburgers

Ingrediënten:

augurk, bloem, bonen, cayennepeper, citroen, extra vierge-olijfolie, feta, gemalen komijn, gemalen koriander, grove mosterd, hamburgerbroodjes, koriander, limoen, littlegemsla, maiskolven, olijfolie, rode kool, rode ui, tomaat, tomatenketchup, tuinbonen, witte kool en yoghurt

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gepofte bietjes met balsamicoazijn, marjolein en knoflook

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bietjes, extra vierge olijfolie, knoflook, marjolein en oregano

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Sissende lamsköftes

Ingrediënten:

brood, ijsbergsla, lamsgehakt, magere yoghurt, pistachenoten, radijs, rode kool, suiker, venkelzaad, wittewijnazijn en zoete chilisaus

Soort:

tortilla / vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Inktvis gevuld met bloedworst in dikke tomatensaus

Ingrediënten:

bloedworst, brood, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, inktvissen, kerstomaat, knoflook, olijfolie, pancetta, rode ui, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

geglaceerde kwartel & knolraappuree

Ingrediënten:

aardappel, boter, cayennepeper, donkerbruine suiker, gerookte doorregen bacon, knolraap, kwartel, olijfolie, peterselie, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gevogelte

Recept uit The naked chef:

Pappardelle met gemengde wilde paddestoelen

Ingrediënten:

boter, citroensap, gedroogde rode peper, knoflook, olijfolie, paddestoelen, pappardelle, parmezaanse kaas en peterselie

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie's Italie:

Soep van gezouten kabeljauw

Ingrediënten:

bleekselderij, citroen, gedroogde spaanse peper, gezouten kabeljauw, kabeljauw, kippenbouillon, knoflook, peterselie, schelvis, tomaat in blik, witte ui, wortel en zeeduivel

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Chocoladepotjes

Ingrediënten:

boter, clementine, crème fraîche, ei, lichtbruine basterdsuiker, mandarijn en pure chocolade

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gestoomde garnalenwontons met rode peper en bosui

Ingrediënten:

bosui, gember, knoflook, koriander, rode peper, sesamolie, sojasaus, tijgergarnalen en wontonvel

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Worcestersteak met paddenstoelen

Ingrediënten:

aardappel, boter, citroen, knoflook, laurier, morieljes, olijfolie, rozemarijn, rundvlees, ui, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aangemaakte aardappelen

Ingrediënten:

aardappel, citroen, feta, koriander, rode spaanse peper en zoete aardappel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Snel gemarineerde rode mul met knapperige gember, bosui en citrusdressing

Ingrediënten:

gember, koriander, limoen, rode mullet, sjalot, sojasaus en waterkers

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Risotto met asperges, munt en citroen

Ingrediënten:

asperges, basis risotto, boter, bouillon, citroen, extra vierge olijfolie, munt, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Broodje bal

Ingrediënten:

basilicum, ciabattabrood, citroen, eidooier, gerookte pancetta, grove mosterd, jarlsberg kaas en rundergehakt

Soort:

vlees

Bijgerecht uit The naked chef:

Salsa met rode pepertjes en venkel

Ingrediënten:

citroensap, olijfolie, peper, rode peper, venkelknol, venkeltoppen en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta & 7-groenten-tomatensaus, 4 supersimpele manieren - bacon, rozemarijn & balsamico

Ingrediënten:

balsamicoazijn, gerookte doorregen bacon, gerookt ontbijtspek, olijfolie, parmezaanse kaas, rozemarijn, tomatensaus en volkorenfusilli

Soort:

vlees / pasta/noodles

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Korianderchutney

Ingrediënten:

gember, groene spaanse peper, knoflook, koriander, limoen en yoghurt

Soort:

chutney/pickle/jam/compote

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Spinaziesalade met bacon

Ingrediënten:

baguette, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, gerookte doorregen bacon, ingelegde ui, olijfolie, ontbijtspek, pijnboompitjes, sla, spinazie en vlees

Soort:

salade / feestdagen

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Frisse, gehakte salade

Ingrediënten:

bindsla, koriander, limoen, radicchio, rode paprika, rode ui en tuinkers

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Bietensalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bietjes, bladpeterselie, citroen en fetakaas

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Peruviaanse ceviche

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Peruaans / Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

1 notitie

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gebakken kabeljauw met avocado, gamba's, room en kaas

Ingrediënten:

avocado, basilicum, cheddar, extra vierge olijfolie, gamba, kabeljauwfilet en slagroom

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Toscaanse aardappeltjes

Ingrediënten:

boter, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, kruimige aardappel, lardo, maris piper en rozemarijn

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing met mosterd en kruidenazijn

Ingrediënten:

dijonmosterd, olijfolie, rode wijnazijn en witte wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Prachtige krabpakketjes

Ingrediënten:

citroen, couscous, extra vierge-olijfolie, filodeeg, gember, granaatappel, harissa, ingemaakte citroen, karwijzaad, koriander, krabvlees, lente-ui, munt, olijfolie, tomaat, tomatentapenade, venkel en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Tarka-dal uit de oven, bloemkook, spliterwten & chapati

Ingrediënten:

tomaat in blik, bloemkool, gedroogde gele spliterwten, gember, groentebouillon, kaneelstokje, kerriepoeder, knoflook, koriander, mango, olijfolie, rode peper, ui, volkorenchapati, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:

curry / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Op de barbecue gestoomde venkel

Ingrediënten:

citroen, olijfolie, peper, rood spaans pepertje, rozemarijn, venkelknol en zout

Soort:

barbecue/grill / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Pizza Margherita

Ingrediënten:

basilicum, bloem, citroen, extra vierge olijfolie, mozzarella, parmezaanse kaas, pizzadeeg, prosciutto, rucola, tomatensaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pizza

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Nr. 1 kaastosti

Ingrediënten:

boter, brown sauce, cayennepeper, cheddar, goudse kaas, mangochutney, red leicester, smeltkaas, tabasco, tomatenketchup en wit vloerbrood

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Coquilles in pancetta gewikkeld en met romige knolselderij

Ingrediënten:

citroen, citroentijm, coquilles, knolselderij, pancetta, rozemarijn en sint-jakobsschelp

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's Italie:

Rozemarijn-en-sinaasappelzout

Ingrediënten:

citroen, rozemarijn, sinaasappel en zeezout

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Gestoofd lamsvlees met de drie gezusters

Ingrediënten:

bleekselderij, bouillonblokje, flespompoen, gedroogde rode spaanse peper, komijnzaad, lamsbout, mais, olijfolie, schapenschouder, tomaat in blik, ui, wortel en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Caponata

Ingrediënten:

aubergine, bruine suiker, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rodewijnazijn, tagliatelle en tomatenblokjes uit blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Pappardelle met wild konijn, olijven en majolein

Ingrediënten:

boter, citroen, groene olijven, knoflook, konijn, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rozemarijn, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

pasta/noodles / wild

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Geplette aardappelen

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, grove mosterd en vastkokende aardappelen

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Rocky road

Ingrediënten:

clementine, gedroogde cranberry's, gedroogde vruchten, gedroogde zure kersen, gele rozijnen, gemberkoekjes, kokosvlokken, mandarijn, marshmallows, melkchocolade, noten, plantaardige olie, pofmaïs, pure chocolade, rozemarijn, gemberstroop, turks fruit en witte chocolade

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Ontbijt / brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Aardbeiensalade met ontbijtspek en halloumi

Ingrediënten:

aardbeien, balsamicoazijn, basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, slablad, halloumi, munt, olijfolie, ontbijtspek, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Indiase paneer

Ingrediënten:

boter, knoflook, melk en witte wijnazijn

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Perensorbet

Ingrediënten:

citroen, grappa en peer

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Monte bianco

Ingrediënten:

cantucci, clementine, double cream, halfvolle melk, honing, kastanjes, mandarijn, poedersuiker, pure chocolade, rozemarijn, slagroom en vanillestokje

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Kleverige toffeepudding

Ingrediënten:

boter, dadels, dubbelkoolzure soda, ei, gemberpoeder, kaneel, karwij, koriander, kruidnagel, nootmuskaat, ovomaltine, rietsuiker, slagroom, suiker, yoghurt, zelfrijzend bakmeel en zuiveringszout

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken tong op drie manieren

Ingrediënten:

aardappel, ansjovis, basilicum, citroen, kerstomaat, pancetta, rozemarijn, rucola, tomaat, tong, tongschar en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Recept uit Jamie's dinners:

Mijn favoriete amerikaanse chop salad

Ingrediënten:

bindsla, engelse mosterd, feta, kruiden, komkommer, little gem, radicchio, rode chilipeper, rode paprika, rode ui, romaanse sla, tomaat en witte wijnazijn

Soort:

salade

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Kleine calzones met zoete druiven en rozemarijn

Ingrediënten:

basis brooddeeg, bloem, extra vierge olijfolie, kaneel, pijnboompitten, rode druiven, rozemarijn, suiker, vin santo, witte druiven en witte wijn

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Pompoen Hamilton

Ingrediënten:

basmatirijst, butternut-pompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde spaanse peper, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pijnboompitten, rode ui, rozemarijn en zongedroogde tomaat

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Varkensterrine

Ingrediënten:

broodkruim, gerookte spekreepjes, kippenlever, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peterselie, tijm, varkenslever, varkensvlees en witte peper

Soort:

vlees / gevogelte / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Turkse pizza's

Ingrediënten:

bloemtortilla, chilisaus, citroen, dille, extra vierge-olijfolie, feta, groene paprika, houmous, ingelegde spaanse pepers, knoflook, komijnzaad, komkommer, koriander, lente-ui, littlegemsla, mager lamsgehakt, olijfolie, rodewijnazijn, rozemarijn, tomaat, tomatenpuree, walnoten en zoet paprikapoeder

Soort:

vlees / pizza

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Bevroren druiven & grappa

Ingrediënten:

druiven, grappa en vinsanto

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

In de pan gebraden patrijs met een delicaat stoofsel van gort, erwten en sla

Ingrediënten:

bloem, boter, bouillon, doperwten, mager rookspek, olijfolie, parelgort, patrijzen, rode ui, romeinse sla, rucola, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

wild / gevogelte

Recept uit Jamie's dinners:

Omega 3 en couscous

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, couscous, laurier, munt, rode chilipeper, rode poon, rode ui, sardines, tomaat, venkel, venkelzaad en yoghurt

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie's Amerika:

Gordita's & salsa

Ingrediënten:

bakpoeder, don franciscokaas, koriander, lente-ui, limoen, maïsmeel, masa harina, olijfolie, pompoenpitten, rode appel, rode spaanse peper, tarwebloem, tomaat, water, zeezout, zonnebloempitten en zwarte peper

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

tortilla / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Pappardelle met konijn, kruiden en room

Ingrediënten:

citroen, knoflook, konijnenbout, pappardelle, parmezaanse kaas, rode ui, room, tijm en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Knapperige salade

Ingrediënten:

citroen, ingemaakte uien, peer en tuinkers

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Florentijnse rijsttaart

Ingrediënten:

ei, melk, poedersuiker, risottorijst, sinaasappel, vanillestokje en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Zalige gerookte schelvis met ei en spinazie op toast

Ingrediënten:

boter, citroen, gentlemen's relish, gerookte schelvisfilet, laurier, mosterdpoeder, nootmuskaat, peper, spinazie, wit boerenbrood, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Ontbijt uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Chocoladehavermoutpap

Ingrediënten:

appel, banaan, blanke hazelnoten, cacao, frambozen, griekse yoghurt, havermout, kokoswater, medjooldadels, peer, seizoensfruit, sinaasappel en vanille-extract

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Cajunkoekjes van zalm en garnalen

Ingrediënten:

aardappel, bloem, cajunkruiden, ciabatta, citroen, dille, extra vierge olijfolie, garnalen, ijsbergsla, komkommer, mierikswortel, olijfolie, oud brood, rode spaanse peper, rodewijnazijn, tomaat en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Samosasigaartjes

Ingrediënten:

boter, citroen, diepvriesdoperwtjes, filodeeg, gember, kardemompeul, kikkererwten, knoflook, koriander, kruidnagel, madras currypoeder, munt, olijfolie, rode linzen, ui en wortel

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie in 30 minuten:

Trapani rigatoni

Ingrediënten:

amandelen, ansjovis, basilicum, knoflook, kerstomaat, parmezaanse kaas, rigatoni en rode spaanse peper

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met mozzarella, ansjovis, spaanse peper, kappertjes en peterselie

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, kappertjes, mozzarella, peterselie, rode spaanse peper en tomatensaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Vier soorten zalige asperges

Ingrediënten:

boter, britse kaas, brood, champignons, citroen, doperwten, extra vierge olijfolie, gerookt dooregen spek, groene asperges, knoflook, lancashirekaas, munt, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, slablaadjes, spinazie, ticklemore, tomaat, worcestersaus, zachte geitenkaas en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Lycheedessert

Ingrediënten:

bosbessen, lychees op siroop, munt, sesamkoekjes en vanilleroomijs

Soort:

vegetarisch

1 notitie

Recept uit The Naked Chef is terug:

Spaghetti met ansjovis, gedroogde rode pepertjes en pangritata

Ingrediënten:

ansjovis, broodkruimels, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, knoflook, spaghetti en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit The naked chef:

Bietenpasta

Ingrediënten:

bietjes

Soort:

pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met gemengde tuinkruiden

Ingrediënten:

basilicum, kerstomaat, kervel, munt, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, tijm, venkel en zuring

Keuken:

Italiaans

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Parantha's

Ingrediënten:

bloem, meel, melk, olijfolie, volkoren meel en zout

Keuken:

Indiaas

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken paddestoelen gevuld met ricotta

Ingrediënten:

citroen, marlojein, oregano, paddestoelen, parmezaanse kaas, ricotta, rode spaanse peper, rucola en sla

Keuken:

Italiaans

Recept uit The naked chef:

Romige aardappelpuree

Ingrediënten:

aardappelpuree, boter, nootmuskaat, slagroom, zout en zwarte peper

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

De beroemde gepofte aardappel - garnalen en marie rose-saus

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, cognac, garnalen, ketchup, mayonaise, peterselie, tuinkers en waterkers

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Supersnelle pizzetta, venkel, rucola & proscuitto

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen, courgette, extra vierge-olijfolie, mozzarella, prosciutto, rode peper, rucola, tomatensaus, venkel, volkoren zelfrijzend bakmeel en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vlees / pizza

Diner / lunch / voorgerecht uit Bespaar met Jamie:

Pappa al pomodoro

Ingrediënten:

basilicum, brood, chilivlokken, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en tomatenblokjes

Soort:

vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

In een zak gebakken met tuinkruiden gevulde zeebaars

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, tuinkruiden, knoflook, rode ui, venkel, venkelzaad en zeebaars

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met pittige salami, courgette, tomaat en mozzarella

Ingrediënten:

basilicum, courgette, mozzarella, salami en tomatensaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pizza

Recept uit Jamie's dinners:

In de pan gebakken reuzengarnalen met peultjes, erwten en witte bonen

Ingrediënten:

cannellinibonen, citroen, erwten, garnalen, lente ui, peterselie, peultjes, rode chilipeper, tomaat en witte bonen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Italiaanse soep van brood en kool met salieboter

Ingrediënten:

ansjovisfilet op olie, boerenbrood, boter, bouillon, cavolo nero, fontina, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, rozemarijn, salie, savooiekool, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zuidelijk varkensvlees & coleslaw

Ingrediënten:

appel, cayennepeper, collard greens, extra vierge olijfolie, gerookt paprikapoeder, mayonaise, munt, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, varkensschouder, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Voorjaarslam

Ingrediënten:

dijonmosterd, kerstomaat, knoflook, lamsnekfilet, lamsrack, rozemarijn en witte wijnazijn

Soort:

vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

In de schelp gebakken coquilles op z'n Frans

Ingrediënten:

boter, citroen, coquilles, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peterselie en spinazie

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Fluweelzachte humus

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, extra vierge-olijfolie, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, tahin en yoghurt

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Dip romige blauwe kaas

Ingrediënten:

blauwe kaas, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, knoflook, wittewijnazijn en worcestersaus

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Fusilli met worstjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bieslook, botersla, citroen, engelse mosterd, fusilli, knoflook, olijfolie, passata, rode paprika uit pot, rode ui, rozemarijn, rucola, spinazie, tuinkers, venkelzaad, worstjes en yoghurt

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Lasagna met zomergroenten

Ingrediënten:

ansjovissen in olie, asperges, citroen, diepvriesdoperwtjes, diepvriestuinbonen, groentebouillon, hüttenkäse, knoflook, koffieroom, lasagnavellen, lente-ui, munt, parmezaanse kaas en tijm

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met prosciutto, vijgen en munt

Ingrediënten:

balsamicoazijn, ciabatta, knoflook, munt, prosciutto en vijgen

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

IJs met rum & rozijnen

Ingrediënten:

bruine rum, rozijnen en vanille-ijs

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Super shepherd's pie, koolraap & aardappelpuree

Ingrediënten:

aardappels, belegen kaas, bleekselderij, bloem, cannellinibonen, cheddar, diepvrieserwten, groentebouillon, halfvolle melk, kastanjechampignons, kippenbouillon, koolraap, mager lamsgehakt, muntsaus, rozemarijn, uien, worcestersaus en wortel

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit The naked chef:

Basis tomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, pruimtomaten uit blik, knoflook, marjolein, olijfolie, peper, rode-wijnazijn en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Ali's wraps met eend

Ingrediënten:

chilipoeder, eend, gemalen komijn, granaatappelpitten, hoisinsaus, ijsbergsla, koriander, limoen, munt, olijfolie, paprikapoeder, radijs, rode spaanse peper, rode ui, sumak, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

wild / gevogelte

Bijgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Geroosterde radicchio

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, pancetta, radicchio, rookspek en tijm

Recept uit Jamie in 30 minuten:

Zalige satesaus

Ingrediënten:

gember, knoflook, koriander, limoen, pindakaas, rode spaanse peper en sojasaus

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Tomatensalade

Ingrediënten:

basilicum, kerstomaat, knoflook en witte wijnazijn

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Pappa alle zucchine (courgette-broodsoep)

Ingrediënten:

ciabatta, courgette, groentebouillonblokje, knoflook, munt, olijfolie en ui

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Wortelsoep met sinaasappel & gember

Ingrediënten:

brood, cheddar, gember, goudse, olijfolie, sinaasappel en winterwortel

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Fusilli met worst voor echtekerels

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, citroen, fusilli, gedroogde oregano, gedroogde rode spaanse peper, italiaanse worstjes, olijfolie, parmezaanse kaas, venkelzaad, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / pasta/noodles

Recept uit Jamie's comfort food:

IJs met munt & chocolade

Ingrediënten:

munt, pepermuntextract, pure chocolade en vanille-ijs

Bijgerecht uit The naked chef:

Geroosterde asperges met kerstometem, zwarte olijven en basilicum

Ingrediënten:

asperge, basilicum, gedroogde chilipeper, kerstomaat, knoflook, olijfolie en zwarte olijven

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Champignonsoep en pastaschotel

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, boter, champignons, cheddar, chilivlokken, eekhoorntjesbrood, goudse kaas, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, penne, single cream, slagroom, tijm en ui

Soort:

vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Ravioli met geprakte tuinbonen, munt en ricotta

Ingrediënten:

citroensap, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, ricotta en tuinbonen

Soort:

pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gepocheerde zalmsteak

Ingrediënten:

biet, bleekselderij, laurier, peterselie, tijm, tomaten, ui, venkelknol, witte wijn, witte-wijnazijn, wortel, zalmsteaks, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Omgekeerde ananastaart

Ingrediënten:

ananas, boter, ei, fijne kristalsuiker, gekonfijte kersen, kokosmelk, limoen, stemgember en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Zuurdesembrood

Ingrediënten:

bloem, roggemeel, water en zout

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Goulash van pittig varkensvlees met Spaanse pepertjes en paprika

Ingrediënten:

basmatirijst, bladpeterselie, citroen, gemalen karwijzaad, marjolein, mild gerookt paprikapoeder, paprika's, paprika's uit pot, pruimtomaten in blik, rode spaanse peper, rode ui, rodewijnazijn, varkensschouder, zeezout, zure room en zwarte peper

Soort:

vlees

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Kaneelkrullen

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, bruine suiker, gist, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, water en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Zoete vanillerisotto met gepocheerde perziken en chocola

Ingrediënten:

boter, kaneelstokje, munt, perzik, pure chocolade, risottorijst, sinaasappel, suiker, vanillestokje, volle melk, witte chocolade en witte wijn

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Rösti

Ingrediënten:

bloemige aardappelen, boter, knoflook, olijfolie, rozemarijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Op ratatouille uit de oven geroosterde witvis

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, citroen, courgette, knoflook, laurier, olijven, rode paprika, rode ui, rode wijnazijn, tomaat in blik, venkel en witvis

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Steengoeie gebakken sardientjes

Ingrediënten:

ciabattabrood, extra vierge olijfolie, gerookte bacon, marjolein, pancetta, pijnboompitten, rozemarijn, sardines en venkel

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Gans uit de oven

Ingrediënten:

gember, kaneelstokje, kruidnagel, peper, rodewijnazijn, scharrelgans, sinaasappel, steranijs en zout

Keuken:

Brits

Soort:

wild / gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Surf & turf

Ingrediënten:

aardappel, boter, citroen, knoflook, kreeft, kristalsuiker, mayonaise, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, tournedos, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Sinaasappel- en polentakoekjes

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, polenta, sinaasappel en suiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie in 30 minuten:

Geglaceerde chorizo

Ingrediënten:

chorizo, honing, knoflook en rode wijnazijn

Soort:

vlees

Recept uit The naked chef:

Aardappelpuree met mierikswortel

Ingrediënten:

aardappelpuree, boter, mierikswortel, mierikswortelsaus, slagroom, zout en zwarte peper

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Katsucurry

Ingrediënten:

basmatirijst, bloem, broodkruim, citroen, currypoeder, garam masala, gember, gemberwortel, karnemelk, kip, knoflook, koriander, kurkuma, mangochutney, olijfolie, panko, rijst, rode peper, santen, spaanse peper, ui, wortel en zonnebloemolie

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met buffelmozzarella en spaanse peper

Ingrediënten:

basilicum, mozzarella en rode spaanse peper

Keuken:

Italiaans

Recept uit The Naked Chef is terug:

Risotto met radicchio, rookspek, rozemarijn en rode wijn

Ingrediënten:

basis risotto, boter, mager rookspek, olijfolie, radicchio, rode wijn en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Clubsandwich met warm gerookte zalm

Ingrediënten:

avocado, basilicummayonaise, brood, citroen, gerookte doorregen bacon, ontbijtspek, rozemarijn, slablaadjes, tomaat, tuinkers, zalmfilet en zoute chipjes

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Pasta pesto

Ingrediënten:

amandelen, basilicum, citroen, extra vierge-olijfolie, kerstomaat, kipfilet, knoflook, koolzaadolie, lasagnevellen, olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rozemarijn, sperziebonen, spinazie en venkelzaad

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Bijgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Zacht gestoofde prei met wijn en tijm

Ingrediënten:

chardonnay, groentebouillon, knoflook, prei, tijm en witte wijn

Soort:

stoofgerecht

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing van kerstomaatjes

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, chilipoeder, kerstomaat, knoflook, olijfolie en rode wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

gegrilde tonijn met salsa van tomaten en koriander

Ingrediënten:

citroen, koriander, lente-uitjes, limoen, munt, olijfolie, rode spaanse peper, tomaten, visfilet, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Zalm en couscous

Ingrediënten:

aspergepunten, citroen, courgette, couscous, crème fraîche, koriander, rode chilipeper, tomaat en zalmfilet

Soort:

couscous/bulgur/quinoa

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Zeven zeeënsoep

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, garnaal, harderfilet, inktvis, jalapeñopeper, knoflook, koriander, krabvlees, limoen, mosselen, olijfolie, rode ui, snapper, tequila, tomaat, tomaat in blik, venusschelpen, witte rijst, witvisfilet, zeezout en zwarte bonen

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Drinken / cocktails uit Happy Days met the Naked Chef:

Margarita

Ingrediënten:

cointreau, limoen, tequila en zout

Soort:

drank (alcoholisch)

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Franse erwtjes

Ingrediënten:

bindsla, boter, erwten, gerookte bacon, groentebouillon en kippenbouillon

Ontbijt uit Thuis bij Jamie:

Eiercrumpets voor het ontbijt

Ingrediënten:

brown sauce, crumpets, eieren, gerookte bacon, olijfolie, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Semi-freddo met noga

Ingrediënten:

chocolade, honing, pistaches, semi-freddo en turron

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

De allerbeste tonijngehaktballen

Ingrediënten:

broodkruim, citroen, kaneel, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, rode wijnazijn, tomaat in blik, tonijn en ui

Keuken:

Italiaans

Recept uit The naked chef:

Mosterddressing

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroensap, dijonmosterd en olijfolie

Soort:

saus/dressing/jus

Basisrecept uit The naked chef:

Geklaarde boter

Ingrediënten:

boter

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Verse makreel met graanaatappel, limoensap en tequila en een knapperige venkelsalade

Ingrediënten:

gember, granaatappel, limoen, makreel, sesamolie, tequila, venkel en witte wijnazijn

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Pasta rotolo met pompoen & spinazie

Ingrediënten:

diepvriesspinazie, feta, flespompoen, gedroogde tijm, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, pastavellen, rode ui en salie

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Drinken uit Jamie in 30 minuten:

Bessenspritzer

Ingrediënten:

bosbessen, munt en spa rood

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zalmpastei met filodeeg

Ingrediënten:

citroen, courgette, extra vierge olijfolie, feta, filodeeg, komkommer, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, romainesla, tijm en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Drijvend vanilleroomijs

Ingrediënten:

cantucci, oploskoffie, suikerklontjes en vanilleroomijs

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

1 notitie

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Savooiekool met worcestershiresaus

Ingrediënten:

boter, olijfolie, savooiekool, worcestershiresaus, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Supergroentesoep

Ingrediënten:

aardappels, boerenkool, chorizo, kikkererwten, kippenbouillon uit pot, knoflook, laurierblaadjes, ui, verse rozemarijn en verse tijm

Soort:

soep/bouillon

Bijgerecht uit The naked chef:

Humus

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, kikkererwten, knoflook, komijnzaad en tahin

Basisrecept uit Jamie's dinners:

Eenvoudige tomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, oregano, rode peper en tomaat in blik

Soort:

saus/dressing/jus

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

De beste broodjes vis

Ingrediënten:

aardappel, bladpeterselie, bloem, bot, cayennepeper, citroen, cornichons, doperwten, kappertjes, littlegemsla, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, platvisfilets, schar, schol, tongschar, tuinkers, volkorenbolletjes en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Courgettebeignets

Ingrediënten:

bloem, citroen, courgette, ei, komijn, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, witte peper en zeezout

Soort:

vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Warme salade van wintergroenten, bacon en aardperen

Ingrediënten:

aardpeer, andijvie, bacon, basilicum-balsamicodressing, bindsla, eikenbladsla, mosterd-kruidenazijndressing, radicchio, rucola en spinazie

Soort:

salade

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Pompoen rigatoni

Ingrediënten:

blauwe kaas, crème fraîche, gedroogde chilivlokken, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en rigatoni

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie in 30 minuten:

knoflookbrood

Ingrediënten:

bladpeterselie, ciabattabrood en knoflook

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kalkoen Wellington

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, kalkoenborstfilet, olijfolie, paddenstoelen, parmaham, rozemarijn, tijm, truffelolie en zongedroogde tomaten

Soort:

gevogelte / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Zure groenten

Ingrediënten:

bieten, radijs en rietsuiker

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Dressing met marjolein en balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, marjolein en olijfolie

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Zomerse zalm uit de braadslee

Ingrediënten:

basilicum, citroen, dille, erwten, flageolets, franse gele boontjes, nieuwe aardappelen, pronkbonen, venkeltoppen en zalmfilet

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

In de braadslee gebakken kip

Ingrediënten:

boter, citroen, gerookte doorregen bacon, kerstomaat, kipfilet, oregano, paprikapoeder en rozemarijn

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit The naked chef:

Ciabatta

Ingrediënten:

basis brooddeeg en olijfolie

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kleverige, in de pan gebakken coquilles

Ingrediënten:

boter, chinees vijfkruidenpoeder, citroen, honing, knoflook, koriander, rode spaanse peper, sesamolie en sint-jakobsschelp

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Appelsalade

Ingrediënten:

appel, citroen, kwark, meergranen ryvita en waterkers

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde witte vis en prei

Ingrediënten:

bacon, citroen, jonge preitjes, laurier, olijfolie, rozemarijn, tijm, witvisfilets, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Broodje vliegende steak - kleverige uien - mosterd - hüttenkäse

Ingrediënten:

ciabatta, duivenborsten, engelse mosterd, hüttenkäse, laurier, lichtbruine suiker, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, waterkers, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

wild / gevogelte

Recept uit Jamie's dinners:

Salade van rauwe biet

Ingrediënten:

biet, mierikswortel en peterselie

Soort:

salade

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Courgettesalade

Ingrediënten:

babycourgette, bocconcini, citroen, extra vierge olijfolie, munt, olijfolie, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Kook met Jamie:

Dressing met geroosterde Spaanse pepers

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, munt, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gegrilde, gemarineerde mozzarella met knapperig brood, gerookte bacon en een dressing van zwarte olijven en citroen

Ingrediënten:

ciabattabrood, citroen, kruiden, gerookte bacon, knoflook, mozzarella, pancetta, rode peper, rozemarijn en zwarte olijven

Buffet / bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Aardappelsalade

Ingrediënten:

aardappel, bieslook, mosterd en zure room

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Bruschette met baby-artisjokken

Ingrediënten:

baby-artisjokken, citroen, knoflook en munt

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Rundergebraad

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, gemberpoeder, laurier, olijfolie, rode wijn, rozemarijn, runderribstuk, ui, worcestersaus en wortel

Soort:

vlees / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Gepocheerde lentekip

Ingrediënten:

crème fraîche, doperwten, kip, laurier, mierikswortel, nieuwe aardappelen, peterselie, raapjes, radijs, selderijblaadjes, snijbiet, spinazie, tuinbonen, venkel en wortel

Avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Groentevindaloo - goudgele kipspiesjes

Ingrediënten:

bloemkool, citroen, erwten, extra vierge olijfolie, garam masala, gedroogde rode spaanse peper, gemalen komijn, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, koolzaadolie, koriander, kurkuma, mais, peper, rode ui, rozijnen, scharrelkipfilet, spinazie, tomaat, tuinbonen, venkelzaad, wittewijnazijn, worcestersaus, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

curry / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

De ultime runderkotelet met aardappeltjes met rozemarijn en knoflook uit de oven

Ingrediënten:

aardappel, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, rozemarijn en runderkotelet

Soort:

vlees

Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Platbrood van de Navajo's

Ingrediënten:

bakpoeder, gedroogde kruiden, harde bloem, olijfolie en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Top Provençaalse ovenschotel

Ingrediënten:

basilicum, bloem, boter, citroen, comté, ei, engelse mosterd, gruyère, halfvolle melk, ham, nootmuskaat, peterselie, pruimtomaat, rodewijnazijn en ui

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Geschroeide pepersteak - wilde paddenstoelen - waterkers

Ingrediënten:

boter, citroen, engelse mosterd, entrecote, paddestoel, knoflook, kookroom, olijfolie, peper, port, ribeye, tijm, waterkers en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Spaghetti met salami, venkel en tomaten

Ingrediënten:

broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, italiaanse salami, knoflook, linguine, rozemarijn, spaghetti, tomaat in blik, venkel en venkelzaad

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Tapenade van zwarte olijven

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook en zwarte olijven

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Cowboy pasteitjes op z'n 'Cornish'

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, ei, flespompoen, kippenbouillon, kippendijen, maïsmeel, nootmuskaat, olijfolie, rode ui, salie, worcestersaus, wortel, zeezout, 
zout en peper en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Vruchtencrumble

Ingrediënten:

bloem, boter, fruit, suiker, suikersiroop en zout

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Razendsnelle spaghetti met mosselen in een saus van witte wijn en basilicumolie

Ingrediënten:

ansjovisfilets, basilicum, citroensap, extra vierge olijfolie, mosselen, rode spaanse peper, spaghetti, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:

Tom Collins

Ingrediënten:

citroen, citroensap, gin, kers en suikerwater

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Appel & pompoensoep

Ingrediënten:

eetbare bloemen, flespompoen, groentebouillon, handappel, kippenbouillon, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pompoenpitten, rode peper, rozemarijn, single cream, slagroom, ui en zoete cayennepeper

Soort:

soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch / feestdagen

1 notitie

Basisrecept uit The naked chef:

basis recept voor risotto

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalot en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Gevulde courgette-bloemen

Ingrediënten:

babycourgette, chilipoeder, citroen, courgettebloemen, groene spaanse peper, limoen, marjolein, munt, rancherokaas, ricotta, spuitwater, zachte geitenkaas, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Peren met wijn uit de oven en een super walnootcreme

Ingrediënten:

mascarpone, peer, rietsuiker, rode wijn, sinaasappel, vanillestokje, walnoten en witte wijn

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Filo mince pie's

Ingrediënten:

amandelen, bladerdeeg, bloem, boter, brandy, clementine, ei, filodeeg, gedroogde blauwe bessen, gedroogde cranberry's, mandarijn, mincemeat en poedersuiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Juwelen van boontjes op waanzinnige tomatensaus

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, boter, extra vierge olijfolie, lente-ui, olijfolie, peper, pronkbonen, tomaat en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Kipkebab

Ingrediënten:

bosui, citroen, courgette, kipfilet, knoflook, koriander, munt, rode peper en rozemarijn

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Kook met Jamie:

Griekse salade

Ingrediënten:

avocado, bindsla, citroensap, citroensapdressing, extra vierge olijfolie, fetakaas, gedroogde oregano, kruidenazijn, pruimtomaten, sjalot, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gegrilde en in de oven gebakken mul met pancetta en tijm

Ingrediënten:

ansjovisfilets in olijfolie, citroen, olijfolie, pancetta, rode mullen, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Pizza met paddestoelen, mozzarella, tijm en pittig worstvlees

Ingrediënten:

brooddeeg, fontina, knoflook, mozzarella, olijfolie, pittige worstjes, portobello, rode peper, taleggio en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pizza

Recept uit Te gast bij Jamie:

Glorieuze kruidenazijn

Ingrediënten:

abrikoos, azijn, citroen, dille, dragon, gedroogde abrikozen, gedroogde spaanse peper, gemalen piment, habanero's, honingraat, kaneel, lavendel, madame jeanettes, mosterdzaad, paardenbloemen, peperkorrels, perzik, rozenblaadjes, seizoensfruit, sinaasappel, venkeltoppen, vijfkruidenpoeder, viooltjes en vlierbloesem

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Buffet / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Bonen met BBQ-saus & zoete aardappel

Ingrediënten:

bbq-saus, cheddar, ciabatta, extra belegen goudse kaas, gedroogde chilivlokken, bonen, knoflook, komijnzaad, olijfolie, oud brood, passata, rode spaanse peper, rode ui, rozemarijn, winterwortel, yoghurt, zoete aardappel en zoet gerookt paprikapoeder

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

St.-jakobsschelpen met zoete chilisaus in laksastijl

Ingrediënten:

garnalen, gember, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, lente ui, limoen, noedels, rijst, rode chilipeper, sesamolie, sint-jakobsschelp, tamarindepasta, tuinkers en vissaus

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Koh samui-salade

Ingrediënten:

basilicum, bruine rietsuiker, chilisaus, garnalen, gember, kaffir-limoenblaadjes, kerstomaat, knoflook, komkommer, limoen, munt, pinda's, radijs, rijstnoedels, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, tofu, venkel, vissaus, witte kool en wortel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Retro laagjessalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, bosui, brandy, cayennepeper, citroen, dille, garnalen, ijsbergsla, ketchup, komkommer, leicester kaas, lente ui, mais, mayonaise, olijfolie, pasta, tabasco, tomatenketchup, tuinkers, wittewijnazijn, worcestersaus, wortel en zongedroogde tomatenpasta

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Broodje biefstuk

Ingrediënten:

biefstuk, bladpeterselie, ciabattabrood, mierikswortelsaus, paprika's uit pot, rucola en tijm

Soort:

vlees

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kiptaco's, zwarte bonen, avo, mais & kerstomaatjes

Ingrediënten:

avocado, jalapeñopeper, kerstomaat, kip, komijnzaad, koriander, lente-ui, limoen, maiskolven, olijfolie, volkorenmeel, yoghurt en zwarte bonen

Soort:

tortilla / gevogelte

Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie's Amerika:

Californische antopasti

Ingrediënten:

artisjok, asperge, basilicum, ciabatta, citroen, courgette, dille, extra vierge olijfolie, citroen, knoflook, lente-ui, limoen, munt, oregano, sinaasappel, venkel, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Super jerk-kip

Ingrediënten:

honing, kipfilets, koriander en rozemarijn

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit The naked chef:

Erwtenpudding

Ingrediënten:

aardappel, boter, gele spliterwten, knoflook, kruidnagel, laurier, rozemarijn, salie, sjalot, tijm en ui

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Groente op z'n italiaans

Ingrediënten:

basilicum, bindsla, bleekselderijblaadjes, citroen, knoflook, koolblaadjes, kropsla, rucola, snijbiet, spinazie, venkeltoppen, waterkers en zuring

Keuken:

Italiaans

Recept uit Jamie's Italie:

Pasta met kip en paddestoelen uit de oven

Ingrediënten:

basilicum, eekhoorntjesbrood, kippenbout, knoflook, paddestoelen, parmezaanse kaas, slagroom, spaghetti en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Tonijntartaar

Ingrediënten:

bloedsinaasappel, groene peper, kerstomaat, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, tonijn, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Caramella met munt en ricotta

Ingrediënten:

citroen, munt, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg en ricotta

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Geroosterde nieuwe aardappeltjes

Ingrediënten:

citroen, kruiden en nieuwe aardappels

Soort:

vegetarisch

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Winter old fashioned

Ingrediënten:

ahornsiroop, bourbon, chocoladebitter en sinaasappel

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Zoete chilirijst

Ingrediënten:

basmatirijst, citroen, ei, koriander, lente-ui, sesamolie, sojasaus en zoete chilisaus

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Winterbombe

Ingrediënten:

boter, clementine, frambozenjam, gekonfijte clementines, kersen op siroop, mandarijn, panettone, pistachenoten, pure chocolade, vanilleroomijs en vinsanto

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Rijke grutten

Ingrediënten:

boter, cheddar, citroen, gerookt paprikapoeder, garnaal, knoflook, maisgrutten, olijfolie, peterselie, varkensworstjes, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Viscurry

Ingrediënten:

bruine basmatirijst, citroen, curryblaadjes, fenegriekzaad, garnalen, gember, groene peper, kaneelstokje, knoflook, kokosmelk, koriander, kruidnagel, kurkuma, mangochutney, papadums, plantaardige olie, tomaat in blik, ui, zalmzijde en zwart mosterdzaad

Soort:

curry / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Snack of tussendoortje uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Cannoli brandy snaps

Ingrediënten:

bloem, boter, brandy, gedroogde cranberry's, gekonfijte citrusschil, gember, golden syrup, honing, keukenstroop, lichtbruine basterdsuiker, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, sinaasappel en vanillepasta

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Japanse misostoof, tofu, groente & chiliolie

Ingrediënten:

asperges, bimi, bruine rijstmie, chiliolie, chinese kool, gedroogd zeewier, groene groente, lente-ui, limoen, misopasta, paddenstoelen, paksoi en zijdetofu

Keuken:

Japans

Soort:

soep/bouillon / pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Gesauteerde aardperen met knoflook en laurierblad

Ingrediënten:

aardpeer, knoflook, laurier en witte wijnazijn

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Banoffee Alaska

Ingrediënten:

amandelmeel, banaan, bloem, boter, dulche de leche, ei, karamelsaus, koffiesiroop, limoen, sinaasappel, suiker en vanilleroomijs

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Recept uit The Naked Chef is terug:

Vruchtenbrood

Ingrediënten:

brooddeeg, gedroogde abrikozen, gedroogde dadel, gedroogde rozijnen en kruidnagel

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Fish house punch

Ingrediënten:

apricot brandy, bacardi 8-rum, citroen, cognac, demerarasuiker, earlgreythee, kaneelstokje, kruidnagel, sinaasappel, steranijs en suikersiroop

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

E.F.R.

Ingrediënten:

aardappel, bloem, bouillon, citroen, ei, frituurolie, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, wild konijn, witbrood, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

wild

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Mijn sag aloo

Ingrediënten:

aardappelen, arachideolie, diepvriesspinazie, knoflook, komijnzaad, koriander, rode spaanse peper, rogan josh-currypasta, tomaat, ui en yoghurt

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / vegetarisch

Avondmaal uit Happy Days met the Naked Chef:

Chili con carne

Ingrediënten:

chilipoeder, gemalen komijn, halsstuk, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, rode kidneybonen, rode spaanse peper, rundergehakt, tomaat in blik, ui en zongedroogde tomaat

Keuken:

Mexicaans

Soort:

vlees / peulvruchten

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aardappelpuree

Ingrediënten:

citroen en rode aardappel

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Linguine met garnalen

Ingrediënten:

ansjovisfilet, citroen, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, garnalen, tomaat, kerstomaat, knoflook, linguine, olijfolie, pastadeeg, rode spaanse peper, rucola, saffraan, ui en venkel

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Pasta e fagioli met mosselen

Ingrediënten:

bacon, cannellinibonen, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde chilivlokken, knoflook, mosselen, olijfolie, ontbijtspek, pasta, peterselie, tomatenblokjes, ui en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Dip op z'n Spaans

Ingrediënten:

extra vierge-olijfolie, hazelnoten, lente-ui, peterselie, rode paprika en sherryazijn

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Druipende citroentaart voor mijn oma

Ingrediënten:

amandelen, boter, citroen, ei, maanzaad, poedersuiker, suiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Kip cacciatore

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, chianti, kastanjechampignons, kippendij, knoflook, oesterzwam, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, passata, rode paprika uit pot, rode spaanse peper, rozemarijn, volkorenspaghetti en zwarte olijven

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

De lekkerste pastasalade

Ingrediënten:

basilicum, bieslook, extra vierge olijfolie, gele kerstomaat, knoflook, komkommer, pastaschelpjes, rode kerstomaat, witte wijnazijn en zwarte olijven

Soort:

salade

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Mexicaanse gevulde omelet

Ingrediënten:

avocado, cheddar, ei, koriander, limoen, olijfolie, rode spaanse peper, ui, witte kool, wortel en yoghurt

Keuken:

Mexicaans

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gemarineerde mozzarella in creme fraiche met citroen en marjolein

Ingrediënten:

buffelmozzarella, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, marjolein en spaanse peper

Soort:

salade

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Krab bolognese

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, krabvlees, lente-ui, littlegemsla, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, rode spaanse peper, spaghetti, venkel, venkelzaad, witte wijn en wortel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit The Naked Chef is terug:

Peters lamscurry

Ingrediënten:

boter, bouillon, gember, koriander, kruidenmengsel, lamsbout, limoensap, munt, rode peper, rode ui, tomaat en yoghurt

Soort:

curry

Recept uit The naked chef:

Farfalle met een snelle tomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, farfalle, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en tomaten

Soort:

pasta/noodles

Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Rijstsalade met granny smiths

Ingrediënten:

basmatirijst, ciderazijn, granny smiths, honing, laurier, lente-ui, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, sinaasappel, tijm, varkensbuik, walnoten, wilde rijst en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / rijst / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gepofte aardappelen

Ingrediënten:

bakaardappelen, rozemarijn en zure room

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Rog in een zoete tomatensaus

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, knoflook, korianderzaad, rode ui, rogvleugels, rozemarijn en tomaat in blik

Basisrecept uit Thuis bij Jamie:

Ouderwets zoet korstdeeg

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, ei, melk en poedersuiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Knapperige noedelsalade met lam

Ingrediënten:

botersla, gember, komkommer, lamsvlees, little gem, munt, olijfolie, rijstnoedels, rode spaanse peper, rodewijnazijn, sesamzaad, sojasaus en wortel

Soort:

vlees / pasta/noodles

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Gezonde kip kiev, krieltjes, wortels & groene groente

Ingrediënten:

bimi, bladpeterselie, bloem, bospeentjes, citroen, doperwten, ei, extra vierge-olijfolie, kipfilet, knoflook, krieltjes, olijfolie, parmezaanse kaas, roomkaas light, sugarsnaps en volkorenbrood

Soort:

gevogelte

Recept uit The naked chef:

Broodsuas

Ingrediënten:

boter, broodkruim, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, room en ui

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Bloemkoolcurrybeigents

Ingrediënten:

aardappel, bier, bladpeterselie, bloemkool, citroen, gedroogde rode spaanse peper, komijnzaad, olie, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zwarte peperkorrels en zwart mosterdzaad

Soort:

vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Botham-burger

Ingrediënten:

broodkruimels, dijonmosterd, ei, komijnzaad, korianderzaad, rode ui en rundergehakt

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gegrilde zwaardvis met salsa di giovanna

Ingrediënten:

citroen, knoflook, munt, oregano en zwaardvis

Keuken:

Italiaans

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Feestelijke bellini

Ingrediënten:

citroen, orgeadesiroop, perziklikeur, perzikpuree en prosecco

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Recept uit Jamie's dinners:

De lekkerste tongschar uit de braadslee

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, citroen, kerstomaat, knoflook, lente ui, oregano, peterselie, tongschar en zwarte olijven

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Nachtelijk koekenpanontbijt

Ingrediënten:

bacon, brood, champignons, ei, tomaat en worstjes

Snack of tussendoortje uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Truffels

Ingrediënten:

amandelen, boter, cacaopoeder, donkere spiced rum, double cream, hazelnoten, oranjebloesemwater, pure chocolade en slagroom

Soort:

snoep / vegetarisch / feestdagen

Basisrecept uit The naked chef:

Kippenbouillon

Ingrediënten:

bleekselderij, kipkarkassen, knoflook, laurier, peterselie, prei, rozemarijn, tijm, wortel en zwarte peperkorrels

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Jamie's Italie:

Pasta van norma

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, gedroogde spaanse peper, knoflook, kruidenazijn, oregano, parmezaanse kaas, pecorino, ricotta, spaghetti, tomaat in blik, tomatenpassata en witte wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

IJs met gezouten karamel

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, vanille-ijs en zeezout

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Bananenijs

Ingrediënten:

bananen, biscuitjes, gedroogde kokos, honing en magere yoghurt

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Pruimen-amandeltaart

Ingrediënten:

amandel, boter, ei, kristalsuiker, pistachenoten, pruim, vanillesuiker en zoet basisdeeg

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Mangoteriyaki-zalm, bruine rijst & chili-komkommerpickle

Ingrediënten:

arachideolie, broccoli, bruine rijst, gember, knoflook, komkommer, lente-ui, limoen, mango, munt, rode peper, sesamzaad, wittewijnazijn, yoghurt, zalmfilet en zoutarme sojasaus

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Spaghettibeignets

Ingrediënten:

ansjovis, ei, gedroogde spaanse peper, knoflook, parmezaanse kaas en spaghetti

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Kleverige italiaanse vijgen

Ingrediënten:

oude kaas, pecorino, vijgen en vin santo

Keuken:

Italiaans

Diner uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Zalige vistaco's

Ingrediënten:

chipotlepepersaus, jalapeñopeper, kiwi, lente-uitjes, limoen, olijfolie, paprika, peper, rode kool, rodewijnazijn, sinaasappel, verse koriander, volkorenmeel, witvisfilets en yoghurt

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Banh mi

Ingrediënten:

franse baguettes, hete chilisaus, kippenlevertjes, komkommer, koriander, olijfolie, pistolets, rode spaanse peper, ruwe rietsuiker, ui, varkensbraadvet, varkensvlees, witte kool, wittewijnazijn, wortel en zoete chilisaus

Keuken:

Vietnamees

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Perfecte pizza

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, extra vierge olijfolie, gedroogde gist, tomaat, hard broodmeel, knoflook, olijfolie en parmezaanse kaas

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gember-rijstwijnazijndressing

Ingrediënten:

citroengras, gember, olijfolie, peper, rijstwijnazijn, sojasaus, suiker en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus

Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Superfoodsalade

Ingrediënten:

alfalfa, avocado, bloedsinaasappels, clementines, erwtenscheuten, extra vierge olijfolie, feta, granaatappel, knoflook, limoen, munt, paarse boerenkool, pompoenpitten, quinoa, radijsscheuten, slablaadjes, snijbiet en zonnebloempitten

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Zwart geroosterde varkensfilet

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagels, paprikapoeder, sinaasappel, tijm, tomatenketchup, varkensfilet, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Spaghetti met citroen & basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroen, olijfolie, parmezaanse kaas en spaghetti

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Geurige thaise soep

Ingrediënten:

basilicum, citroengras, gamba, gember, kippenbouillon, koriander, lente ui, limoen, limoenblad, rode paprika, rode peper, suiker en vissaus

Soort:

soep/bouillon

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Frangipanetaart

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, cacaopoeder, ei, gedroogde cranberry's, hazelnoten, lichtbruine basterdsuiker, pure chocolade, sinaasappel en taart

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

bruschette met gemengde geroosterde groenten

Ingrediënten:

citroen, courgette, gele paprika, kruidenazijn, munt, oregano, rode paprika en venkel

Keuken:

Italiaans

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Kook met Jamie:

Het lekkerste zandgebak ter wereld

Ingrediënten:

bloem, boter, semolina en suiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit The naked chef:

Gehaktballen

Ingrediënten:

basilicum, brood, dijonmosterd, eierdooier, gedroogde rode peper, gehakt, knoflook, komijnzaad, mozzarella, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rozemarijn, tomatensaus, ui en vlees

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Cypriotische lamskebabs

Ingrediënten:

botersla, brood, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gemalen koriander, knoflook, komkommer, lamslever, lamsnekfilet, laurier, lente-ui, magere yoghurt, munt, olijfolie, pitabroodjes, rodewijnazijn, tomaat, tuinkers en zoet paprikapoeder

Keuken:

Cypriotisch

Soort:

vlees / barbecue/grill

Recept uit The naked chef:

Gestoomde asperges met citroen en ansjovisboter

Ingrediënten:

ansjovis, asperge, boter, citroensap en gedroogde rode peper

Recept uit Jamie's Italie:

Witte risotto

Ingrediënten:

bouillon, droge vermout, knoflook, knolselderij, parmezaanse kaas, risottorijst, ui en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Pestospaghetti

Ingrediënten:

amandelen, basilicum, bimi, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, olijfolie, paarse broccolischeuten, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, sint-jakobsschelp, spaghetti, sperziebonen en witvisfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Snelle cassoulet van verse worst

Ingrediënten:

bleekselderij, borlottibonen, brood, cannellinibonen, chipolataworstjes, eekhoorntjesbrood, knoflook, laurier, rode ui, rode wijn, rookspek, rozemarijn, salie, tijm, tomaat in blik, worst en wortel

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Zalm en croûte

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, boter, cayennepeper, diepvriesspinazie, ei, knoflook, melk, olijfolie, oregano, prei, red leicester, ui, witte wijn, zalmzijde en zongedroogde tomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Krokante halloumi

Ingrediënten:

halloumi, knoflook en sesamzaad

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Siciliaanse visschotel, aubergine, tomaat & rozijnen

Ingrediënten:

aubergines, chilivlokken, gedroogde oregano, kappertjes, knoflook, olijfolie, pijnboompitjes, rode ui, rozijnen, rucola, selderijhart, sinaasappel, tomaten, volkorencouscous, witvisfilet, yoghurt en zwarte olijf

Soort:

stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Sag aloo korma, aardappels, snijbiet & kikkererwten

Ingrediënten:

aardappel, bruine basmatirijst, citroen, feta, halfvolle melk, kikkererwten, korma-currypasta, lente-ui, olijfolie, papadums, snijbiet, spinazie en zoete aardappel

Soort:

curry / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Machtige makreel

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, citroen, extra vierge-olijfolie, gemalen koriander, knoflook, makreel, mierikswortel, olijfolie, quinoa, rode spaanse peper, rozemarijn, tomaat en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Donkere, kleverige stoofpot

Ingrediënten:

ale, bouillon, caffrey's, chipolataworstjes, guinness, john smith's, lamsstoofvlees, marmite, miniwortel, parelgort, pastinaak, rode ui, rozemarijn en wilde paddestoelen

Soort:

stoofgerecht

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Gegrilde asperges met olijfolie, citroen en Parmezaanse kaas

Ingrediënten:

asperges, citroensap, olijfolie, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Heerlijk makkelijke caramelle met ricotta, basilicum er zwarte olijven

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, boter, buffelricotta, extra vierge olijfolie, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, tomaten, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept van Jamie's dinners:

Sheperd's pie

Ingrediënten:

aardappelpuree, gestoofde lamsschouder en rozemarijn

Recept uit Jamie's dinners:

Farfalle met carbonara en doperwtjes

Ingrediënten:

doperwten, ei, farfalle, mager rookspek, munt, pancetta, parmezaanse kaas en slagroom

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Creme brulee zoals ik het lekker vind

Ingrediënten:

ei, kristalsuiker, rabarber, slagroom, suiker, vanillestokje en volle melk

Ontbijt / brunch / lunch uit Te gast bij Jamie:

Aardappelscones - roereieren - gerookte zalm

Ingrediënten:

bakpoeder, bieslook, bloem, boter, citroen, ei, extra vierge olijfolie, gerookte zalm, kruimige aardappel, olijfolie, peper, waterkers en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Zalige op de plaat gebakken schol met spinazie, olijven en tomaten

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, chardonnay, extra vierge olijfolie, jonge spinazie, knoflook, rozemarijn, scholfilet, tomaat in blik en zwarte olijven

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde concertina-pijlinktvis met gegrilde prei en een warme dressing met chorizo

Ingrediënten:

balsamicoazijn, chorizo, citroen, jonge preitjes, knoflook, olijfolie, pijlinktvissen, radicchio, rozemarijn, venkelknol, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gemengde sal met mozzarella, munt, perzek en prosciutto

Ingrediënten:

buffelmozzarella, citroensapdressing, gedroogde rode peper, sla, munt, perzik en prosciutto

Soort:

salade

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gestoomde stint-jakobsschelpen met kruidige wortel, verkruimelde bloedworst en koriander

Ingrediënten:

bakbloedworst, basilicum, bieslook, citroen, gedroogde rode peper, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, koriander, korianderzaad, nootmuskaat, sinaasappel, sint-jakobsschelp, vijfkruidenpoeder en wortel

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gehaktbrood

Ingrediënten:

doorregen rookspek, ei, grove mosterd, kippenbouillon, mozzarella, olijfolie, rozemarijn, salie, ui, varkensgehakt, venkel, wortel, zongedroogde tomatenpuree, zuurdesembroodkruim en zwartebessenjam

Soort:

vlees / feestdagen

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Welsh surf & turf - lam van de bbq - gepocheerde kreeft

Ingrediënten:

boter, citroen, dille, extra vierge olijfolie, knoflook, kreeft, lamsbout, munt, olijfolie, peper, peperkorrels, peterselie, rode spaanse peper, rodewijnazijn, rozemarijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Mierikswortelsaus

Ingrediënten:

crème fraîche, extra vierge-olijfolie, mierikswortel, rodewijnazijn en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebrandschilderde 'open' lasagne met gebakken pompoen

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, groentebouillon, kaneel, korianderzaad, muskuskalebas, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, salie, venkelloof, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Mais met boter, zout en peper

Ingrediënten:

boter, mais, peper en zout

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Marokkaanse lamsstoofpot

Ingrediënten:

couscous, gedroogde abrikozen, gedroogde peper, gember, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, lamsnekfilet, laurier, pomodoritomaat, rode ui, rozemarijn, venkelzaad, wijnazijn, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

stoofgerecht

Recept uit Jamie's Italie:

Salade uit capri

Ingrediënten:

basilicum, kruidenazijn, lente ui, mozzarella en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gebakken kabeljauw met pronkbonen, pancetta en pijnboompitten

Ingrediënten:

citroen, kabeljauwmoten, knoflook, mager rookspek, pancetta, pijnboompitten en pronkbonen

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Roggebrood met huisgemaakte boter

Ingrediënten:

roggebrood en slagroom

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Kippenstoof - op 4 manieren

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, cheddar, ei, goudse kaas, halfvolle melk, kippenvlees, knolselderij, lasagnavellen, laurier, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, tijm, ui, winterwortel en zelfrijzend bakmeel

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Arctic roll

Ingrediënten:

bloem, boter, cacaopoeder, chocoladeroomijs, clementine, double cream, griekse yoghurt, hazelnoten, kirsch, lichtbruine basterdsuiker, mandarijn, poedersuiker, slagroom, taart, vanillepasta en zwartekersenjam

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie's dinners:

Tagliatelle met spinazie, mascarpone en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

boter, knoflook, mascarpone, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom, spaghetti, spinazie en tagliatelle

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Kippenleverparfait

Ingrediënten:

cognac, kippenlever, knoflook, salie, tijm en ui

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Ravioli bolognese

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, chianti classico, tomaat, griesmeel, kalfsgehakt, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode spaanse peper, rundergehakt, ui, varkensgehakt en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Kip tikka masala

Ingrediënten:

amandel, cashewnoten, garam masala, gemalen komijn, gemalen koriander, gember, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, mosterdzaad, paprikapoeder, rode chilipeper, slagroom, tomatenpuree, ui en yoghurt

Soort:

curry

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Tiramisu

Ingrediënten:

clementine, double cream, honing, koffie, lange vingers, mascarpone, pure chocolade, ricotta, sinaasappel, slagroom, suiker, vanillepasta, vinsanto en zoete sherry

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Basistomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, pruimtomaten uit blik, knoflook, marjolein, olijfolie, peper, rode-wijnazijn en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit The naked chef:

Gevulde, opgerolde, gebakken sardines met pijnboompitten en verse kruiden

Ingrediënten:

basilicum, broodkruim, citroenrasp, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, pruimtomaten, rode peper, sardines, ui en venkelknol

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Lamsgehaktballen

Ingrediënten:

citroen, extra vierge-olijfolie, garam masala, harissa, kikkererwten, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, littlegemsla, mager lamsgehakt, olijfolie, passata, radijs, rode spaanse peper, saffraan, sinaasappel, tomaat, volkorentortillas en yoghurt

Soort:

tortilla / vlees

Basisrecept uit Thuis bij Jamie:

Pizzadeeg

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gedroogde gist, rietsuiker, water, wit broodmeel en zeezout

Soort:

pizza / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Snack of tussendoortje uit Jamie's dinners:

Pesto met bruschetta

Ingrediënten:

ciabatta, knoflook en pesto

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

In de oven gebakken lamsvlees met aubergines, tomaten, knoflook en muntolie

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, lamsracks, marjolein, munt, oregano, pruimtomaten, rode wijnazijn en suiker

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Erwtensoep

Ingrediënten:

belegen cheddar, belegen goudse kaas, bleekselderij, crème fraîche, diepvriesdoperwtjes, extra vierge-olijfolie, gerookte ham, groentebouillon, handappel, honing, jerk ham, kippenbouillon, knoflook, munt, olijfolie, prei, stilton, ui, verse rozemarijn, volkorenbrood en yoghurt

Soort:

vlees / soep/bouillon / gevogelte / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

p uit de oven zonder omkijken

Ingrediënten:

balsamicoazijn, gele paprika, gerookt paprikapoeder, kippendijfilets, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, tijm en tomaat

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Minifrietjes met rozemarijn en citroenzout van April

Ingrediënten:

aardappelen, citroen, rozemarijn en zeezout

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Killer mac 'n' cheese

Ingrediënten:

bloem, boter, broodkruim, cheddar, halfvolle melk, knoflook, laurier, macaroni, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm, tomaat, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Komkommersalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen, komkommer, lente-ui, munt, rode spaanse peper en zwarte olijven

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zuidelijke rode bonen met varkensvlees

Ingrediënten:

bleekselderij, cayennepeper, ciderazijn, extra vierge olijfolie, hamschijf, kidneybonen, knoflook, laurier, oregano, paprikapoeder, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Mijn favoriete currysaus met vis, kip of groenten

Ingrediënten:

aardappel, bloemkool, bonen, chilipoeder, courgette, curryblaadjes, fenegriekzaad, gember, groene spaanse peper, kipfilet, kokosmelk, koriander, korianderzaad, kurkuma, linzen, mosterdzaad, olijfolie, paksoi, paprika, schelvisfilet, spinazie, tamarindepasta, tamarindesiroop, tomaat, ui, uisnippers en zoete aardappel

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Caesarsalade met lekkere kip

Ingrediënten:

ansjovisfilets in olijfolie, ciabatta, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, kippenpoten, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, romeinse sla, rozemarijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / gevogelte

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip & chorizo uit de oven, paprika's, zoete & pofaardappels

Ingrediënten:

amandelen, bladpeterselie, cayennepeper, chorizo, citroen, kipkarbonade, kippenbouillon, knoflook, paprika's, pofaardappels, rode peper, rode ui, rozemarijn, sherryazijn, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Brood met geroosterde tomaat

Ingrediënten:

basilicum, basis brooddeeg, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, knoflook en kerstomaat

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

gestoomde chinese broodjes

Ingrediënten:

bloem, gedroogde rode peper, gember, gist, hoisinsaus, knoflook, limoenblad, maïzena, sesamolie, sinaasappel, varkensfilet, vijfkruidenpoeder en zoete chilisaus

Keuken:

Chinees

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Verrukkelijke rabarbermillefeuille

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, crème fraîche, custard, ei, gember, lichtbruine suiker, rabarber, sinaasappel en vanillepasta

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Pho he, da's lekker

Ingrediënten:

arachideolie, chilisaus, citroengras, gember, kaneelstokje, knoflook, koriander, kruidnagels, lente-ui, limoen, munt, omloop, rietsuiker, rijstnoedels, rode spaanse peper, runderbotten, sesamolie, sojasaus, steranijs, taugé, ui, vissaus en wittewijnazijn

Keuken:

Vietnamees

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / buffet / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Retrotrifle

Ingrediënten:

aardbeien, aardbeiengelatinepoeder, aardbeienpudding, cointreau, double cream, halfvolle melk, pure chocolade, roombotercake, sinaasappel, slagroom, suiker en vanillevla

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit The Naked Chef is terug:

Pappardelle, pittig worstvlees en gemengde wilde paddestoelen

Ingrediënten:

gedroogde rode peper, bospaddestoel, knoflook, pappardelle, parmezaanse kaas, peterselie, pittige worstjes, tijm en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Fantastische fazant - romige venkelgratin - appelsalade

Ingrediënten:

appelsap, boter, cheddar, citroen, eigenheimers, engelse mosterd, fazant, gerookt dooregen spek, goudse kaas, groene appel, honing, kippenbouillon, knoflook, koolzaadolie, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, venkel, waterkers, wild, witte ui, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Chocoladeboomstam

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, crunchie-reep, double cream, ei, honeycomb, honing, kaneel, kastanjepuree, poedersuiker, pure chocolade, slagroom, suiker, vanillepasta en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Aioli

Ingrediënten:

citroensap, dijonmosterd, ei, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

'Applepie' met bessen

Ingrediënten:

appel, blauwe bosbessen, bloem, boter, bruine suiker, ei, melk, poedersuiker, sinaasappel, vanille-ijs en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Zeebaars met krokante pancetta

Ingrediënten:

citroen, pancetta, venkelzaad en zeebaarsfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

Heerlijk gestoofd fruit & jam, appel & peren, sinaasappel & vanille

Ingrediënten:

cox-appels, kaneel, laurier, peren, sinaasappels en vanillestokje

Soort:

chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Linguini met pancetta, olijfolie, rode pepertjes, venusschelpen en witte wijn

Ingrediënten:

gedroogde rode peper, knoflook, linguine, olijfolie, pancetta, peterselie, venusschelpen en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden kipfilet met Bombay-aardappeltjes met citroen

Ingrediënten:

aardappel, citroen, gemberwortel, kipfilet, komijn, koriander, kurkuma, olijfolie, paprika, zeezout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kalkoenfalafel

Ingrediënten:

citroen, extra vierge-olijfolie, feta, gerookt paprikapoeder, groene peper, humus, ingelegde pepers, kalkoenvlees, kervel, kikkererwten, komijnzaad, koriander, kruidnagel, kurkuma, olijfolie, peterselie, rodekool, rode ui en volkorenwraps

Soort:

gevogelte / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Tortelline van kip en gorgonzola in een geurige tijmbouillon

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, citroen, extra vierge olijfolie, gorgonzola, kip, laurier, parmezaanse kaas, pastadeeg, prei, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Diner uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Rommelige winterlasagne

Ingrediënten:

bleekselderij, engelse mosterd, gerookte bacon, halfvolle melk, kastanje champignons, kippendijfilets, lasagnevellen, laurierblaadjes, olijfolie, parmezaanse kaas, preien, savooiekool, venkelknollen, verse tijm, volkorenbloem en volkorenbrood

Soort:

gevogelte

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

White Russian

Ingrediënten:

grey goose wodka, koffielikeur en slagroom

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Curry pot met garnalen

Ingrediënten:

bladspinazie, citroen, currypoeder, doperwten, garnalen, gember, gemberwortel, groentebouillon, ketchup, kokosmelk, koriander, maïzena, noedels, paprika, santen, spinazie en tomatenketchup

Keuken:

Aziatisch / Thais

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Taramasalata

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, extra vierge-olijfolie, gerookte kabeljauwkuit, knoflook en witbrood

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Smokkelpappardelle met langzaam gesmoorde prei en krokante pangrattato met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:

bloem, boter, bouillon, ciabatta, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, lasagnavellen, olijfolie, parmaham, parmezaanse kaas, prei, rozemarijn, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pasta/noodles

Recept uit The Naked Chef is terug:

Ravioli met romige ricotta, geroosterde pijnboompitten, parmazaanse kaas en een boel kruiden

Ingrediënten:

ei, extra vierge olijfolie, kruiden, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg, pijnboompitten en ricotta

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Snelle lamstajine

Ingrediënten:

aubergine, couscous, garam masala, ingemaakte citroen, komijnzaad, koriander, lamsnekfilet, lente-ui, olijfolie, pistachenoten, rode spaanse peper, saffraan, sesamzaad, tomaat en yoghurt

Soort:

vlees / couscous/bulgur/quinoa

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Geroosterde bietjes

Ingrediënten:

babybietjes, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie en tijm

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Aardappel al forno

Ingrediënten:

ansjovis, double cream, knoflook, laurier, maris piper, nootmuskaat, parmezaanse kaas, rozemarijn, slagroom, ui, venkelknol en volle melk

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Salade met eend uit het midden oosten

Ingrediënten:

amandelen, bladpeterselie, citroen, granaatappel, kaneel, lamsoor, mandarijn, munt, olijfolie, pistachenootjes, rozemarijn, tamme eend, zeezout, zure kersen en zwarte peper

Soort:

salade / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Mexicaanse salade

Ingrediënten:

avocado, bonen, cheddar, extra vierge-olijfolie, gemalen komijn, gemalen koriander, goudse kaas, groene spaanse peper, jalapeñopeper, kidneybonen, lente-ui, limoen, olijfolie, rode spaanse peper, sla, tortillachips en yoghurt

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Fettuccine

Ingrediënten:

bloem, citroen, dijonmosterd, doperwt, dragon, extra vierge-olijfolie, fettuccine, gerookte forel, groene asperge, honing, lente-ui, littlegemsla, melk, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, roodlof, witlof en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Semi-freddo met praline

Ingrediënten:

hazelnoten, semi-freddo en suiker

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:

bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / lunch / bijgerecht uit Bespaar met Jamie:

Pompoenkoekjes

Ingrediënten:

boter, ei, hüttenkäse, olijfolie, peper, pompoen, salie, zelfrijzend bakmeel en zout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit The naked chef:

Gebakken limabonen met prei, parmezaanse kaas en room

Ingrediënten:

boter, knoflook, limabonen, parmezaanse kaas, prei, room en tomaat

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Bonen met coquilles en pancetta

Ingrediënten:

bonen, citroen, coquilles, extra vierge olijfolie, olijfolie, pancetta en rozemarijn

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Ultieme taco's met varkensvlees

Ingrediënten:

appel, avocado, chilisaus, extra vierge-olijfolie, knoflook, komijnzaad, koriander, lente-ui, limoen, littlegemsla, olijfolie, sojasaus, spaanse peper, tacoschelpen, tomaat, varkensbuik, venkelzaad, yoghurt, zoet paprikapoeder en zwarte bonen

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gegrilde cajungarnalen

Ingrediënten:

bleekselderij, cajunkruiden, cheddar, citroen, groene paprika, knoflook, lente-ui, maïskorrels, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, tijgergarnalen, tijm, zoete aardappel en zoet paprikapoeder

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Handig pastarecept

Ingrediënten:

00-bloem, bloem, ei en griesmeel

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Spinazie met kerrie

Ingrediënten:

boter, citroen, garam masala, gemalen komijn, kerrieblaadjes, knoflook, koriander, mosterdzaad, rode chilipeper en spinazie

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Chocoladepudding

Ingrediënten:

boter, chocolade, gestoomde pudding, melk en poedersuiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Balinese kipcurry, paarsekoolrijst, peper & citroengras

Ingrediënten:

basmatirijst, cashewnoten, citroengras, gember, haricots verts, kipfilet, knoflook, kokosmelk light, kurkuma, lente-ui, limoen, limoenblaadjes, mango, oesterzwam, olijfolie, paarse boerenkool, rode peper en vissaus

Keuken:

Balinees

Soort:

curry / gevogelte

Drinken uit Jamie's Amerika:

De waanzinnige dadelshake

Ingrediënten:

dadels, kaneel en melk

Keuken:

Amerikaans

Soort:

smoothie/milkshake / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Thaise groene kipcurry, aubergine, babymais, cashews & limoen

Ingrediënten:

aubergine, babymais, basilicum, cashewnoten, halfvolle melk, kipfilet, kokosmelk light, limoen, rode ui, sesamolie, sesamzaad, thaise groene currypasta en volkorennoedels

Soort:

curry / gevogelte

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Fluweelzachte humus

Ingrediënten:

citroen, kikkererwten, knoflook, komijn en olijfolie

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vis uit de oven

Ingrediënten:

ansjovis in olie, basilicum, citroen, groene asperges, knoflook, pancetta, rode spaanse peper, tijgergarnalen en zalmfilet

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Killer kedgeree

Ingrediënten:

bruine rijst, chilisaus, citroen, doperwten, ei, extra vierge-olijfolie, gember, gerookte witvisfilet, haricots verts, koriander, kurkuma, laurier, lente-ui, mosterdzaad, olijfolie, rode spaanse peper, snijbiet en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Champignons met gesmolten mozzarella en tijm

Ingrediënten:

champignons, mozzarella en tijm

Keuken:

Italiaans

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Ambasaus

Ingrediënten:

cayennepeper, fenegriekzaad, knoflook, kurkuma, limoen, mango, mosterdzaad, olijfolie en paprikapoeder

Soort:

saus/dressing/jus

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Mexicaans ontbijt

Ingrediënten:

cheddar, ei, gedroogde spaanse peper, knoflook, laurier, olijfolie, rode paprika, spaanse peper, tomaat, tomaat in blik, tortilla, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Pappardelle met zoete prei en mascarpone

Ingrediënten:

boter, knoflook, mascarpone, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas en prei

Soort:

pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Pesto met gebraden kip

Ingrediënten:

aardappel, citroen, kip, pesto en rozemarijn

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Supersmoothies

Ingrediënten:

amandelschaafsel, appelsap, banaan, bosbessen, gember, honing, limoen, mango, melk, peren, sinaasappelsap, spinazie en wortel

Soort:

vegetarisch

Brunch / lunch / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Bolletjes uit de oven

Ingrediënten:

boter, brood, ei, gist, halfvolle melk, hp sauce, lichtbruine basterdsuiker, meel, ragu en worcestersaus

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Ongelofelijke gebraden lamsschouder met puree en groente

Ingrediënten:

aardappelen, bloem, boter, bouillon, kappertjes, knoflook, knolraap, lamsschouder, munt, olijfolie, rodewijnazijn, rozemarijn, groene kool, spruitjes, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's dinners:

Sandwich met gerookte zalm, citroen en creme fraiche

Ingrediënten:

boter, citroen, crème fraîche, gerookte wilde zalm, roggebrood en volkoren brood

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Basisrecept uit The naked chef:

Basisrecept voor brood

Ingrediënten:

gist, harde tarwebloem, honing, semolina, water en zout

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Veganjus

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, laurier, marmite, olijfolie, port, rodewijnazijn, tijm, tomatenpuree, uien, wortel en zwartebessenjam

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebraden hamilton piepkuiken, ingepakt in mager rookspek en gevuld met aardappels en salie

Ingrediënten:

aardappel, knoflook, mager rookspek, piepkuiken, rozemarijn, salie, tijm en witte wijn

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Chocoladekoekjes met zachte chocoladevulling

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, chocolade, ei, fijne suiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Pittige noedelsalade

Ingrediënten:

cashewnoten, eiernoedels, honing, koriander, limoen, rode spaanse peper, rode ui, sesamolie, sojasaus en vissaus

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

De echte tomatensalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, kerstomaat, knoflook, olijfolie, oregano, rode ui en sjalot

Soort:

salade

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bespaar met Jamie:

Okonomiyaki (hemelse Japanse pannenkoekjes)

Ingrediënten:

bloem, chinese kool, ei, hete chilisaus, magere yoghurt, mayonaise, olijfolie, radijs, savooiekool, sojasaus, tomatenketchup, ui en zijdetofu

Keuken:

Japans

Soort:

vegetarisch

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Appel-waterkerssalade - blauwekaasdressing - walnoten

Ingrediënten:

blauwe kaas, ciderazijn, extra vierge olijfolie, handappels, lente-ui, peper, walnoten, waterkers, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Zuid-indiase vissoep met rijst

Ingrediënten:

basmatirijst, bruin mosterdzaad, chilipoeder, garam masala, gember, kerrieblaadjes, knoflook, kokosmelk, kokosnoot, kokosolie, komijnzaad, koriander, kurkuma, limoen, maïsolie, rode chilipeper, ui, vis en zonnebloemolie

Soort:

soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Zondige sticky toffeepudding

Ingrediënten:

boter, bruine rum, donkerbruine basterdsuiker, donkere moscovadesuiker, double cream, earl grey thee, kaneel, medjooldadels, nootmuskaat, rietsuiker, slagroom en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Tortellini primavera

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, citroen, erwten, extra vierge olijfolie, griesmeel, kippenbotten, kippenbouten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, taleggio, venkelloof en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Ligurisch gestoofd konijn met rozemarijn, olijven en tomaten

Ingrediënten:

ansjovis, knoflook, konijn, pomodoritomaat, rozemarijn, witte wijn en zwarte olijven

Soort:

stoofgerecht

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Cannelloni

Ingrediënten:

bloem, boter, halfvolle melk, kalkoenvel, kastanjes, knoflook, laurier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg, ragu, ui en vlees

Keuken:

Italiaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / gevogelte / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Speciaal pastarecept

Ingrediënten:

eieren, fijne griesmeel, fijne griesmeel en harde tarwebloem

Soort:

pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vlugge brownies

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, clementine, crème fraîche, ei, pecannoot, gedroogde zure kersen, lichtbruine suiker, pure chocolade, stemgember en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Salade met eend

Ingrediënten:

balsamicoazijn, chinees vijfkruidenpoeder, citroen, eendenborst, granaatappel, honing, lamsoren, munt, radijs, rode spaanse peper, tijm, tuinkers en wortel

Soort:

salade / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zoet-zure visballetjes

Ingrediënten:

ananas op siroop, basmatirijst, brood, chilisaus, chinees vijfkruidenpoeder, doperwtjes, ei, garnalen, gele paprika, gember, inktvis, koriander, lente-ui, maïsmeel, olijfolie, rode paprika, sojasaus, tomatenpuree, wittewijnazijn en wortel

Keuken:

Chinees

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Knapperige moorse salade

Ingrediënten:

handappels, munt, peterselie, radijs, rode wijnazijn, rozijnen, sesamzaad, sherryazijn, sultana's, tahin en wortel

Soort:

salade

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Italiaanse omgekeerde vistaart

Ingrediënten:

citroen, paddestoel, vis, kerstomaat, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, polenta, rode chilipeper, spinazie en tijm

Recept uit The Naked Chef is terug:

Geurige mosselen uit de wok

Ingrediënten:

citroengras, gember, groene peper, knoflook, kokosmelk, koriander, lente ui, limoen, mosselen, rode peper en sesamolie

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta met worst, broccoli, rode peper & zoete tomaat

Ingrediënten:

broccoli, chipolataworstjes, tomaat, knoflook, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rode peper, rodewijnazijn, ui, venkelzaad en volkorentagliatelle

Soort:

vlees / pasta/noodles

Bijgerecht uit The naked chef:

Borlottibonen met olijfolie en citroensap

Ingrediënten:

borlottibonen, citroensapdressing, knoflook, pruimtomaten en salie

Recept uit The Naked Chef is terug:

Risotto met ganba's, erwten, basilicum en munt

Ingrediënten:

basilicum, basis risotto, boter, citroen, erwten, extra vierge olijfolie, gamba en munt

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Dromerige marshmallow-pavlova

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroensap, double cream, eiwit, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, marshmallows, munt, seizoensvruchtjes, slagroom en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Geglaceerde varkensfilet

Ingrediënten:

appelsap, basilicum, bleekselderij, bruine rijst, citroen, honing, hp sauce, knoflook, komijnzaad, okra, olijfolie, paprika, paprikapoeder, piment, rode ui, sojasaus, tabasco, tomatenketchup, varkensfilet, venkelzaad, worcestersaus en yoghurt

Soort:

vlees / rijst

1 notitie

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit The naked chef:

Tagliatelle met doperwten, tuinbonen, room en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

doperwtjes, knoflook, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, tagliatelle, tuinbonen, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie in 30 minuten:

Manchego

Ingrediënten:

honing, manchego, oploskoffie, pata negra, tijm en zwarte olijven

Soort:

vlees

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / drinken uit Jamie's Amerika:

Kaneel-horchata

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, kaneel, kaneelstokje, langkorrelige rijst en volle melk

Keuken:

Spaans / Mexicaans / Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Taart met citroen- en limoenroom

Ingrediënten:

citroensap, ei, fijne tafelsuiker, limoensap, slagroom en taartbodem

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit The naked chef:

Tagliatelle met babycourgettes, citroen en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en tagliatelle

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Forel & salade

Ingrediënten:

basilicum, bourbon, ciderazijn, citroen, dille, extra vierge olijfolie, forel, komkommer, lente-ui, olijfolie, paprika, peterselie, tomaat, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Appetijtelijke ananas met fijngestampte muntsuiker

Ingrediënten:

ananas, kristalsuiker, munt en yoghurt

Basisrecept uit The naked chef:

Het klaren van bouillon

Ingrediënten:

bouillon, eiwit, magere vis, mager vlees, prei, pruimtomaten, selderij, tuinkruiden en wortel

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Jamie's dinners:

Worstenbroodjes

Ingrediënten:

appel, bladerdeeg, citroenschil, ei, kastanje, peer, sinaasappelschil, kruiden en worstjes

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Krokant gebakken rodemulfilets met bonen

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, gerookt paprikapoeder, olijfolie, rodemulfilets, rucola, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The Naked Chef is terug:

Tagliatelle met tomatensaus, spinazie en verkruimelde ricotta

Ingrediënten:

chilipoeder, extra vierge olijfolie, knoflook, ricotta, rode wijnazijn, spinazie, tagliatelle en tomaat in blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Kipvleugeltjes gangnamstyle

Ingrediënten:

chinees vijfkruidenpoeder, ei, gember, honing, kippenvleugeltjes, knoflook, paksoi, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, tomatenketchup en zilvervliesrijst

Soort:

gevogelte

Recept uit Jamie's Italie:

Pasta met sardines

Ingrediënten:

bucatini, citroen, linguine, pijnboompitten, rode spaanse peper, rozijnen, sardines, spaghetti, ui, venkel, venkelzaad en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Risotto met pompoen, salie en amaretti

Ingrediënten:

amaretti, basisrecept voor risotto, boter, bouillon, gedroogde rode spaanse peper, kaneelstokje, mascarpone, muskaatkalebas, olijfolie, parmezaanse kaas, salie, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Gebakken fruit

Ingrediënten:

aardbei, abrikoos, banaan, crème fraîche, kersen, mascarpone, nectarine, peer, perzik, pruimen, rabarber, vanille-ijs, vanilleroom, vanillesuiker en vijgen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Knapperige reepjes rauwe courgette met geroosterde makreel

Ingrediënten:

basilicum, citroen, courgette, courgettebloemen, extra vierge olijfolie, makrelen, rode spaanse peper, rozemarijn, rucola, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

1 notitie

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

De makkelijkste en sexieste salade ter wereld

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, honing-citroensapdressing, parmaham, prosciutto en vijgen

Soort:

salade

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kruidenboters

Ingrediënten:

boter, curryblaadjes, currypoeder, harissa, knoflook, mierikswortel, peterselie, salie, ui, waterkers, zeezout, zongedroogde tomaat, zwarte peper en zwart mosterdzaad

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Gebraden lamsbout met rozemarijn en knoflook

Ingrediënten:

citroen, knoflook, lamsbout, olijfolie en rozemarijn

Diner / buffet / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Christmas pudding

Ingrediënten:

barrel-aged bourbon, bloem, boter, broodkruim, clementine, ei, gedroogde abrikozen, gedroogde cranberry's, ingelegde gember, golden syrup, halfvolle melk, mandarijn, medjouldadels, niervet, pecannoten, rozemarijn, rozijnen en schenkstroop

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

Voorraad gehaktragù, superveel groenten, bonen & tomaatjes

Ingrediënten:

adukibonen, balsamicoazijn, cannellinibonen, chianti, tomaat, gerookte doorregen bacon, laurier, mager rundergehakt, olijfolie, ontbijtspek, pintobonen, rozemarijn, selderijhart, ui, wortel en zongedroogde tomaatjes

Soort:

vlees / saus/dressing/jus

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Tuinbonen en spek met munt en citroensap

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, gerookt dooregen spek, koolzaadolie, munt, peper, tuinbonen en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vlees

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gevulde paprika's met gemakkelijke risotto

Ingrediënten:

boter, citroen, groentebouillonblokje, olijfolie, paprika's, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, rodewijnazijn, tomaat, tomatenketchup, ui, varkensvlees en zoet gerookt paprikapoeder

Soort:

vlees / risotto

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

Suppersnelle pesto, noten, parmezaan & een berg basilicum

Ingrediënten:

basilicum, blanke amandelen, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas en pijnboompitjes

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

De jaffacake

Ingrediënten:

blanke marsepein, boter, ei, gekonfijte sinaasappelschil, lichtbruine suiker, maisbloem, pure chocolade, sinaasappel, sinaasappelmarmelade, single cream, slagroom, vanillepasta, whisky en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Varkensfilet met marsala

Ingrediënten:

basmatirijst, citroen, citroentijm, extra vierge-olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, gemalen koriander, kippenbouillon, marsala, olijfolie, rode ui, salie, savooiekool, slagroom, snijbiet, varkensfilet, zilvervliesrijst en zoet paprikapoeder

Soort:

vlees / rijst

Picknick / lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Vlugge chinese wraps

Ingrediënten:

hoisinsaus, kippenvlees, komkommer, lente-ui, limoen, little gem, mihoen, rode spaanse peper, tortilla en wortel

Keuken:

Chinees

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Lekker ouderwetse lever met spek, maar dan anders

Ingrediënten:

boter, kalfslever, lamslever, mager rookspek, rode wijnazijn, salie, ui en witte wijnazijn

Lunch uit Jamie's comfort food:

Bonen op toast

Ingrediënten:

balsamicoazijn, brood, cannellinibonen, cheddar, goudakaas, knoflook, paprikapoeder, rozemarijn, spaanse peper, tabasco, tomaat in blik, ui en worcestersaus

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Pittige garnalen

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, citroen, kaneel, knoflook, rode spaanse peper, tijgergarnalen en tijm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Ontbijt / brunch uit Te gast bij Jamie:

Pannenkoeken

Ingrediënten:

boter, ei, frambozen, gist, griesmeel, honing, maïsmeel, melk, olijfolie, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Brood met zoete geroosterde rode ui en knoflook

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basis brooddeeg, knoflook, rode ui en tijm

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vega bolognese, massa groenten, linzen & parmezaan

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, blik groene linzen, chianti, gedroogd eekhoorntjesbrood, tomaat, knoflook, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, volkorenspaghetti en wortel

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Ontbijt / brunch / lunch uit Te gast bij Jamie:

Zelfgemaakte yoghurt en prachtige zomerse fruitcompotes

Ingrediënten:

aardbeien, blauwe bessen, bramen, citroen, frambozen, gember, halfvolle melk, kersen, munt, pruimen, sinaasappel, suiker, vanille-extract, vruchten, whisky en yoghurt

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Appelsalade

Ingrediënten:

appel, citroen, olijfolie en waterkers

Soort:

salade / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met ei, prosciutto, artisjokken, olijven, mozzarella, tomatensaus en basilicum

Ingrediënten:

baby-artisjokken, ei, mozzarella, olijven, prosciutto en tomatensaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Winterslaw

Ingrediënten:

amandelen, appel, citroen, extra vierge-olijfolie, gedroogde blauwe bessen, gedroogde cranberry's, gedroogde vruchten, gedroogde zure kersen, grove mosterd, peterselie, radijs, rode kool, rode ui, witte kool, wittewijnazijn en wortel

Soort:

salade / vegetarisch / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Aziatisch rundvlees

Ingrediënten:

alfalfa, cashewnoten, ingelegde gember, komkommer, koriander, lendestuk, lente-ui, limoen, olijfolie, radijs, rijstnoedels, rode spaanse peper, romaine sla, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, tuinkers, vijfkruidenpoeder, vissaus, wortel en zonnebloempitten

Soort:

salade / vlees

Basisrecept uit The naked chef:

Vanillesuiker

Ingrediënten:

fijne tafelsuiker en vanillestokje

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Jools' pastaschelpjes met erwten & garnalen

Ingrediënten:

doperwten, garnalen, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pastaschelpjes, rode spaanse peper en tomatenpuree

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Peruaanse zoete-aardappelsoep, mais, paprika's, kip & quinoa

Ingrediënten:

aardappels, feta, groentebouillon, kippenbouillon, kippendijfilet, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kruidnagels, limoen, maiskolven, olijfolie, paprika's, quinoa, rode peper, rode ui en zoete aardappel

Keuken:

Peruaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Piadina met tuna melt

Ingrediënten:

appel, cheddar, engelse mosterd, extra belegen goudse kaas, magere kwark, olijfolie, rode ui, tabasco, tonijn in water, wittewijnazijn en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Geroosterde balsamicotomaten met miniprei en basilicum

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, knoflook, laurier, miniprei en pomodoritomaat

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Spaghettitaart, zoete aubergine & tomaat

Ingrediënten:

aubergine, balsamicoazijn, citroen, ei, tomaat, hüttenkäse, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rode peper, rode ui, rucola en volkorenspaghetti

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kipfajita's, rokerige aubergine & paprika

Ingrediënten:

aubergine, avocado, chipotle-tabasco, feta, gedroogde oregano, gerookt paprikapoeder, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, paprika, rode ui, rodewijnazijn en volkoren meergranentortillas

Soort:

gevogelte

Brunch / lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Eenvoudige zalmsandwich

Ingrediënten:

brood, citroensap, dille, engelse mosterd, mayonaise, mierikswortel, waterkers, yoghurt en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Chocoladepotjes

Ingrediënten:

boter, chocolade, cognac, ei en koffieroom

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Ouderwetse varkenskoteletten met appels en salie

Ingrediënten:

appels, boter, olijfolie, salie, taleggio, varkenskotelet, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Broodje po' boy met borststuk

Ingrediënten:

augurk, borststuk, ciabatta, engelse mosterd, ijsbergsla, jus, rode spaanse peper, tuinkers en zure uien

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Ingemaakte kool

Ingrediënten:

citroen, munt, rode kool, rode spaanse peper en rode ui

Soort:

salade / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Churros

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, ei, kaneel, plantaardige olie, suiker, volle melk en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Ontbijt / brunch uit Te gast bij Jamie:

Ontbijt-crumpies

Ingrediënten:

gist, harde bloem, natriumbicarbonaat, suiker, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Brits

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Basisrecept uit Kook met Jamie:

Een basisrecept voor deeg voor versie eierpasta

Ingrediënten:

00-bloem en ei

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met langzaam gebraden, gesnipperd varkensvlees met tijm, taleggio en rucola met citroendressing

Ingrediënten:

citroen, rucola, taleggio, tijm, tomatensaus, varkensschouder en venkelzaad

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Recept uit Jamie's dinners:

Warmetonijnsalade

Ingrediënten:

basilicum, brood, citroen, crème fraîche, tomaat en tonijnsteak

Recept uit Jamie's dinners:

Thaise salade van watermeloen

Ingrediënten:

feta, gele chilipepers, gember, groene chilipepers, koriander, limoen, munt, pinda's, radijs, rode chilipeper, rucola, sesamolie, sojasaus, watermeloen en zonnebloempitten

Soort:

salade

Recept uit Jamie's dinners:

Rigatoni met zoete tomaten, aubergine en mozzarella

Ingrediënten:

aubergine, balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, mozzarella, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, slagroom, tomaat in blik en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebakken lof met tijm, sinaasappelsap, knoflook en boter

Ingrediënten:

boter, knoflook, sinaasappel, tijm en witlof

Recept uit Jamie's Italie:

De lekkerste siciliaanse kreeftenbouillon

Ingrediënten:

amandel, basilicum, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje, knoflook, kreeft, lasagnavellen, pici-pasta deeg, tomaat in blik, tomatenpassata, venkelzaad, witte ui, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Recept uit The Naked Chef is terug:

Carpaccio van rundvlees met pepertjes, gember, radijs en soja

Ingrediënten:

gember, groene peper, koriander, limoen, radijs, rode peper, runderfilet, sesamolie en sojasaus

Soort:

carpaccio/tartaar

Lunch / buffet / bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Warme tomatensalade - krokante bloedworst - worcesterdressing

Ingrediënten:

bleekselderij, bloedworst, ciderazijn, extra vierge olijfolie, olijfolie, peper, rietsuiker, tijm, tomaten, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vlees

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie in 30 minuten:

Paprika's

Ingrediënten:

amandelen, ciabattabrood, manchego, paprika's uit pot, rode wijnazijn en tijm

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Jamaicaanse gemberkoek

Ingrediënten:

boter, clementine, donkerbruine basterdsuiker, donkere rum, ei, gember, golden syrup, halfvolle melk, kaneel, poedersuiker, stemgember, suikerstroop, zelfrijzend bakmeel en zuiveringszout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zalige vispastei met erwten

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, cheddar, citroen, diepvrieserwten, engelse mosterd, extra belegen goudse kaas, garnalen, halfvolle melk, olijfolie, spinazie, ui, witvisfilet, wortel en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Goeie ouwe groenteprak

Ingrediënten:

aardappel, aardpeer, extra vierge olijfolie, knolraap, pastinaak, selderij en wortel

Buffet / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Kate & Wills' bruidspastei - rundvlees & bier - heerlijk deeg

Ingrediënten:

bloem, boter, cheddar, ei, engelse mosterd, goudse kaas, kippenbouillon, laurier, olijfolie, parelgort, peper, rode ui, rozemarijn, runderbouillon, runderschenkel, stout, tijm, tomatenpuree, varkensniervet, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Jamie's dinners:

Steaksandwich met kaas van schotse Pete

Ingrediënten:

baguette, biefstuk, gele amerikaanse mosterd, provolone, ribeye, runderlende, stokbrood, ui en wilde rucola

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Jamie's dinners:

De lekkerste garnalensandwich met basilicummayonaise en tuinkers

Ingrediënten:

aioli, basilicum, brood, cayennepeper, citroen, gamba, mayonaise en tuinkers

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Jerk-vlees uit Bristol - krokante kaantjes - appelcompote

Ingrediënten:

cider, extra vierge olijfolie, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gember, honing, kaneel, knoflook, koriander, laurier, lente-ui, limoen, madame jeanettes, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, varkensschouder en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Koreaanse kip-hotpot, noedels, paddenstoelen, tofu & kimchi

Ingrediënten:

hete chilisaus, kimchi, kipkarbonades, kippenbouillon, koreaanse chilipasta, lente-ui, limoen, sesamolie, sesamzaad, shiitakes, volkorennoedels, wortel, zijdetofu en zoutarme sojasaus

Keuken:

Koreaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Arnold Bennet-frittata

Ingrediënten:

appel, bieslook, citroen, doperwt, ei, emmentaler, extra vierge-olijfolie, focaccia, gerookte schelvis, laurier, lente-ui, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, walnoten en waterkers

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gegrilde mul gevuld met broodkruim, zongedroogde tomaten, olijven, pijnboompitten en marjolein

Ingrediënten:

basilicum, ciabattabrood, marjolein, mul, olijfolie, olijven, pijnboompitten en zongedroogde tomaat

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Octopus in bouillon

Ingrediënten:

mosselen, octopus, peterselie, venkel en venusschelpen

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Bespaar met Jamie:

Geraspte regenboogsalade, sesam-fetabeignets

Ingrediënten:

biet, couscous, ei, extra vierge-olijfolie, feta, gedroogde oregano, honing, komkommer, olijfolie, pitabroodjes, rode ui, rodewijnazijn, sesamzaad, winterwortel en zelfrijzend bakmeel

Soort:

salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch

Lunch / buffet / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Retro laagjessalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, brandy, cayennepeper, citroen, extra vierge-olijfolie, garnalen, gedroogde dille, ijsbergsla, kerstomaat, ketchup, komkommer, lente-ui, mais, mayonaise, olijfolie, pastaschelpjes, red leicester, tabasco, tuinkers, wittewijnazijn, worcestersaus en wortel

Soort:

salade / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Waldorfsalade op mijn manier

Ingrediënten:

blauwe kaas, bleekselderij, dijonmosterd, druiven, extra vierge olijfolie, groene slabladen, peterselie, rode appel, walnoten, wijnazijn, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met tomaten en olijven

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, groene olijven, kerstomaat, spaanse peper en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gemarineerde spareribs

Ingrediënten:

ananas op siroop, chilipoeder, engelse mosterd, gedroogde tijm, gemalen komijn, gemalen piment, knoflook, laurier, madame jeanette-peper, rietsuiker, scotch bonnet, spareribs, tomatenketchup, ui, wittewijnazijn en worcestersaus

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zombiebrein

Ingrediënten:

boter, champignon, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, groentebouillonblokje, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, parelgort, single cream, slagroom, tijm en ui

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Sorbet van campari en passievruchten

Ingrediënten:

campari, passievrucht en suiker

Snack of tussendoortje uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Perfecte popcorn

Ingrediënten:

boter, citroen, kaneel, kristalsuiker, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, pofmaïs, sinaasappel, suiker en vanillestokje

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Superstamppot: champ

Ingrediënten:

bleekselderijblaadjes, boter, eigenheimers, laurier, lente-ui, melk, peper, peterselie, prei, waterkers en zout

Keuken:

Brits

Soort:

stamppot / vegetarisch

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Wortels van de kantinedames

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, extra vierge olijfolie, groentebouillon, knoflook, sinaasappel, witte wijn, wortels, zeezout en zwarte peper

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Langzaam gebraden, gekruid varkensribstuk met oogjesbonen en tomaten

Ingrediënten:

chilipepers, chorizoworstjes, citroen, gerookt paprikapoeder, knoflook, laurier, oogjesbonen, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn, tomaat, tomaat in blik, varkensribstuk en zure room

Brunch / diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Panpizza

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, gedroogde rode spaanse peper, gist, harde bloem, knoflook, lichtbruine kristalsuiker, olijfolie, oregano, pancetta, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rode ui, tijm, tomaat in blik, varkensworstjes, venkelzaad, water, witte wijnazijn en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / pizza

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Lamsbout gevuld met olijven, brood, pijnboompitten en kruiden

Ingrediënten:

ansjovis, bakpiepers, boerenbrood, groene olijven, knoflook, kruiden, lamsbout, laurier, pancetta, pijnboompitten, rode wijn en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Zweedse gehaltballetjes

Ingrediënten:

basmatirijst, citroentijm, cranberryjam, dille, karwijzaad, knolselderij, olijfolie, rundergehakt, single cream, slagroom, spinazie, varkensgehakt, wodka, yoghurt en zilvervliesrijst

Soort:

vlees / rijst

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Gestoofde gekruide lamsschenkel

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, bleekselderij, bloem, droge witte wijn, gedroogde rode peper, knoflook, korianderzaad, lamsschenkel, marjolein, olijfolie, oregano, peterselie, pruimtomaten, rozemarijn, ui en wortel

Soort:

stoofgerecht

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Kruidige cassoulet met worstjes

Ingrediënten:

cannellinibonen, ciabatta, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, olijfolie, passata, rode ui, rozemarijn, varkensbuik, worstjes, wortel en zoet gerookt paprikapoeder

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Runderlende met paksoi, sojasaus en gember

Ingrediënten:

boksoi, gember, knoflook, lendelappen, limoen, olijfolie, paksoi, sojasaus en spaanse peper

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Romige krokante prei

Ingrediënten:

babypreitjes, caerphilly, cheddar, gerookt dooregen spek, kippenbouillon, knoflook, kookroom, koolzaadolie, laurier, olijfolie, peper, tijm, witbrood en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Verse tagliatelle met paarse broccoli en dunnen kaassaus

Ingrediënten:

crème fraîche, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, fontina, marjolein, oregano, paarse broccoli, parmezaanse kaas, pastameel tipo '00', tijm, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Aardappel- en aardperensoep met tijm, mascarpone en hazelnoten

Ingrediënten:

aardappel, aardpeer, groentebouillon, hazelnoot, kippenbouillon, knoflook, mascarpone, tijm en ui

Soort:

soep/bouillon

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Roze peper negroni

Ingrediënten:

bombay sapphire gin, campari, martini rosso, roze peperkorrels en sinaasappel

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vega gurkha-curry, aubergine, aardappel & kikkererwten

Ingrediënten:

aubergine, tomaat in blik, bruine basmatirijst, gember, kaneel, kardemompeul, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagel, kurkuma, laurier, rode peper, ui, venkelzaad, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

curry / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Pesto met vis

Ingrediënten:

kabeljauw, pesto en witte visfilet

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Kippenbouillon, groente & pesto

Ingrediënten:

bleekselderij, boerenkool, cheddar, ciderazijn, dragon, extra vierge olijfolie, kruiden, goudse kaas, kip, knoflook, meiraapje, mierikswortel, peterselie, seizoensgroenten, snijbiet, spinazie, venkel, voorjaarsgroenten, walnoten en wortel

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Winterse ragù

Ingrediënten:

bleekselderij, chianti, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, olijfolie, prei, rode ui, rozemarijn, tomaat in blik, vlees en wortel

Soort:

vlees / saus/dressing/jus / feestdagen

Recept uit Jamie's dinners:

De enige echte paddestoelensoep

Ingrediënten:

bouillon, cantharellen, gedroogd eekhoorntjesbrood, bospaddestoel, hanenkammen, knoflook, mascarpone, oesterzwam, peterselie, rode ui, shiitake, tijm, trompettes de la mort en truffelolie

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Jamie's dinners:

Marokkaanse tuinbonensalade met yoghurt en krokante stukjes

Ingrediënten:

broodkruim, citroen, gedroogde chilipeper, komijnzaad, munt, rode ui, tuinbonen, yoghurt en zure room

Soort:

salade

Ontbijt / brunch / lunch uit Kook met Jamie:

Ontbijtsalade voor elke dag

Ingrediënten:

bieslook, bloedworst, brood, ei, engelse mosterd, krulandijvie, olijfolie, rookspek, tuinkers, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gnocchi met worst

Ingrediënten:

ahornsiroop, bacon, bimi, boerenkool, cavolo nero, chianti, extra vierge-olijfolie, gnocchi, haricots verts, hazelnoten, honing, olijfolie, ontbijtspek, passata, rozemarijn, sherryazijn, snijbiet, venkelzaad, voorjaarsgroenten, worstjes en yoghurt

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Cajunrijst voor kerels

Ingrediënten:

bleekselderij, cayennepeper, citroen, gerookte bacon, groene paprika, kidneybonen, kippenlevers, knoflook, langkorrelige rijst, laurier, lente-ui, melk, olijfolie, peterselie, tabasco, tasso, tijm, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / rijst / gevogelte

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Ripple van besjes en vla

Ingrediënten:

bosbessen, griekse yoghurt, kruisbessen, vanillepasta, vanillevla en vlierbloesemsiroop

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Sticky chinese ribs

Ingrediënten:

appelsap, chinees vijfkruidenpoeder, hoisinsaus, honing, lente-ui, olijfolie, radijs, rijstwijnazijn, rode ui, spaanse peper, steranijs, tomatenketchup en varkensribstuk

Soort:

vlees

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Elegante eccles-koekjes

Ingrediënten:

appel, bloem, citroen, ei, gedroogde abrikozen, gedroogde bosbessen, gedroogde cranberries, koekkruiden, laurier, nootmuskaat, poedersuiker, rietsuiker, roomboterbladerdeeg, rozijnen, sinaasappel, stemgember en sultanarozijnen

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Kip in een korst van bloem en water

Ingrediënten:

bloem, citroen, knoflook, olijfolie, piepkuiken, salie en tijm

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Chocoladebombe

Ingrediënten:

frambozenjam, gesuikerde mandarijntjes, kersen uit blik, mandarijnen, panettone, pistachenoten, pure chocolade, vanilleroomijs en zoete sherry

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Kom maar op met die tosti - Gerookte Zalm & EI

Ingrediënten:

cheddar, ei, gerookte zalm, sneetjes brood en verse bieslook

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Gevlinderde kip met sesam, pindasaus, aziatische koolsla & mihoen

Ingrediënten:

arachideolie, chinese kool, gember, kipfilet, lente-ui, limoen, mihoen, pindakaas, rode peper, sesamzaad, sugarsnaps, yoghurt en zoutarme sojasaus

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Knapperige groente & guacamole

Ingrediënten:

avocado, grissini, kerstomaat, komkommer, koriander, limoen, rode spaanse peper, venkel en wortel

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Magische gepocheerde eieren op twee manieren

Ingrediënten:

bieslook, ei, extra vierge-olijfolie, gerookte zalm, kastanjechampignons, roomkaas, spinazie, truffelolie en volkorenbrood

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch / vis

Drinken / cocktails uit Thuis bij Jamie:

Martini met aardbeien

Ingrediënten:

aardbeien, droge vermout, gin en munt

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Hummingbirdtaart

Ingrediënten:

ananas, banaan, boter, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, limoen, olijfolie, pecannoten, poedersuiker, rietsuiker, roomkaas, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Blini's met gerookte zalm

Ingrediënten:

avocado, bietjes, boter, citroen, dragon, ei, gerookte zalm, groene asperge, halfvolle melk, jalapeñopeper, komkommer, koriander, olijfolie, roomkaas, zalmkaviaar, zelfrijzend bakmeel en zure room

Soort:

feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Jerk-varkendfilet

Ingrediënten:

avocado, extra vierge-olijfolie, gemalen koriander, gember, honing, kerstomaat, knoflook, koriander, laurier, lente-ui, limoen, madame jeanettes, maiskolven, maistortilla, olijfolie, piment, rodewijnazijn, romaine sla, scotch bonnet, sojasaus, tomaat, tuinkers, varkensfilet en yoghurt

Soort:

vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Risotto met paddenstoelen

Ingrediënten:

basisrecept voor risotto, bladpeterselie, bouillon, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, tijm, wilde paddenstoelen, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de pan gebakken zalm met paarse broccoli en een saus van ansjovis en rozemarijn

Ingrediënten:

ansjovisfilets in olie, citroen, extra vierge olijfolie, paarse broccoli, rozemarijn, zalmfilets, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Tortellini van romige asperges met munt en ricotta, aspergepunten en boter

Ingrediënten:

asperge, knoflook, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta en ricotta

Soort:

pasta/noodles

Drinken uit Happy Days met the Naked Chef:

Mangolassi

Ingrediënten:

mango, melk, suiker en yoghurt

Soort:

drank (alcoholisch)

Recept uit The naked chef:

Bietensalade met dressing van marjolein en balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, biet en marjolein

Soort:

salade

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje uit Kook met Jamie:

Donuts met op z'n ouderwets Engelse geparfumeerde suiker

Ingrediënten:

allspice, bloem, boter, citroen, gedroogde gist, kaneel, nootmuskaat, sinaasappel, suiker, vanillestokje, volle melk en zonnebloemolie

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Minestrone van de vroege herfst

Ingrediënten:

aardappel, bacon, basilicum, bleekselderij, borlottibonen, cannellinibonen, courgette, gedroogde pasta, groentebouillon, hambouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, pancetta, parmezaanse kaas, rode ui, rode wijn, snijbiet, spinazie, tomaat, tomaat in blik, venkel en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Frisse, zurige salsa

Ingrediënten:

basilicum, groene spaanse peper, komkommer, lente-ui, limoen, paprika, rode spaanse peper, rode wijnazijn en tomaat

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Marokkaanse mosselen

Ingrediënten:

botersla, ciabatta, citroen, harissa, ingemaakte citroen, knoflook, komkommer, koriander, mosselen, munt, olijfolie, saffraan, tomatenblokjes uit blik, tomatentapenade en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's dinners:

Spaghetti met verse tomaat, rucola en olijven

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie, olijven, oregano, rucola, spaghetti en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Geschroeide varkensfilet met chipolataworstjes

Ingrediënten:

chipolataworstjes, lichtbruine suiker, rode appel, rozemarijn en varkensfilet

Soort:

vlees

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Salade van ezelsoren en lychee met lucky squid en chili-jam

Ingrediënten:

citroengras, ezelsorensla, gedroogde garnalen, gember, knoflook, koriander, limoen, lychee, palmsuiker, pijlinktvis, rode peper, veldsla en vissaus

Soort:

salade

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Aziatische marinade

Ingrediënten:

citroengras, gember, knoflook, limoen, limoenblad, olijfolie, rode peper en sojasaus

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Mijn favoriete pittig-zure rabarber en krokant varkensvlees met noedels

Ingrediënten:

arachideolie, cress, eiernoedels, gember, honing, knoflook, koriander, lente-uien, limoen, rabarber, rode spaanse peper, sojasaus, varkensbuik, vijfkruidenpoeder, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / pasta/noodles

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zalige zalmtaco's

Ingrediënten:

avocado, bloem, hete chilisaus, komkommer, limoen, magere yoghurt, munt, olijfolie, rode ui, wittewijnazijn en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken courgettes

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, courgette, gedroogde spaanse peper, knoflook, marjolein, munt, oregano en rode spaanse peper

Keuken:

Italiaans

Brunch / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Kook met Jamie:

Cakejes voor een theekransje

Ingrediënten:

cacaopoeder, cakebeslag, poedersuiker en verse vruchtjes

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Ricotta-mascarponetaart met chocolade en sinaasappel

Ingrediënten:

couverture, ei, mascarpone, poedersuiker, ricotta, sinaasappel, vanillestokje en zoet basisdeeg

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Sint-jakobsschelplepels

Ingrediënten:

basilicum, bosui, gember, ijsbergsla, limoen, mango, rode peper en sint-jakobsschelp

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Mijn Scotch broth met lamsvlees op toast

Ingrediënten:

bleekselderij, boerenbrood, boter, gerookt dooregen spek, grove mosterd, honing, kippenbouillon, koolraap, lamsschenkel, muntsaus, olijfolie, parelgort, pastinaak, peper, peterselie, prei, rozemarijn, savooiekool, ui, wortel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / soep/bouillon

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebakken aardperen met broodkruim, tijm en citroen

Ingrediënten:

aardpeer, broodkruimels, citroen, crème fraîche, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, room en tijm

Snack of tussendoortje uit Jamie's dinners:

Fish & chips met erwtenpuree

Ingrediënten:

aardappel, bakpoeder, bier, citroen, doperwten, munt en witte visfilet

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Verdraaid makkelijke vanille-kwarktaart met kersencompote

Ingrediënten:

biscuitjes, boter, citroen, ei, kersen, maïzena, poedersuiker, port, sinaasappel, slagroom, suiker, vanillestokje en volvette roomkaas

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zoete kertomaatjes en worstjes uit de oven

Ingrediënten:

balsamicoazijn, cumberlands, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, tomaten, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Ingezakte soufflé van rabarber en custard

Ingrediënten:

bloem, boter, custard, ei, gemberkoekjes, kristalsuiker, rabarber en zeezout

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Varkenskoteletten met tijm, citroen en pesto

Ingrediënten:

citroenrasp, citroensap, knoflook, olijfolie, pesto, ribkarbonades en tijm

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Fruit met muntsuiker

Ingrediënten:

ananas, bosbessen, kokosyoghurt, lichtbruine suiker, limoen en munt

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Semi-freddo met vijden en honing

Ingrediënten:

gedroogde vijgen, honing, semi-freddo en vijgen

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Vier keer mayonaise

Ingrediënten:

arachideolie, basilicum, citroen, dijonmosterd, eidooier, extra vierge olijfolie, harissapasta, knoflook, milde olijfolie, rozenwater, saffraan, wittewijnazijn en zout

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Verrukkelijke pastei met lamsschenkel

Ingrediënten:

bladerdeeg, bleekselderij, bloem, lamsschenkel, meiraap, melk, olijfolie, prei, rode wijn, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Ontbijtbutty

Ingrediënten:

bloedworst, boter, broodjes, ei, ketchup, portobello, spek, tomaat en worcestersaus

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Waterkerssalade met vijgen

Ingrediënten:

alfalfa, amandelvlokken, granaatappel, munt, rucola, waterkers en witte wijnazijn

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vlugge banoffeetaart

Ingrediënten:

bakbananen, halfvolle melk, lichtbruine suiker, oploskoffie, pure chocolade, slagroom en taartbodem

Soort:

vegetarisch

Drinken / cocktails uit Jamie, de basis van het koken:

CO2

Ingrediënten:

ananassap, citroengras, koriander, limoen, rode peper en tequila

Soort:

drank (alcoholisch)

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Lemoncurd

Ingrediënten:

boter, citroen, ei, limoncello en suiker

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gravad lax

Ingrediënten:

biet, citroen, dille, mierikswortel, rietsuiker, steenzout, wodka en zalmzijde

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

De beste piccalilly

Ingrediënten:

appel, bloem, bloemkool, broccoli, colman's mosterdpoeder, gedroogde oregano, gemalen komijn, groene spaanse peper, kerrieblaadjes, knoflook, koolzaadolie, kurkuma, laurier, mango, mosterdzaad, nootmuskaat, olijfolie, prinsessenbonen, pronkbonen, rode spaanse peper, rode ui, sjalot, suiker, venkel, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Ontbijt / brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thuis bij Jamie:

Bakewell-taart met pruimen

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, ei, amandel, koekkruiden, kristalsuiker, kruimeldeeg, maïzena, poedersuiker, pruimen, vanillestokje en vanillesuiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Broccolisalade

Ingrediënten:

bieslook, broccoli, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, knoflook, olijfolie, tomaat, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Sissende kipfajita's

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bonen, bruine rijst, citroen, feta, gedroogde anchopeper, gedroogde chipotlepeper, kipfilet, komijnzaad, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, paprika, paprikapoeder, rode spaanse peper, rode ui, sojasaus, tomaat, volkorentortillas en yoghurt

Soort:

gevogelte

Recept uit The Naked Chef is terug:

i-thai gebakken tortellini met kip, gember, waterkastanje en citroengras met dipsaus

Ingrediënten:

citroengras, ei, gember, kippenpoten, knoflook, koriander, maïsmeel, pastadeeg, sesamolie en waterkastanje in blik

Soort:

pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Zondagse gebraden kip

Ingrediënten:

aardappels, bloem, boter, citroen, doperwt, kip, knoflook, olijfolie, rozemarijn, savooiekool, sinaasappel, tijm, ui en wortelen

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vegetarische nasi, sesam, tofu & chili-eieren

Ingrediënten:

arachideolie, bruine basmatirijst, ei, gember, hete chilisaus, knoflook, lente-ui, limoen, paddenstoelen, sesamzaad, sugarsnaps, zijdetofu en zoutarme sojasaus

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Tagliatelle met saffraan, zeebanket en room

Ingrediënten:

dille, zeevruchten, knoflook, peterselie, room, saffraan, tagliatelle, venkelgroen en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Ontbijt / brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Taart van zoete aardappel

Ingrediënten:

bloem, boter, clementines, ei, kaneel, lichte basterdsuiker, lichte rietsuiker, nootmuskaat, slagroom, vanille-extract, zoet deeg en zoete aardappel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Runderstoofpotje - op 4 manieren

Ingrediënten:

aardappel, bloem, borststuk, ei, grove mosterd, halfvolle melk, kastanjechampignons, laurier, olijfolie, parelgort, rozemarijn, rundvleesbouillonblokje, tomatenpuree, ui, worcestersaus, wortel en zonnebloemolie

Soort:

stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit The Naked Chef is terug:

Dichtgeschroeide carpaccio van rundvlees met een korstje

Ingrediënten:

korianderzaad, oregano, rozemarijn en rundfilet

Soort:

carpaccio/tartaar

Recept uit Kook met Jamie:

Dressing met azijn, steranijs en kruidnagel

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, kruidnagels, steranijs, witte-wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Gegrilde runderkebabs, knapperige salade, feta & pita

Ingrediënten:

citroenen, ei, feta, garam masala, gedroogde cranberry's, granaatappel, mager rundergehakt, munt, olijfolie, pistachenootjes, rode kool, rode ui, volkoren pitabroodjes, witte kool, wortel en yoghurt

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Tonijn in grapefruitsap met knapperige noedels, kruiden en peper

Ingrediënten:

bosui, cellofaannoedels, geelvintonijn, grapefruit, grootoogtonijn, koriander, munt, rode peper, sesamolie en vissaus

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Minestrone

Ingrediënten:

ansjovis, basmatirijst, bladpeterselie, bleekselderij, bloemkool, broccoli, ciderazijn, cornichons, dijonmosterd, doperwten, dragon, extra vierge-olijfolie, kappertjes, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, macaroni, munt, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, spinazie, tuinbonen en wortel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Rundermedaillons met morieljes en marsala en creme fraiche

Ingrediënten:

crème fraîche, gedroogde morieljes, knoflook, marsala, olijfolie, rundermedaillons, sjalot en tijm

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Bapao met varkensvlees

Ingrediënten:

botersla, halfvolle melk, hete chilisaus, hoisinsaus, koriander, lente-ui, rode spaanse peper, sesamzaad, varkensvlees, vlees, zelfrijzend bakmeel en zwartebonensaus

Keuken:

Chinees

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Pappardelle met heerlijk stoofvlees

Ingrediënten:

bleekselderij, chianti, knoflook, pappardelle, parelgort, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, stoofvlees, tijm, tomaat in blik en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Groene curry

Ingrediënten:

citroengras, djeroek poeroet, gember, haricots verts, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-ui, limoensap, rode spaanse peper, sesamolie en sojasaus

Soort:

curry / gevogelte

Recept uit The naked chef:

Pesto

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Salade met gebraden kip - croutons - haricots verts - zoete tomaatjes

Ingrediënten:

boerenbrood, ciderazijn, citroen, extra vierge olijfolie, gerookt dooregen spek, grove mosterd, haricots verts, kerstomaat, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, peper, peterselie, scharrelkip, tijm en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / gevogelte

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met aardappel, mozzarella, rozemarijn, tijm en tomaat

Ingrediënten:

aardappel, citroen, mozzarella, rozemarijn, tijm en tomatensaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Recept uit Jamie's Italie:

Salade van radicchio en rucola

Ingrediënten:

bacon, balsamicoazijn, parmezaanse kaas, pijnboompitten, radicchio, rode ui en rucola

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Recept uit Jamie's dinners:

Vispannetje uit de oven

Ingrediënten:

aardappel, ansjovis, broodkruim, citroen, forelfilet, knoflook, koffieroom, parmezaanse kaas, ui, venkel en venkelzaad

Drinken / cocktails uit Jamie's comfort food:

Tom Collins

Ingrediënten:

bombay sapphire gin, bruisend mineraalwater, citroen, gekonfijte kersen en suiker

Soort:

drank (alcoholisch)

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Bakewell-taart

Ingrediënten:

aardbeienjam, amandel, boter, crème fraîche, custardvla, ei, kruimeldeeg en suiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit The Naked Chef is terug:

Farfalle met broccoli, ansjovis en rode peper

Ingrediënten:

ansjovis, broccoli, farfalle, gedroogde rode peper, knoflook, olijfolie en pijnboompitten

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Drinken / cocktails uit Happy Days met the Naked Chef:

Jum and bender

Ingrediënten:

champagne, grenadine en passievrucht

Soort:

drank (alcoholisch)

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Warme salade van geroosterde pompoen, prosciutto en pecorino

Ingrediënten:

balsamicoazijn, butternut-pompoen, gedroogde rode peper, korianderzaad, parmaham, parmezaanse kaas, pecorino, prosciutto en rucola

Soort:

salade

Brunch / lunch / buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:

De terugkeer van de eiersalade

Ingrediënten:

ansjovisfilets, bacon, brood, citroen, eieren, mayonaise, peterselie, tuinkers, witte wijn, zout en zwarte peper

Soort:

salade / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Groene salade

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, sla, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Schwarzwalder affogato

Ingrediënten:

kersen op siroop, lichtbruine suiker, oploskoffie, pure chocolade, vanilleroomijs en zandkoekjes

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit The naked chef:

Gebakken mul met oregano, citroen en puree van zwarte olijven

Ingrediënten:

citroen, knoflook, mul, olijfolie, oregano en zwarte olijven

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Wortel & avocado-salade

Ingrediënten:

avocado, babyboerenkool, ciabatta, extra vierge-olijfolie, knoflook, komijnzaad, radicchio, regenboogwortels, rode peper, rodewijnazijn, rucola, sinaasappel, tijm, treviso, tuinkers, zaden en zure room

Soort:

salade / vegetarisch / feestdagen

Basisrecept uit Jamie's Amerika:

Zoet deeg

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, sinaasappel en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gerookte hamschijven met peterseliesaus

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, engelse mosterd, halfvolle melk, hamschijven, laurier, peterselie, tijm, ui, winterwortel en wittewijnazijn

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / buffet / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Soort van Vietnamese zalmsalade

Ingrediënten:

appel, ciabatta, extra vierge olijfolie, gember, haricots verts, komkommer, little gem, olijfolie, oud brood, radijs, rode spaanse peper, sojasaus, wittewijnazijn en zalm

Keuken:

Vietnamees

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Mijn perfect gebraden kip

Ingrediënten:

basilicum, citroen, kip, laurierblad, marjolein, olijfolie, peterselie en rozemarijn

Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Rundercarpaccio

Ingrediënten:

chilivlokken, citroen, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, flespompoen, kaneel, kastanjes, korianderzaad, mosterdkers, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, radicchio, rozemarijn, venkelzaad en waterkers

Soort:

vlees / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Groentecurry uit Kerala

Ingrediënten:

ananas op siroop, basmatirijst, bloemkool, citroen, curryblaadjes, fenegriekzaad, gember, kikkererwten, knoflook, kokosmelk, koolzaadolie, koriander, kruidnagel, kurkuma, lente-ui, munt, olijfolie, papadums, rode spaanse peper, tomaat, yoghurt, zilvervliesrijst en zwart mosterdzaad

Soort:

curry / vegetarisch

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Hele bloemkool in een saus van tomaten en olijven

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, bladpeterselie, bloemkool, knoflook, pruimtomaten in blik, rode ui, rode-wijnazijn en zwarte olijven

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit Thuis bij Jamie:

Het lekkerste hartige korstdeeg

Ingrediënten:

bloem, cheddar, ei, melk, reuzel, rozemarijn, tijm en zeezout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Risotto met munt, asperges en erwtjes

Ingrediënten:

asperge, basis risotto, doperwten, munt en parmezaanse kaas

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Lente-kipstoof, tjokvol gornten, bacon & gort

Ingrediënten:

courgette, gerookte doorregen bacon, groene asperge, halfvolle melk, kipfilet, kippenbouillon, muntsaus, nieuwe aardappel, olijfolie, ontbijtspek, parelgort, rozemarijn, sperziebonen, ui, volkorenmeel en wortel

Soort:

stoofgerecht / vlees / gevogelte

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

In de pan gebraden kip met zoetzure saus

Ingrediënten:

ananas, balsamicoazijn, gele paprika, gember, kip, olijfolie, peterselie, rode paprika, rode ui, spaanse peper, suiker en venkelzaad

Recept uit The naked chef:

Geroosterde forel met tijm

Ingrediënten:

citroen, forel, laurierblad, olijfolie en tijm

Recept uit The naked chef:

Salade van artisjokken en selderij met parmezaanse kaas, citroen en olijfolie

Ingrediënten:

artisjok, citroensap, olijfolie, parmezaanse kaas en selderij

Soort:

salade

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Preisaus met salie

Ingrediënten:

bloem, cider, kippenbouillonblokje, prei en salie

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

De beste karbonade met zeezout en truffelaardappelen

Ingrediënten:

appelwijn, crème fraîche, grove mosterd, laurier, tijm, truffelaardappelen, varkenskarbonade, vastkokende aardappel en venkelzaad

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Gemarineerde olijven

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, korianderzaad, laurier, olijven, oregano en venkelzaad

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de braadslede gebraden piepkuikens

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, chianti, kaneelstokje, olijfolie, pancetta, piepkuiken, pijnboompitten, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn, sinaasappel en zongedroogde tomaten

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Bijgerecht / basisrecept uit Kook met Jamie:

Mayonaise

Ingrediënten:

citroen, dijonmosterd, eidooier, olijfolie, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Jamie's dinners:

Ciabatta met geroosterde groenten, pesto en mozzarella

Ingrediënten:

asperge, aubergine, ciabatta, courgette, kip, mozzarella, parmezaanse kaas, pesto, prosciutto, venkel en verse tuinkruiden

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Gebakken eieren

Ingrediënten:

bosui, ei, lente ui, peper en rawitpeper

Keuken:

Aziatisch

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Breekbrood met knoflook

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, citroen, gedroogde gist, hard broodmeel, knoflook, oudbroodkruim en peterselie

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Drinken uit Jamie in 30 minuten:

Sinaasappel- & muntthee

Ingrediënten:

honing, munt en sinaasappel

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Geinige & goed gevulde schotse bouillon

Ingrediënten:

aardappel, brood, diepvriesdoperwtjes, extra vierge olijfolie, kippenbouillonblokje, koolraap, lamsbotten, lamsvlees, meiknol, muntsaus, parelgort, rundvleesbouillonblokje, savooiekool en wortel

Soort:

vlees / soep/bouillon

Recept uit The naked chef:

In een zak gebakken zonnevis met gemarineerde kerstomaatjes, zwarte olijven en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroen, droge witte wijn, kerstomaat, knoflook, marjolein, olijfolie, rode peper, zonnevis en zwarte olijven

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mad dog salade

Ingrediënten:

avocado, cheddar, citroensap, extra vierge olijfolie, komijnzaad, olijfolie, pijnboompitten, pompoenzaden, scotch bonnets, slablaadjes, tortillachips, tuinkers, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Op rozemarijn gespietste zeeduivel met pancetta en brood

Ingrediënten:

balsamicoazijn, ciabatta, extra vierge olijfolie, knoflook, mager rookspek, pancetta, rozemarijn, witvis en zeeduivelstaart

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Ongelofelijk Siciliaans auberginestoofsel

Ingrediënten:

amandel, aubergine, groene olijven, kappertjes, knoflook, kruidenazijn, oregano, peterselie, rode ui en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht

Recept uit The Naked Chef is terug:

Spaghetti met geplette olijven, tomaten, knoflook, olijfolie en gehakte rucola

Ingrediënten:

gedroogde rode peper, kerstomaat, knoflook, olijven, rucola en spaghetti

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Risotto met spinazie en geitenkaas

Ingrediënten:

basis risotto, boter, bouillon, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, muskaatnoot, parmezaanse kaas, spinazie, zachte geitenkaas, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / vegetarisch

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Muntsaus

Ingrediënten:

extra vierge-olijfolie, munt, rietsuiker en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Kebabs van lamsvlees en paddestoelen

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, eekhoorntjesbrood, kastanjechampignons, knoflook, lamsvlees, laurier, marjolein, oregano en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Courgettesalade met munt, knoflook, rode spaanse peper, citroen en olijfolie extra vierge

Ingrediënten:

citroensap, courgette, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie en rode spaanse peper

Soort:

salade

Recept uit Jamie's dinners:

De ultime uiensoep

Ingrediënten:

baguette, bouillon, ciabatta, gruyère, kaas, knoflook, laurier, tijm en ui

Soort:

soep/bouillon

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Mexicaanse BLT

Ingrediënten:

avocado, extra vierge-olijfolie, feta, ingelegde groene pepertjes, kerstomaat, kipfilet, komijnzaad, koriander, lente-ui, limoen, littlegemsla, oregano, pancetta, radijs, rode spaanse peper, rodewijnazijn, stokbrood en tuinkers

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Tomatenfocaccia

Ingrediënten:

basilicum, basis brooddeeg, bloem, extra vierge olijfolie en kerstomaat

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit The Naked Chef is terug:

Mary's zaterdagse soep met deegballetjes

Ingrediënten:

boter, butternut squash, kippenbouillon, kokosmelk, korianderzaad, lamsstoofvlees, maïsmeel, okra, pompoen, rode peper, runderstoofvlees, tijm, ui, witte yam, wortel en zelfrijzend bakmeel

Soort:

soep/bouillon

Brunch / lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gepofte aardappel & zalm

Ingrediënten:

bieslook, citroensap, hüttenkäse, pofaardappelen, tabasco en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Nonna fangitta's tonijn

Ingrediënten:

ansjovis, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje, kappertjes, knoflook, oregano, peterselie, rode spaanse peper, rozemarijn, tomaat, tomaat in blik en tonijn

Keuken:

Italiaans

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Zoetzure roerbakschotel, massa's kiemen, ananas & mihoen

Ingrediënten:

alfalfa, ananas, arachideolie, cashewnoten, ciderazijn, gember, kiemgroenten, kikkererwtenkiemen, knoflook, lente-ui, limoen, maïzena, mihoen, rode peper, sesamzaad, sugarsnaps, taugé en zoutarme sojasaus

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Laksasoep met pompoen en rijst

Ingrediënten:

basmatirijst, chilipepers, citroengras, gemalen komijn, gember, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, kokosnoot, koriander, limoen, limoenblad, mergpompoen, muskaatpompoen, pompoen, rode chilipeper, vijfkruidenpoeder en witte ui

Soort:

soep/bouillon

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Mulligatawny, rijst, lam, linzen & groenten

Ingrediënten:

bruine rijst, diepvrieserwten, diepvriesspinazie, gemberwortel, tomaat, kerriepoeder, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, koriander, mager lamsgehakt, olijfolie, papadums, paprika's, rode splitlinzen, ui, wortel en yoghurt

Soort:

vlees / soep/bouillon

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Basisrecept voor brood

Ingrediënten:

broodbloem, gist, suiker, water en zeezout

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

1 notitie

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gehaktballen alla Norma

Ingrediënten:

aubergine, balsamicoazijn, boter, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rundergehakt, snelkookpolenta, tomatenblokjes, venkelzaad en zoete chilisaus

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's Italie:

Jagerslasagna

Ingrediënten:

bloem, boter, knoflook, laurier, melk, mozzarella, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg, peperkorrels, peterselie, rozemarijn, salie, tomaat in blik, ui en vlees

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Zwiterse 'Zwart Woud'-rol in jaren-tachtigstijl

Ingrediënten:

bloem, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, gedroogde zure kersen, kersen, kirsch, poedersuiker, sinaasappel, slagroom, sour cherry chocolate en suiker

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Broccoli-orecchiette

Ingrediënten:

ansjovis, broccoli, gedroogde spaanse peper, kappertjes, knoflook, orecchiette, paarse spruitbroccoli, parmezaanse kaas en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit The Naked Chef is terug:

Couscous met gegrilde zomergroenten en een zooi kruiden

Ingrediënten:

asperge, citroen, courgette, couscous, extra vierge olijfolie, kruiden, lente ui, pattisons, rode paprika, rode peper en rode wijnazijn

Soort:

salade

Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Jongetuinbonensalade - appelreepjes - brokkelige kaas

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, kaas, munt, peper, rode appel, spaanse peper, tuinbonen en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Huevos rancheros

Ingrediënten:

avocado, bloemtortilla's, cheddar, cholula hot sauce, ei, goudse kaas, jalapeñopepers, komijnzaad, koriander, limoen, olijfolie, oregano, tabasco, vleestomaat en zwarte bonen

Keuken:

Mexicaans

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Zure cranberry-bakewell - sinaasappel & citroen-sorbetsaus

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, cranberry's, ei, fijne tafelsuiker, hazelnoten, melk, poedersuiker, sinaasappel en walnoten

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

In de pan gebakken kabeljauwfilet met peterselie kappertjes en bruine boter

Ingrediënten:

bloem, citroen, kabeljauw, kappertjes, olijfolie en peterselie

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Snijbonen met tomatensaus

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, knoflook, snijbonen en tomaat in blik

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Babypreitjes met tijm uit de oven

Ingrediënten:

babypreitjes, knoflook, olijfolie, rode-wijnazijn en tijm

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zelfgemaakte tomatenketchup

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, bruine suiker, gember, kerstomaat, knoflook, korianderzaad, kruidnagels, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, rood spaans pepertje, tomaten, tomaten uit blik, venkelknol, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Dressing van creme fraiche en geroosterde citroen

Ingrediënten:

citroen, crème fraîche, dijonmosterd, mayonaise, olijfolie, peper, sojasaus en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

De lekkerste wortels uit de oven

Ingrediënten:

jonge worteltjes, knoflook, olijfolie, tijm, tuinkruidenazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Muntsaus

Ingrediënten:

munt, suiker, wijnazijn en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit The naked chef:

Kruidige couscous

Ingrediënten:

boter, bouillon, couscous, gedroogde rode peper, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laurier, olijfolie, rode wijnazijn, sjalot, suiker, ui en venkelzaad

Soort:

couscous/bulgur/quinoa

Diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Onweerstaanbaar broodje varkensvlees

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, bosui, boter, gist, hoisinsaus, komkommer, koriander, kristalsuiker, lente ui, melk, radijs, rijstwijnazijn, sesamolie, spaanse peper, suiker en varkensbuik

Soort:

vlees

Recept uit The naked chef:

Pizza met pepertjes, tomaat, oregano en pancetta

Ingrediënten:

basis brooddeeg, doorregen rookspek, knoflook, oregano, pancetta, pruimtomaten, rode peper en rode wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Mijn kerstcake

Ingrediënten:

appel, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, clementine, ei, gedroogde abrikozen, gedroogde cranberry's, gemberpoeder, kaneel, koekkruiden, lichtbruine basterdsuiker, mandarijn, medjouldadels, rozijnen, stout, sukade en volle melk

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Fruit- en notencombo's

Ingrediënten:

aardbei, amandelen, fruit, honing, hüttenkäse, limoen, mango, melk, noten, paranoten, pistachenootjes, ricotta, vanillepasta en watermeloen

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Tongfilets met veel kruiden, kappertjes, boter en natte polanta

Ingrediënten:

bleekselderijblaadjes, citroen, kappertjes, kervel, majoraan, parmezaanse kaas, polenta en tong

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Jools' favoriete pasta voor de zaterdgmiddag

Ingrediënten:

basilicum, citroen, kaneel, olijfolie, parmezaanse kaas, rigatoni, rode spaanse peper, rode ui, tomaat in blik, tonijn in blik, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Griekse eieren & patat

Ingrediënten:

boter, ei, kruimige aardappels, moutazijn, peterselie, ui en zonnebloemolie

Soort:

vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Kruidige gumbo met vlees

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, cayennepeper, drumsticks, gerookte doorregen bacon, gerookte worst, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, laurier, lente-ui, olijfolie, paprika, paprikapoeder, peterselie, tijm, ui, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / vlees / soep/bouillon / gevogelte

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebakken portobella's versierd met knoflook en ingesmeerd met boter en fijngestampte tijm

Ingrediënten:

boter, chilipoeder, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, portobello en tijm

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Katernoedels

Ingrediënten:

broccoli, chilisaus, chinese kool, ei, eiernoedels, gember, knoflook, olijfolie, peultjes, rijstwijnazijn, sesamolie en sojasaus

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Pesto met gemengde tomatensalade

Ingrediënten:

basilicum, pesto en tomaat

Soort:

salade

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Frisse Aziatische noedelsalade

Ingrediënten:

bosui, cellofaannoedels, garnalen, gehakt, gember, pinda, knoflook, koriander, limoen, miehoen, munt, rode peper, vijfkruidenpoeder en vissaus

Soort:

salade

Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Superspruitensalade

Ingrediënten:

blanke hazelnoten, boerenkool, citroen, feta, grove mosterd, handappels, lente-uitjes, sinaasappels, spruiten, volkorencouscous, worteltjes, yoghurt en zalmfilet

Soort:

salade

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Geschroeide Britse rundercarpaccio

Ingrediënten:

appel, belegen cheddar, ciderazijn, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, halvemaan, olijfolie, oude goudse kaas, radijs, waterkers en worcestersaus

Soort:

carpaccio/tartaar / vlees

Recept uit Jamie's dinners:

Tomatensaus met tagliatelle, spinazie en geitenkaas

Ingrediënten:

feta, geitenkaas, parmezaanse kaas, ricotta, spinazie, tagliatelle en tomatensaus

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Dubbeldekker met cheddar, zoetzure uien en chips

Ingrediënten:

brood, cheddar, salt and vinegar chips en zoetzure ui

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gegratineerde aardperen

Ingrediënten:

aardpeer, parmezaanse kaas, room, salie en tijm

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Spaghetti rosso, goudgele kip & geroosterde groente

Ingrediënten:

basilicum, chilivlokken, citroen, groene asperge, kipfilet, knoflook, lente-ui, olijfolie, rode paprika uit pot, tijm, volkorenspaghetti en zongedroogde tomaten in olie

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Geweldig gebakken zeeduivel

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, olijfolie, parmaham, rucola, zeeduivelstaart en zongedroogde tomaat

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Gesmolten cheesecake

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, haverkoekjes, maïzena, marshmallows, purechocoladebiscuitjes, vanillestokje, volle kwark en zure room

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Avocadosalade met lente-ui, koriander en Spaanse peper en geroosterde amandelen

Ingrediënten:

amandel, avocado, koriander, lente ui, mosterddressing, olijfolie en rode spaanse peper

Soort:

salade

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Kleverige wortels uit de pan

Ingrediënten:

boter, laurier, wortels, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Pesto

Ingrediënten:

basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zeezout

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Vispastei met curry

Ingrediënten:

aardappel, arachideolie, bladspinazie, boter, citroen, curryblaadjes, ei, fenegriekzaad, garnalen, gember, gemberwortel, knoflook, kokosmelk, kurkuma, melk, mosterdzaad, rode peper, rogvleugels, schelvis, spaanse peper, spinazie, tomaat, tongschar, trostomaat, ui en zalm

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Krokante nieuwe aardappeltjes

Ingrediënten:

citroen, knoflook, nieuwe aardappel en rozemarijn

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Penne met winterpompoen

Ingrediënten:

avocado, balsamicoazijn, bladpeterselie, extra vierge-olijfolie, feta, flespompoen, gedroogde rode spaanse peper, groentebouillon, kikkererwten, komkommer, lente-ui, littlegemsla, munt, parmezaanse kaas, penne, salie, tomaat, ui en venkelzaad

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Appelcarpaccio

Ingrediënten:

clementine, granaatappel, griekse yoghurt, handappel, honing, mandarijn, munt, pijnboompitjes en poedersuiker

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit The naked chef:

Relish van kokos, tomaat, komkommer en limoen

Ingrediënten:

basilicum, kerstomaat, kokos, komkommer, koriander, limoen, olijfolie, peper, rode peper en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Mijn garnalencocktail

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, cognac, garnalen, gerookte zalm, ijsbergsla, ketchup, knoflook, komkommer, mayonaise, munt, olijfolie, peper, tijgergarnalen, tomaat, tuinkers en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Brownies met kersen

Ingrediënten:

ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, eieren, macadamianoten, pure chocolade, witte chocolade en zure kersen

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Bruschette met tomaten en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, kruidenazijn, tomaat en witte wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Lunch / buffet / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Krokante eend

Ingrediënten:

cashewnoten, chilisaus, eendenborst, eiernoedels, hoisinsaus, honing, ijsbergsla, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, radijs, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, tuinkers, vijfkruidenpoeder en zijden tofu

Soort:

salade / wild en gevogelte

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Heet en geurig mengsel

Ingrediënten:

fenegriekzaad, kaneelstokje, kardemonpitten, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, venkelzaad en zwarte peperkorrels

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht uit Kook met Jamie:

Macaroni met kaas

Ingrediënten:

boter, buffelmozzarella, fontina, macaroni, marjolein, mascarpone, muskaat, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Extra lekkere toad in the hole

Ingrediënten:

bloem, ei, hp sauce, kippenbouillon, melk, rode ui, rozemarijn, ui, witbier, worstjes en zonnebloemolie

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Jamie's dinners:

Pesto met groentekebabs

Ingrediënten:

aubergine, champignons, courgette, paprika, pesto, rode ui en rozemarijn

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Thaise kip laksa

Ingrediënten:

flespompoen, gember, groene asperge, groentebouillon, honing, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, kippendij, knoflook, kokosmelk, koriander, kurkuma, lente-ui, limoen, pindakaas, rijstnoedels, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vijfkruidenpoeder en vissaus

Soort:

gevogelte

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing van olijfolie en citroensap

Ingrediënten:

citroensap en olijfolie

Soort:

saus/dressing/jus

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Viva la tosti

Ingrediënten:

banaan, brood, champignon, cheddar, chorizo, citroen, goudse kaas, honing, pure chocolade, ricotta en rucola

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Bouillon van gestoomde sint-jakobsschelpen, garnalen en mosselen met noedels, zwarte bonen, koriander en limoen

Ingrediënten:

basilicum, gember, garnaal, kippenbouillon, koriander, limoen, mosselen, noedels, peterselie, rode peper, sint-jakobsschelp, visbouillon en zwarte bonen

Soort:

soep/bouillon

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de pan gebakken tongscharfilets met salsa verder

Ingrediënten:

ansjovisfilets in olie, augurk, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, dijon-mosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, munt, nieuwe aardappelen, paarse broccoli, rode-wijnazijn, tongfilets, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Mascarponetaart met vruchten

Ingrediënten:

fruit, mascarponeroom en taartbodem

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gerookte zalm

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, biet, bloem, citroen, ei, gerookte zalm, groene asperge, honing, melk, mierikswortel, olijfolie, rozemarijn, tuinkers en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche

Lunch / bijgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

De beste bloemkool & broccoli met kaas

Ingrediënten:

bloem, bloemkool, boter, broccoli, ciabatta, amandel, halfvolle melk, knoflook, olijfolie, oude cheddar, oude goudse kaas en tijm

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Luchtige rijst

Ingrediënten:

basmatirijst en kruidnagels

Soort:

rijst / vegetarisch

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Gebakken groenten

Ingrediënten:

aardpeer, dragon, honing, komijn, korianderzaad, marjolein, olijfolie, oregano, pastinaak, pompoen, raapjes, rode ui, rozemarijn, salie, knolselderij, tijm, venkel, witte wijnazijn en wortel

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Risotto met garnalen & venkel, krokante pancetta & pikant strooisel

Ingrediënten:

arboriorijst, bladpeterselie, citroen, garnalen, groentebouillon, hüttenkäse, kerstomaat, knoflook, olijfolie, pancetta, rode peper, ui en venkel

Soort:

risotto / schaal- en schelpdieren

Lunch / snack of tussendoortje uit Thuis bij Jamie:

Welsh rarebit met karakter

Ingrediënten:

brood, cheddar, chutney, crème fraîche, eidooier, engels mosterdpoeder, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Langzaam gebraden eend met salie, gember en zelfgemaakte rabarbermoes

Ingrediënten:

bouillon, gember, jonge rabarber, knoflook, marsala, olijfolie, rode ui, salie, vin santo en wilde eend

Lunch / buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:

Eenvoudige groene salade als bijgerecht

Ingrediënten:

dressing, groene asperges, kervelblaadjes, paardebloemblaadjes, peterselie, rucola, snijbiet, venkelknol en waterkers

Soort:

salade / vegetarisch

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Rob roy

Ingrediënten:

angosturabitter, blended scotch whisky, kersen en martini rosso

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

De beste bun cha

Ingrediënten:

basilicum, hoisinsaus, ijsbergsla, jumbo garnalen, komkommer, lente-ui, limoen, mihoen, munt, pinda's, rietsuiker, rijstvermicelli, rode spaanse peper, taugé, ui, varkensbuik, vissaus, witte kool, wittewijnazijn en wortel

Keuken:

Vietnamees

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Superschnitzel

Ingrediënten:

ansjovis, augurk, bladpeterselie, bloem, boter, bramenjam, broodkruim, ei, kappertjes, peterselie, sjalot, ui, varkenslap en zonnebloemolie

Soort:

vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Indiase steak

Ingrediënten:

biefstuk, citroen, jalfrezipasta en koriander

Keuken:

Indiaas

Soort:

vlees

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Ultieme arrabbiata

Ingrediënten:

chiliolie, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, tomaat, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode spaanse peper, spaghetti, venkelzaad en wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Roerbakschotel met ribeye

Ingrediënten:

chinees vijfkruidenpoeder, citroen, gember, knoflook, koriander, limoen, paksoi, ribeye, rode spaanse peper, spruitbroccoli, sugarsnaps, szechuanpeper en zwarte bonensaus

Soort:

vlees

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Fruitijslolly's

Ingrediënten:

fruit

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Meringues

Ingrediënten:

frambozen, griekse yoghurt, honing, lemoncurd, meringuekransjes en munt

Soort:

vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Siciliaanse gegrilde griet met citroen, ansjovis, kappertjes en rozemarijn

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, extra vierge olijfolie, griet, heilbot, kappertjes, prosecco, rozemarijn, tarbot en witte wijn

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aardappelsalade

Ingrediënten:

aardappel, citroen, dille en tijm

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Zalige spaanse kikkererwtensoep met chorizo

Ingrediënten:

bleekselderij, chorizo, ei, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, pata negra, prosciutto, spaanse ham, spinazie, tomaat en ui

Soort:

soep/bouillon

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Kwartelspiesjes - zalige knolselderij & venkel

Ingrediënten:

boter, ciderazijn, cumberlandworstjes, gerookt dooregen spek, honing, knoflook, knolselderij, kwartel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peer, peper, rozemarijn, tijm, venkel, yoghurt, zout en zuurdesembrood

Keuken:

Brits

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Garnalencocktail

Ingrediënten:

avocado, brandy, cayennepeper, citroen, cocktailgarnalen, gerookte zalm, hollandse garnalen, ijsbergsla, jumbogarnalen, knoflook, komkommer, mayonaise, munt, olijfolie, tomaat, tomatenketchup, tuinkers, worcestersaus en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Aziatische tonijn

Ingrediënten:

basmatirijst, bimi, geelvintonijn, gember, groene asperge, groene thee, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, paksoi, rode spaanse peper, roze grapefruit, sesamolie, sesamzaad, sojasaus en teriyakisaus

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Ecclefechan-taart met whisky - gemberroom

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, ei, gedroogde vruchtjes, lichte basterdsuiker, sinaasappel, slagroom, stemgember, gemberstroop, suikerstroop, whisky en zout

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Perfect zoet deeg

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, ei, melk, poedersuiker, vanillestokje en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Supersnelle spruitjes

Ingrediënten:

boter, knoflook, rode ui, salie, spruitjes en worcestersaus

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Tomatensoep

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, ciabattabrood, crème fraîche, kerstomaat, knoflook, rode spaanse peper, rode ui en tomaat

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / nagerecht / drinken uit Jamie, de basis van het koken:

Funky coke float

Ingrediënten:

amandel, chocolade, cola, espresso, pecannoten, poedersuiker en ijs

Soort:

drank (alcoholisch)

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken ricotta met een beetje tomatensalade

Ingrediënten:

basilicum, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta, rode spaanse peper, rode wijnazijn en tomaat

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Jamie in 30 minuten:

Warme Tuinsalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, pancetta, rucola en waterkers

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Peruviaanse ceviche

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Hipspudding

Ingrediënten:

blauwe bosbessen, boter, ei, gemberpoeder, lichte rietsuiker, melasse, peren, sinaasappel, slagroom, vanille-ijs, vanillestokje, yoghurt, zeezout en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gebakken zeebaarsfilet op aardappels en paddestoelen met salsa verde, a la Tony Blair

Ingrediënten:

aardappel, boter, citroen, tuinkruiden, bospaddestoel, knoflook, olijfolie, salsa verde en zeebaarsfilet

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Dandan-noedels

Ingrediënten:

chiliolie, citroen, eiernoedels, honing, knoflook, koriander, lente-uien, limoensap, runderbouillonblokje, sojasaus en taugé

Soort:

vlees / pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Pasta met zoete tomatensaus en gebakken ricotta

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, boter, gedroogde chilipeper, knoflook, oregano, pappardelle, parmezaanse kaas, ricotta, suiker, tomaat in blik en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Krankzinnige bread & butter panettone-puddingtaart

Ingrediënten:

boter, demerarasuiker, double cream, ei, panettone, pure chocolade, rietsuiker, sinaasappelmarmelade, slagroom, vanillestokje en volle melk

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Superlinguine met pijlinktvis

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, erwtjes, extra vierge olijfolie, knoflook, linguine, munt, pijlinktvis, rode spaanse peper, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Aristocratensalade met frambozenvinaigrette

Ingrediënten:

bieslook, bieslookbloemen, bramen, cheddar, citroentijm, dille, dragon, erwtenscheuten, extra vierge olijfolie, frambozen, goudsbloem, honing, komkommerkruid, koolzaadolie, lamsoren, lavendel, lincolnshire poacher, marjolein, montgomery kaas, mosterdkers, munt, Oost-Indische kers bloemen, oregano, peterselie, rozemarijnbloemen, rucola, sinaasappeltijm, spinazie, tijmbloemen, uienbloemen, venkelloof, viooltjes, waterkers, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Perfecte stoofperen - bramensaus - dikke room

Ingrediënten:

appelcider, appelsap, bramen, citroen, custardvla, dikke room, kruidnagel, laurier, peren, rietsuiker, roomijs, sinaasappel, slagroom en vanillestokje

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Diamanten-jubileumkip

Ingrediënten:

amandelen, ananas, cashewnoten, chilipoeder, citroen, garam masala, gember, knoflook, komijnzaad, komkommer, koriander, kurkuma, lente-ui, limoen, olijfolie, peper, rode spaanse peper, scharrelkipkarbonade, sesamzaad, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Îles flottantes

Ingrediënten:

meringue, custardvla, amandel, olijfolie, suiker en volle melk

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Smokey ahornpancetta

Ingrediënten:

ahornsiroop, avocado, cheddar, chilisaus, ei, goudse kaas, groene spaanse peper, koriander, limoen, mais, melk, olijfolie, pancetta, tomaat, yoghurt en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Tonijn met bonen en veel kruiden

Ingrediënten:

aardappel, ansjovis, borlottibonen, cannellinibonen, citroen, extra vierge olijfolie, kruiden, rode peper, rode ui, tomaat en tonijn

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The Naked Chef is terug:

Pizza met mozzarella, prosciutto en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, brooddeeg, buffelmozzarella, olijfolie, parmaham, parmezaanse kaas en prosciutto

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebakken worteltjes met komijn, tijm, boter en chardonnay

Ingrediënten:

boter, chardonnay, komijnzaad, tijm en wortel

Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebraden varkensribstuk met perzik

Ingrediënten:

boter, perzik, tijm en varkensribstuk

Ontbijt uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Gepocheerde eieren

Ingrediënten:

avocado, eieren, extra vergine olijfolie, koriander, limoen, olijfolie, rode ui, rood spaans pepertje, tomaten en volkorenbrood met zaadjes

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta agrodolce, paprika, gezouten ricotta & basilicum

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, tomaat in blik, chilivlokken, feta, gele paprika, gezouten ricotta, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, pijnboompitjes, rode paprika, rode ui, rozijnen, venkelzaad en volkorenpenne

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Rosbief

Ingrediënten:

rosbief, rozemarijn en tijm

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's Italie:

Pasta met ansjovis in tomatensaus

Ingrediënten:

ansjovis, brood, knoflook, margherita-pasta, pijnboompitten, rode wijn, rozijnen en tomatenpuree

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Eenvoudige gesauteerde courgettes met Spaanse peper en citroen

Ingrediënten:

boter, citroen, courgette, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

1 notitie

Recept uit Jamie's Italie:

Gemengde festivalsalade

Ingrediënten:

ansjovis, eikenbladsla, friseesla, kappertjes, komkommer, kropsla, radicchio, radijs, rode paprika, rode wijnazijn, rucola, tomaat, venkel en witlof

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Retro-ijsrol

Ingrediënten:

aardbeienjam, bloem, boter, cacaopoeder, citroen, daim-reep, eetbare bloemetjes, ei, frambozenjam, maltesers, roomijs, suiker en verse vruchtjes

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Jamie's dinners:

Opknapkippenbouillon

Ingrediënten:

bleekselderij, gerookte bacon, kip, port, rozemarijn, sherry en wortel

Soort:

soep/bouillon

Recept uit The naked chef:

Tortellini van gemengde kaas en basilicum met tomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, fontina, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pecorino, ricotta en tomatensaus

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gestoomde pijlinktvis

Ingrediënten:

bosui, gember, koriander, munt, paksoi, pijlinktvis, rijstwijnazijn, rode peper, sesamolie, sperziebonen, sugar snaps, zoete chilisaus en zwarte bonen

Ontbijt uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Boekweitpannenkoeken

Ingrediënten:

aardbei, ahornsiroop, amandelmelk, bakpoeder, banaan, blanke amandelen, blauwe bessen, boekweitmeel, bramen, frambozen, griekse yoghurt, olijfolie, rijstebloem, rozemarijn, vanille-extract en verse vruchten

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Tonijn op geroosterde salsa

Ingrediënten:

citroen, courgette, extra vierge olijfolie, groene paprika, groene peper, knoflook, koriander, limoen, munt, olijfolie, rode ui, tomaat, tonijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Tomatensalsa

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, gedroogde pepervlokken, kappertjes, knoflook, komkommer, olijfolie, peterselie, sjalot, tomaat en ui

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Zoete wortelpuree

Ingrediënten:

tijm en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Genarro-brood

Ingrediënten:

basilicum, brooddeeg, ei, fontina, gorgonzola, parmezaanse kaas, prosciutto en taleggio

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gegrilde steak

Ingrediënten:

ansjovis, aubergine, balsamicoazijn, basilicum, basmatirijst, bladpeterselie, citroen, courgette, dijonmosterd, entrecote, extra vierge-olijfolie, harissa, knoflook, olijfolie, paprika, passata, rode ui, saffraan, yoghurt, zilvervliesrijst en zoet paprikapoeder

Soort:

vlees / rijst

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kipspiesjes

Ingrediënten:

honing en kipfilets

Soort:

gevogelte

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Knapperige salade

Ingrediënten:

citroen, radijs en venkel

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Goudbruine coquilles

Ingrediënten:

aardappel, bacon, bimi, cheddar, citroen, doperwt, extra vierge-olijfolie, groene asperge, melk, olijfolie, ontbijtspek, salie, sint-jakobsschelp en zongedroogde tomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The Naked Chef is terug:

Bacon sarnie op mijn manier

Ingrediënten:

brood en gerookte bacon

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Bubble & squeak

Ingrediënten:

aardappel, boerenkool, boter, kastanjes, koolraap, olijfolie, pastinaak, raap, rozemarijn, salie, spruiten, tijm en wortel

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Rogvleugel met prosciutto, radicchio, kappertjes en citroen

Ingrediënten:

bloem, citroen, kappertjes, knoflook, olijfolie, parmaham, prosciutto, radicchio en rogvleugels

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Knapperige tuinsalade

Ingrediënten:

biet, ciderazijn, extra vierge olijfolie, komkommer, peper, radijs, tuinkruiden, venkel, wortel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Langzaam gestoofde varkensragù

Ingrediënten:

gedroogde chilivlokken, knoflook, olijfolie, passata, rozemarijn, ui, varkensvlees, venkelzaad, vlees en wortel

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Walnootbrood

Ingrediënten:

boter, gedroogde abrikozen, volkorenbrooddeeg en walnoten

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Christmas cracker ravioli

Ingrediënten:

amandelen, boter, clementine, flespompoen, gedroogde chilivlokken, griesmeel, kastanjes, mandarijn, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, ricotta, salie en spinazie

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Broodjes met kruidige pompoen

Ingrediënten:

basis brooddeeg en pompoen

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Schots shortbread

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, citroentijm, karwijzaad, lavendelhoning, lavendelsuiker, pure chocolade, sinaasappel, suiker en vanille-extract

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Superfoodburgers

Ingrediënten:

balsamicoazijn, cannellinibonen, chilivlokken, citroen, ei, engelse mosterd, tomaat, mager rundergehakt, mozzarella, olijfolie, rode uien, rucola, sesamzaad, verse rozemarijn, volkorenbolletjes, witte kool en yoghurt

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Fantastische tikka curry met vis

Ingrediënten:

aardappel, basmatirijst, bloemkool, citroen, gember, knoflook, koriander, kruidnagel, magere yoghurt, olijfolie, rode spaanse peper, rode splitlinzen, tikka currypasta, tomaat en witvisfilet

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / drinken uit Jamie in 30 minuten:

Koude hibiscusthee

Ingrediënten:

clementine, fijne tafelsuiker, hibiscusthee, limoen en munt

Soort:

vegetarisch

3 notities

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Jamie in 30 minuten:

Lofsalade met waanzinnige dressing

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, radicchio, rode wijnazijn, witlof en yoghurt

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's dinners:

Quesadilla's met guacamole

Ingrediënten:

avocado, cheddar, chilipepers, citroen, goudse kaas, jong belegen boerenkaas, koriander, leicester kaas, lente ui, limoen, rode chilipeper, rode paprika, tomaat, tortilla en zure room

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Chili con Jamie

Ingrediënten:

bonen, gedroogde spaanse peper, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, knoflook, koffie, laurier, melasse, olijfolie, oregano, paprika, rode spaanse peper, rode ui, runderborst, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Snack of tussendoortje uit Happy Days met the Naked Chef:

Gennaro grande cappella rossa calzone

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, brooddeeg, buffelmozzarella, courgette, knoflook, olijfolie, olijven, tomaat in blik en ui

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

De beroemde gepofte aardappel - minipofjes met bietjes, kwark en mierikswortel

Ingrediënten:

azijn, basilicum, biet, kervel, knoflook, kwark, mierikswortel, peterselie, rozemarijn en zure room

Basisrecept uit Thuis bij Jamie:

Vliegensvlugge tomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, olijfolie, pruimtomaten in blik, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Luchtige erwten-aardappelpastei

Ingrediënten:

aardappel, bladerdeeg, bloem, boter, doperwt, ei, engelse mosterd, groentebouillonblokje, hüttenkäse, ijsbergsla, muntsaus, olijfolie en ui

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kedgeree

Ingrediënten:

boerenkool, boter, broccoli, bruine rijst, citroen, currypoeder, diepvriesdoperwtjes, ei, gember, gerookte schelvisfilet, groene kool, knoflook, koriander, olijfolie, rode peper, rode ui, spruiten, spruitkropjes en venkelzaad

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thuis bij Jamie:

Geglaceerde muffins van muskuskalebas

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, butternut squash, citroen, clementine, ei, extra vierge olijfolie, kaneel, lavendelbloempjes, lichtbruine basterdsuiker, poedersuiker, rozenblaadjes, vanillestokje, walnoten, zeezout en zure room

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Nectarine-merenguepie

Ingrediënten:

boter, ei, kristalsuiker, maïzena, nectarine, perzik en zoet basisdeeg

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Warme salade met gegrilde perzik en frisee

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, frisee, geitenkaas, munt, parmezaanse kaas, perzik, walnootolie, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Libanese citroenkip

Ingrediënten:

bulgur, chilipoeder, crème fraîche, farika, ingelegde citroen, kaneel, kip, kippenbouillon, komijnzaad, rode ui, rozemarijn, tequila, venkel, venkelzaad, witte wijn, wodka, zure room en zwarte peperkorrels

Keuken:

Midden-Oosten

Recept uit The naked chef:

Tortellini van gekruide pompoen, basilicum en ricotta met krokante tuinkruiden

Ingrediënten:

basilicum, parmezaanse kaas, pasta, pompoen, ricotta en tuinkruiden

Soort:

pasta/noodles

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Kruimelige scones

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, dikke room, ei, gedroogde vruchtjes, jam, lemoncurd, melk, sinaasappelsap, tafelsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Allerbeste maisbrood & chipotleboter

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, cheddar, chipotlepeper, ciderazijn, ei, goudse kaas, huttenkase, jalapeñopeper, knoflook, mais, maïsmeel, melk, peper, polenta en spaanse peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden kipfilet met romige pompoen en Spaanse peper

Ingrediënten:

kipfilet, nootmuskaat, olijfolie, oregano, pompoen, rode spaanse peper, slagroom, zeezout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Basisrecept uit Jamie's Italie:

Basisdeeg voor pizza

Ingrediënten:

durum tarwemeel, gist, griesmeel, rietsuiker en zeezout

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Hele gegrilde zalm verpakt in kruiden en kranten

Ingrediënten:

citroen, kruiden, lente ui, olijfolie, venkelzaad en zalm

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Pappardelle met een ragù van kleine gehaktballetjes

Ingrediënten:

basilicum, boter, citroen, ei, gehakt, kaneel, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode spaanse pepers, rode-wijnazijn, tomaat in blik, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / pasta/noodles

Recept van Jamie's dinners:

Tomatensaus met gebakken polenta

Ingrediënten:

mager rookspek, parmaham, parmezaanse kaas, polenta, rucola, tomatensaus en waterkers

Keuken:

Italiaans

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Mole-chocoladetaart

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, crème fraîche, dulche de leche, ei, gedroogde rode spaanse peper, hazelnoten, kaneel, ketjap manis, korianderzaad, kristalsuiker, kruidnagel, poedersuiker, pure chocolade, sinaasappel en zoet deeg

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Echte groentelasagne

Ingrediënten:

aubergines, balsamicoazijn, bechamelsaus, bleekselderij, chardonnay, chilipoeder, flespompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, tomaat, knoflook, koriander, marjolein, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, pastadeeg, ricotta, rode ui, rozemarijn, spinazie en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Pecantaart met bourbon

Ingrediënten:

boter, bourbon, ei, kaneel, lichte rietsuiker, melasse, pecannoten, vanille-ijs, zoet deeg en zwarte stroop

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Babycourgettesalade

Ingrediënten:

babycourgette, citroen, munt en rode spaanse peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Superbe gebraden rundvlees, toppiepers en reuzenyorkies

Ingrediënten:

aardappel, bloem, gember, knoflook, olijfolie, pastinaak, ribstuk, rode ui, rode wijn en rozemarijn

Drinken / cocktails uit Jamie, de basis van het koken:

Cocktail van granaatappels en gin

Ingrediënten:

gin en granaatappel

Soort:

drank (alcoholisch)

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Klassieke mince pie's

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelen, bloem, boter, ei, flespompoen, halfvolle melk, mincemeat en poedersuiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Jools' favoriete runderstoof

Ingrediënten:

aardappel, aardpeer, boter, citroen, groentebouillon, knoflook, muskaatpompoen, pastinaak, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, runderstooflappen, salie, tomatenpuree, ui en wortel

Soort:

stoofgerecht / vlees

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Aziatisch ingelegde tonijn

Ingrediënten:

avocado, citroen, gember, kokosmelk, koriander, rode peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus en tonijn

Recept uit The Naked Chef is terug:

Zeeduivel in bananenblad met gember, koriander, pepertjes en kokosmelk

Ingrediënten:

bananenblad, citroengras, gember, groene peper, knoflook, kokosmelk, koriander, laurierstelen, limoen, olijfolie, rode peper, rozemarijn, sesamolie en zeeduivel

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Rog in de zak met artisjokken, truffelaardappelen, kappertjes en creme fraiche

Ingrediënten:

artisjok, citroen, crème fraîche, kappertjes, peterselie, rog, rozemarijn, tijm, truffelaardappelen en witte wijn

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Gyoza met krokante vleugeltjes

Ingrediënten:

bloem, gember, groene kool, knoflook, lente-ui, misopasta, rijstwijnazijn, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, tabasco, varkensbuik en worcestersaus

Soort:

vlees / pasta/noodles

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:

Herfstige cornish pasteitjes

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, courgette, ei, flespompoen, longhaas, nootmuskaat, olijfolie, rozemarijn, rundvlees, witte peper, witte ui, wortel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Gesmoorde doperwten met lente-uitjes en sla

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, doperwtjes, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, lente-uitjes, little gem, olijfolie, zeezout en zwarte peper

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Billionaire's shortbread

Ingrediënten:

bloem, boter, crème fraîche, guinness, lichtbruine basterdsuiker, pure chocolade en suiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gevulde Cypriotische kip

Ingrediënten:

basilicum, bladpeterselie, citroenschil, feta, kippenborst, knoflook, rozemarijn en zongedroogde tomaatjes op olie

Soort:

gevogelte

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Warme broodsalade met krokante pancetta, parmezaanse kaas en gepocheerd ei

Ingrediënten:

ciabatta, citroen, ei, eikenbladsla, extra vierge olijfolie, gerookte bacon, knoflook, pancetta, parmezaanse kaas en rucola

Soort:

salade

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Marokkaanse zeebrasem

Ingrediënten:

couscous, gedroogde abrikoos, granaatappel, harissa, ingemaakte citroen, koriander, lente-ui, olijfolie, pistachenoten, rode paprika uit pot, rozenwater, saffraan, sesamzaad, tijm, yoghurt en zeebrasem

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kabeljauw in een zalig korstje

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, citroen, kabeljauwfilet, witbrood, knoflook, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, venkelzaad, verse rozemarijn, verse tijm en zongedroogde tomaten in olie

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Schnitzel met waterkers en pikante appelmoes

Ingrediënten:

appels, bloem, boter, broodkruim, citroen, cornichons, ei, extra vierge olijfolie, kaneel, kruidnagels, moesappel, muskaatnoot, olijfolie, sinaasappel, suiker, varkensoesters, waterkers, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:

Dry Martini

Ingrediënten:

citroen, droge vermout, gin, olijf en wodka

Soort:

drank (alcoholisch)

Snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Chocoladerotsjes

Ingrediënten:

gedroogde zure bessen, gedroogd fruit, noten, pure chocolade, rode spaanse peper en zonnebloemolie

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Zalige zoetzure pompoen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bladpeterselie, flespompoen, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pijnboompitten, rode ui, rozijnen, suiker, tijm, witte-wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Oesters met spaanse peper, gember en rijstwijnazijn

Ingrediënten:

gember, koriander, oesters, rijstwijnazijn, spaanse peper en suiker

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

Mijn favoriete krokante inktvis met mayonaise met limoen en Spaanse peper

Ingrediënten:

aardappel, bloem, citroen, limoen, mayonaise, pijlinktvisjes, rode spaanse peper, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de pan gebakken rode mul met krokant broodkruim en een kruidige tomatensalade

Ingrediënten:

basilicum, bloem, broodkruim, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, olijfolie, rode mulfilets, rode wijnazijn, tijm, tomaten, venkeltopjes, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Aziatische vis

Ingrediënten:

eiernoedels, extra vierge-olijfolie, honing, kaffir-limoenblaadjes, komkommer, koriander, lente-ui, limoen, littlegemsla, misopasta, radijs, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, sugarsnaps, witvisfilet en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Gebraad van waanzinnig wild gevogelte met polenta zoals het hoort

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, citroen, extra vierge olijfolie, fazant, houtduiven, italiaanse worstjes, kwartels, laurier, parelhoen, parmezaanse kaas, patrijs, polenta, rode ui, rode wijn, rozemarijn, tijm, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

wild / gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Appeltaart

Ingrediënten:

appels, bloem, boter, ei, gedroogde cranberry's, kaneel, lichtbruine basterdsuiker, lichtbruine moscovadesuiker, maïzena, rietsuiker, sinaasappel, taart en vanillestokje

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Risotto met kip & doperwten

Ingrediënten:

boter, diepvriesdoperwtjes, extra vierge olijfolie, kippenkarkas, kippenvlees, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, rucola en ui

Soort:

risotto / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Stroganoff van hertenvlees en wilde paddenstoelen voor twee geluksvogels

Ingrediënten:

augurk, bladpeterselie, boter, brandy, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, paddestoel, hertenbiefstuk, knoflook, rode ui, witte rijst, zeezout en zwarte peper

Soort:

wild

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Broccoli met pikante yoghurt op indiase manier

Ingrediënten:

broccoli, citroen, kardemompeulen, komijnzaadjes, olijfolie, venkelzaadjes, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Yoghurt met bosbessenjam en vlierbessendrank

Ingrediënten:

bosbessenjam, griekse yoghurt, munt en vlierbessendrank

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Hele vis in een zoutkorst

Ingrediënten:

eiwit, grof tafelzout, olijfolie, rozemarijn, tijm en zeebrasems

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Mijn victoria sponge

Ingrediënten:

aardbeienjam, bakpoeder, basterdsuiker, boter, double cream, ei, musketzaad, oranjebloesemwater, poedersuiker, rozenwater, sinaasappel, slagroom, suikerpareltjes, vanillestokje en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Rendang van rund

Ingrediënten:

basmatirijst, chapati's, gember, kaneel, knoflook, kokosmelk, koriander, kurkuma, limoen, magere yoghurt, olijfolie, rode spaanse peper, runderborststuk en ui

Soort:

stoofgerecht / vlees

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Zomerse rode paprikasoep

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, cayennepeper, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, rode wijnazijn, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon

Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

12 uurkonijnenbolognese

Ingrediënten:

ale, bleekselderij, blond bier, cheddar, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, gerookt dooregen spek, goudse kaas, knoflook, konijn, laurier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, prei, rode ui, rozemarijn, tijm, tomaat uit blik, wortel en zout

Keuken:

Brits / Italiaans

Soort:

pasta/noodles / wild

Ontbijt / brunch / lunch uit Te gast bij Jamie:

Kruidige kedgeree

Ingrediënten:

basmatirijst, boter, citroen, ei, garam masala, gember, gerookte schelvis, knoflook, komijnzaad, koriander, kurkuma, laurier, peper, rode spaanse peper, ui, yoghurt, zout, zwarte peperkorrels en zwart mosterdzaad

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Kook met Jamie:

Klassieke omacake met toeters en bellen

Ingrediënten:

aardbeien, aardbeienjam, boter, citroen, ei, fijne tafelsuiker, slagroom, vanillestokje en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Zondags ribstuk

Ingrediënten:

boter, ciderazijn, eigenheimers, engelse mosterd, honing, knoflook, laurier, meiraap, mierikswortel, olijfolie, peperkorrels, rodewijnazijn, rozemarijn, runderribstuk en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Ossenhaas, lever & bacon

Ingrediënten:

aardappel, ale, bacon, bier, bloem, bramenjam, citroentijm, engelse mosterdpoeder, kalfslever, kippenbouillon, melk, olijfolie, ontbijtspek, ossenhaas, rode ui, rozemarijn, spruitjes en worcestersaus

Soort:

vlees

Basisrecept uit The naked chef:

Mayonaise

Ingrediënten:

arachideolie, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, olijfolie, witte wijnazijn en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Tarte tatin met peren

Ingrediënten:

bladerdeeg, boter, ei, gemberpoeder, amandel, melk, peren, suiker, tijm en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Rodekool

Ingrediënten:

balsamicoazijn, clementine, gedroogde pruimen, gerookte doorregen bacon, handappel, mandarijn, olijfolie, ontbijtspek, rodekool, rozemarijn en venkelzaad

Soort:

vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / feestdagen

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Zelfgemaakte yoghurt

Ingrediënten:

volle melk en yoghurt

Recept uit The naked chef:

Wortelsalade

Ingrediënten:

kruiden, mozzarella, ricotta, rode-wijnazijn, selderij, venkel en wortel

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

salade

Recept uit The Naked Chef is terug:

Krokante zeebrasem uit de wok met gestoomde groenten en Thaise dressing

Ingrediënten:

aziatische marinade, boksoi, chinese broccoli, paksoi, rode zeebrasem, spinazie, thaise dressing, zeekarper en zonnebloemolie

Basisrecept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Koninklijk pastadeeg

Ingrediënten:

00-bloem, ei, extra vierge-olijfolie en semolina

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Spinazie à la crème

Ingrediënten:

bloem, boter, cheddar, crème fraîche, diepvriesspinazie, gedroogde oregano, goudse kaas, havermout, knoflook, nootmuskaat, olijfolie en ui

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Speciale kipstoofpot

Ingrediënten:

bleekselderij, bouillon, dragon, droge witte wijn, druiven, grove mosterd, knoflook, little gem, peterselie, piepkuiken en witte ui

Soort:

stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Worstjes en groene linzen met tomatensalsa

Ingrediënten:

cima di rapa, citroen, cumberlands, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje, knoflook, laurier, lenticchie di castelluccio, linzen uit le puy, paarse broccoli, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, sherryazijn, tijm, tomaat in blik en worstjes

Keuken:

Italiaans

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

In de pan gebraden varkenslende in witte wijn met knoflook, venkel en rozemarijn

Ingrediënten:

boter, chardonnay, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, varkenslende, venkel en venkelzaad

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Gemberpudding

Ingrediënten:

gemberpoeder, gestoomde pudding en stemgember

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Zalm & garnalen-pie, zoete aardappel & aardappelpuree

Ingrediënten:

aardappels, bladpeterselie, bloem, diepvrieserwten, diepvriesspinazie, engelse mosterd, feta, garnalen, gerookte doorregen bacon, gerookt ontbijtspek, halfvolle melk, lente-ui, olijfolie, wortel, zalmfilet en zoete aardappel

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit The naked chef:

Spinaziepasta

Ingrediënten:

spinazie

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Inktvis met garnalen

Ingrediënten:

bloemkool, citroengras, eiernoedels, gemberwortel, honing, inktvis, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, knoflook, koriander, limoen, paddenstoelen, paksoi, rode paprika, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, sugarsnaps, tijgergarnalen en vissaus

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Fluweelzachte paté

Ingrediënten:

boter, brandy, kippenlever, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, salie, tijm en ui

Soort:

gevogelte / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Italiaanse bonen

Ingrediënten:

aardappel, borlottibonen, cannellinibonen, knoflook, kruidenazijn, laurier, rozemarijn, salie, tijm, tomaat en zolfinibonen

Keuken:

Italiaans

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Chocoladehavermoutpap, Griekse yoghurt & vers seizoensfruit

Ingrediënten:

appel, banaan, blanke hazelnoten, bramen, cacao, frambozen, fruit, griekse yoghurt, havermout, kaneel, kokoswater, medjooldadels, peer, sinaasappel en vanille-extract

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Zoete aardappelpuree

Ingrediënten:

koriander, limoen, mangochutney, sojasaus en zoete aardappel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Erwtensoep uit altamura

Ingrediënten:

basilicum, doperwten, kippenbouillon, munt, peterselie, rozemarijn, spaghetti en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Proseccogelei met vlierbessendrank en zomerfruit

Ingrediënten:

aardbei, blauwe bessen, bramen, fijne suiker, frambozen, gelatine, prosecco en vlierbessendrank

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Hemelse zalmsalade - zalige krieltjes - komkommer-dilledressing

Ingrediënten:

aardappel, boter, citroen, dille, extra vierge olijfolie, griekse yoghurt, komkommer, munt, olijfolie, peper, zalmfilet en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Thuis bij Jamie:

Krokant geroosterde zalmzijde met komkommeryoghurt

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, komkommer, munt, olijfolie, rode spaanse peper, venkeltoppen, yoghurt, zalmzijde, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

HEET! choco & churros

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, groene spaanse peper, kaneel, kaneel, lichte rietsuiker, maïzena, pure chocolade, volle melk, water, zeezout en zonnebloemolie

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thuis bij Jamie:

Pastei met bramen en appels

Ingrediënten:

boter, bramen, bramleys, coxen, ei, kaneel, rietsuiker, stemgember en zoet korstdeeg

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Zijden zakdoekjes met pesto

Ingrediënten:

basilicum, pastadeeg, pecorino en pesto

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

De perfect gestoomde en gebraden eend met honing en oestersaus

Ingrediënten:

basilicum, eend, honing, knoflook, koriander, laurierblad, lente ui, oestersaus, rode peper en selderij

Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:

Mojito

Ingrediënten:

havana club rum, limoensap, munt, sodawater en suikerwater

Soort:

drank (alcoholisch)

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Kippenbouillon

Ingrediënten:

kruiden, kipkarkassen, knoflook, laurier, peperkorrels, selderij, ui en wortel

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Surf & turfgumbo

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, cayennepeper, citroen, droge worst, groene paprika, garnaal, kippenbouillon, knoflook, krabvlees, laurier, okra, olijfolie, peterselie, tabasco, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aangemaakte mozzarella

Ingrediënten:

basilicum, citroen, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, mozzarella, parmezaanse kaas en pijnboompitten

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Pie met gehakt & ui, warkdeeg

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, boter, cayennepeper, ei, engelse mosterd, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, rundergehakt, rundvleesbouillonblokje, tijm, tomatenpuree en volle kwark

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Cowboy scrapple

Ingrediënten:

ei, gedroogde spaanse peper, gerookte doorregen bacon, maisgrutten, olijfolie, rozemarijn, varkensworstjes, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Bijgerecht uit The naked chef:

Bruine linzen met rozemarijn en knoflook

Ingrediënten:

bruine linzen, doorregen rookspek, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, pancetta, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn en sjalot

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Cannelloni met kip & spinazie

Ingrediënten:

basilicum, bloem, cannellonibuisjes, cheddar, diepvriesspinazie, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, gedroogde chilivlokken, goudse kaas, halfvolle melk, kippenvlees, knoflook, olijfolie, tomatenblokjes uit blik en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Doperwten met munt in de olie

Ingrediënten:

citroen, doperwten, extra vierge olijfolie, munt, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Waanzinnig lekkere kipsalade

Ingrediënten:

broccoli, bulghur, citroen, extra vierge-olijfolie, harissa, ingemaakte citroen, kipfilet, lente-ui, munt, olijfolie, radijs, rodewijnazijn, tuinkers, yoghurt en zonnebloempitjes

Soort:

gevogelte

Recept uit Jamie's dinners:

Zomerse salade met kikkererwten

Ingrediënten:

basilicum, citroen, feta, kikkererwten, munt, rode chilipeper, rode ui en tomaat

Soort:

salade

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bespaar met Jamie:

Pompoenbruschetta

Ingrediënten:

brood, champignons, cheddar, extra belegen goudse kaas, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, gerookt ontbijtspek, knoflook, olijfolie, pompoen en salie

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Jamie's Italie:

Carbonara met worst

Ingrediënten:

citroen, ei, linguine, pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, slagroom en worstjes

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Perzische groentepilav. saffraan, blauwe bessen & borlottibonen

Ingrediënten:

bladpeterselie, blanke amandelen, blauwe bessen, blik borlottibonen, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, limoen, olijfolie, pandanrijst, pistachenootjes, prei, saffraan, venkel, wortel en yoghurt

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Salade van toscaans brood, tomaat en paprika

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, brood, gele paprika, kappertjes, knoflook, rode paprika, rode ui, rode wijnazijn, selderijhart en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Lamsrack

Ingrediënten:

boter, brood, citroen, dijonmosterd, dragon, extra vierge-olijfolie, haricots verts, knoflook, lamsrack, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pistachenoten en wittewijnazijn

Soort:

vlees / feestdagen

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

De best steak Sarnie

Ingrediënten:

baguette, biefstuk, ciabattabrood, citroen, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, rozemarijn, rucola en waterkers

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Salsa verde

Ingrediënten:

augurk, bladpeterselie, dijonmosterd, kappertjes, knoflook en rode wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Kip Kiev

Ingrediënten:

aardappels, bacon, bladpeterselie, bladspinazie, bloem, boter, broccoli, broodkruim, cayennepeper, citroen, ei, kippenborst, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, rucola en zonnebloemolie

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Wortelpuree

Ingrediënten:

knoflook, sinaasappel, verse tuinkruiden en wortel

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

In de pan geschroeide sint-jakobsschelpen met asperges en jonge preitjes

Ingrediënten:

asperge, bonenkruid, citroen, extra vierge olijfolie, jonge prei, marjolein, sint-jakobsschelp en vijfkruidenpoeder

Basisrecept uit Kook met Jamie:

Een basisrecept voor de allerlichtste aardappelgnocchi

Ingrediënten:

aardappel, bloem, ei, muskaatnoot, olijfolie, semolina, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Kipfilet in een zakje met paddestoelen, boter, witte wijn en tijm

Ingrediënten:

boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, paddestoel, kipfilet, knoflook, tijm en witte wijn

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Perenpickle

Ingrediënten:

ciderazijn, donkere moscovadesuiker, fenegriekzaad, geel mosterdzaad, gemalen komijn, gember, kardemompeul, knoflook, kurkuma, peren, rode peper, rode ui, stoofappels, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels

Soort:

chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch / feestdagen

Ontbijt / brunch / diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Omelet met aardappel en chorizo plus een soort peterseliesalade

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, ei, extra vierge olijfolie, rozemarijn, sjalotten, spaanse chorizoworstjes, vastkokende aardappelen, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / ei/omelet/frittata

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Semi-freddo

Ingrediënten:

ei, slagroom, suiker, vanillestokje en zout

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Avocado op toast op 4 manieren

Ingrediënten:

basilicum, brood, citroen, ei, emmentaler, extra vierge-olijfolie, gekookte ham, gerookte zalm, kerstomaat, limoen, olijfolie, pancetta, rode spaanse peper, roomkaas en vleestomaat

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Flitsende visstoof

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, ciabatta, citroen, citroentijm, clams, extra vierge-olijfolie, gamba's, knoflook, lente-ui, mosselen, olijfolie, passata, poon, rode spaanse peper, saffraan, venkel, venusschelp, visfilet, wijting, witte wijn, yoghurt, zeebaars, zeeduivel en zonnevis

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde salade van perzik met bresaola en een romige dressing

Ingrediënten:

bresaola, dragon, extra vierge olijfolie, geitenkaas, olijfolie, perziken, rodewijnazijn, rozemarijn, rucola, tijm, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vlees

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:

Ploughman's lunch

Ingrediënten:

bolletje, branston-zuur, brood, cheddar, fruit, gedroogde ham, geitenkaas, kaas, mierikswortel, mosterd, piccalilly, stilton, vlees, worst en zuur uitje

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Lam, vijf uur gesmoord, met wijn, groente en meer van die dingen

Ingrediënten:

aardappel, kruiden, knoflook, lamsbout, mager rookspek, pastinaak, rode ui, selderijknol, witte wijn en wortel

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's VEG:

paddenstoelen stroganoff

Ingrediënten:

bladpeterselie en demi creme fraiche

Keuken:

Italiaans

Soort:

paddenstoelen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de pan gebakken entrecotes met eenvoudige botersaus met Chianti en aardappelpuree met olijfolie

Ingrediënten:

aardappel, boter, chianti, entrecote, extra vierge olijfolie, olijfolie, parmezaanse kaas, sjalot, tijm, waterkers, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Recept uit The naked chef:

Romige auberginesoep met cannelinibonen en ricotta

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, cannellinibonen, gedroogde rode peper, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, peterselie en ricotta

Soort:

soep/bouillon

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Panzanella met worstvlees

Ingrediënten:

basilicum, brood, extra vierge olijfolie, kappertjes, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, tomaat, venkelzaad, wijnazijn, worstjes, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte olijven

Soort:

vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Chicken tikka masala

Ingrediënten:

amandel, citroen, garam masala, gember, gemberwortel, kip, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, komijn, koriander, kruidenagel, kurkuma, olijfolie, paprikapoeder, spaanse peper, tomaat in blik, ui en yoghurt

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / gevogelte

Recept uit The Naked Chef is terug:

Te gekke vistaart

Ingrediënten:

aardappel, belegen goudse kaas, citroen, ei, engelse mosterdpoeder, extra vierge olijfolie, kabeljauwfilet, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, schelvisfilet, slagroom, spinazie, ui en wortel

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Nada's cake

Ingrediënten:

bakpoeder, blauwe bosbessen, citroen, ei, melk, rode druiven, sinaasappel, vanille-extract en vanillestokje

Keuken:

Italiaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Risotto met tomaat, basilicum en ricotta

Ingrediënten:

basilicum, basis risotto, boter, bouillon, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gedroogde spaanse peper, olie, parmezaanse kaas, ricotta, rode wijnazijn, tomaat, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

1 steak 2 sauzen

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gerookte chipotlepeper, groene peper, knoflook, komijnzaad, koriander, lendebiefstuk, lente-ui, limoen, munt, olijfolie, oregano, pinda's, ribeye, rozemarijn, rum, sesamzaad, spaanse peper, tijm, tomaat, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / basisrecept uit Jamie's comfort food:

Perfecte friet

Ingrediënten:

aardappel, olie en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Gebakken zeebaars met krokant geroosterde aspergebundeltjes in mager rookspek

Ingrediënten:

asperge, chardonnay, citroen, franse sperzieboontjes, mager rookspek, munt, pronkbonen, snijbonen, witte wijn en zeebaarsfilet

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Mijn Siciliaanse lievelingsspaghetti met sardines

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde chilivlokken, olijfolie, peterselie, sardines, spaghetti, tomatenblokjes, ui en venkelzaad

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Pompoenpuree

Ingrediënten:

ahornsiroop, boter, flespompoen, kaneel, korianderzaad, marshmallows, olijfolie, tijm, venkelzaad en zoete paprikapoeder

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Geprakte gekruide kikkererwten

Ingrediënten:

citroen, gedroogde rode peper, kikkererwten, knoflook en komijnzaad

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Sticky chicken Chinese noedels

Ingrediënten:

ananasschijven op siroop, chinees vijfkruidenpoeder, chinese kool, eiernoedels, honing, kippendijfilets, knoflook, koriander, limoen, maïsmeel, olijfolie, rode spaanse peper, sojasaus, ui, wittewijnazijn, wortel en zwarte bonen

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Baconsandwich

Ingrediënten:

bacon, boter, brood, ketchup, mosterd en ontbijtspek

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Geschroeide tonijn met geraspte gember en bieslook

Ingrediënten:

bieslook, blauwvintonijn, gember, sesamolie en sojasaus

Brunch / diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zalige, krokante taart van asperges en aardappelen

Ingrediënten:

aardappelen, asperges, boter, cheddar, ei, filodeeg, lancashirekaas, nootmuskaat, slagroom, zeezout en zwarte peper

Soort:

quiche / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Watermeloen wodka

Ingrediënten:

watermeloen en wodka

Bijgerecht uit The naked chef:

Zwarte-ogenboontjes met spinazie en balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, knoflook, spinazie en zwarte-ogenboontjes

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Kruidige gnocchi met rucola en botersaus

Ingrediënten:

boter, citroen, gnocchi, groentebouillon, parmezaanse kaas, rucola, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gestoofd konijn met noedels, malser en lekkerder dan je kunt dromen

Ingrediënten:

baby-uitjes, bloem, boter, dragon, kippenbouillon, konijn, mager rookspek, melk, muskaatnoot, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, stout bier, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper

Soort:

stoofgerecht / vlees / wild / gevogelte

Drinken / cocktails uit Jamie's comfort food:

Super Bloody Mary

Ingrediënten:

augurk, bacon, barbecuesaus, bleekselderij, citroen, grey goose wodka, mierikswortel, ontbijtspek, peper, selderijzout, spaanse peper, tomatensap en worcestersaus

Soort:

drank (alcoholisch)

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Tandoori-kipsalade, munt-yoghurtdressing & papadums

Ingrediënten:

bruine rijst, citroen, kerstomaat, kipfilet, komijnzaad, little gem, munt, papadums, rode peper, rode ui, tandoori-currypasta, wittewijnazijn, wortel, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:

salade / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Hertenbiefstuk met bosbessen, sjalotjes en rode wijn

Ingrediënten:

bosbessen, gedroogde jeneverbessen, hertenhaas, knoflook, rode wijn, sjalot en tijm

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:

bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten / Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Profiteroles met chocolade

Ingrediënten:

bloem, boter, double cream, ei, fijne kristalsuiker, halfvolle melk, maïzena, pure chocolade, rietsuiker, slagroom en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Waanzinnige cannelloni met spinazie en ricotta

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, boter, cannellonipijpjes, crème fraîche, knoflook, marjolein, mozzarella, nootmuskaat, oregano, parmezaanse kaas, ricotta, spinazie, suiker en tomaat in blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Warme roergebakken salade van garnalen en minicourgettes

Ingrediënten:

garnalen, gember, koriander, limoen, minicourgette, munt, rode peper en sojasaus

Soort:

salade

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Machtige mulligatawny

Ingrediënten:

basmatirijst, flespompoen, garam masala, gember, hp sauce, knoflook, koriander, olijfolie, patak's madras-currypasta, peper, rode paprika, rode spaanse peper, rode ui, runderbouillon, rundergehakt, tijm, tomatenpuree, wortel, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / soep/bouillon

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kalkoentaart

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, boter, bouillon, crème fraîche, gerookte doorregen bacon, kalkoenjus, kalkoenvlees, kastanjes, olijfolie, prei en tijm

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / gevogelte / feestdagen

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Dressing van koriander en creme fraiche

Ingrediënten:

citroensap, crème fraîche, dijonmosterd, extra vierge olijfolie en koriander

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Shepherd's pie

Ingrediënten:

aardappel, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, cheddar, kaas, knolraap, lamsschouder, olijfolie, rode ui, rozemarijn en wortel

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit The naked chef:

Kruidige geroosterde pompoen

Ingrediënten:

butternut squash, gedroogde rode peper, knoflook, korianderzaad, olijfolie, oregano en venkelzaad

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Eenvoudige spinaziesalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen en jonge spinazie

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gesmoorde spruiten

Ingrediënten:

gerookte doorregen bacon, laurier, olijfolie, sjalotten, spruiten en wittewijnazijn

Soort:

vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden kipfilet met kerstomaatjes en asperges

Ingrediënten:

asperges, balsamicoazijn, kerstomaat, kipfilet, olijfolie, rozemarijn, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

De beroemde gepofte aardappel - gerookte zalm en zure room

Ingrediënten:

citroen, gerookte zalm, peterselie, sla en zure room

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Knapperig geroosterd varkensvlees

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bleekselderij, knoflook, laurierblad, olijfolie, rozemarijn, ui, varkensbotten, varkenslende, venkelzaad en wortel

Recept uit The naked chef:

Pappardelle met gedroogde porcini en saus met tijm, tomaten en mascarpone

Ingrediënten:

gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, mascarpone, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, tijm en tomatensaus

Soort:

pasta/noodles

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Cajunkruidenmengsel

Ingrediënten:

cayennepeper, knoflook, oregano, paprikapoeder, uisnippers en zwarte peperkorrels

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Bonnie cranachan

Ingrediënten:

aardbeien, frambozen, amandel, havermoutvlokken, honing, magere yoghurt, rozemarijn, sinaasappel, slagroom, stroop, suiker, vanillestokje en whisky

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Bonte jamtaartjes

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, jam, melk, poedersuiker, sinaasappel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vlugge Portugese taartjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, crème fraîche, ei, kaneel, lichtbruine suiker, sinaasappel en vanille-extract

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Bloedsinaasappelgranite

Ingrediënten:

laurier, basilicum, bloedsinaasappelsap, kaneelstokje en witte kristalsuiker

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Engelse hot-pot van fantastische zonergroenten en vlokken gerookte beenham

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gerookte beenham, groene kool, knolraapjes, laurierblaadjes, nieuwe aardappeltjes, paarse broccoli, peperkorrels, sjalot, snijbiet, spinazie, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Recept uit The Naked Chef is terug:

Marokkaans plat kikkererwtenbrood

Ingrediënten:

brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad

Keuken:

Marokkaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

1 notitie

Basisrecept uit The naked chef:

Visbouillon

Ingrediënten:

bleekselderij, citroen, gedroogde rode peper, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, tijm, venkel, visgraten en witte wijn

Soort:

soep/bouillon

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van geplette kerstomaatjes en olijven

Ingrediënten:

basilicum, extra vierge olijfolie, kerstomaat, kruidenazijn, olijven, rode wijnazijn en rucola

Soort:

salade

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Paella met kip & chorizo

Ingrediënten:

chorizo, citroen, diepvriesdoperwtjes, garnalen, kippenbouillonblokje, kippendijfilets, knoflook, olijfolie, paellarijst, peterselie, rode paprika, tomatenpuree, ui, wortel en zoet gerookt paprikapoeder

Keuken:

Spaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Gebraden ham met marmelade

Ingrediënten:

bleekselderij, bouquet garni, laurier, marmelade, rauwe ham, rozemarijn, sinaasappel, wortel en zwarte peperkorrels

Recept uit The naked chef:

Aardappelpuree

Ingrediënten:

aardappel en zout

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Yorkshire puddings

Ingrediënten:

bloem, ei, halfvolle melk en zonnebloemolie

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Aioli

Ingrediënten:

citroensap, dijonmosterd, ei, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kool met muntsaus

Ingrediënten:

muntsaus en savooiekool

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Dressing van kruidenazijn en geroosterde knoflook

Ingrediënten:

dijonmosterd, knoflook, kruidenazijn, olijfolie, peper en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit The naked chef:

Roergebakken chineese groenten met gember, oestersaus en soja

Ingrediënten:

boksoi, chinese broccoli, gember, jonge spinazie, lente ui, limoen, oestersaus, paksoi, sesamolie, sojasaus, suiker en walnootolie

Recept uit The naked chef:

Focaccia - topping met aardappel en rozemarijn

Ingrediënten:

aardappel, basis brooddeeg, knoflook, olijfolie en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept van Jamie's dinners:

Langzaam gestoofde lamsschouder met de dumplings van mijn mammie

Ingrediënten:

boter, gestoofde lamsschouder, peterselie, rozemarijn, tijm, varkensniervet en zelfrijzend bakmeel

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gekookte raapjes met beurre blanc met tijm

Ingrediënten:

kruidenazijn, raapjes, tijm en witte wijn

Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Pale ale - fondue - ambachtelijke kaas - uien

Ingrediënten:

appel, asperges, bleekselderij, bospeentjes, brood, cheddar, cheshire, goudse kaas, komkommer, kookroom, krieltjes, olijfolie, pale ale, peer, radijsjes, red leicester, slablaadjes, spek, tijmblaadjes, walnoten en witte ui

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Echt lekkere vistagine

Ingrediënten:

ingemaakte citroen, kaneelstokje, koriander, mosselen, olijven, ras el hanout, rode spaanse peper, rode ui, saffraan, tomaat en venkelzaad

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's dinners:

Snelle jammie appeltaartjes

Ingrediënten:

appel, bladerdeeg, jam, peer, sinaasappel, suiker en tijm

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Jamie's Amerika:

Chiliazijn

Ingrediënten:

azijn, kristalsuiker, laurier en spaanse peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie in 30 minuten:

Mini-yorkies

Ingrediënten:

bloem, ei en melk

Soort:

vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gebakken en geroosterde rogvleugels met citroen en vijfkruidenpoeder

Ingrediënten:

broodkruim, citroen, ei, maldon zeezout, olijfolie, rogvleugels en vijfkruidenpoeder

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Runderstoof met Newcastle Brown Ale en balletjes

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, gerookte bacon, halsstuk, newcastle brown ale, olijfolie, pancetta, pastinaak, ribstuk, rode ui, rozemarijn, runderschenkel, selderij, wortel en zelfrijzend bakmeel

Soort:

stoofgerecht

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Garnalenlinguine

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, bleekselderij, boerenbrood, citroen, extra vierge-olijfolie, kaneel, knoflook, linguine, munt, parmezaanse kaas, passata, rode spaanse peper, saffraan, tijgergarnalen en venkel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Open lasagna van zoete tomaten, inktvis, mosselen, farro en olijven

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, farro, inktvis, knoflook, lasagnavellen, mosselen, peterselie, rode ui, tomaat in blik, venusschelpen en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Afrikaanse garnalencurry, pepers & sticky okrabasmatirijst

Ingrediënten:

basmatirijst, gedroogde grote garnalen, gemalen koriander, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, kippenbouillon, madame-jeanette-pepers, okra, olijfolie, paprika's, pindakaas, rode ui, rode wijnazijn, scotch-bonnet-pepers, tomaten en yoghurt

Keuken:

Afrikaans

Soort:

curry / schaal- en schelpdieren

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Zandgebak met perzik

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, kristalsuiker, lichtbruine rietsuiker, maïsmeel, munt, perzik, pure chocolade, sinaasappel, slagroom, vanille-extract en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Mijn bouillabaisse

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, dille, jumbo garnalen, knoflook, kokkels, krab, kreeft, laurier, mayonaise, nieuwe aardappeltjes, olijfolie, rode spaanse peper, rosé, stokbrood, tomaten, ui, venkel, vis en wortel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Recept uit Jamie's dinners:

Japanse zaterdagavondsteak

Ingrediënten:

daikon, koriander, lendenbiefstuk, limoen, radijs, rode chilipeper, sojasaus en tahin

Soort:

salade

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Chili con carne

Ingrediënten:

chipotle-tabasco, flespompoen, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, honing, kalkoenvlees, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, paprika, rode peper, rode ui, tomaat in blik, witte bonen, worcestersaus en wortel

Soort:

gevogelte / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Franse dopwerwtjes

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, diepvriesdoperwtjes, kippenbouillon, little gem en munt

Soort:

vegetarisch

Lunch / buffet / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Kip tikka

Ingrediënten:

cashewnoten, citroen, feta, kastanjechampignons, kipfilet, komijnzaad, komkommer, koriander, kurkuma, lente-ui, mangochutney, mosterdzaad, naan, olijfolie, puylinzen, rode spaanse peper, rodewijnazijn, spinazie, tikkapasta, tomaat, wortel en yoghurt

Soort:

gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gegrilde tonijn

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, citroen, extra vierge-olijfolie, feta, groenten, grove mosterd, honing, rodewijnazijn, romainesla, sperziebonen, stokbrood, tomaat, tonijnsteak en zwarte olijven

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Sint-jakobsschelpen met krokant rookspek en salie, linzen en groene salade

Ingrediënten:

citroensap, linzen, olijfolie, pancetta, rookspek, salie, sint-jakobsschelp en slabladen

Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebraden varkenskarbonades met gekruide aardappels, pastinaak, peren en broodsaus met munt

Ingrediënten:

aardappel, broodsaus met munt, pastinaak, peer, rozemarijn-knoflook-citroenmarinade en varkenskarbonade

Recept uit The Naked Chef is terug:

Stracci

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, gedroogde rode peper, korianderzaad, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, stracci, tomaat in blik en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kip op kikkererwten

Ingrediënten:

basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, gerookt paprikapoeder, paprika, groene peper, kikkererwten, kipfilet, knoflook, kippendij, olijfolie, peterselie, tomaat, ui, wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gevogelte

Lunch / buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:

Eenvoudige knapperige salade als bijgerecht

Ingrediënten:

bindsla, bladpeterselie, bleekselderij, dressing, komkommer, little gem, sperziebonen, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Nonna guisy's vis met couscous

Ingrediënten:

brasem, couscous, gedroogde spaanse peper, knoflook, passata, peterselie, rode mul, ui en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

couscous/bulgur/quinoa

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Chocoladepudding met een sinaasappel erin

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, ei, kristalsuiker, melk, pure chocolade, sinaasappel en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Rucolasalade

Ingrediënten:

citroen en rucola

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kip piri-piri

Ingrediënten:

basilicum, citroen, gerookt paprikapoeder, kippendijen, knoflook, paprika, piri piri pepers, rode ui, tijm, witte wijnazijn en worcestersaus

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Varkensrib met een heerlijke kruidige vulling

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boerenbrood, knoflook, pijnboompitten, rode ui, rozemarijn, salie, varkensrib, venkelzaad en zuurdesembrood

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gestoomde aubergine

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, bleekselderijblaadjes, bosui, citroen, koriander, munt, rode peper, sesamolie, sojasaus en zoete chilisaus

Recept uit The naked chef:

Kruidenpasta

Ingrediënten:

kruiden

Recept uit The naked chef:

Boerenbrood

Ingrediënten:

basis brooddeeg

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Mijn Joodse penicilline omeletreepjes

Ingrediënten:

aardappel, broccoli, kippenbouillonblokje, kippendijfilets, mihoen, olijfolie, parelgort, prei, savooiekool, ui en wortel

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Engels-ontbijtfrittata, bacon, champignons, krieltjes & tomaat

Ingrediënten:

aardappels, champignons, ei, gerookte doorregen bacon, gerookt ontbijtspek, jonge bladspinazie, olijfolie, parmezaanse kaas, rozemarijn, tomaat en volkorenbrood

Soort:

vlees / ei/omelet/frittata

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Tutti frutti tarte tatin met peer

Ingrediënten:

amaretto, bladerdeeg, bloem, boter, fijne kristalsuiker, amandel, laurier, peer, sinaasappel en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Ontbijt / diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Honingrijst

Ingrediënten:

noten, halfvolle melk, honing, jam, paprijst, vanillestokje en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Perfecte lamspastei

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, ei, engelse mosterd, knolselderij, lamsbotten, lamsbraadvet, lamsjus, lamsniertjes, lamsvlees, laurier, linzen, olijfolie, rode ui, tijm, worcestersaus en wortel

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Basisrecept uit The naked chef:

Marinade voor kreeft, krab en garnalen

Ingrediënten:

basilicum, citroen, olijfolie en peterselie

Soort:

saus/dressing/jus

Ontbijt uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Fruit- en notencombo's

Ingrediënten:

fruit, huttenkase, limoen, noten, vanillepasta en vloeibare honing

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Kook met Jamie:

Waanzinnige aardappelsalade met mierikswortel, tuinkruiden en bresaola

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, bresaola, citroensap, crème fraîche, dragon, extra vierge olijfolie, mierikswortel, nieuwe aardappelen, vlees, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade

Basisrecept uit The naked chef:

Kruimeldeeg voor zoete taarten

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, melk, poedersuiker en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Appel-pompoensoep

Ingrediënten:

cayennepeper, eetbare bloempjes, flespompoen, groentebouillon, handappels, kippenbouillon, knoflook, kookroom, korianderzaad, olijfolie, peper, pompoenpitten, rode spaanse peper, rozemarijn, ui en zout

Keuken:

Brits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met gerookte pancetta, mozzarella, verse spaanse peper en tomaat

Ingrediënten:

mozzarella, pancetta, rode spaanse peper en tomatensaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Kokoscake met jam

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, bramen, citroen, ei, kokos, melk, suiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Gesmoorde rode kool met appeltjes, doorregen rookspek en balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bladpeterselie, boter, doorregen rookspek, handappels, olijfolie, rode kool, ui, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Broodje gegrilde portobello

Ingrediënten:

botersla, ciabatta, citroen, cornichons, dijonmosterd, emmentaler, extra vierge-olijfolie, honing, hüttenkäse, knoflook, pancetta, peer, portobello, radijs, roodlof, tijm, tomaat, walnoten, waterkers en wittewijnazijn

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Friet

Ingrediënten:

bintje, desiree, nicola en vastkokende aardappel

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Gnocchi met paddenstoelen en salie

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, bospaddestoel, gnocchi, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Semifreddo met chocola en rijst

Ingrediënten:

pure chocolade, ei, gekonfijte vruchten, melk, pistaches, risottorijst, slagroom, vanillestokje en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Hele vis gebakken in zout

Ingrediënten:

citroen, ei, grof zeezout, kruiden, sinaasappel, venkelzaad en vis

Keuken:

Italiaans

Recept uit Te gast bij Jamie:

Snelle ingemaakte pepertjes

Ingrediënten:

azijn, munt, rode spaanse peper, suiker en zout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gebakken asperges

Ingrediënten:

asperges, kruiden, kerstomaat, knoflook en zwarte olijven

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Verse tomatensoep - room - cheddarsoldaatjes - basilicum

Ingrediënten:

basilicum, brood, cheddar, extra vierge olijfolie, goudse kaas, knoflook, kookroom, peper, tijm, tomaten, wittewijnazijn, worcestersaus, wortel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Thaise dressing

Ingrediënten:

basilicum, bruine suiker, gember, knoflook, koriander, limoensap, olijfolie, rode peper, sesamolie en sojasaus

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / avondmaal uit Kook met Jamie:

Zuid-Indiase curry met krab

Ingrediënten:

boter, bruin krabvlees, citroen, gember, groene kardemompeulen, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, kurkuma, olijfolie, rode spaanse peper, venkelzaad, wit krabvlees, witte ui, zeezout, zwarte peper en zwart mosterdzaad

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Langzaam gesmoorde artisjokken, zoete kerstomaten, tijm en basilicum

Ingrediënten:

artisjok, basilicum, citroensap, gedroogde rode peper, gele kerstomaat, knoflook, olijfolie, rode kerstomaat en tijm

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Rundvlees-chimichurri

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen, dille, entrecote, erwten, extra vierge-olijfolie, knoflook, koriander, krieltjes, laurier, lente-ui, littlegemsla, munt, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rodewijnazijn, tomaat en tuinkers

Soort:

salade / vlees

Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Maisbrood met kaas en groene pepers

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, cheddar, ei, groene peper, grof maismeel, maïskolf, olijfolie, ui, volle melk, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Krokante courgettebloemen gevuld met ricotta en munt

Ingrediënten:

aardappel, citroen, courgettebloemen, munt, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, rode spaanse peper, witte wijn, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Gerookte bietjes met gegrilde steaks en dressing met kwark

Ingrediënten:

bietjes, bladpeterselie, citroen, dragon, extra vierge olijfolie, kwark, rodewijnazijn, rozemarijn, steaks, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Erwtenpuree

Ingrediënten:

boter, doperwten en munt

Soort:

vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Vanilleroom

Ingrediënten:

slagroom en vanillesuiker

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Donkere runderjus

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, engelse mosterd, marmite, rode bessenjam, rode bordeauxwijn, runderbotten, runderbouillon, ui en worcestersaus

Soort:

vlees / saus/dressing/jus / feestdagen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Mince pie strudels

Ingrediënten:

boter, clementine, filodeeg, handappel, honing, mandarijn, mincemeat, pecannoten, venkelzaad, whisky en zoete aardappel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Op de barbecue gestoomde groene blaadjes

Ingrediënten:

citroensap, olijfolie, rucola, snijbiet, spinazie, waterkers, zeezout en zwarte peper

Soort:

barbecue/grill / vegetarisch

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Groentevulling

Ingrediënten:

brood, flespompoen, gedroogde cranberry's, gemalen koriander, halfvolle melk, kaneel, nootmuskaat, olijfolie, pistachenoten, rode ui en salie

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / feestdagen

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Popcorn-'gator & aioli

Ingrediënten:

alligatorstaart, bloem, cayennepeper, citroen, karnemelk, maïsolie, mayonaise, rode paprika, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / wild

Picknick / lunch / buffet / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Runderstroganoff

Ingrediënten:

augurk, basmatirijst, bladpeterselie, brandy, citroen, cognac, entrecote, knoflook, melk, olijfolie, paddenstoelen, paprikapoeder, rode ui, spinazie, yoghurt en zilvervliesrijst

Soort:

vlees

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vlugge dauphinois

Ingrediënten:

ansjovis in olie, knoflook, laurier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, rode ui, slagroom, tijm en vastkokende aardappel

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Jamie's comfort food:

Koninklijk pastadeeg

Ingrediënten:

ei, extra vierge olijfolie, griesmeel en tipo 00-bloem

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Ontbijt / diner / lunch / nagerecht uit Thuis bij Jamie:

Ouderwetse Engelse pudding met boomgaardfruit en Jersey cream met whisky

Ingrediënten:

boter, bruine suiker, ei, gemberpoeder, handappelen, jersey cream, kaneel, kweeperen, laurier, nootmuskaat, poedersuiker, pruimen, rietsuiker, vanillestokje, whisky en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Mijn zwart gebakken kabeljauw met gestoomde pak choy en komkommer

Ingrediënten:

citroengras, gemberwortel, honing, kabeljauwfilets, komkommer, limoensap, miso, pak choy, rode spaanse peper, sake, sojasaus, tuinkers en zeezout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Platte broden

Ingrediënten:

bakpoeder, broodmeel, meel, sesamzaad en volkorenbloem

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie, de basis van het koken:

Ceviche van rauwe rivierkreeft met limoenblaadjes, peper en gember

Ingrediënten:

bananenblad, garnaal, gember, langoustine, limoen, limoenblad, rivierkreeft, rode peper en sesamolie

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Marokkaanse lamskoteletten

Ingrediënten:

citroen, gemalen komijn, lamsrack, nootmuskaat, tijm en zoet paprikapoeder

Soort:

vlees

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Lasagnetti met kikkererwten, parmaham, salie, room en boter

Ingrediënten:

aardappel, gedroogde kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, lasagna, lasagnetti, pancetta, parmaham, parmezaanse kaas, prei, rookspek, salie, slagroom en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Carpaccio van rode biet

Ingrediënten:

balsamicoazijn, biet, citroen, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, magere yoghurt, rucola en worcestersaus

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Gnudi met boter & salie

Ingrediënten:

boter, citroen, fijn griesmeel, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta en salie

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

Kleverige kreeft als borrelhap

Ingrediënten:

citroen, gember, honing, knoflook, koriander, kreeften, lente-uitjes, olijfolie, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

venkelsalade - ansjovis - selderijhart - citroen

Ingrediënten:

ansjovisfilet, bleekselderij, citroen, extra vierge olijfolie, peper, venkel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Drinken / cocktails uit Jamie's comfort food:

Bellini

Ingrediënten:

perzik en prosecco

Soort:

drank (alcoholisch)

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

Jumbovissticks, goudgeel krokant broodkruim

Ingrediënten:

belegen kaas, cheddar, ei, extra vierge-olijfolie, gerookt paprikapoeder, volkorenbrood en zalmzijde

Soort:

vis

Recept uit Jamie's Italie:

Pasta met kikkererwten

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, ditalini, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, pasta, peterselie, rozemarijn en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

5 sterren spareribs

Ingrediënten:

appelsap, barbecuemix, barbecuesaus, spareribs en witte wijnazijn

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Kip & champignonpastei

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, boter, champignons, chardonnay, ei, engelse mosterd, kip, olijfolie, prei, tijm, ui, wilde paddestoelen en wortel

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Warme broccolisalade

Ingrediënten:

bimi, citroen, knoflook, pruimtomaten en rode ui

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Porchetta

Ingrediënten:

bloem, boter, broodkruim, cranberry's, gedroogde abrikozen, gerookte pancetta, kippenbouillon, kippenlever, krenten, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rode ui, rozijnen, salie, varkensfilet, venkelzaad, vinsanto, witte wijn en wortel

Soort:

vlees / gevogelte / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Geplette aardappelen

Ingrediënten:

aardappel, knoflook, laurier en rozemarijn

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Chocoladeclafoutis met gekarameliseerde sinaasappel

Ingrediënten:

amandel, boter, crème fraîche, ei, pure chocolade, sinaasappel, suiker, volle melk, witte chocolade en zelfrijzend bakmeel

Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Yorkshire-puddinkjes en romige paté van forel & mierikswortel

Ingrediënten:

bieslook, bloem, citroen, ei, koolzaadolie, melk, mierikswortel, peper, roomkaas, warmgerookte forel, zeezout en zonnebloemolie

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Waanzinnige biryani met lam

Ingrediënten:

basmatirijst, bloem, diepvriesspinazie, gember, amandel, kerriepoeder, knoflook, koriander, lamsbotten, lamsbraadvet, lamsjus, lamsvlees, magere yoghurt, mangochutney, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui en rodewijnazijn

Keuken:

Indiaas

Soort:

vlees / rijst

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

De koning der burgers

Ingrediënten:

appel, hamburgerbroodjes, jalapeñopepers, lamsgehakt, rode ui, rodewijnazijn, spinazie, stilton en tomatenketchup

Soort:

vlees

Ontbijt / diner / lunch / avondmaal uit Jamie in 30 minuten:

Gegrilde lofsalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, roodlof, rozemarijn en witlof

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Zomerse vlierbloesempudding een superdessert voor Tom, Alice & Thibault Aedy

Ingrediënten:

aardbeien, bramen, citroen, dikke room, frambozen, laurier, olijfolie, perzik, roomijs, sinaasappel, suiker, vanillestokje, vlierbloesemsiroop, witbrood, zwartebessengelei en zwartebessenjam

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Sticky inktvisballetjes

Ingrediënten:

bimi, chilisaus, chinese kool, eiernoedels, gember, inktvis, kippenbouillon, koriander, limoen, paksoi, radijs, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, sugarsnaps, tijgergarnalen en vissaus

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Mac 'n' cheese met kreeft

Ingrediënten:

amori, ansjovisfilet, belegen goudse kaas, bloem, boter, cayennepeper, engelse mosterd, gruyère, halfvolle melk, knoflook, kreeft, macaroni, parmezaanse kaas, saffraan, ui en witte bourgogne

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Garnalen & avocado-cocktailsalade, krieltjes, groente & tuinkers

Ingrediënten:

avocado, basilicum, citroen, doperwt, extra vierge-olijfolie, garnalen, ijsbergsla, kerstomaat, komkommer, krieltjes, lente-ui, rode peper, tuinkers en yoghurt

Soort:

salade / schaal- en schelpdieren

Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Groenterösti Gepocheerd ei, spinazie & erwten

Ingrediënten:

aardappelen, citroen, dijonmosterd, doperwten, ei, extra vierge olijfolie, feta, olijfolie, spinazie en winterwortelen

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Voorjaarsministrone

Ingrediënten:

bieslook, bloemkool, bosui, doperwten, groene asperge, basilicum, groentebouillon, hambouillon, kippenbouillon, knoflook, minicourgette, paarse basilicum, pesto, pomodoritomaat, romanesco, snijbonen, spaghetti, sperziebonen, tuinbonen en venkel

Soort:

soep/bouillon

Lunch uit Jamie in 15 minuten:

Garnalencocktail

Ingrediënten:

avocado, basilicum, brandy, cayennepeper, citroen, cognac, extra vierge-olijfolie, gamba's, garnalen, knoflook, komkommer, lente-ui, olijfolie, romainesla, tabasco, tomaat, tomatenketchup, tuinkers, worcestersaus, yoghurt, zaden, zelfrijzend bakmeel en zongedroogde tomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

1 notitie

Recept uit The Naked Chef is terug:

Farfalle met savooienkool, pancetta, tijm en mozzarella

Ingrediënten:

buffelmozzarella, extra vierge olijfolie, farfalle, knoflook, mager rookspek, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, pijnboompitten, savooiekool en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Feesttaart

Ingrediënten:

aardbei, amandel, bakpoeder, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, framboos, kristalsuiker, melk, poedersuiker, room, suiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Papajadessert

Ingrediënten:

banaan, griekse yoghurt, koekjes, limoen, munt en papaja

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Viskoekjes met zoete aardappel, salade, feta & rodepaprikasalsa

Ingrediënten:

aardappels, chipotle-tabasco, citroen, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, feta, ijsbergsla, komkommer, munt, olijfolie, rode paprika, wittewijnazijn, witvisfilet, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

vis

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Collard greens, knolraap & varkensvlees

Ingrediënten:

bleekselderij, cavolo nero, extra vierge olijfolie, knolraap, kool, laurier, snijbiet, spruit, varkensschenkel, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Varkensgehaktballen, zoete ui & appeljus, broodjes

Ingrediënten:

belegen kaas, blik cannellinibonen, cheddar, grove mosterd, handappel, havermout, kippenbouillon, munt, olijfolie, rode ui, rucola, varkensfilet, volkorenbloem, volkorenbroodjes, waterkers en worcestersaus

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Bad boy BBQ-burrito's

Ingrediënten:

basmatirijst, bbq-saus, cheddar, diepvriesspinazie, hete chilisaus, lamsvlees, magere yoghurt, muntsaus, olijfolie, oude goudse kaas, rode spaanse peper, rode ui, tortilla's en zilvervliesrijst

Soort:

tortilla / vlees

Recept uit The naked chef:

Pestobrood

Ingrediënten:

basis brooddeeg en pesto

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Japanse varkensrolletjes met pruimen, koriander, sojasaus en lente-uitjes

Ingrediënten:

basterdsuiker, gember, koriander, kruidnagel, lente ui, olijfolie, pruimen, sojasaus, steranijs en varkenslende

Keuken:

Japans

Snack of tussendoortje / drinken uit Jamie's comfort food:

Ultieme warme choco

Ingrediënten:

cacaopoeder, horlicks, maïzena, poedersuiker en pure chocolade

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Kushari al forno

Ingrediënten:

basmatirijst, bloem, ei, feta, gemalen komijn, tomaat, groentebouillonblokje, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, munt, olijfolie, pasta, peterselie, puylinzen, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, venkelzaad, zongedroogde tomatenpuree en zonnebloemolie

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gegrilde kabeljauw met kerstomaatjes, basilicum en mozzarella

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, kabeljauwfilet, kerstomaat, olijfolie en parmezaanse kaas

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Ribstuk met bietjes en mierikswortel

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, balsamicoazijn, bietjes, citroen, crème fraîche, knoflook, marjolein, mierikswortel, olijfolie, rozemarijn, runderribstuk, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Vijgentaart

Ingrediënten:

amandel, citroen, ei, grappa, melk, poedersuiker, sinaasappel, tijm, vanillestokje en vijgen

Keuken:

Italiaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Braziliaanse tranendonuts

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, cachaca, ei, kaneel, karnemelk, lichtbruine suiker, lichte rum, limoen, pure chocolade, rietsuiker, sinaasappel, single cream, slagroom en zonnebloemolie

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Ossenstaartstoof - spinaziekoekjes - mierikswortelcrème

Ingrediënten:

ale, bleekselderij, boter, kruidnagel, laurier, mierikswortelcrème, mosterdpoeder, natriumbicarbonaat, nootmuskaat, ossenstaart, peper, rozemarijn, spinazie, tafelsuiker, tomaten uit blik, ui, worcestersaus, wortel, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Krokante viskoekjes verpakt in gerookt doorregen spek

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, citroen, gedroogde rode spaanse peper, gerookt dooregen spek, gerookte forel, gerookte zalm, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, waterkers, witbrood en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Gesmoorde groenten

Ingrediënten:

andijvie, chinese kool, citroen, knoflook, paksoi, rucola, snijbiet en spinazie

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Knoflookboontjes

Ingrediënten:

citroen, knoflook en sperziebonen

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden lamsbout met aubergines en uien

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, aubergine, bladpeterselie, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, lamsbout, olijfolie, pruimtomaten in blik, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Superpastasalade met tonijn, feta & krokante cayennekruimels

Ingrediënten:

bieslook, broccoli, cayennepeper, citroen, dille, feta, komkommer, pastaschelpjes, rode ui, tonijn in blik, volkorenbrood en yoghurt

Soort:

salade / vis

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Joodse penicilline

Ingrediënten:

bleekselderij, dille, ei, einoedels, kip, kippenvet, knoflook, laurier, matzemeel, peterselie, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Honing-citroensapdressing

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, honing, peper en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Schitterende schwarzwalderkirschtaart

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, double cream, ei, halfvolle melk, hazelnoten, honing, karnemelk, kersentaartvulling, kirsch, knettersnoep, lichtbruine basterdsuiker, poedersuiker, pure chocolade, rietsuiker, slagroom, vanillestokje en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / buffet / avondmaal uit Kook met Jamie:

De lekkerste 'clam chowder'

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, bloemige aardappelen, citroen, doorregen rookspek, kippenbouillon, knoflook, laurier, maiskolven, olijfolie, rode spaanse peper, slagroom, tijm, ui, venusschelpen, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Gestoomde zeebaars en haricots verts met een saus van witte wijn, vanille, room en knoflook

Ingrediënten:

bleekselderijblaadjes, citroen, haricots verts, slagroom, vanillestokje, witte wijn en zeebaarsfilet

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Pastei met prei & konijn - cider - room - bladerdeeg - erwten - spinazie

Ingrediënten:

bloem, boter, cider, citroen, doperwten, gerookt dooregen spek, kippenbouillon, konijn, kookroom, olijfolie, peper, prei, roomboterbladerdeeg, rozemarijn, spinazie en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild

Diner / bijgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Kipsaté

Ingrediënten:

ananas, arachideolie, bosui, currypoeder, gemberwortel, kip, komijn, koriander, kurkuma, lente ui, limoen, pinda, pindakaas, sojasaus, spaanse peper en watermeloen

Keuken:

Aziatisch

Soort:

barbecue/grill / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Grandioze gado gado

Ingrediënten:

aardappel, chinese kool, ei, knoflook, komkommer, koriander, kroepoek, limoen, palmsuiker, pindakaas, radijs, rawitpeper, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, tamarindepasta, taugé, tofu, tomaat en vissaus

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vegetarisch

Brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Rabarber en custardvla

Ingrediënten:

custardvla, gember, rabarber, sinaasappels en suiker

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Koekjes met amandelen en pijnpitten

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, bruine basterdsuiker, dubbelkoolzure soda, ei, golden syrup, havermoutvlokken, pijnboompitten, suiker en vanille-extract

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gerookte zalm

Ingrediënten:

citroen, gerookte zalm, mierikswortelcrème, tuinkers en waterkers

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Varkensbuik met piri piri

Ingrediënten:

gerookt paprikapoeder, knoflook, laurier, olijfolie, passata, rode spaanse peper, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, varkensbuik en zoete aardappel

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Snijbiet met cannellinibonen

Ingrediënten:

ansjovis, bonenkruid, boter, cannellinibonen, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, snijbiet en tijm

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Chocoladepudding uit de oven

Ingrediënten:

amandel, boter, couverture, ei, espresso, hazelnoot, oploskoffie, rijstebloem en suiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Vrolijke vispie

Ingrediënten:

aardappel, bleekselderij, boter, cheddar, citroen, engelse mosterd, gerookt dooregen spek, goudse kaas, laurier, nootmuskaat, peper, prei, rozemarijn, slagroom, visfilet, wortel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's dinners:

Rundvlees met paksoi, paddestoelen en noedels

Ingrediënten:

gemalen komijn, gember, kippenbouillon, oesterzwam, paksoi, rijstnoedels, rode chilipeper, rode ui, runderlende en shiitake

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

In de pan gebraden parelhoen met salie, selderij en bloedsinaasappel

Ingrediënten:

bleekselderij, bloedsinaasappel, boter, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, parelhoen, salie en tijm

Snack of tussendoortje / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Super food voor familie en vrienden:

Echte kipnuggets, paprika & parmezaankruimels

Ingrediënten:

citroen, ei, gerookt paprikapoeder, griekse yoghurt, kipfilet, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en volkorenbrood

Soort:

gevogelte

1 notitie

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Gebraden kip met citroen en gebakken rozemarijnaardappelen

Ingrediënten:

aardappel, citroen, kip, knoflook, mager rookspek, rozemarijn en tijm

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

Ouderwetse ingemaakte krab

Ingrediënten:

boter, bruin krabvlees, citroen, gedroogde spaanse peper, muskaatnoot, venkeltopjes, venkelzaad, wit krabvlees, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Highlandmosselen - sappig - romig - rokerig - prei - whisky

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, extra vergine olijfolie, gerookte schelvis, mosselen, olijfolie, peterselie, prei, slagroom, whisky en zuurdesembrood

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit The naked chef:

Couscoussalade

Ingrediënten:

citroen, citroensapdressing, couscous, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode peper, rode ui, rode wijnazijn, sjalot, tomaat en kruiden

Soort:

couscous/bulgur/quinoa

Snack of tussendoortje uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gemberkoek

Ingrediënten:

bakpoeder, black treacle, bloem, boter, gekonfijte citrusschil, ingelegde gember, gemberpoeder, golden syrup, keukenstroop, rietsuiker, rietsuikermelasse en shortbread

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven

Ingrediënten:

knoflook, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Toscaanse pici met tomaten-vleessaus

Ingrediënten:

griesmeel, kalfsgehakt, knoflook, laurier, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, rundergehakt en tomaat in blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Chiantisaus

Ingrediënten:

bloem, gerookte bacon, rode wijn en rozemarijn

Soort:

vlees / saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Bosvruchten met zandkoekjes en slagroom

Ingrediënten:

bosvruchten, citroen, munt, poedersuiker, slagroom, vanille-extract, vlierbloesemsiroop en zandkoekjes

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Varkensgehaktbrood met spaghetti & saus

Ingrediënten:

cheddar, ei, feta, gedroogde oregano, knoflook, olijfolie, oud brood, oude goudse kaas, passata, rode spaanse peper, spaghetti, ui, varkensgehakt en wortel

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Zuid-amerikaanse viskoekjes

Ingrediënten:

aardappel, citroen, laurier, limoen, melk, munt, peterselie, rode chilipeper, schelvisfilet en venkelzaad

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vlezige paddenstoelensaus

Ingrediënten:

champignons, engelse mosterd, gerookte doorregen bacon, koffieroom, marsala, rozemarijn en varkensnier

Soort:

vlees / saus/dressing/jus

Recept uit Jamie's Italie:

Risotto van zoete witte uien, cotechino-worstjes en tijm

Ingrediënten:

cotechino, parmezaanse kaas, risotto bianco, tijm, witte risotto en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Recept uit The naked chef:

Gemengde salade met geroosterde tomaten

Ingrediënten:

basilicum, bindsla, citroen, gedroogde rode peper, kerstomaat, knoflook, marjolein, olijfolie, oregano, peterselie, radicchio, radijs, selderij, tijm en venkel

Soort:

salade

Recept uit The naked chef:

Salade van tuinbonen, asperges en sperziebonen met mosterddressing

Ingrediënten:

asperge, mosterddressing, sperziebonen en tuinbonen

Soort:

salade

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

'Bubble and squeak' met worstjes en uienjus

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, boter, bouillon, hertenworstjes, kastanjes, knolraap, kruimige aardappelen, laurier, nootmuskaat, olijfolie, prei, rode ui, rozemarijn, runderworstjes, savooiekool, spruiten, ui, varkensworstjes, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

stoofgerecht / vlees / wild

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Op de plaat gebakken meringue met peer, slagroom, geroosterde hazelnoten en chocoladesaus

Ingrediënten:

eiwitten, hazelnoten, peren op siroop, poedersuiker, pure chocolade, rietsuiker, sinaasappelschil, slagroom, stemgember, vanillestokje en zeezout

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

In balsamico gemarineerde aardbeien

Ingrediënten:

aardbei, balsamicoazijn, basilicum, mascarpone, munt, suiker en vanillestokje

Snack of tussendoortje / drinken uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Warme chocolademelk

Ingrediënten:

cacaopoeder, kaneel, maïzena, moutpoeder, poedersuiker en pure chocolade

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Vlammende dandannoedels

Ingrediënten:

chili-olie, donkere sojasaus, groente, honing, knoflook, lente-ui, limoen, runderbouillon, rundergehakt, szechuanpeper en tarwenoedels

Keuken:

Chinees / Amerikaans

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Bespaar met Jamie:

Gerookte kipperpaté

Ingrediënten:

bokking, ciabatta, citroen, extra vierge olijfolie, groenten, kipper, magere kwark, nootmuskaat en zoet gerookt paprikapoeder

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine

Basisrecept uit The naked chef:

Gearomatiseerde boter

Ingrediënten:

ansjovis, boter, citroen, knoflook, kruiden, olijven, pepertjes en zongedroogde tomaat

Soort:

saus/dressing/jus

Brunch / diner / lunch / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kleine frangipanetaartjes

Ingrediënten:

amandelen, boter, crème fraîche, ei, frambozenjam, kruimeldeeg, lichtbruine suiker, sinaasappel en vanille-extract

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:

Een eerlijke tomatensalade

Ingrediënten:

azijn, basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, marjolein, rode spaanse peper, tomaten, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Salade van courgette, munt & farro

Ingrediënten:

babycourgette, citroen, farro, feta, kippenbouillonblokje, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, spaanse peper, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / gevogelte

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Piccalilly

Ingrediënten:

ananas, bloem, bloemkool, engelse mosterd, gemalen komijn, gember, handappels, knoflook, kurkuma, laurier, lichtbruine basterdsuiker, mango, nootmuskaat, olijfolie, rode peper, wittewijnazijn en zwart mosterdzaad

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Vierseizoenen-minestrone - een feest van schitterende groenten

Ingrediënten:

bleekselderij, cannellinibonen, extra vierge-olijfolie, fregola, gerookt ontbijtspek, groentebouillon, kippenbouillon, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, savooiekool, seizoensgroenten, spaghetti, ui, vlees, volkorenbrood en wortel

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Wortelgroentechips

Ingrediënten:

aardappel, pastinaak, peper, rode biet, sarson's-azijn, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Voorjaarsfrittata

Ingrediënten:

bleekselderij, cayennepeper, ciabatta, citroen, courgette, ei, erwten, extra vierge-olijfolie, feta, gedroogde oregano, kerstomaat, knoflook, munt, olijfolie, pecorino, rode spaanse peper, tijm, truffelolie en waterkers

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Eenvoudige spinazie met nootmuskaat en boter

Ingrediënten:

boter, nootmuskaat en spinazie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Welsh rarebit

Ingrediënten:

belegen cheddar, belegen goudse kaas, chili-jam, ciabatta, cornichons, crème fraîche, ei, engelse mosterd, waterkers, worcestersaus en zilveruitjes

Soort:

vegetarisch / feestdagen

1 notitie

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Roomijs met olijfolie en zeezout

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, vanille-ijs en zeezout

Keuken:

Italiaans

Recept uit The naked chef:

Broodjes

Ingrediënten:

basis brooddeeg

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Rijst & bonen

Ingrediënten:

kaneelstokje, kippenbouillon, langkorrelige rijst, lente-uitjes en zwarte bonen

Soort:

rijst / vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Aubergine-parmigianasandwich

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, brood, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde gist, gedroogde oregano, tomaat, hard broodmeel, knoflook, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, rode wijn en rucola

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Rabarberfool

Ingrediënten:

bladerdeeg, honing, kaneel, poedersuiker, rabarber, suiker en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

JCF (Jamie's fried chicken)

Ingrediënten:

appel, bloem, cajunkruiden, ciabatta, diepvriesmaïkolfjes, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, kip, knoflook, magere yoghurt, maïsmeel, olijfolie, oud brood, polenta, rode ui, witte kool, wittewijnazijn, wortel en zoete aardappel

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

La brea-salade

Ingrediënten:

biet, bloedsinaasappel, bospeen, ciderazijn, honing, knoflook, munt, pompoenpitten, radijs, rode spaanse peper, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Kook met Jamie:

Ongelofelijke salade van wortelgroenten

Ingrediënten:

bieten, dressing, radicchio, radijs, selderijhart, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Salade met kippenlevertjes en kleine 'Welsh rarebites'

Ingrediënten:

alfalfa, bacon, balsamicoazijn, bladpeterselie, cheddar, ciabatta, citroen, extra vierge-olijfolie, feta, goudse kaas, kippenlever, komkommer, marmelade, marsala, olijfolie, ontbijtspek, rode ui, rozemarijn, sla, tabasco, worcestersaus, wortel en yoghurt

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gegrilde sardines

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, knoflook, rode spaanse peper, sardines en venkelzaad

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Jerk-aubergine & paprika's, rijst, bonen, kokos & koriander

Ingrediënten:

aubergine, blik kidneybonen, gemalen piment, gember, knoflook, kokosroom, koriander, laurier, limoen, madame jeanette-peper, olijfolie, paprika's, scotch-bonnet-pepers, tijm, witte rijst, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente

Recept uit Thuis bij Jamie:

Het lekkerste geroosterde vlees en zelfgemaakte barbecuesaus

Ingrediënten:

balsamicoazijn, kip, knoflook, komijnzaad, kruidnagels, lamsbout, laurierblaadjes, mild gerookt paprikapoeder, olijfolie, rozemarijn, sinaasappel, spareribs, tijm, tomatenketchup, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / barbecue/grill / gevogelte

Recept uit Jamie in 30 minuten:

Chocoladefondue

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Cannoli siciliana

Ingrediënten:

cannolikoekjes, frambozen, gekonfijte vruchten, pistachenoten, poedersuiker, pure chocolade, ricotta en vanillesuiker

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Falafelwraps

Ingrediënten:

bloem, bonen, chilisaus, citroen, gemalen piment, harissa, hüttenkäse, kikkererwten, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, paprika, rode kool, rode spaanse peper, tomaat en volkorentortillas

Soort:

tortilla / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Spaghetti alla putanesca

Ingrediënten:

ansjovis in olie, bladpeterselie, citroen, kaneel, kappertjes, knoflook, passata, rode spaanse peper, spaghetti, tonijn in olie en zwarte olijven

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Granita van verse citroen en limoen

Ingrediënten:

citroen, fijne tafelsuiker, frambozen, limoen, munt, roze grapefruits, vanillepasta en yoghurt

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Moderne Griekse salade

Ingrediënten:

amandelen, citroen, extra vierge-olijfolie, feta, filodeeg, honing, kikkererwten, komkommer, koriander, munt, olijfolie, rode ui, romaine sla, spinazie, tomaat, yoghurt, zoet paprikapoeder en zwarte olijven

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

vlugge kwarktoetjes met citroen & frambozen

Ingrediënten:

boter, citroen, frambozen, gemberkoekjes, hazelnoten, kwark, lemoncurd, melk, poedersuiker, pure chocolade en vanille-extract

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mexicaanse straatsalade

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, jalapeñopeper, koriander, limoen, radijs, rode kool, rode ui, witte kool, wortel en zeezout

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Toscaanse tomatensalade

Ingrediënten:

ansjovis in olie, basilicum, ciabattabrood, rode paprika, kappertjes, kerstomaat, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, rozemarijn, tomaat en venkelzaad

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Louisiana fry met tartaarsaus

Ingrediënten:

augurk, bakpoeder, bloem, cayennepeper, citroen, ei, garnaal, grove mosterd, kappertjes, light bier, mayonaise, okra, peper, peterselie, rode ui, softshell krab, witte wijnazijn, zeezout, zoete aardappel en zonnebloemolie

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Ontbijt / brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Egyptisch gevuld platbrood

Ingrediënten:

citroen, ei, extra vierge olijfolie, gevogelte, hummus, komijnzaad, lente-ui, munt, olijfolie, paprikapoeder, platbrood, sumak, vlees, yoghurt, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten / Amerikaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's Italie:

Soep van brood en tomaten

Ingrediënten:

basilicum, brood, kerstomaat, knoflook en tomaat in blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Jamie's dinners:

Pesto met mozzarella

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, ciabatta, paprika en pesto

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

De lekkerste raapjes uit de oven

Ingrediënten:

balsamicoazijn, kruidenazijn, prosciutto, raapjes, radicchio en witte wijnazijn

Recept uit The naked chef:

Ravioli met aardappel, waterkers en kaas

Ingrediënten:

aardappel, gorgonzola, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pecorino, taleggio en waterkers

Soort:

pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Gebakken hertenlende - schotse risotto - fazantenhachee

Ingrediënten:

boter, cheddar, fazantenborst, gerookt dooregen spek, goudse kaas, hertenlende, jeneverbessen, kippenbouillon, kippenlevers, koolraap, marmelade, meiraap, olijfolie, parelgort, peper, peterselie, philadelphia-roomkaas, prei, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, wild, wortel, zachte kaas en zout

Keuken:

Brits

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Onbeschaamde chutney van Spaanse pepertjes en paprika's

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bruine suiker, kaneelstokje, laurierblaadjes, olijfolie, rode paprika, rode uien, rozemarijn, spaanse pepertjes, zeezout en zwarte peper

Soort:

chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Heerlijke warme rucolasalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, gerookte bacon, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode ui, rucola en tijm

Soort:

salade

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Op de barbecue gestoomde ui

Ingrediënten:

boter, rode ui en rozemarijn

Soort:

barbecue/grill / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Mosselen in bloody mary

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, citroen, knoflook, mierikswortel, mosselen, passata, port, rode spaanse peper, wodka en worcestersaus

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Fruitsalade

Ingrediënten:

aardbeien, ananas, balsamicoazijn, blauwe bessen, bramen, clementines, extra vergine olijfolie, limoenen, mango, passievruchten, perziken en verse munt

Soort:

salade

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Gevulde kleine ronde pepers

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, cherrypaprika, habanero, kappertjes, peterselie, ronde pepers, rucola en scottish bonnet

Recept uit Jamie's dinners:

Geroerbakte eend met sugarsnaps en asperges

Ingrediënten:

asperge, eendenborst, gember, honing, knoflook, munt, rode chilipeper, sinaasappel, sugar snaps en vijfkruidenpoeder

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

gevulde paprika's

Ingrediënten:

cheddar en rode paprika uit pot

Soort:

vegetarisch

Recept uit Kook met Jamie:

Dressing met balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Lincolnshire poacher pie - courgette met munt - gebakken sjalotten

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, courgette, ei, grof zeezout, lincolnshire poacher, munt, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, tijm, witte peper en zout

Keuken:

Brits

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Pigs in blankets

Ingrediënten:

bacon, blauwe kaas, bloedworst, brie, brood, chilivlokken, cocktailworstjes, dadel, gedroogde abrikoos, gedroogde cranberry's, gedroogde pruim, harde geitenkaas, hazelnoten, honing, ingelegde ui, kippenlever, oester, peer, pijnboompitjes, ricotta, rode peper, rozemarijn, salie, tijm en walnoten

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Gevulde kip met geurende couscous op een aardappelstovie

Ingrediënten:

aardappel, citroen, couscous, crème fraîche, noten, gedroogd fruit, kaneel, kardemonpeulen, kip, komijnzaad, korianderzaad, munt, peterselie, sinaasappel, venkelzaad, zoete aardappel, zure room en zwarte peperkorrels

Soort:

couscous/bulgur/quinoa

Recept uit Jamie's dinners:

Gestoofd fruit syllabub

Ingrediënten:

gestoofd fruit, sinaasappelschil en slagroom

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Delicate eierlinten met bresaola, knapperige venkel en voorjaarssla

Ingrediënten:

bresaola, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, olijfolie, parmezaanse kaas, radicchio, rucola, truffelolie, venkelknol, waterkers, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Supersnelle hachee met rundergehakt

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, knoflook, rode ui, rozemarijn, rundergehakt, tijm, worcestersaus en wortel

Soort:

stoofgerecht / vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Inktvis met peper & zout

Ingrediënten:

bloem, inktvis, knoflook, lente-ui, munt, pepers, wijnazijn, witte peper en zonnebloemolie

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's Italie:

Bloemkoolrisotto

Ingrediënten:

ansjovis, bloemkool, brood, gedroogde spaanse peper, parmezaanse kaas, peterselie, risotto bianco en witte risotto

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie in 30 minuten:

Ansjovis

Ingrediënten:

ansjovis, bladpeterselie, citroen, gerookt paprikapoeder en kerstomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:

Krokante scampihapjes - tartaarsaus - partjes citroen

Ingrediënten:

aardappel, bloem, cayennepeper, citroen, ei, garnalen, langoustine, peper, tartaarsaus, witbrood, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Tarbot met venkel

Ingrediënten:

citroen, tarbot, venkel en venkelzaad

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Pereonata

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, paprika, parmezaanse kaas, penne, rodewijnazijn en tomatenblokjes uit blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Panpizza

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, knoflook, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rode wijnazijn, salami, tomaat in blik, venkelzaad, water en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vlees / pizza

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Pikante pangrattato-risotto

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, basis risotto, boter, bouillon, ciabatta, citroenschil, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode peper, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Zalige Navajo-opkikker

Ingrediënten:

cayennepeper, cheddar, ei, gerookte doorregen bacon, olijfolie, platbrood, rode aardappel, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Recept van Jamie's dinners:

Tomatensaus met genarineerde reuzengarnalen

Ingrediënten:

citroen, kreeft, mosselen, peterselie, reuzengarnalen, spaanse peper, tomatensaus en venusschelpen

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Geweldige ontbijt-tortilla's

Ingrediënten:

avocado, boter, cheddar, chilisaus, ei, goudse kaas, groene spaanse peper, koriander, lente-ui, limoen, maistortilla, manchego, tomaat, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Italiaanse gebakken vis in een krokant beslag

Ingrediënten:

bloem, bruisend mineraalwater, citroen, ei en witte vis

Keuken:

Italiaans

Snack of tussendoortje uit Jamie's dinners:

Stengels van parmezaanse kaas

Ingrediënten:

bladerdeeg, ei, paprikapoeder en parmezaanse kaas

Recept uit The Naked Chef is terug:

Witte risotto met citroentijm, plakjes prosciutto, pecorino en verkruimelde geitenkaas

Ingrediënten:

basis risotto, citroentijm, geitenkaas, pecorino en prosciutto

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Geschroeide zalm met radicchio, pancetta, pijnboompitten en balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie, gerookte bacon, marjolein, pancetta, pijnboompitten, radicchio en zalmsteak

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aardbeien-slush

Ingrediënten:

aardbeien, citroen, fijne tafelsuiker en munt

Soort:

smoothie/milkshake / vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Bouillabaisse

Ingrediënten:

aioli, baguette, bleekselderij, braam (vis), cayennepeper, ciabattabrood, geelwortelpoeder, heek, knoflook, krab, kreeft, laurier, peterselie, rode mul, saffraan, tomaat in blik, ui, venkel, venkelzaad, vis, visbouillon, wortel, zeeduivel en zonnevis

Keuken:

Frans

Soort:

soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Chocolade-Cambridge-cream

Ingrediënten:

cacaopoeder, chocolade, ei, kristalsuiker, melk, slagroom, suiker en vanillestokje

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Taglierini met een eenvoudige zoete tomatensaus en garnalen

Ingrediënten:

citroen, cognac, garnalen, knoflook, peterselie, pomodoritomaat, slagroom, taglierini en vecchia romagna

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Goudgele kip

Ingrediënten:

aardappel, bacon, doperwt, kipfilet, kippenbouillon, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, prei, salie, slagroom, spinazie en ui

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kalkoenrisotto

Ingrediënten:

arboriorijst, bleekselderij, boter, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, kalkoenjus, kalkoenvel, kalkoenvlees, kippenbouillon, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, prosecco, tijm en ui

Soort:

risotto / gevogelte / feestdagen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Jaffataart

Ingrediënten:

boter, ei, gekonfijte sinaasappelschil, maïzena, marsepein, pure chocolade, rietsuiker, sinaasappel, sinaasappelmarmelade, single cream, slagroom, vanille-extract, whisky en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Chocoladetaart met twee soorten noten

Ingrediënten:

amandel, bloem, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, kristalsuiker en walnoten

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Konijnenstoof & dumplings

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, haas, kippenbouillonblokje, konijn, maïsmeel, olijfolie, rozemarijn, salie, ui, wortel, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / wild

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gekookte wortelen met sinaasappel, knoflook en tuinkruiden

Ingrediënten:

boter, knoflook, komijn, laurier, peterselie, rozemarijn, sinaasappel, suiker, tijm en wortel

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Bloody Mary-rundvlees

Ingrediënten:

bleekselderij, boerenkool, boter, citroen, extra vierge olijfolie, halfvolle melk, kruimige aardappels, laurier, mierikswortel, olijfolie, passata di pomodoro, port, rode ui, rozemarijn, runderborststuk, tabasco, wodka en worcestersaus

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's dinners:

Gestoofd fruit op toast

Ingrediënten:

boter, brood, geitenkaas, gestoofd fruit, honing en ricotta

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Zalm in een zourkorst

Ingrediënten:

basilicum, bieslook, ciderazijn, citroen, ei, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, honing, marjolein, munt, peterselie, rode peper, steenzout, venkel en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Recept uit Jamie's dinners:

De ultieme jam Roly Poly

Ingrediënten:

aardbei, aardbeien-frambozenjam, bakpoeder, boter, ei, framboos, melk, runderniervet, sinaasappel, vanillestokje, vegetarisch bakvet en zelfrijzend bakmeel

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Tournedos

Ingrediënten:

bimi, brandy, citroen, cognac, doperwt, extra vierge-olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, krieltjes, oesterzwam, olijfolie, paddenstoelen, savooiekool, single cream, slagroom, tournedos en truffelolie

Soort:

vlees

Diner / buffet / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Panna cotta

Ingrediënten:

double cream, gelatine, lichtbruine basterdsuiker, slagroom, vanillestokje en volle melk

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Perfect krokant gebraden eend met pikante pruimenchutney

Ingrediënten:

bleekselderij, kaneelstokje, knoflook, komijn, rode pruimen, salie, sinaasappel, steranijs, tafelsuiker, tamme eend, ui, waterkers, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Recept uit Kook met Jamie:

Japanse dressing

Ingrediënten:

druivenpitolie, engelse mosterdpoeder, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, ui, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gevulde focaccia

Ingrediënten:

augurk, citroen, focaccia, kappertjes, kerstomaat, munt, olijven, paprika's uit pot, parmezaanse kaas, rode spaanse peper en zongedroogde tomaatjes op olie

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie in 30 minuten:

Chapati's

Ingrediënten:

chapati en kurkuma

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Aardappelpuree met mierikswortel

Ingrediënten:

aardappelpuree, boter, mierikswortel, mierikswortelsaus, slagroom, zout en zwarte peper

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Gebakken asperges met rozemarijn en ansjovis verpakt in pancetta

Ingrediënten:

ansjovis, asperge, boter, citroen, gerookte bacon, olijfolie, pancetta, rozemarijn en zeezout

Lunch / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Báhn mì

Ingrediënten:

baguette, chili-jam, gember, honing, kalkoenvel, kalkoenvlees, kippenleverpaté, komkommer, koriander, olijfolie, paté, rode ui, sesamzaad, witte kool, wittewijnazijn en wortel

Soort:

gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gestoofde fazant

Ingrediënten:

bleekselderij, fazanthen, jeneverbes, kastanje, knoflook, laurier, mascarpone, rode ui, rode wijn, rozemarijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Perfect gebakken aardappelen

Ingrediënten:

ganzenvet, knoflook, kruimige aardappel, maris piper, olijfolie en salie

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Miesoep met rundvlees

Ingrediënten:

bbq-saus, borststuk, chinese kool, broccoli, diepvriesdoperwtjes, gember, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, mie, olijfolie, rode spaanse peper, rundvleesbouillonblokje, sojasaus, steranijs en taugé

Soort:

vlees / soep/bouillon / pasta/noodles

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Amandeltaart

Ingrediënten:

amandel, boter, ei, suiker en taartbodem

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

In de schelp gebakken coquilles met zoete tomaten- en basilicumsaus

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, boter, coquilles, knoflook, olijfolie, pancetta, tomaten, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kalkoenstoof

Ingrediënten:

bakpoeder, baksoda, bleekselderij, bloem, boter, engelse mosterd, gerookte doorregen bacon, groentebouillon, kalkoenvlees, karnemelk, kippenvlees, laurier, maisbloem, olijfolie, ontbijtspek, polenta, prei, rozemarijn, tijm en ui

Soort:

stoofgerecht / gevogelte / feestdagen

Lunch / buffet uit Jamie in 15 minuten:

'Geblakerde' kip

Ingrediënten:

avocado, extra vierge-olijfolie, feta, gemalen piment, gerookt paprikapoeder, kipfilet, koriander, lente-ui, limoen, mango, munt, olijfolie, paprika, quinoa, spaanse peper, spinazie, tuinkers en yoghurt

Soort:

gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Cupcakes

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, cacaopoeder, ei, halfvolle melk, kardemompeul, lichtbruine basterdsuiker, pistachenoten, poedersuiker, pure chocolade en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Eend met puree en roergebakken groenten

Ingrediënten:

aardappel, cognac, eend, knoflook, koolraap, savooiekool, spruitjes, tijm, tomaat in blik, ui, witte wijnazijn en wortel

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Clapshot

Ingrediënten:

bieslook, boter, extra vierge-olijfolie, koolraap, sinaasappelmarmelade en wortel

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Soort van Portugees custardtaartje

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, ei, kaneelpoeder, kristalsuiker en nootmuskaat

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Gepocheerde rosbief in Barolo met selderijpuree

Ingrediënten:

barolo, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, peperkorrels, rode wijn, rosbief en tijm

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Waanzinnig Marokkans lamsvlees

Ingrediënten:

abrikozen, balsamicoazijn, citroen, couscous, cranberry's, dadels, gedroogde rode spaanse peper, groentebouillon, kaneelstokje, kikkererwten, komijnzaad, korianderzaad, lamsschouder, marjolein, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui, rozemarijnnaaldjes, rozijnen, venkelzaad, yoghurt, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:

vlees / couscous/bulgur/quinoa

Recept uit The naked chef:

In een zak gebakken zonnevis met gemarineerde kerstomaatjes, zwarte olijven en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroen, droge witte wijn, kerstomaat, knoflook, marjolein, olijfolie, rode peper, zonnevis en zwarte olijven

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zoete aardappelen met komijn, limoen en Spaanse peper

Ingrediënten:

gemalen komijn, limoensap, rode spaanse pepertjes, zeezout en zoete aardappelen

Soort:

barbecue/grill / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Het beroemde italiaanse gebraden varkensvlees

Ingrediënten:

bleekselderij, citroen, gedroogde spaanse peper, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, ribstuk, rozemarijn, ui, venkelzaad, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Honeymoon spaghetti

Ingrediënten:

boter, ei, garnalen, inktvis, knoflook, krab, kreeft, marjolein, mosselen, olijfolie, peterselie, rode spaanse peper, spaghetti, tijgergarnalen en tomaat in blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie's Italie:

Amalfi-salade

Ingrediënten:

komkommer, kruidenazijn, radijs, rode ui, rode wijnazijn, sinaasappel en venkel

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Zondags gebraden lam

Ingrediënten:

aardappel, bacon, bloem, doperwten, knoflook, lamsschouder, lichtbruine basterdsuiker, munt, olijfolie, ontbijtspek, rozemarijn, savooiekool, ui en wittewijnazijn

Soort:

vlees

Recept uit The naked chef:

Spinazietortellini met ricotta, tuinkruiden en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

basilicum, boter, gedroogde rode peper, knoflook, marjolein, munt, oregano, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta en spinaziepasta

Soort:

pasta/noodles

Lunch / buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Currysaus

Ingrediënten:

currypoeder, knoflook, maïzena, mangochutney, olijfolie, sojasaus, ui, wittewijnazijn en wortel

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Zelfgemaakte mayonaise

Ingrediënten:

ansjovis, augurk, basilicum, cayennepeper, citroensap, cognac, dijonmosterd, eidooier, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, franse mosterd, gember, grove mosterd, kappertjes, ketchup, knoflook, lente-ui, olijfolie, patak's madras-currypasta, peterselie, rode spaanse peper, saffraan, wittewijnazijn, zout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Jamie's dinners:

Kipgoujons met noedels

Ingrediënten:

citroen, eiernoedels, gember, honing, kipfilet, koriander, lente ui, rode chilipeper, sojasaus en vijfkruidenpoeder

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Klassieke penne carbonara

Ingrediënten:

ei, gerookte bacon, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, penne en slagroom

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Drinken / cocktails uit Thuis bij Jamie:

Bellini van rabarber

Ingrediënten:

prosecco, rabarber en suiker

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Fruitcobbier

Ingrediënten:

abrikoos, appel, balsamicoazijn, blauwe bessen, boter, bramen, frambozen, karnemelk, peer, suiker en zelfrijzend bakmeel

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Superlekkere gegrilde Aziatische salade

Ingrediënten:

broccoli, champignons, chinese kool, citroen, flespompoen, gember, knoflook, lente-uitjes, olijfolie, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, tofu, wortel en zilvervliesrijst

Keuken:

Aziatisch

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Painted hills aardappels

Ingrediënten:

aardappel, boter, kippenbouillon, olijfolie, oregano, paprika, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Kip in zout met venkel, tijm en citroen

Ingrediënten:

citroen, ei, grof zeezout, kip, knoflook, olijfolie, peperkorrels, peterselie, tijm en venkelzaad

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Regenboogsalade

Ingrediënten:

biet, courgette, dragon, knoflook, magere yoghurt, rode spaanse peper, rode wijnazijn, tuinkers en wortel

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Rabarber met vanillepudding

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, boter, custardpoeder, double cream, gekristalliseerde gember, gelatine, halfvolle melk, lichtbruine basterdsuiker, lichtbruine moscovadesuiker, rietsuiker, rozenwater, sinaasappel, slagroom, vanillestokje en winterrabarber

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Konijn met honing en citroen met briljante orgaanspiesjes

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, cheddar, citroen, colman's mosterdpoeder, gedroogde spaanse peper, gemalen piment, gerookt dooregen spek, goudse kaas, honing, knoflook, konijn, nootmuskaat, olijfolie, peper, tijm, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

wild

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Hushpuppies

Ingrediënten:

bier, cheddar, gerookt paprikapoeder, lente-ui, mais, maïsmeel, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Spruitenkropjes met mosterd

Ingrediënten:

boter, engelse mosterd, spruitjes en zilveruien

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Taglierini met gebakken mul, zongedroogde tomaten, pepertjes, peterselie en zwarte olijven

Ingrediënten:

knoflook, mul, olijfolie, peterselie, rode peper, taglierini, witte wijn, zongedroogde tomaat en zwarte olijven

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Ongelofelijke puree van erwten en tuinbonen op toast

Ingrediënten:

buffelmozzarella, citroen, erwten, extra vierge olijfolie, gekiemde erwten, knoflook, munt, pecorino, tuinbonen, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Britse carbonara

Ingrediënten:

bacon, cheddar, ei, goudse, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, penne en rozemarijn

Soort:

vlees / pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Superspruitensalade, citrus, gevlokte zalm, feta & noten

Ingrediënten:

blanke hazelnoten, citroen, feta, grove mosterd, handappel, lente-ui, paarse boerenkool, sinaasappel, spruiten, volkorencouscous, wortel, yoghurt en zalmfilet

Soort:

salade / vis

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Pukka gele curry

Ingrediënten:

basmatirijst, citroen, drumsticks, gele paprika, gember, honing, kerriepoeder, kikkererwten, kippenbouillonblokje, knoflook, koriander, kurkuma, magere yoghurt, olijfolie, rode spaanse peper, tomatenpuree en ui

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / rijst / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Shepherd's pie vs milkman's pie

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, cheddar, citroen, goudse kaas, john smith's, kalfsgehakt, kastanjechampignons, kippenbouillonblokje, kookroom, laurier, melk, olijfolie, tijm, ui, witte peper, wortel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Pudding met chocolade, sinaasappel en noten

Ingrediënten:

amandel, gestoomde pudding, hazelnoten, sinaasappel en walnoten

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Laksa van geroosterde pompoen

Ingrediënten:

bruine rijst, citroengras, flespompoen, kippenbouillonblokje, kippendijen, knoflook, kokosroom, lente-uitjes, limoen, pinda, rode spaanse peper, sesamolie, gember, verse koriander, vissaus en wittewijnazijn

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Bietenkoekjes, aangemaakte linzen & blaadjes

Ingrediënten:

bloem, botersla, ei, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, hüttenkäse, mierikswortel, olijfolie, puy-linzen, rode bieten, rode ui en rodewijnazijn

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Superbe geraspte fruitsalade

Ingrediënten:

aardbeien, appel, banaan, honing, limoen, munt, nectarine, peer, sesamzaadjes, sinaasappel en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Nasi goreng

Ingrediënten:

arachideolie, basmatirijst, bimi, chilisaus, gember, ketjap manis, knoflook, nam pla, palmsuiker, peper, rawitpeper, rijst, sugarsnaps, suiker, ui en vissaus

Keuken:

Aziatisch / Chinees

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Groene asperges - gepocheerd ei - vers gerookte zalm

Ingrediënten:

bleekselderijblaadjes, boter, chilivlokken, citroen, dragon, ei, gerookte zalm, groene asperges, olijfolie, peper en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Raratouille-pie, filodeeg, ricotta, basilicum & amandel

Ingrediënten:

amandelmeel, aubergine, basilicum, courgette, filodeeg, knoflook, olijfolie, paprika, ricotta, rode ui, tomaat in blik en zwarte olijven

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kruidige couscous

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, couscous en rode spaanse peper

Soort:

couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Toad in the hole

Ingrediënten:

aardappels, bloem, boter, chipolataworstjes, cranberrysaus, ei, gehaktvulling, gerookte doorregen bacon, halfvolle melk, kalkoenvet, kalkoenvlees, kippenbouillon, ontbijtspek, prei, rozemarijn, salie, spruiten en zonnebloemolie

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / feestdagen

Ontbijt / brunch / diner / nagerecht uit Thuis bij Jamie:

Romige rijstepap met supersnelle aardbeienjam

Ingrediënten:

aardbeien, kristalsuiker, paprijst, schuimpjes, vanillesuiker, volle melk en wilde aardbeitjes

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Arrabbiata

Ingrediënten:

basilicum, gedroogde chilivlokken, knoflook, olijfolie, rode spaanse peper, spaghetti en tomatenblokjes uit blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Ontbijt uit The Naked Chef is terug:

Vijgen, honing en ricotta

Ingrediënten:

brood, honing, ricotta en vijgen

Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Fantastisch gebraden kip

Ingrediënten:

aardappel, boter, citroen, kip, knoflook, prosciutto, selderijknol en tijm

Recept uit Jamie's dinners:

Pasta peperonata

Ingrediënten:

balsamicoazijn, crème fraîche, extra vierge olijfolie, gele paprika, knoflook, mascarpone, parmezaanse kaas, penne, peterselie, rigatoni, rode paprika, rode ui, rode wijnazijn en spaghetti

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Ontbijt / brunch / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Broodpudding met saus van chocola en bier

Ingrediënten:

aardbeien, cacao, donker bier, ei, halfvolle melk, lichtbruine basterdsuiker, pecannoten, pure chocolade, slagroom, vanille-ijs, witbrood en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van mozzarella en gegrilde pepers

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, groene peper, mozzarella, paarse basilicum en rode peper

Soort:

salade

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Witte aspergesmet geplette munt en citroenboter

Ingrediënten:

asperges, boter, citroen, munt, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

De allerlekkerste steak en gebakken aardappelen met zelfgemaakte ketchup

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, ribeyesteaks, rozemarijn, salie, tomatenketchup, vastkokende aardappelen, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Ouderwetse steak-en-Guinness-taartjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, ei, kruiden, guinness, olijfolie, pastinaak, selderij, sudderlappen, tomaat in blik, ui en wortel

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Geprakte courgettepasta

Ingrediënten:

citroen, courgette, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, knoflook en munt

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Sher-Ping-pannenkoeken

Ingrediënten:

chilisaus, gember, harde witte bloem, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, sojasaus, szechuanpeper, varkensgehakt, water, witte kool, zeezout en zonnebloemolie

Keuken:

Chinees / Amerikaans

Soort:

vlees

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Japanse komkommersalade met koriander, munt en gember-rijstwijnazijndressing

Ingrediënten:

gember-rijstwijnazijndressing, komkommer, koriander en munt

Soort:

salade

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Rijstebrij met rabarber

Ingrediënten:

aardbeien, citroen, dessertrijst, halfvolle melk, laurier, pimm's, rabarber, sinaasappel, tafelsuiker en vanillestokje

Keuken:

Brits

Soort:

rijst / vegetarisch

Bijgerecht uit The naked chef:

Groentetempura

Ingrediënten:

aubergine, bloem, boksoi, broccoli, courgette, maïzena, paksoi, sperziebonen, ui, kruiden, water, wilde paddestoelen, wortel en zoete aardappel

1 notitie

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gegrilde of gebraden zeeduivel met saus van zwarte olijven en citroenpuree

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bleekselderijhart, bloemige aardappelen, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, melk, rode spaanse peper, rozemarijn, rucola, kruiden, zeeduivelfilets, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Eenvoudige broodjes

Ingrediënten:

basis brooddeeg, specerijen en kruiden

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Ongelofelijke gekookte muskuskalebas met pompoenpitten en pangrattato met Parmezaanse kaas

Ingrediënten:

balsamicoazijn, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, muskuskalebas, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Risotto met pompoen & worstjes, radicchio, tijm & parmezaan

Ingrediënten:

arboriorijst, chianti, chilivlokken, chipolataworstjes, flespompoen, groentebouillon, hüttenkäse, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, radicchio, roodlof, tijm, ui en venkelzaad

Soort:

vlees / risotto

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Prachtige carbonara met courgette

Ingrediënten:

courgette, courgettebloemen, ei, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, penne, slagroom, tijm en zeezout

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:

Trio verse oesters

Ingrediënten:

boter, broodjes, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, koriander, limoen, mierikswortel, oesters, peper, rode ui, rodewijnazijn, selderijzout, sesamolie, sojasaus, suiker, tabasco, tomaat, wodka, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Broodsaus met munt

Ingrediënten:

brood, extra vierge olijfolie, mosterd, munt en rode wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Hamschijf op groene groenten

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, cavolo nero, cheddar, collard greens, groene paprika, hamschijf, knoflook, kool, laurier, maisgrutten, salie, snijbiet, tijm, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Camembertpakketjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bieslook, camembert, citroen, extra vierge-olijfolie, filodeeg, gedroogde cranberry's, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, granaatappel, handappel, olijfolie, port, roodlof, walnoten, waterkers en witlof

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Bolognese taart van polenta en appel

Ingrediënten:

appel, broodkruim, citroen, ei, gedroogde vijgen, honing, kaneel, krenten, melk, polenta, rozijnen en sinaasappel

Keuken:

Italiaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Gnocchi & pompoensaus

Ingrediënten:

eidooier, flespompoen, groentebouillonblokje, knoflook, kruimige aardappels, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rozemarijn en tipo 00-bloem

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zwart gebakken cajun-visfilets

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, gerookt paprikapoeder, knoflook, olijfolie, oregano, tijm, witvisfilet, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vanillemascarpone met gekneusde kersen

Ingrediënten:

clementines, kersen, mascarpone, melk, palmiers, poedersuiker en vanille-extract

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Wortel- en koriandertraktatie voor iedereen

Ingrediënten:

citroen, koriander, maanzaad, sesamzaad, sinaasappel en wortel

Soort:

salade

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

7-groenten-tomatensaus boordevol verborgen goedheid

Ingrediënten:

bleekselderij, courgette, flespompoen, gedroogde oregano, knoflook, olijfolie, prei, rode paprika, tomaat in blik, ui en wortel

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Geroosterde popeye-brood, eieren, kerstomaatjes & chilisaus

Ingrediënten:

ei, extra vierge-olijfolie, gerookte ham, halfvolle melk, hete chilisaus, hüttenkäse, jonge bladspinazie, kerstomaat en volkorenbrood

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Granita

Ingrediënten:

ahornsiroop, bleekselderij, citroen, crème fraîche, granny smith, munt, suiker en vlierbloesemlikeur

Soort:

vegetarisch / feestdagen / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht uit The naked chef:

Gestoomde couscous met karwij- en venkelzaad

Ingrediënten:

boter, bouillon, couscous, karwijzaad en venkelzaad

Soort:

couscous/bulgur/quinoa

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:

Schaaldieren in boter

Ingrediënten:

boter, citroen, dille, gamba's, garnalen, gedroogde spaanse peper, gerookte forel, krabvlees, kreeft, nootmuskaat, venkelloof, venkelzaad, witte peper en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Pittige cajunkip

Ingrediënten:

bacon, cajunkruiden, chilisaus, extra vierge-olijfolie, feta, kipfilet, koriander, lente-ui, limoen, maiskolven, okra, olijfolie, ontbijtspek, polenta, rode spaanse peper, tomaat en zoete aardappel

Soort:

gevogelte

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Japanse daikonsalade met mosterdkers, creme fraiche en geroosterde-citroendressing

Ingrediënten:

crème fraîche, daikon, geroosterde-citroendressing en mosterdkers

Keuken:

Japans

Soort:

salade

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Manhatten

Ingrediënten:

droge vermout, martini rosso, oranjebitter, rye whiskey en sinaasappel

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Recept uit Jamie's dinners:

Langzaam gebraden eendenbout met pruimen en steranijs

Ingrediënten:

chilipepers, kaneelstokje, pruim, rietsuiker, sojasaus, steranijs, tamme eendenbout en vijfkruidenpoeder

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Groot gebraad

Ingrediënten:

bacon, broodkruim, citroen, cumberlands, duif, eend, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje, knoflook, konijn, kwartel, laurier, nootmuskaat, pancetta, rozemarijn, salie, scharrelkip, sinaasappel, tijm en worstjes

Keuken:

Italiaans

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Braziliaanse feijoada

Ingrediënten:

bacon, cassavemeel, chorizo, knoflook, laurier, laurierblad, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, ui, varkensbuik, varkensoor, varkensribben, voorjaarsgroenten en zwarte bonen

Soort:

stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Pa's superkip

Ingrediënten:

bladerdeeg, ei, grove mosterd, kipfilet, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peterselie, slagroom en witte wijn

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kimchisalade

Ingrediënten:

chinese kool, gember, groene spaanse peper, koriander, limoen, radijs, rode spaanse peper, rode ui en sesamolie

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Carbonara met gerookte makreel

Ingrediënten:

citroen, courgette, ei, gerookte makreelfilet, halfvolle melk, olijfolie, parmezaanse kaas, penne, rozemarijn en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

1 notitie

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Zoete salade van peer en appel met bittere witlof en een dressing met verkruimelde blauwe kaas

Ingrediënten:

blauwe kaas, ciderazijn, crème fraîche, extra vierge olijfolie, handappelen, peren, tuinkruiden, walnoten, water en witlof

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie in 30 minuten:

Tortilla

Ingrediënten:

eieren, knoflook, nieuwe aardappelen, rode ui, rozemarijn, rucola en venkelzaad

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Feestelijke pompoensoep

Ingrediënten:

basmatirijst, citroengras, flespompoen, gember, groentebouillon, kaneel, kikkererwten, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, kruidnagel, limoenen, pindakaas, plantaardige olie, rode peper, silken tofu, tamarindepasta, ui, venkelzaad en vissaus

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zeebanket ui Louisiana

Ingrediënten:

bleekselderij, brandy, citroen, gedroogde spaanse peper, gember, garnaal, knoflook, korianderzaad, krab, kruidenagel, laurier, maïskolf, mayonaise, mosterdzaad, peterselie, pimentbessen, rode aardappel, tomatenketchup, ui, venkelzaad, worcestersaus, zeezout en zwarte peperkorrels

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Peperpasta

Ingrediënten:

peper

Soort:

pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Gebraden lamsbout met pancetta, salie en rozemarijn

Ingrediënten:

citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie, pancetta, rozemarijn en salie

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gestampte, gesauteerde aardperen met pancetta en salie

Ingrediënten:

aardpeer, gerookte bacon, knoflook, laurier, pancetta, salie en witte wijnazijn

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:

Krokante garnalen

Ingrediënten:

boter, bruinbrood, citroen, engelse mosterd, garnalen, knoflook, nootmuskaat, peper, peterselie, tomatenketchup, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Drinken uit Jamie in 30 minuten:

citroen-gemberdrank

Ingrediënten:

citroenlimonade, gember, munt en spa rood

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Varkensmedaillons

Ingrediënten:

appel, balsamicoazijn, basmatirijst, citroen, knoflook, koriander, laurier, olijfolie, paprika, passata, rode ui, rucola, varkensfilet, venkel, wortel, yoghurt, zilvervliesrijst en zoet paprikapoeder

Soort:

vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Zwartebonensoep, gepocheerde eieren, salsa & tortilla's

Ingrediënten:

bleekselderij, ei, feta, knoflook, koriander, laurier, limoen, maistortilla, olijfolie, paprika's, rode peper, rode ui, tijm en zwarte bonen

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Kleverige toffeecakejes met een chocoladelaagje

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, bruine basterdsuiker, dadels, ei, fijne suiker, gedroogde abrikozen, golden syrup, pure chocolade, rozijnen, slagroom en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kerstsundaes

Ingrediënten:

brownies, slagroom, chocoladeroomijs, clementine, ingelegde gember, noten, pudding, pure chocolade, roomijs, vanilleroom, vla en yoghurt

Soort:

vegetarisch / feestdagen / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Dessert van de zwendelaar

Ingrediënten:

bloedsinaasappel, gemberkoekjes, mandarijn, sinaasappel, suiker en vanille-ijs

Bijgerecht uit The naked chef:

Salsa verde

Ingrediënten:

ansjovis, augurk, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie, rode-wijnazijn en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Hete lamslollies - zalige dipsausjes - lrokante nootjes

Ingrediënten:

amandelen, citroen, feta, gemalen komijn, knoflook, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, kurkuma, lamskoteletten, munt, olijfolie, peper, pili-pilipeper, pistachenootjes, rode spaanse peper, sesamzaad, tomaat, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / barbecue/grill

Diner / avondmaal / hoofdgerecht van Jamie Oliver - 5 ingredienten:

Harissakip uit de oven

Ingrediënten:

kip, munt, paprika, rode ui en rozenharissa

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Mijn nieuwste beste salade

Ingrediënten:

azijn, banaansjalot, dragon, geitenkaas, harde gezouten ricotta, rode druiven, sjalot en witte druiven

Soort:

salade

Recept uit The Naked Chef is terug:

Carpaccio van rundvlees met bietjes, mierikswortelroom, waterkers en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

balsamicoazijn, biet, citroen, crème fraîche, mierikswortel, mierikswortelroom, parmezaanse kaas, rundfilet, waterkers en witte wijnazijn

Soort:

carpaccio/tartaar

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Pompoensoep

Ingrediënten:

cheddar, flespompoen, goudse kaas, kastanjes, kikkererwten, kippenbouillon, lente-ui, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, rode spaanse peper, rozemarijn, salie, wortel en zelfrijzend bakmeel

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

De lekkerste stoofpot met pastakussentjes gevuld met aardappel en rucola

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, bloem, bloemige aardappelen, boter, citroen, kalfswangen, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode ui, rozemarijn, rucola, tijm, tomaat in blik, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Jerk ham, ei en friet

Ingrediënten:

ananas, ei, friet, knoflook, kruidnagel, laurier, laurierblad, madame jeanette peper, marmelade, moutazijn, nootmuskaat, olijfolie, piment, rietsuiker, rum, tijm, ui en varkensschouder

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / nagerecht uit Kook met Jamie:

Eton Mess

Ingrediënten:

aardbeien, amandelen, balsamicoazijn, meringue, frambozen, slagroom, suiker en vanillestokje

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Camembert uit de oven

Ingrediënten:

boter, broodkruim, camembert, gist, knoflook, meel, olijfolie, rode peper, rozemarijn en volkorenmeel

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit The Naked Chef is terug:

Risotto met gepofte zoete knoflook, tijm, mascarpone, geroosterde amandelen en broodkruimels

Ingrediënten:

amandel, basis risotto, broodkruimels, knoflook, mascarpone, olijfolie en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Recept uit The naked chef:

Broodstengels

Ingrediënten:

basis brooddeeg

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

De beste tempurakreeft met dipsaus

Ingrediënten:

eetbare bloemetjes, ei, gember, kreeft, maïzena, okra, rijstwijnazijn, rode peper, sojasaus en zelfrijzend bakmeel

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Chilisaus

Ingrediënten:

appelsap, chilipoeder, ciderazijn, knoflook, lichtbruine basterdsuiker, olijfolie, rode peper, tomaat en ui

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Basisrecept uit Kook met Jamie:

Een basis recept voor het maken van risotto

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, bouillon, droge witte wijn, olijfolie, risottorijst en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Knolselderij uit de oven

Ingrediënten:

boter, engelse mosterd, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillonblokje, kastanjes, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, salie, selderijknol, single cream, slagroom, tijm, truffelolie en ui

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Salade van kaas en uien met romige kruidendressing

Ingrediënten:

bananensjalotten, bieslook, botersla, crème fraîche, eikenbladsla, extra vierge olijfolie, paardenbloemblad, rodewijnazijn, romeinse sla, roquefort, rucola, walnoten, wittewijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Geroosterd gemarineerd konijn

Ingrediënten:

citroen, honing, knoflook, konijn, pancetta, rozemarijn en tijm

Keuken:

Italiaans

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Hot buttered rum

Ingrediënten:

appelsap, apricot brandy, bacardi 8-rum, boter, kruidnagel, nootmuskaat en sinaasappel

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Ouderwets perzikroomijs

Ingrediënten:

ei, lichtbruine rietsuiker, perzik, slagroom, vanillestokje en volle melk

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Speciale citroensherbet

Ingrediënten:

citroen en mascarpone

Keuken:

Italiaans

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Gegrilde, opengelegde zeeduivel met gestoofde snijbonen

Ingrediënten:

ansjovisfilets in olie, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, olijfolie, passata, rozemarijn, snijbonen, zeeduivel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Fantastische lasagne met vis

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, citroen, garnalen, kerstomaat, lasagnavellen, laurier, melk, muskaatnoot, pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, rucola, venkelknol, visfilet, witte ui, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kalkoen voorbereiden

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, clementine, gerookte doorregen bacon, groentevulling, kalkoen, kalkoenorganen, knoflook, laurier, mandarijn, nootmuskaat, ontbijtspek, rode peper, rozemarijn, salie, ui, vleesvulling en wortel

Soort:

gevogelte / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Chorizo carbonara

Ingrediënten:

chorizo, citroen, clementine, ei, extra vierge-olijfolie, honing, knoflook, manchego, munt, olijfolie, penne, pijnboompitten, rode spaanse peper, roodlof, rozemarijn, sherryazijn, spinazie, witlof en yoghurt

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Jagerstoof van kip

Ingrediënten:

ansjovis, chianti, groene olijven, kip, knoflook, laurier, rozemarijn, tomaat in blik en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Stoofpot van lentegroenten

Ingrediënten:

erwten, kippenbouillon, artisjok, munt, paarse artisjok, peterselie, prei, prosciutto, snijbiet, spinazie, tuinbonen en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Soep van geroosterde knoflook, brood en amandelen

Ingrediënten:

amandel, ciabattabrood, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, koriander, munt, sherryazijn, sinaasappel, slagroom, witte ui en witte wijnazijn

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

De lekkerste lamskoteletten met speciale basilicumsaus

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, lamskotelet, paddestoelen, peterselie, pijnboompitten en tijm

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Lamsvlees met mosterd

Ingrediënten:

aardappel, appel, bleekselderijhart, bloem, boter, cider, ciderazijn, engelse mosterdpoeder, koolzaadolie, lamsnekfilet, melk, munt, muntsaus, nootmuskaat, olijfolie, prei en waterkers

Soort:

salade / vlees

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Legendarische 'cloothie'-pudding

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, clementine, ei, gedroogde vruchtjes, gemberpoeder, granny smith, kaneel, koekkruiden, olijfolie, suikerstroop, volle melk en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Beignets met salie en ansjovis

Ingrediënten:

ansjovis, bloem, bruisend mineraalwater, citroen, ei, salie, vin santo en zoete witte wijn

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Eenvoudige chocoladetaart

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, chocolade, fijne tafelsuiker, melk, slagroom, taartbodem en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de mond smeltende gestoofde schenkel

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, chianti, gedroogde porcini, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, pruimtomaten in blik, rode ui, rozemarijn, runderschenkel, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

stoofgerecht / vlees

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

De lekkerste baked beans

Ingrediënten:

boter, brood, cannellinibonen, gedroogde rode peper, gerookte doorregen bacon, gerookt paprikapoeder, laurier, melasse, olijfolie, parmezaanse kaas, pintobonen, rozemarijn, tomaat in blik, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Te gek gebraden varkensvlees met gevulde appels en pastinaak

Ingrediënten:

handappels, knoflook, nootmuskaat, pastinaak, piment, rode ui, salie, sinaasappel en varkensrib

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Mangolassi bircher, gember, noten, kurkuma & venkelzaad

Ingrediënten:

banaan, gemalen kurkuma, gember, halfvolle melk, havermout, kaneel, kardemompeul, kokos, lijnzaad, limoen, mango, pindakaas, pistachenootjes, venkelzaad en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Blije trifles

Ingrediënten:

aardbeien, aardbeiengelatinepoeder, aardbeienroompuddingpoeder, cakerol, citroen, cointreau, custardvla, gelatine, gemberkruidkoek, mandarijnen op sap, munt, pimm's, priklimonade, sinaasappelgelatinepoeder, slagroom, tafelsuiker, vanille-extract en volle melk

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Gezond broodje friet, zoete aardappel, avocado & ketchup

Ingrediënten:

amandelmeel, avocado, basilicum, belegen kaas, cheddar, chipotle-tabasco, ciderazijn, limoen, olijfolie, tomaat, volkorenbrood, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Auberginecurry

Ingrediënten:

aubergine, basmatirijst, bombay mix, fenegriekzaad, gember, kerstomaat, knoflook, kokos, kokosmelk, koriander, kurkuma, mangochutney, papadums, plantaardige olie, rode peper, rode ui, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:

curry / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Kazige doperwten

Ingrediënten:

boter, citroen, doperwten, parmezaanse kaas en witte peper

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Pittige kip

Ingrediënten:

brood, cayennepeper, groene asperge, kipfilet, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, puylinzen, rodewijnazijn, rozemarijn, spinazie, tijm, tomaat, ui, wortel en yoghurt

Soort:

gevogelte

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Italiaanse superfoodburgers, balsamico-uitjes, mozzarella & koolsla

Ingrediënten:

balsamicoazijn, cannellinibonen, chilivlokken, citroen, ei, engelse mosterd, mager rundergehakt, mozzarella, olijfolie, rode ui, rozemarijn, rucola, sesamzaad, tomaat, volkorenbolletjes, witte kool en yoghurt

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Vrolijk rommelige ministrone

Ingrediënten:

borlottibonen, ciabatta, diepvriesspinazie, doperwten, extra vierge olijfolie, flespompoen, groentebouillonblokje, knolselderij, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, pasta, rode wijn, tomatenblokjes, tuinbonen, ui en wortel

Soort:

soep/bouillon / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Smörgasbord uit zee

Ingrediënten:

schaal- en schelpdieren en vis

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Recept uit The Naked Chef is terug:

Plat brood met gesnedeen kaas, rode peppertjes en paprika

Ingrediënten:

brooddeeg, gedroogde rode peper, geitenkaas, paprikapoeder en parmezaanse kaas

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Ananaspannenkoeken-mess, yoghurt, kokos, cashewnoten & limoen

Ingrediënten:

ananas, cashewnoten, ei, halfvolle melk, kaneel, kardemompeul, kokosvlokken, limoen, manukahoning, olijfolie, vanille-extract, volkorenmeel en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Verrukkelijke in pancetta gewikkelde gebraden witvis met citroenmayonaise en asperges

Ingrediënten:

asperges, citroen, doorregen rookspek, mayonaise, olijfolie, rozemarijn, witvisfilets en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit The naked chef:

Salsa met rode pepertjes en paprika

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode peper, rode ui, rode wijnazijn en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Basisrecept uit The naked chef:

Aioli

Ingrediënten:

citroensap, dijonmosterd, eierdooier, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gestoomde spinazie met kokosrijst

Ingrediënten:

kokosmelk, langkorrelige rijst, olijfolie, sojasaus en spinazie

Recept uit Jamie's dinners:

Pasta met zoete rode uien

Ingrediënten:

aardappel, boter, fusilli, groentebouillon, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, rode chilipeper, rode ui, spaghetti, tijm en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Koreaanse rijst

Ingrediënten:

bruine rijst, citroen, ei, entrecote, harissa, knoflook, komkommer, kristalsuiker, lente-ui, littlegemsla, oesterzwam, sesamolie, sesamzaad, sherryazijn, sojasaus en spinazie

Soort:

vlees / rijst

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Sissende steak

Ingrediënten:

eiernoedels, entrecote, gemberwortel, hoisinsaus, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, oesterzwam, pinda’s, radijs, rode spaanse peper, romainesla, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, taugé, tijgergarnalen, tuinkers en vijfkruidenpoeder

Soort:

vlees

Lunch / buffet / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Geniale Griekse kip

Ingrediënten:

citroen, couscous, dille, erwten, extra vierge-olijfolie, feta, gedroogde oregano, gemalen piment, kipfilet, komkommer, lente-ui, munt, olijfolie, paprika, rode spaanse peper, yoghurt en zwarte olijven

Soort:

gevogelte

Recept uit The naked chef:

Risotto met zeebanket, venkel en rode pepertjes

Ingrediënten:

ansjovis, basis risotto, rode peper, venkel en zeebanket

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Waanzinnige appeltaart

Ingrediënten:

appels, basterdsuiker, bloem, boter, citroen, demerara, ei, kaneel, moscovadesuiker, rietsuiker en ruwe rietsuiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Gebraden lamsbout met abrikozen en tijm

Ingrediënten:

abrikoos, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie en tijm

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Machtige Griekse moussaka

Ingrediënten:

aardappel, aubergine, bloem, boter, citroen, ei, feta, gedroogde oregano, gehakt, tomaat, halfvolle melk, kefalotyri, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, pecorino, rode wijn, rozemarijn, salie en ui

Keuken:

Grieks

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Clementine-chocoladesalade

Ingrediënten:

clementines, couverture, amandel, kristalsuiker, munt en vanillestokje

Soort:

salade

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Pastinaak uit de oven

Ingrediënten:

amandelmeel, extra vierge-olijfolie, honing, knoflook, laurier, pastinaak, rodewijnazijn en tijm

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Doperwten met boter en krokante spekjes

Ingrediënten:

boter, citroen, doperwten, mager rookspek, olijfolie, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Recept uit The Naked Chef is terug:

Stracci met gorgonzola, mascarpone, marjolein en walnoten

Ingrediënten:

gorgonzola, knoflook, marjolein, mascarpone, parmezaanse kaas, stracci en walnoten

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gevlinderde sardines

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, bladpeterselie, ciabatta, citroen, extra vierge-olijfolie, feta, kappertjes, knoflook, lente-ui, olijfolie, pancetta, rode paprika uit pot, rode spaanse peper, saffraan, sardines, tomaat en venkelzaad

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Crispy camembertpakketjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bieslook, camembert, citroen, extra vierge-olijfolie, filodeeg, gedroogde cranberry's, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, granaatappel, handappel, olijfolie, port, roodlof, walnoten, waterkers en witlof

Soort:

salade / vegetarisch / feestdagen

Recept uit The Naked Chef is terug:

Spaghetti met olijfolie, knoflook, rode peper en peterselie

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, peterselie, rode peper en spaghetti

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Toscaanse salade met rauwe artisjok, rucola en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

artisjok, citroen, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas en rucola

Soort:

salade

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Groentechili

Ingrediënten:

avocado, gedroogde anchopeper, gerookte chipotlepeper, kerstomaat, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, komkommer, koriander, limoen, olijfolie, paprika, passata, rijst, rode spaanse peper, rode ui, romainesla, tortillawraps, yoghurt, zoet paprikapoeder en zwarte bonen

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Ontbijtlatkes

Ingrediënten:

aardappel, boter, ei, gerookte makreel, ui, waterkers, witte wijnazijn, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Botersla & in de pan gebakken paddenstoelen

Ingrediënten:

boter, botersla, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, paddestoel, knoflook, olijfolie, tijm, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Opgerold brood met parmaham, lekkere kaas, ei en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, brooddeeg, ei, extra vierge olijfolie, fontina, goudse kaas, olijven, parmaham, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie in 30 minuten:

Heerlijke asperges

Ingrediënten:

citroen, groene asperges en lancashire-kaas

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Parmezaanse visfilets met salade van avocado en waterkers

Ingrediënten:

avocado, chilipepers, citroen, ei, parmezaanse kaas, waterkers en witte visfilet

Ontbijt / brunch / lunch uit Jamie's Amerika:

Geweldige appelpannenkoeken

Ingrediënten:

appel, boter, ei, honing, kaneel, melk, yoghurt, zeezout en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Hete gerookte zalm met een waanzinnige salsa met Spaanse pepertjes

Ingrediënten:

avocado, extra vierge olijfolie, komkommer, koriander, lente-uitjes, limoen, olijfolie, rode spaanse peper, rozemarijn, salie, tomaten, zalmfilet en zeezout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Soort van spaghetti bolognese

Ingrediënten:

basilicum, cheddar, gerookte bacon, knoflook, olijfolie, oregano, pancetta, parmezaanse kaas, rode wijn, rozemarijn, rundergehakt, spaghetti, tomaat in blik, tomatenpuree, ui en zongedroogde tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Bespaar met Jamie:

Champignons op toast

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boter, champignons, knoflook, tijm en toast

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Tortelinni met ricotta, citroen, parmezaanse kaas en salieboter

Ingrediënten:

boter, citroen, parmezaanse kaas, pastadeeg, pecorino, ricotta en salie

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gegratineerde paddenstoelen

Ingrediënten:

bladpeterselie, cheddar, citroen, knoflook, portobello's en rode spaanse peper

Soort:

vegetarisch

Drinken uit The Naked Chef is terug:

Smoothie met bramen en ananas

Ingrediënten:

ananas, banaan, bramen en koffieroom

Soort:

drank (alcoholisch)

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Geroerbakte mais met chilipeper, gemberwortel, knoflook en peterselie

Ingrediënten:

chilipepers, gember, mais, peterselie en sojasaus

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Risotto met gele boontjes, wodka en gerookte schelvis

Ingrediënten:

basis risotto, bleekselderij, gele sperziebonen, gerookte koolvis, gerookte schelvis, laurier, melk, sperziebonen en wodka

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Ontbijtdonus, honing, blauwe bessen & yoghurt

Ingrediënten:

amandelmeel, blauwe bessen, ei, griekse yoghurt, honing, kaneel, medjooldadels, olijfolie, volkoren zelfrijzend bakmeel en zelfrijzend bakmeel

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Tong leigh-on-sea

Ingrediënten:

bieslook, boter, citroen, garnaaltjes, gerookt dooregen spek, kokkels, mosselen, olijfolie, peper, rozemarijn, schelpdieren, tong en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Krentenpudding

Ingrediënten:

bloem, broodkruim, citroen, ei, gemberpoeder, krenten, melk, nootmuskaat, reuzel, rozijnen, sinaasappel, suiker, sultana's en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Bijgerecht uit The naked chef:

Cannellinibonen met kruidenazijn

Ingrediënten:

cannellinibonen, extra vierge olijfolie, kruiden en witte wijnazijn

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Risotto

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Recept uit The naked chef:

Bietjestagliatelle met pesto, mosselen en witte wijn

Ingrediënten:

bietjestagliatelle, droge witte wijn, knoflook, mosselen, olijfolie, pesto en peterselie

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kip met mole

Ingrediënten:

bleekselderij, cacaopoeder, gedroogde rode spaanse peper, kaneel, kaneelstokje, kip, knoflook, komijnzaad, laurier, olijfolie, pure chocolade, rode wijnazijn, sesamzaad, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peperkorrels

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Zomerse tagliarini

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten, taglierini, zeezout en zwarte peper

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Italiaanse pastei met ham en spinazie

Ingrediënten:

boter, crème fraîche, ei, gekookte gerookte ham, hartig korstdeeg, knoflook, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, spinazie, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Wedstrijdkip

Ingrediënten:

barbecuemix, barbecuesaus, boter, ciderazijn, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, olijfolie en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

barbecue/grill / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht uit Kook met Jamie:

Garnalencocktail

Ingrediënten:

avocado's, brandy, cayennepeper, citroen, garnalen, little gem, mayonaise, olijfolie, sla, tomatenketchup, tuinkers, witbrood, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Mijn pommes anna

Ingrediënten:

boter, kruimige aardappels, maris piper, mierikswortel, rozemarijn en tijm

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Chinese kippakketjes

Ingrediënten:

bosui, chili-jam, chilisaus, chinese kool, gember, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, rode peper, savooiekool, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vissaus en waterkastanje

Keuken:

Chinees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Geglaceerde patrijs - vleesballetjes - zalige linzen

Ingrediënten:

bosbessenjam, cumberlandworstjes, extra vierge olijfolie, gerookt dooregen spek, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, patrijzen, peper, puy-linzen, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, spinazie, tijm, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

wild

1 notitie

Bijgerecht uit The naked chef:

Gesmoorde kool met doorregen rookspek en erwten

Ingrediënten:

boerenkool, boter, chinese kool, droog gerookt doorregen spek, erwten, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rozemarijn, savooiekool en spruitjes

Snack of tussendoortje uit Happy Days met the Naked Chef:

Broodje vette saucijs met gesmolten kaas en currysaus

Ingrediënten:

boter, brood, cheddar, currysaus en saucijsjes

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

NYC-arrabbiata met wodka

Ingrediënten:

ansjovisfilet, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, rode spaanse peper, spaghetti, tomaat in blik, wodka, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Puree uit de oven

Ingrediënten:

boter, halfvolle melk, kruimige aardappel, maris piper, nootmuskaat, olijfolie en red leicester

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Omelet met erwten & kaas

Ingrediënten:

cheddar, doperwten, ei, goudse kaas, olijfolie en ui

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Salade van gerookte forel, mierikswortel en nieuwe aardappelen

Ingrediënten:

bieslook, citroen, crème fraîche, gerookte forel, gerookte paling, lente ui, mierikswortel, nieuwe aardappelen, peterselie en zure room

Soort:

salade

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Jethrotaart

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, griekse vijgenbomenhoning, kristalsuiker, melk, pijnboompitten, poedersuiker en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit The naked chef:

Focaccia - topping met basilicum en olijfolie

Ingrediënten:

basilicum, basis brooddeeg, citroensap, gedroogde peper en olijf

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Groenteschotel

Ingrediënten:

boter, citroen, doperwtjes, haricots verts, kippenbouillon, munt, nieuwe aardappelen, prinsessenbonen, savooiekool en wortel

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Spinazie uit de oven

Ingrediënten:

boter, broodkruim, cheddar, goudse kaas, knoflook, kookroom, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode ui, spinazie, tomaat en zout

Keuken:

Brits

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Curry Rogan Josh

Ingrediënten:

bloemkool, currypasta, flespompoen, jonge spinazie, kikkererwten, knoflook, koriander, rode spaanse peper, uien en yoghurt

Soort:

curry / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

basis recept voor risotto

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalot en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Echt vreselijk lekkere en eenvoudige lamstartaar

Ingrediënten:

augurk, ciabatta, citroensap, extra vierge olijfolie, franse mosterd, lamsvlees, munt, rode spaanse peper, sinaasappelsap, waterkers, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Courgettes uit de oven met een dressing

Ingrediënten:

courgette, dijon-mosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, munt, olijfolie, peterselie, rode-wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Mini fish & chips

Ingrediënten:

azijn, bakpoeder, bier, friet, moutazijn, witvis, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zonnebloemolie

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Aardappelsalade met paardenbloemen en sjalotjes

Ingrediënten:

citroensap, olijfolie, paardenbloem en sjalot

Soort:

salade

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Gezouten en gekruide garnalen

Ingrediënten:

garnaal, kruiden en zeezout

Bijgerecht uit The naked chef:

Gegrilde asperges met olijfolie en zeezout

Ingrediënten:

asperge, extra vierge olijfolie en zeezout

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Risotto met erwten & spinazie, munt, hüttenkäse & parmazaan

Ingrediënten:

arboriorijst, bleekselderij, diepvrieserwten, diepvriesspinazie, groentebouillon, hüttenkäse, munt, olijfolie, parmezaanse kaas en ui

Soort:

risotto / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Smeuïge eierravioli

Ingrediënten:

boter, eieren, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg, ricotta, zeezout, zwarte peper en zwarte truffel

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebraden, in kruiden en eekhoorntjesbrood gerolde en in prosciutto verpakte runderfilet

Ingrediënten:

boter, citroen, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, parmaham, prosciutto, rode wijn, rozemarijn, runderfilet en tijm

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Zalm met mierikswortel en bieten

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bietjes, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, marjolein, mierikswortelcrème, rucola, waterkers en zalmfilet

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Straatsalade

Ingrediënten:

aardappel, bindsla, bloedsinaasappel, cedro-citroen, citroen, kappertjes, kruidenazijn, munt, oregano, radicchio, rucola, venkel en witte wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Stoofpot van kabeljauw, aardappel en bosui

Ingrediënten:

aardappel, ansjovis, bosui, bouillon, courgette, kabeljauwfilet, melk, peterselie, prei, ui en witte wijn

Soort:

stoofgerecht

Ontbijt / brunch / lunch uit Te gast bij Jamie:

Ouwejongensomelet - gebakken brood - plakjes champignon

Ingrediënten:

cheddar, ei, gerookt dooregen spek, goudse kaas, olijfolie, peper, weidechampignons, zout en zuurdesembrood

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ei/omelet/frittata

Ontbijt / brunch uit Te gast bij Jamie:

Kleverige pruimenmuesli - yoghurt - zoete vruchtensaus

Ingrediënten:

boter, gedroogde pruimen, gedroogd kokos, amandel, havermoutvlokken, honing en yoghurt

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit The naked chef:

Geroosterde rode uien met tijm en boter

Ingrediënten:

boter, rode ui, tijm en zeezout

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Sri Lankaanse garnalencurry, rijst met tamarinde, babymais & ananas

Ingrediënten:

ananas, babymais, basmatirijst, gedroogde grote garnalen, gele peper, gember, kerrieblaadjes, kerriepoeder, kokosmelk light, rode peper, rode ui, tamarindepasta, tomaat, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:

schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Krokante vis & maïssalsa

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, gele paprika, gerookt paprikapoeder, karnemelk, maïskolf, maïsmeel, munt, rode spaanse peper, sojasaus, tomaat, witvis, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Geroosterde noten

Ingrediënten:

balsamicoazijn, belegen cheddar, bleekselderij, broodkruim, champignon, citroen, ei, flespompoen, gedroogde abrikozen, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, kastanjes, noten, olijfolie, oregano, quinoa, rode paprika, rode peper, rozemarijn, tijm, tomaten en uien

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Jamie's italian superfoorsalade, granen, avocado, broccoli & harissa

Ingrediënten:

avocado, bimi, bladpeterselie, boerenkool, extra vierge-olijfolie, granaatappel, harissa, hüttenkäse, kikkererwten, munt, pitten, puylinzen, quinoa, rode biet, sherryazijn, venkel, zaden en zwarte rijst

Soort:

salade / vegetarisch

1 notitie

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Pasta voor zwangere jools

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, bleekselderij, knoflook, lente-ui, oregano, penne, rode spaanse peper, tomaat in blik, venkelzaad, worstjes en wortel

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Stoofpot van Andy de gasfitter

Ingrediënten:

aardappel, bleekselderij, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kikkererwten, koriander, rode ui, rozemarijn, sinaasappel, stoofvlees, tomaat in blik, wortel en yoghurt

Soort:

stoofgerecht

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kook met Jamie:

Basisrecept voor meringue

Ingrediënten:

eiwitten, suiker en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Krokante en kleverige kippendijen met nieuwe aardappelen en tomaat

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, kerstomaat, kippenbouten, nieuwe aardappelen, olijfolie, oregano, rodewijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van selderij, knolselderij, peterselie en granaatappel

Ingrediënten:

bleekselderij, citroensapdressing, geitenkaas, granaatappel, knolselderij, peterselie en ricotta

Soort:

salade

Recept uit The naked chef:

Kruidenpasta

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

De beroemde gepofte aardappel - krab, creme fraiche, lente-ui, chilipeper en munt

Ingrediënten:

chilipepers, citroen, crème fraîche, krabvlees en munt

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Bloemkool met kaas

Ingrediënten:

amandelschaafsel, belegen cheddar, belegen goudse kaas, bloem, bloemkool, boter, broccoli, ciabatta, knoflook, melk, olijfolie en tijm

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebakken venkel met knoflookboter en vermout

Ingrediënten:

boter, knoflook, venkel, vermout en witte wijn

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gehakte salade

Ingrediënten:

avocado, basilicum, engelse mosterd, fetakaas, komkommer, rode wijnazijn, sla en tomaat

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gebakken worteltjes met sinaasappel, knoflook en tijm

Ingrediënten:

knoflook, sinaasappel, verse tuinkruiden en wortel

Recept uit The naked chef:

In de braadslee gebakken zalm met olijven, sperziebonen, ansjovis en tomaat

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, citroen, kerstomaat, olijfolie, sperziebonen, zalmmoten en zwarte olijven

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Gestoofd hertenvlees met jeneverbessen

Ingrediënten:

aardappel, bleekselderij, bloem, boter, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillonblokje, stoofvlees, ui, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / vlees / wild

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Venkelzaad-, tijm-, en knoflookmengsel

Ingrediënten:

knoflook, laurier, tijm en venkelzaad

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Gnocchi met gestoofde ossenstaart

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, gedroogde rode spaanse peper, gnocchi, jeneverbes, kaneelstokje, olijfolie, oregano, ossenstaart, parmezaanse kaas, prei, salie, tomaat in blik, tomatenpuree, ui, venkelzaad, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht / vlees / pasta/noodles

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Chinese stoof met steak & tofu, kleefrijst & bonen, szechuanstrooisel

Ingrediënten:

adukibonen, arachideolie, bimi, chinese chilibonenpasta, daikon, gember, groentebouillon, knoflook, lendebiefstuk, lente-ui, maïzena, paprijst, radijs, risottorijst, rode peper, szechuanpeperkorrels, wortel en zijdetofu

Keuken:

Chinees

Soort:

stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Pesto met mosselen

Ingrediënten:

basilicum, chilipepers, citroen, knoflook, mosselen, pesto, peterselie, room en witte wijn

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Zoete tamales met chocola

Ingrediënten:

ananas, bakpoeder, bloem, boter, kokospoeder, limoen, maïsbladeren, maïsmeel, pure chocolade, rietsuiker, slagroom en zeezout

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Drinken uit Thuis bij Jamie:

Champagne met aardbeien

Ingrediënten:

aardbeien, champagne en munt

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met puree van erwten, tuinbonen en pecorino

Ingrediënten:

citroen, erwten, munt, parmezaanse kaas, pecorino en tuinbonen

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Citrus curd tart, zoals ik het het lekkerst vind

Ingrediënten:

boter, citroen, ei, kristalsuiker, limoen, sinaasappel en zoet basisdeeg

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Courgette-muntsoep

Ingrediënten:

boter, cheddar, citroen, courgette, extra vierge olijfolie, goudse kaas, groentebouillon, kippenbouillon, lente-uitjes, munt, olijfolie, peper, zout en zure room

Keuken:

Brits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Bloemkool-kaassoep - romige stilton - spek - boerenbrood

Ingrediënten:

bloemkool, boerenzuurdesembrood, boter, gentlemen's relish, gerookt dooregen spek, kippenbouillon, olijfolie, rozemarijn, salie, stilton, tijm, ui, witte peper en zout

Keuken:

Brits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Recept uit The naked chef:

Groene salade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bindsla, citroensap, kruiden, marjolein, mosterdblad, olijfolie, rode-wijnazijn, rucola, spinazie, venkel en waterkers

Soort:

salade

1 notitie

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Kipfilet in een zakje gebakken cannellinibonen, prei, room en marjolein

Ingrediënten:

cannellinibonen, jonge prei, kipfilet, knoflook, marjolein, oregano, slagroom en witte wijn

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Ui 'in the hole' uit de oven

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, ei, engelse mosterd, groentebouillon, halfvolle melk, laurier, olijfolie, rode ui, tijm en worcestersaus

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met groene en blauwe druiven, rozemarijn, pijnboompitten en ricotta

Ingrediënten:

blauwe druif, groene druif, pijnboompitten, ricotta, rozemarijn, vanillesuiker en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Grote vleestomatensalade

Ingrediënten:

dille, extra vierge olijfolie, knoflook, mierikswortel, peper, rodewijnazijn, suiker, vleestomaten en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

De lekkerste kip & preitaart met bladerdeeg

Ingrediënten:

bladerdeeg, bleekselderij, ei, kipfilet, melk, prei, tijm, varkensworstjes, witte wijn en wortel

Soort:

quiche

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Forel al forno

Ingrediënten:

aardappel, brood, engelse mosterd, flespompoen, havermout, knoflook, olijfolie, regenboogforelfilet, rozemarijn, tijm en ui

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In de pan gebakken zeebrasem met een vlugge, knapperige venkelsalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, marjolein, venkelknollen, venkelzaad, zeebrasemfilets, zeezout, zongedroogde tomaten in olie en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Geplette spruitjes

Ingrediënten:

chorizo, kastanjes, olijfolie, rozemarijn, sherryazijn en spruiten

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / feestdagen

Brunch / diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zijdezachte tagliatelle & zalm

Ingrediënten:

citroen, ei, parmezaanse kaas, single cream, slagroom, tagliatelle en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Knapperige salade uit Kerala

Ingrediënten:

gember, kokosnoot, lente ui, limoen, mango, rode paprika en tuinkers

Soort:

salade

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Orecchiette met broccoli en ansjovis

Ingrediënten:

ansjovis, boter, broccoli, gedroogde spaanse peper, knoflook, orecchiette en parmezaanse kaas

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit Bespaar met Jamie:

Prei-aardappelsoep

Ingrediënten:

aardappel, brood, olijfolie, prei, tijm en ui

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Geroosterde varkensschouder

Ingrediënten:

ansjovisfilet, cider, double cream, gedroogde spaanse peper, handappel, knoflook, kruidnagel, kruimige aardappels, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rozemarijn, salie, single cream, slagroom, ui, varkensschouder en venkelzaad

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Braziliaanse visschotel, paprika, peper, tomaat & paprikapoeder

Ingrediënten:

bruine rijst, citroen, gerookt paprikapoeder, heilbot, inktvis, kokosmelk light, koriander, limoen, madame jeanette-peper, olijfolie, paprika's, rode mul, rode ui, scotch-bonnet-pepers, sint-jakobsschelpen, tomaten, visfilet, yoghurt en zeevruchten

Keuken:

Braziliaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Jamie's dinners:

Minicalzones met prosciutto, mozzarella en tomaat

Ingrediënten:

basilicum, bladerdeeg, ei, kerstomaat, mozzarella en prosciutto

Soort:

pizza

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gelaagde focaccia met kaas en rucola

Ingrediënten:

brooddeeg, cheddar, extra vierge olijfolie, fontina, gorgonzola, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola, salie, tijm, zout en zwarte peper

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gebraden kip

Ingrediënten:

bessenjam, bleekselderij, bloem, citroen, kip, kippenbouillon, knoflook, kruidenboter, laurier, rozemarijn, tijm, ui, wijn en wortel

Soort:

gevogelte / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Ghanese pindastoof

Ingrediënten:

aubergine, cayennepeper, kip, kippenbouillon, koriander, laurier, laurierblad, madame jeanette peper, okra, olijfolie, paprikapoeder, peper, pindakaas, rietsuiker, rode ui, rodewijnazijn, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui

Keuken:

Zuid afrikaans

Soort:

stoofgerecht / gevogelte

Recept uit Jamie's Italie:

Witte risotto met pesto

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, parmezaanse kaas, pijnboompitten, risotto bianco en witte risotto

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Supersnelle jus

Ingrediënten:

bloem, champignons, kippenbouillon, rode ui en rode wijn

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Ontbijt / brunch / lunch uit Jamie's Amerika:

Omelet Gordon Bennett

Ingrediënten:

bieslook, boter, citroen, ei, gerookte vis, lente-ui, olijfolie, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata

Recept uit Jamie's dinners:

Pasta bianco

Ingrediënten:

boter, knoflook, parmezaanse kaas en tagliatelle

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Pasta voor meisjes van plezier

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, chilipepers, citroen, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, penne, peterselie, spaghetti, tomaat, tonijnsteak, witte wijn en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Het lekkerste knoflookbrood

Ingrediënten:

knoflook, peterselie en pizzadeeg

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht uit Kook met Jamie:

Lekker ouderwetse broodpudding met marmeladeglazuur en sinaasappelboter met kaneel

Ingrediënten:

boter, brood, ei, kaneel, marmelade, nootmuskaat, sinaasappelschil, slagroom, suiker, vanillestokje en volle melk

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Gezonde ontbijt-smoothies - 4 superspannende & lekkere combo's

Ingrediënten:

amandelmeel, amandelmelk, amandelpasta, avocado, banaan, bramen, bruinbrood, cacao, halfvolle melk, havermout, jonge bladspinazie, kaneel, medjooldadels, peer, pindakaas, sinaasappel, venkelzaad en zonnebloempitten

Ontbijt / lunch uit Jamie in 30 minuten:

komkommersalade

Ingrediënten:

gember, komkommer, koriander, limoen, rode spaanse peper, sesamolie en sojasaus

Soort:

salade / vegetarisch

1 notitie

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Gestampte selderieknol

Ingrediënten:

bouillon, knoflook, olijfolie, knolselderij, tijm en zeezout

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kruidige salade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, citroen, dille, dragon, munt, peterselie en tomaat

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

In de pan gebraden hert met een gratin van romige aardappel en knolselderij

Ingrediënten:

aardappelen, boter, hertenbiefstuk, jeneverbessen, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, rode wijn, rozemarijn, salie, slagroom, zeezout en zwarte peper

Soort:

wild

1 notitie

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Peren in Amerone

Ingrediënten:

amarone, barolo, boter, doyenne du comice peer, kaneelstokje, sinaasappel, suiker, tijm en vanillestokje

Recept uit The naked chef:

Pizza met tomaat, basilicum en mozzarella

Ingrediënten:

basilicum, basis brooddeeg, mozzarella, olijfolie en tomatensaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta & 7-groenten-tomatensaus, 4 supersimpele manieren - asperges, erwtjes & munt

Ingrediënten:

diepvrieserwten, groene asperges, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatensaus en volkorenpenne

Soort:

pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Kip in melk

Ingrediënten:

boter, citroen, kaneelstokje, kip, knoflook, melk, olijfolie en salie

Recept uit The Naked Chef is terug:

Soep van squash, parmaham, salie, ui en parelgort

Ingrediënten:

butternut squash, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, groentebouillon, kastanje, kippenbouillon, knoflook, korianderzaad, nootmuskaat, parelgort, parmaham, rode ui en salie

Soort:

soep/bouillon

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Salsa verde

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, munt, peterselie, rode wijnazijn en zoete augurk

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

perentaartjes

Ingrediënten:

citroentijm, eiwit, fijne tafelsuiker, frambozenjam, kruimeldeeg, peren op siroop, vanille-extract en vanilleroomijs

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Gegrilde varkensschnitzels met groene asperges

Ingrediënten:

appelazijn, citroentijm, courgette, groene asperge, knoflook, munt, stevige geitenkaas, tijm, varkensschnitzel en witte wijnazijn

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Yoghurt-, munt-, en limoenmarinade

Ingrediënten:

korianderzaad, limoen, munt, olijfolie en yoghurt

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Paarse aardappelsalade

Ingrediënten:

bieslook, citroen, crème fraîche, munt, nieuwe krielaardappelen, radijs en truffelaardappelen

Soort:

salade

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Varkenskarbonades met salie

Ingrediënten:

aardappel, bacon, gedroogde abrikozen, knoflook, pancetta, pancetta-lardon, prosciutto, salie en varkenskarbonade

Keuken:

Italiaans

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Gemarineerde pijlinktvis met kikkererwten en rode pepers

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, gember, kikkererwten, koriander, peterselie, pijlinktvis en rode peper

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Zeebaars in een zak

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, boter, citroen, ei, lente-ui, olijfolie, peper, slagroom, spinazie, venkel, kruiden, witte wijn, zeebaars en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Chowder van gerookte schelvis en maïs

Ingrediënten:

garnaal, gerookte doorregen bacon, kippenbouillon, koffieroom, laurier, lente-ui, maiskolven, matses, rode aardappel, schelvisfilet en tijm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Geweldig gekookte eieren - 4 zalige & uitgebalanceerde manieren

Ingrediënten:

avocado, citroensap, ei, gedroogde oregano, groene asperges, hete chilisaus, hüttenkäse, jalfrezi-currypasta, kerstomaat, knoflook, korianderblaadjes, limoensap, maistortilla, manchego, parmezaanse kaas, regenboogworteltjes, rode paprika, roomkaas light, sesamzaad, volkorenbrood, volkoren chapati en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gegrilde tonijn met oregano-olie en prachtig aangemaakte doperwtjes en tuinbonen

Ingrediënten:

citroensap, doperwten, extra vierge olijfolie, munt, oregano, tonijnsteaks, tuinbonen, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gestoomde mosselen met venkel en crème fraîche

Ingrediënten:

crème fraîche, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, mosselen, tijm, venkelknol, witte ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Wonderschone Welsh cakes met zomerse vruchtjes & vanilleroom

Ingrediënten:

boter, citroen, ei, koekkruiden, melk, rozijnen, slagroom, suiker, vanillepasta, verse vruchtjes, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Rotolo van spinazie, pompoen en ricotta

Ingrediënten:

butternut-pompoen, gedroogde spaanse peper, knoflook, korianderzaad, marjolein, nootmuskaat, oregano, parmezaanse kaas, pastadeeg, ricotta, salie, spinazie en venkelzaad

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Jambalaya met kip, worst & garnalen

Ingrediënten:

bleekselderij, cayennepeper, drumsticks, garnalen, gerookte worst, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, langkorrelige rijst, laurier, olijfolie, paprika, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / gevogelte

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

uiensaus

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, honing, knoflook, rode ui, rode wijn, rozemarijn en runderbouillonblokje

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Fifteen kerstsalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, buffelmozzarella, citroen, clementine, extra vierge-olijfolie, mandarijn, munt, parmezaanse kaas, radicchio, rucola, speck en treviso

Soort:

salade / vegetarisch / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gegrilde knoflookmosselen en zoete tomatensoep

Ingrediënten:

bladpeterselie, cheddar, extra belegen goudse kaas, gedroogde chilivlokken, knoflook, mosselen, olijfolie, oud brood, rode ui, tomatenblokjes en venkelzaad

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Beef Wellington

Ingrediënten:

bessenjam, bladerdeeg, bloem, boter, bouillon, broodkruim, ei, kippenlever, knoflook, madeira, mosterd, olijfolie, ossenhaas, paddenstoelen, rode ui, rozemarijn, rundvleesbouillon, tijm, truffelolie, ui en worcestersaus

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Chorizo & inktvis

Ingrediënten:

baby-inktvisjes, chorizoworst, citroen, couscous, feta, harissa, honing, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, paprika, sherryazijn, spinazie, yoghurt en zwarte olijven

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Gegrilde en gemarineerde radicchio di treviso met knoflook en balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, peterselie, radicchio, radicchio di treviso en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

1 notitie

Brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Chocoladetaart van Fifteen

Ingrediënten:

bloem, boter, cacaopoeder, ei, pure chocolade, sinaasappel, slagroom, suiker, volle melk en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Gekookte asperges met lekkere, smeltende kaas

Ingrediënten:

asperge, basilicum, gorgonzola, marjolein, parmezaanse kaas, peterselie, taleggio en tuinkruiden

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Spinaziesalade met paneer

Ingrediënten:

alfalfa, citroen, jonge spinazie, koriander, paneer, sesamzaad, tuinkers en wortel

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

vulde tortilla's met tomatensaus

Ingrediënten:

avocado, cheddar, chilisaus, goudse kaas, knoflook, koriander, limoen, maistortilla, manchego, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat in blik, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Mexicaans / Amerikaans

Soort:

tortilla / vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Salade van tomaten, venkel en inktvis

Ingrediënten:

citroen, gedroogde spaanse peper, inktvis, kruidenazijn, oregano, rode ui, rode wijnazijn, sinaasappel, tomaat en venkel

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Recept uit The naked chef:

Dressing van honing, grofkorrelige mosterd en knoflook

Ingrediënten:

citroensap, honing, knoflook, mosterd en olijfolie

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Consommé van tomaten

Ingrediënten:

basilicum, biet, knoflook, mierikswortel, rodewijnazijn, tomaten, wodka, zeezout en zwarte peper

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Courgettebrood

Ingrediënten:

brooddeeg, courgette, geitenkaas en tijm

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Avocado op roggetoast - lekker veel inspiratie - deel 2

Ingrediënten:

aardbei, amandelen, avocado, balsamicoazijn, banaan, bieslook, bimi, bladpeterselie, cacao, chilivlokken, citroensap, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, frambozen, gerookte forel, gerookte zalm, hazelnoten, hete chilisaus, hüttenkäse, kerstomaat, komkommer, lente-ui, maïskolf, pancetta, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, prosciutto, pure chocolade, ricotta, rode peper, roggebrood, roggetoast, roomkaas light, rucola en waterkers

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Aziatische krokante duif met een zoetzure dipsaus

Ingrediënten:

aardappel, chinees vijfkruidenpoeder, frituurolie, gember, honing, houtduiven, koriander, lente-uitjes, limoen, oestersaus, sesamolie, sinaasappels, spaanse pepertjes, szechuanpeper en zeezout

Soort:

wild / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Mixed grill van vis

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, clams, couscous, gamba's, harder, kerstomaat, knoflook, mosselen, olijfolie, olijven, rode spaanse peper, rozemarijn, snapper, venkel, venusschelp, visfilet, yoghurt, zeebaars, zeebrasem en zongedroogde tomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa

Recept uit Jamie's Italie:

Trapani-spaghetti

Ingrediënten:

amandel, basilicum, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, spaghetti en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pompoen mac 'n' cheese, krokante kruimels & gepopte bonen

Ingrediënten:

cannellinibonen, chilivlokken, engelse mosterd, flespompoen, halfvolle melk, hüttenkäse, knoflook, macaroni, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, rozemarijn, ui, volkorenbloem en volkorenbrood

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Rucolasalade met parmezaanse kaas

Ingrediënten:

citroen, olijfolie, parmezaanse kaas en rucola

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aangemaakte groente

Ingrediënten:

citroen en snijbiet

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Maltesers en roomijs

Ingrediënten:

maltesers en vanille-ijs

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Natte paddenstoelenrisotto

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, boter, citroen, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, knoflook, paddenstoelen, parmezaanse kaas, risottorijst, rozemarijn, tijm, witte ui en witte wijn

Soort:

risotto / rijst / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Winteravondchili

Ingrediënten:

balsamicoazijn, cannellinibonen, ciderazijn, extra vierge olijfolie, flespompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, gele paprika, tomaat, gerookt paprikapoeder, handappel, kikkererwten, korianderzaad, lichte basterdsuiker, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, rode ui, runderborststuk, ui, varkensbuik en venkelzaad

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Geschroeide salade, couscous, wraps, feta, munt & nootjes

Ingrediënten:

aubergine, blanke hazelnoten, chilivlokken, ciderazijn, citroen, courgette, extra vierge-olijfolie, feta, gedroogde oregano, griekse yoghurt, komijnzaad, munt, paprika, rode ui, sesamzaad, venkelzaad, vleestomaat, volkorencouscous, volkoren tortillawraps en zonnebloempitten

Soort:

salade / vegetarisch

Ontbijt uit Jamie in 15 minuten:

Fantastische granola

Ingrediënten:

ahornsiroop, gedroogde abrikozen, gedroogde kokos, havermoutvlokken, kaneel, paranoten, pistachenoten, pompoenpitten, sesamzaadjes, walnoten, yoghurt, zonnebloempitten en zure kersen

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

De ultieme vruchtenmeringue met vanilleroom, hazelnoot en karamel

Ingrediënten:

meringue, bramen, frambozen, hazelnoten, munt, poedersuiker, slagroom, suiker en vanillestokje

Soort:

vegetarisch

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

Currypasta's, korma, jalfrezi & thaise groene

Ingrediënten:

amandelmeel, arachideolie, citroen, citroengras, fenegriekzaad, garam masala, gember, groene peper, knoflook, kokos, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kurkuma, limoenblaadjes, rode peper, tomatenpuree, vissaus en zwart mosterdzaad

Soort:

curry / saus/dressing/jus

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Risottosoep met spinazie & champignon, parmezaan & hazelnootkoekjes

Ingrediënten:

arboriorijst, blanke hazelnoten, bleekselderij, citroen, diepvriesspinazie, extra vierge-olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, portobello's, rozemarijn, ui en yoghurt

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Honeycomb

Ingrediënten:

baksoda, chocolade, frambozen, gedroogde cranberry's, honing, knettersnoep, lichtbruine basterdsuiker en pistachenoten

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Aubergine parmigiana

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, broodkruim, buffelmozzarella, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, tomaat in blik, ui en wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Geblakerde gemarineerde paprika

Ingrediënten:

basilicum, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, gele paprika, knoflook, korianderzaad, rode paprika en rode wijnazijn

Buffet / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Quesadilla's

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, chilisaus, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, limoen, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, quinoa, rode ui, spruiten, tijm, venkelzaad, yoghurt en zure room

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / nagerecht / basisrecept uit Kook met Jamie:

Goede custardvla

Ingrediënten:

eidooier, slagroom, suiker, vanillestokje en volle melk

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Aziatische zeebaars

Ingrediënten:

basmatirijst, citroengras, gember, groene asperge, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-ui, limoen, paksoi, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, sugarsnaps, vissaus en zeebaars

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Lunch / bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Romige bonen met verse krab eb Spaanse peper

Ingrediënten:

bonen, krabvlees en venkelloof

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Drinken uit The Naked Chef is terug:

Smoothie met frambozen en aardbeien

Ingrediënten:

aardbei, banaan, framboos en koffieroom

Soort:

drank (alcoholisch)

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gebakken forel en aardappels met een saus van creme fraiche, walnoten en mierikswortel

Ingrediënten:

aardappel, citroen, crème fraîche, forel, mierikswortel, tijm en walnoten

Recept uit Jamie's dinners:

Appeltaart

Ingrediënten:

bloem, boter, bruine suiker, citroen, ei, gemberpoeder, handappels, rietsuiker, rozijnen, stoofappel, suiker en sultana's

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Speltspaghetti

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen, knoflook, olijfolie, ricotta, rode spaanse peper, rucola, speltspaghetti, trostomaatjes en verse tijm

Soort:

pasta/noodles

Brunch / lunch / buffet / snack of tussendoortje / drinken / aperitief uit Jamie's comfort food:

Gigantisch worstenbrood

Ingrediënten:

appel, bacon, bloem, boter, broodkruim, cheddar, ei, gedroogde appel, gehakt, goudakaas, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, reuzel, salie, sesamzaad, ui, varkensgehakt en witte peper

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Perzik-cobbler

Ingrediënten:

boter, bruine basterdsuiker, gember, limoen, perzik, pijnboompitten, poedersuiker, sinaasappel, suiker, vanille-ijs, vanillestokje, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Zomerse salade met tomaten en mierikswortel

Ingrediënten:

tomaat, knoflook, mierikswortel, peterselie en rode wijnazijn

Soort:

salade

Recept uit The naked chef:

Mijn minestrome

Ingrediënten:

basilicum, hambouillon, knoflook, kool, parmezaanse kaas, prei, pruimtomaten, rode ui, rozemarijn, selderij, spaghetti en wortel

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Gebraden lamsbout met ansjovis en rozemarijn

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, lamsbout, olijfolie en rozemarijn

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Groene salade met gesuikerde bacon

Ingrediënten:

bruine suiker, clementines, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, slablad, gerookte doorregen bacon, granaatappel, knoflook, munt, olijfolie, witbrood, witte wijnazijn, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Witvistajine

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, clementine, couscous, extra vierge-olijfolie, harissa, ingemaakte citroen, knoflook, koriander, munt, olijfolie, olijven, passata, saffraan, scholfilet, sesamzaad, wortel en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Aardappelsalade met salsa verde

Ingrediënten:

aardappel en salsa verde

Soort:

salade

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Heerlijke witte bonen met bacon

Ingrediënten:

basilicum, gerookte doorregen bacon, rode wijnazijn, tomaat en witte bonen

Soort:

vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Veganistische m'hencha

Ingrediënten:

citroen, dadels, filodeeg, flespompoen, gedroogde abrikozen, gedroogde chilivlokken, gemalen koriander, knoflook, komijnzaad, koriander, olijfolie, parelgort, pistachenoten, poedersuiker, rode paprika, rode ui en venkelzaad

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Risotto met appel, walnoot en gorgonzola

Ingrediënten:

basisrecept voor risotto, boter, bouillon, citroensap, extra vierge olijfolie, gorgonzola, handappels, marjolein, parmezaanse kaas, walnoten, zachte geitenkaas, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Lamskarbonaadjes met linzen du Puy, veel kruiden, balsamicoazijn en creme fraiche

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, crème fraîche, knoflook, lamskarbonade, linzen uit le puy, peterselie, pomodoritomaat en tijm

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Geglaceerde koteletten

Ingrediënten:

balsamicoazijn, groene asperge, honing, kerstomaat, knoflook, lamskotelet, lasagnevellen, lente-ui, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper en rozemarijn

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Gekookte ham met erwtenpuree

Ingrediënten:

bleekselderij, erwtenpuree, ham, kruidnagel, laurier, prei, ui en wortel

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Geroosterde pompoen

Ingrediënten:

butternut-pompoen, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje en salie

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Lasagne

Ingrediënten:

bloem, boter, cavolo nero, extra vierge-olijfolie, halfvolle melk, kruidnagel, laurier, mascarpone, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, ragu, tijm, ui, venkel en vlees

Keuken:

Italiaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / gevogelte / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Runderköftecurry

Ingrediënten:

basmatirijst, citroen, doperwt, garam masala, gember, honing, kardemompeul, kokosmelk, koriander, kurkuma, lente-ui, linzen, olijfolie, papadums, rode spaanse peper, rogan josh-currypasta, rundergehakt, sperziebonen, tomaat, yoghurt en zilvervliesrijst

Soort:

curry / vlees

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

IJslands rijstdessert

Ingrediënten:

crème fraîche, gedroogde blauwe bessen, gedroogde cranberry's, gedroogde zure kersen, halfvolle melk, honing, kaneelstokje, paprijst, rode bessen, single cream, slagroom, vanillestokje en wodka

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Snel pastarecept voor elke dag

Ingrediënten:

eieren, griesmeelbloem en harde tarwebloem

Soort:

pasta/noodles

Recept uit The naked chef:

Salade van jonge spinazie, verse doperwten en feta

Ingrediënten:

citroensap, doperwten, feta, olijfolie en spinazie

Soort:

salade

Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:

Haggis uit Essex in de stijl van shepherd'spie

Ingrediënten:

bleekselderij, citroen, gemalen kruidnagel, gerookt dooregen spek, hacheevlees, havermout, kippenlevertjes, lamshart, lamsniertjes, lamsschouder, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, piment, runderbouillon, schapenschouder, sinaasappel, tijm, ui, varkenshart, whisky, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Mueslicrumble

Ingrediënten:

bloem, boter, bramen, cognac, custardvla, donkere basterdsuiker, gedroogde vruchtjes, noten, handappel, havermoutvlokken, honing, kaneel, moesappel, nootmuskaat, rietsuiker, roomijs, sinaasappel, sleedoornjenever, stemgember en yoghurt

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Ravioli met prosciutto, zongedroogde tomaten, basilicum en mozzarella

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, prosciutto en zongedroogde tomaat

Soort:

pasta/noodles

Lunch / lunchgerecht uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Kom maar op met die tosti - Griekse tosti

Ingrediënten:

avocado, feta, gedroogde oregano, tomaat en sneetjes brood

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Noord-Afrikaans lamsvlees met rode pepertjes, gember, kikkererwten en couscous

Ingrediënten:

aubergine, azijn, couscous, gember, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, lamsnekfilet, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pruimtomaten en rode peper

Soort:

couscous/bulgur/quinoa

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Daisy May's BBQ-ribs

Ingrediënten:

amerikaanse gele mosterd, boter, gerookt paprikapoeder, honing, klaprib, lichtbruine basterdsuiker, mild chilipoeder, runderbouillonblokje, water, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kom Koreaanse bimibap, rijst, groente, varkensvlees & chilisaus

Ingrediënten:

babymais, bruine rijst, chinese kool, ei, groene muntthee, hete chilisaus, jonge bladspinazie, komkommer, limoen, radijsjes, rijstwijnazijn, sesamzaad, sugarsnaps, taugé, tuinkers, varkensfilet, wortel en zoutarme sojasaus

Keuken:

Koreaans

Soort:

salade / vlees

1 notitie

Recept uit The naked chef:

Dressing met ansjovis en kappertjes

Ingrediënten:

ansjovis, citroensap, kappertjes en olijfolie

Soort:

saus/dressing/jus

Drinken / cocktails uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Hot toddy

Ingrediënten:

blended scotch whisky, citroen, honing en kaneelstokje

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Zuidelijke salade met pecannoten en appel

Ingrediënten:

appel, boter, bruine basterdsuiker, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, slablad, olijfolie, pecannoten, sinaasappel, witlof, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Jamie's Italie:

Grootvaders mossellinguine

Ingrediënten:

ansjovis, gedroogde spaanse peper, knoflook, linguine, mosselen, peterselie en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Visbouillon

Ingrediënten:

gedroogde rode peper, knoflook, olijfolie, peterselie, selderij, tijm, ui, venkel, visgraten en witte wijn

Recept uit The naked chef:

Kedgeree

Ingrediënten:

basmatirijst, citroen, eieren, gerookte schelvis, kerrie, knoflook, koriander, langkorrelige rijst, laurierblad, lente ui en ui

Ontbijt / brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Mijn NYC-cheesecake

Ingrediënten:

biscuit, boter, ei, gedroogde kokos, kristalsuiker, limoen en magere kwark

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Perfect gesmoorde spinazie

Ingrediënten:

boter, citroen, olijfolie en spinazie

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Filotaart met spinazie & feta

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, cheddar, citroen, ei, feta, filodeeg, jonge spinazie, nootmuskaat, oregano en pijnboompitten

Soort:

quiche / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Pasta met broccoli

Ingrediënten:

ansjovis, avocado, balsamicoazijn, basilicum, broccoli, citroen, extra vierge-olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, orecchiette, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola, tomaat en wortel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Eenvoudige lasagna uit de oven

Ingrediënten:

ansjovis, buikspek, butternut-pompoen, crème fraîche, gedroogde rode peper, kruiden, gerookte bacon, kaneel, knoflook, korianderzaad, lasagnavellen, laurier, melk, mozzarella, pancetta, parmezaanse kaas, rode wijn, runderschenkel, stooflappen, tomaat in blik, ui en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Ultieme bruschetta met paddenstoelen

Ingrediënten:

bonenkruid, boter, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogd rood spaans pepertje, paddestoel, knoflook, peterselie, tijm, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Guacamole

Ingrediënten:

avocado, extra vierge-olijfolie, kerstomaat, koriander, lente-ui, limoensap, rode peper, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Mijn oma's st. clement's cake

Ingrediënten:

amandelen, boter, citroen, ei, fijne tafelsuiker, poedersuiker, sinaasappel en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Kip maryland uit de braadslee

Ingrediënten:

banaan, boter, cannellinibonen, kipfilet, mager rookspek, maïskolf, munt, pancetta, slagroom, witte bonen en witte wijn

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Verbluffend pastarecept

Ingrediënten:

ei, pasta-tarwebloem en semolina

Soort:

pasta/noodles

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Krokant gebakken polenta met rozemarijn en zout

Ingrediënten:

parmezaanse kaas, polenta en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Aziatische salade van pompoen met krokante eend

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse pepertjes, kaneel, knoflook, korianderzaad, lente-uitjes, limoen, munt, muskuskalebas, olijfolie, rood spaans pepertje, sesamolie, sojasaus, tamme eend, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / wild / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Grootvader Ken's krokant gegrilde forel met peterselie en citroen

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, citroen, forellen, olijfolie, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Easy erwtensoep, gerookte ham, pasta, munt & feta

Ingrediënten:

diepvrieserwten, diepvriesspinazie, feta, gerookte ham, lente-ui, munt en volkorenfusilli

Soort:

vlees / soep/bouillon

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Reuzencroutons

Ingrediënten:

ciabattabrood, knoflook, rozemarijn en venkelzaad

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Walnoot-bananenbrood - chocolade-sinaasappelboter

Ingrediënten:

bakpoeder, banaan, bloem, boter, donkere basterdsuiker, ei, kaneel, kookchocolade, natriumbicarbonaat, olijfolie, poedersuiker, sinaasappel, walnoten en zout

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Gegrilde zwaardvis, sperziebonen en tomatensalsa

Ingrediënten:

citroensapdressing, slablad, sperziebonen, tomatensalsa en zwaardvismoten

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Dampende ramen

Ingrediënten:

chiliolie, ei, gedroogde ramennoedels, gedroogde sobanoedels, gember, kimchi, kippenvleugels, knoflook, lente-ui, mirin, misopasta, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, spinazie, steranijs, taugé, varkensbotten, varkensbuik en wakame

Soort:

vlees / pasta/noodles

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Muntige erwtensoep met knapperige pancetta, brood en zure room

Ingrediënten:

bacon, bosui, doperwten, kippenbouillon, munt, pancetta, slagroom, witbrood en zure room

Soort:

soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Thuis bij Jamie:

Snelle pruimensorbet met sloe gin

Ingrediënten:

kristalsuiker, pruimen, sinaasappel en sloe gin

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Confit van eend op zijn italiaans

Ingrediënten:

eendenpoten, eendenvet, ganzenvet, gedroogde jeneverbessen, laurier, peperkorrels, rozemarijn, sinaasappel en tijm

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Siciliaanse pompoenstoofpot met kikkererwten

Ingrediënten:

couscous, flespompoen, gedroogde chilivlokken, groentebouillonblokje, kaneel, kikkererwten, koriander, olijfolie, olijven, rozijnen, tomatenblokjes uit blik, uien en yoghurt

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Dikke chocolademousse

Ingrediënten:

aardbei, boter, cacaopoeder, clementine, ei, lichtbruine suiker, likeur, pure chocolade, sinaasappel, slagroom en vanillepasta

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Gemarineerde paprika

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, paprika en rode ui

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Knapperig gebakken zalm met bouillon van voorjaarsgroenten

Ingrediënten:

aioli, basilicum, doperwten, groentebouillon, haricots verts, kippenbouillon, minivenkel, munt, tuinbonen en zalmsteak

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Zout met een smaakje

Ingrediënten:

citroengras, citroenrasp, gember, jasmijnthee, lavendel, limoenrasp, rozemarijn, szechuanpeper, tijm, vanille, venkelzaad, verse peper en zout

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Geroosterde forel met artisjokken, amandelen, paneermeel en munt

Ingrediënten:

amandel, ciabattabrood, citroen, crème fraîche, forelfilet, fromage frais, gemarineerde artisjokharten, knoflook, munt, rookspek en tijm

Recept uit The Naked Chef is terug:

Pizza met olijf, tomaat, rucola, parmeaan en mozzarella

Ingrediënten:

brooddeeg, mozzarella, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, rucola en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Balsamico aardappeltjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boter, extra vierge-olijfolie, knoflook, kruimige aardappel, maris piper, rode ui, rucola en tijm

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Lever & bacon

Ingrediënten:

bloem, gerookte doorregen bacon, kalfslever en rozemarijn

Soort:

vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde worteltjes en bietjes met de allersappigste varkenskarbonades

Ingrediënten:

balsamicoazijn, biet, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, rozemarijn, salieblaadjes, sinaasappel, tijm, varkenskabonades, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Wrede chocolademousse

Ingrediënten:

amaretto, boter, ei, honing, pure chocolade en slagroom

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van waterkers, rucola, zoete peer en parmezaanse kaas

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peer, rucola en waterkers

Soort:

salade

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Risotto met een restant gestoofd vlees

Ingrediënten:

basisrecept voor risotto, boter, bouillon, extra vierge olijfolie, gestoofd vlees, parmezaanse kaas, tijm, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's Amerika:

Mijn barbecuemix

Ingrediënten:

bruine suiker, gerookt paprikapoeder, knoflook, sinaasappel, tijm, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / barbecue/grill / vegetarisch

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Gestoomde broccoli met soja en gember

Ingrediënten:

broccoli, gember, knoflook, limoen, olijfolie, sesamolie, sesamzaad en sojasaus

Soort:

vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:

Knapperige salade van rauwe bieten met feta en peer

Ingrediënten:

bieten, citroensapdressing, feta, munt, peren, zeezout, zonnebloempitten en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Spaghetti met zoete kerstomaatjes, marjolein en olijfolie extra vierge

Ingrediënten:

basilicum, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, linguine, marjolein, spaghetti, spaghettini en wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit The naked chef:

Aardappelsalade met olijfolie, citroen en dille

Ingrediënten:

citroensap, dille en olijfolie

Soort:

salade

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

De koning der puddingen

Ingrediënten:

broodkruim, ei, jam, melk en suiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Schotse eitjes

Ingrediënten:

aardappel, bloem, cumberlandworstjes, ei, kwarteleitjes, nootmuskaat, peper, rozemarijn, salie, witbroodkruim, zoet paprikapoeder, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gemengde zeevruchtengrill

Ingrediënten:

citroen, garnalen, mosselen, rode mul, tong, tongschar, kerstomaat en zalm

Bijgerecht uit The Naked Chef is terug:

Lente-uitjes, zoete erwten, witte wijn en spinazie

Ingrediënten:

boter, erwten, lente ui, spinazie en witte wijn

Ontbijt uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Ontbijt 'popovers

Ingrediënten:

citroen, ei, gerookte ham, huttenkase, kastanjechampignons, parmezaanse kaas, pittige chilisaus, pruimtomaat, rucola, yoghurt en volkoren zelfrijzend bakmeel

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Malse, krokante kippenbouten met zoete tomaten

Ingrediënten:

basilicum, cannellinibonen, kerstomaat, kippenbout, knoflook, nieuwe aardappelen, pruimtomaten en rode chilipeper

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Geurige groene kipcurry

Ingrediënten:

gember, groene peper, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, lente ui, olijfolie en pistachenoten

Soort:

curry

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Lamsköfte

Ingrediënten:

citroen, feta, garam masala, honing, ijsbergsla, kerstomaat, komkommer, mager lamsgehakt, munt, olijfolie, pistachenoten, pitabroodje, rode spaanse peper, rode ui, tijm, yoghurt en zwarte olijven

Soort:

salade / vlees / couscous/bulgur/quinoa

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Aardappelsalade met gerookte zalm, mierikswortel en crème fraîche

Ingrediënten:

citroen, crème fraîche, dille, extra vierge olijfolie, gerookte zalm, kappertjes, mierikswortel, nieuwe aardappelen, rodewijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Pavlova

Ingrediënten:

clementine, double cream, eiwit, gelatine, gemalen piment, griekse yoghurt, hazelnoten, honing, lichtbruine basterdsuiker, mandarijn, pecannoten, peren, pure chocolade, rode wijn, slagroom en vanillepasta

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Snack of tussendoortje uit Happy Days met the Naked Chef:

Fantastisch broodje visstick

Ingrediënten:

boter, brood, ketchup, rucola en visstick

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Honingraattoffee - warme chocoladesaus - zoete zomervruchten

Ingrediënten:

frambozen, honing, natriumbicarbonaat, pure chocolade en tafelsuiker

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Verbazingwekkende salade van tuinkruiden op bruschetta met tomaat

Ingrediënten:

balsamicoazijn, ciabatta, citroen, dragon, extra vierge olijfolie, knoflook, munt, rode spaanse peper, rucola, tomaten, venkeltopje, verse tuinkruiden, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Krokante zalm

Ingrediënten:

citroen, lente-ui, puntpaprika's, rode spaanse peper, venkelzaad en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Magnifieke marshmallows

Ingrediënten:

citroenextract, eiwit, fijne kristalsuiker, gelatine, glucosestroop, maïzena, oranjebloesemwater, pepermuntextract, poedersuiker, rozenwater, sinaasappelextract, vanillestokje en voedingskleurstof

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

IJs met frambozen

Ingrediënten:

frambozen, rietsuiker, valpolicella en vanille-ijs

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Toffee-appeltaart

Ingrediënten:

appel, bloem, boter, citroen, dulche de leche, ei, gecondenseerde melk, melk, poedersuiker en vanillestokje

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Vers geopende oesters uit Essex op gestampt ijs - mijn favoriete manier

Ingrediënten:

oesters

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Duivelse dubbele chocolatechipkoekjes

Ingrediënten:

amandelen, boter, gecondenseerde melk, horlicks, maltezers, pure chocolade, witte chocolade en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde paprika's met Spaanse pepertjes en tomaat

Ingrediënten:

basilicum, extra vierge olijfolie, gele paprika, kappertjes, knoflook, mozzarella, pancetta, rode paprika, rode spaanse peper, rucola, kerstomaat, wittewijnazijn, zeezout, zuurdesembrood, zwarte olijven en zwarte peper

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Mexicaanse tomatensoep

Ingrediënten:

avocado, basmatirijst, cheddar, feta, jalapeñopepers, kerstomaat, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, munt, olijfolie, rode paprika uit pot, spaanse peper, tomatenblokjes uit blik, tortillachips en yoghurt

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Hemelse dosa

Ingrediënten:

gedroogde rode spaanse peper, gember, kikkererwtenmeel, kokoscrème, koriander, kurkuma, lente-ui, limoen, mangochutney, munt, olijfolie, pofaardappels, wortel, yoghurt, zoete aardappels, zuiveringszout en zwart mosterdzaad

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Een nachtlang gebraden varkensvlees

Ingrediënten:

bouillon, knoflook, olijfolie, tijm, ui, varkensschouder, venkelknollen, venkelzaad, witte wijn, wortel en zeezout

Soort:

vlees

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Duitse koffiecake

Ingrediënten:

bakpoeder, bakpoeder, bloem, boter, camp coffee, ei, espresso, fijne kristalsuiker, oploskoffie, rietsuiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Jamie's Amerika:

Mexicaans ontbijt

Diner / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Dubbel vanille-ijs

Ingrediënten:

double cream, ei, rietsuiker, slagroom, vanillestokje en volle melk

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Voorraadje jus

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, cranberrysaus, gerookte doorregen bacon, kippenvleugels, laurier, olijfolie, ontbijtspek, port, rozemarijn, salie, sherry, steranijs, ui en wortel

Soort:

saus/dressing/jus / gevogelte / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Supergroene cannelloni, romige ricotta & basilicumsaus

Ingrediënten:

basilicum, boerenkool, brandnetel, cannellonibuisjes, cavolo nero, citroen, diepvriesspinazie, ei, tomaat, halfvolle melk, knoflook, komkommerkruid, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, rode peper, rucola, snijbiet en ui

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Wildragù met pappardelle

Ingrediënten:

bladpeterselie, bloem, boter, bouillon, extra vierge olijfolie, haas, hertenbout, knolraap, konijn, laurier, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, sinaasappel, tijm, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

wild

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Dressing van gestampte pijnboompitten, basilicum en balsamico

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, pijnboompitten en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Hasselbacks

Ingrediënten:

blauwe kaas, brood, hazelnoten, kalkoenvet, kruimige aardappel, maris piper, olijfolie en tijm

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebakken zalm met venkel, peterselie en tomaat

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, olijfolie, tomaten, venkelknollen, venkelzaad, zalm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Gnocchi met gorgonzola dolce

Ingrediënten:

boter, gnocchi, gorgonzola dolce, marjolein, parmezaanse kaas, slagroom, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Pesto met geroosterde groenten

Ingrediënten:

aardappel, knolraap, knolselderij, koolraap, pastinaak, pesto, pompoen, rode ui, venkel en wortel

Soort:

saus/dressing/jus

Brunch uit Jamie, de basis van het koken:

Zachtgekookt ei met asperge op toast

Ingrediënten:

asperge, bacon, ei, pancetta, pomodoritomaat en vloerbrood

Recept uit The naked chef:

Risotto met borlottibonen, pancetta en rozemarijn

Ingrediënten:

basis risotto, borlottibonen, doorregen rookspek, pancetta en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Recept uit The Naked Chef is terug:

Terugkeer van de risotto

Ingrediënten:

boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, maldon zeezout, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, selderij, sjalot en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Geglaceerde ham - erwtenpuree - lentegroen - mosterd

Ingrediënten:

aardappel, bospeentjes, boter, colman's mosterd, dille, erwten, gele spliterwten, kruidnagels, laurier, marmelade, peper, peperkorrels, peterselie, pronkbonen, scharrelachterham, tuinbonen, ui, venkel, kruiden, witte ui en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Pompoenhummus

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, kikkererwten, knoflook, koriander, pompoen, rode spaanse peper, sesamzaadjes en tortilla

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Rozemarijn-, knoflook-, en citroenmarinade

Ingrediënten:

citroen, knoflook, olijfolie en rozemarijn

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Taart van de jonge sara

Ingrediënten:

00-bloem, citroen, ei, gist en pijnboompitten

Keuken:

Italiaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Drinken uit Happy Days met the Naked Chef:

De beste warme chocolademelk

Ingrediënten:

chocolademelkpoeder, marshmallows, melk en suiker

Soort:

drank (alcoholisch)

Lunch / buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:

Mijn favoriete coleslaw

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroensap, engelse mosterd, mayonaise, rode appel, rode ui, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Calzone

Ingrediënten:

bloem, boter, paddestoel, knoflook, mozzarella, olijfolie, pizzadeeg, spinazie, tijm, tomatensaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Amalfitaart

Ingrediënten:

amandelmeel, bakpoeder, boter, citroen, diepvriesframbozen, ei, halfvolle melk, honing, lemoncurd, lichtbruine basterdsuiker, limoncello, poedersuiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Fluwelen cupcakes

Ingrediënten:

bloem, boter, cacao, citroen, dubbelkoolzure soda, ei, karnemelk, lichtbruine kristalsuiker, poedersuiker, rode kleurstof, vanille-extract, volvette kwark, witte wijnazijn en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch uit Jamie's Amerika:

Rustieke tortillasoep

Ingrediënten:

avocado, groene peper, kippenbouillon, knoflook, laurier, limoen, olijfolie, paprika, salie, tomaat, tomaat in blik, tortillachips, ui, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Bananenbrood met honing

Ingrediënten:

amandel, banaan, brooddeeg en honing

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Chinees rundergehakt & tofu

Ingrediënten:

basmatirijst, chinees vijfkruidenpoeder, doperwten, gember, hete chilisaus, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, maïsmeel, olijfolie, rode spaanse peper, rundvleesbouillonblokje, sojasaus, zijdetofu en zwartebonensaus

Keuken:

Chinees

Soort:

vlees / rijst

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Fabuleuze visstoofschotel

Ingrediënten:

basilicum, brood, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, langoustines, mayonaise, mosselen, olijfolie, pruimtomaten in blik, rode mulfilet, saffraan, venkeltoppen, venusschelpen, witte wijn, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet, zeezout en zwarte peper

Soort:

stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's Amerika:

Hete chilisaus

Ingrediënten:

appelsap, chilipoeder, ciderazijn, knoflook, lichtbruine rietsuiker, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Smakelijke dipsaus

Ingrediënten:

koriander, rijstwijn, rode peper, sojasaus, suiker en witte wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Ontbijt / brunch / lunch uit Super food voor familie en vrienden:

Avocado op roggetoast - lekker veel inspiratie - deel 1

Ingrediënten:

amandelen, avocado, banaan, basilicum, chipotle-tabasco, citroensap, diepvrieserwten, ei, extra vierge-olijfolie, feta, gedroogde oregano, granaatappel, hummus, hüttenkäse, kastanjechampignons, kerriepoeder, kerstomaat, koriander, limoensap, marmite, munt, pijnboompitjes, pindakaas, pitten, ricotta, rode biet, rode peper, roggebrood, roggetoast, roomkaas light, sesamzaad, spinazie, tomaat, vleestomaat, zaden, zwarte bonen en zwarte olijven

Recept uit Jamie's dinners:

Goede ouwe sperziebonensalade

Ingrediënten:

franse mosterd, haricots verts, kappertjes, kervel, knoflook, sjalot, sperziebonen en witte wijnazijn

Soort:

salade

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Gebakken nieuwe aardappeltjes met zeezout en rozemarijn

Ingrediënten:

maldon zeezout, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn en zwarte peper

Diner / nagerecht / avondmaal uit Jamie in 30 minuten:

Zalig gestoofd fruit

Ingrediënten:

abrikoos, brandy, fijne tafelsuiker, kaneelstokje, nectarine, pruim, sinaasappel, vanillepasta en vanilleroomijs

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Basisrecept voor gestoomde pudding

Ingrediënten:

boter, ei, fijne tafelsuiker, melk, reuzel, zelfrijzend bakmeel en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Warme salade van bonen en brood

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, bonen, brood, extra vierge olijfolie, prosciutto, tomaten, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / lunchgerecht uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Salades in een potje - Italiaanse salade

Ingrediënten:

citroen, extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rucola, tomaten, tonijn uit blik, verse basilicum en volkoren pasta

Ontbijt / brunch / diner / nagerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Crumble van rabarber en kleverige stemgember

Ingrediënten:

bloem, boter, bruine basterdsuiker, havermoutvlokken, rabarber, sinaasappel en stemgember

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van gekookte aardappels, avocado en tuinkers

Ingrediënten:

avocado, citroen, nieuwe aardappelen en tuinkers

Soort:

salade

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Geglaceerde wortels

Ingrediënten:

boter, braadvet, clementine, honing, knoflook, laurier, mandarijn, regenboogwortels en tijm

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Aardappelpuree met boter

Ingrediënten:

aardappel, boter, nootmuskaat, zout en zwarte peper

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Bramentaart

Ingrediënten:

bramen, bramenjam, frambozenjam, grappa, koffieroom, kruimeldeeg, mascarpone, munt, vanillestokje en vin santo

Keuken:

Italiaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Zalm met groene thee

Ingrediënten:

basmatirijst, bimi, citroen, gember, groene asperge, groene thee, honing, kokosmelk, koriander, limoen, misopasta, olijfolie, rode spaanse peper, sojasaus, sugarsnaps en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gegrilde mais

Ingrediënten:

maiskolven

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

gebakken paprika's met kerstomaatjes, basilicum en marjolein

Ingrediënten:

ansjovis, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, kruidenazijn, marjolein en paprika

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Champ pie

Ingrediënten:

belegen cheddar, belegen goudse kaas, boter, broodkruim, halfvolle melk, kruimige aardappel, laurier, maris piper, nootmuskaat, olijfolie, prei, tijm en waterkers

Keuken:

Iers

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gnocchi met verse tomaten-morieljesaus

Ingrediënten:

basilicum, gnocchi, knoflook, morieljes, parmezaanse kaas en pomodoritomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit The Naked Chef is terug:

Soep van zeebanket en tuinkruiden met geroosterd brood en aioli

Ingrediënten:

aioli, citroen, courgette, extra vierge olijfolie, tuinkruiden, knoflook, mosselen, rode peper, tomaat in blik, witte wijn en zeevruchten

Soort:

soep/bouillon

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zuidelijke stoof met worst

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, cayennepeper, kippenbouillon, knoflook, langkorrelige rijst, lente-ui, olijfolie, paprika, paprikapoeder, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / rijst / gevogelte

Recept uit Jamie's Italie:

Mijn favoriete ribollita

Ingrediënten:

aardappel, bleekselderij, brood, cannellinibonen, cavolo nero, gedroogde spaanse peper, knoflook, laurier, rode ui, tomaat, tomaat in blik, venkelzaad, wortel en zolfinibonen

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie in 30 minuten:

Makreelpaté

Ingrediënten:

bladpeterselie, brood, citroen, gerookte makreel, magere kwark, mierikswortelcrème en radijs

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Gezonde clubsandwich

Ingrediënten:

cayennepeper, ciderazijn, engelse mosterd, kipfilet, komkommer, lente uitjes, little gem, peer, verse dragon, vleestomaat, volkorenbrood, waterkers en yoghurt

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / avondmaal / lunchgerecht uit Jamie in 15 minuten:

Tapasbruschetta

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, biet, cayennepeper, ciabatta, citroen, kerstomaat, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, munt, pindakaas, prosciutto, sardines, venkel en yoghurt

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit The naked chef:

Ravioli met bernagie, brandnetels, marjolein en verse ricotta

Ingrediënten:

bernagie, brandnetel, knoflook, marjolein, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta en ricotta

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Puttanesca

Ingrediënten:

citroen, gedroogde chilivlokken, kappertjes, knoflook, pastaschelpen, tomatenblokjes uit blik, tonijn in blik en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit Jamie's dinners:

Lamskoteletten

Ingrediënten:

citroen, couscous, gemalen komijn, humus, lamskotelet, peterselie, rode chilipeper, rode ui, tijm en tomaat

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Hartverwarmende kalkoenstoof

Ingrediënten:

bloem, champignons, citroen, ei, kalkoenborst, kippenbouillon, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / gevogelte

Recept uit The naked chef:

Salade met radijs en venkel

Ingrediënten:

citroen, olijfolie, radijs en venkel

Soort:

salade

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Eton mess met pimm's

Ingrediënten:

aardbeien, bloedsinaasappel, fijne tafelsuiker, magere yoghurt, meringuekransjes, munt, pimm's en vanillepasta

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Gestoofd fruit met yoghurt

Ingrediënten:

gestoofd fruit, havermout, honing en yoghurt

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Zalm uit de oven

Ingrediënten:

botersla, citroen, dijonmosterd, dille, extra vierge olijfolie, feta, krieltjes, magere yoghurt, olijfolie, rozemarijn, wijnazijn en zalmzijde

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Gemarineerde gebraden schoudermuis met briljante aardappel-mieriksworteltaart

Ingrediënten:

knoflook, mierikswortelpasta, rode wijn, rozemarijn, schoudermuis en vastkokende aardappel

Lunch / bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

De lekkerste coleslaw van wintergroenten

Ingrediënten:

biet, citroen, extra vierge olijfolie, mosterd, raap, radijzen, rode kool, rode ui, selderijknol, sjalot, tuinkruiden, venkelknol, witte kool, wortel, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Citroenpickle

Ingrediënten:

chilipoeder, citroen, curryblaadjes, mosterdzaad, olijfolie, urad dhal en wijnazijn

Soort:

chutney/pickle/jam/compote

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Uienbaguettes

Ingrediënten:

brooddeeg, knoflook, olijfolie, tijm, witte ui en witte wijnazijn

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Groentebouillon

Ingrediënten:

gedroogde paddestoelen, knoflook, laurier, peterselie, prei, rode peper, rozemarijn, selderij, tijm, tomaat, ui, venkel en wortel

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Panacotta met geroosterde rabarber

Ingrediënten:

champagne, citroen, fijne suiker, gelatine, gember, kaneelstokje, melk, poedersuiker, prosecco, rabarber, slagroom en vanillestokje

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Hert met romige bonen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bleekselderij, boter, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, hertenlendenbiefstuk, kippenbouillon, knoflook, mais, olijfolie, rozemarijn, slagroom, tijm, tuinbonen, ui, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / wild

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Cajun-alligator met zoete aardappel & salsa

Ingrediënten:

alligatorstaart, cayennepeper, ciderazijn, extra vierge olijfolie, groene tomaat, grove mosterd, kipfilet, knoflook, lente-ui, olijfolie, oregano, paprikapoeder, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat, varkenslende, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / wild / gevogelte

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Rundercarpaccio met een salade van gemarineerde bonen

Ingrediënten:

dijonmosterd, extra vierge olijfolie, olijfolie, ossenhaas, sjalotten, sperziebonen, tijm, verse tuinkruiden, wittewijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

carpaccio/tartaar / vlees

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

De moederschiptomatensalade

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, rode spaanse peper, rodewijnazijn, tomaten, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

In de pan gebraden konijn met rozemarijn, tijm, salie en citroen

Ingrediënten:

boter, citroen, knoflook, konijn, olijfolie, rozemarijn, salie, tijm en witte wijn

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Salade van artisjok, grapefruit, frisee en pecorino

Ingrediënten:

amandel, artisjok, friseesla, grapefruit, honing-citroensapdressing en pecorino

Soort:

salade

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Toad in the hole

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, boter, bouillonblokje, ei, groentebouillonpoeder, knoflook, melk, rode ui, rozemarijn en worstjes

Recept uit Jamie's Italie:

Pasta met tomaten en mozzarella uit de oven

Ingrediënten:

basilicum, gedroogde spaanse peper, knoflook, mozzarella, orecchiette, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, tomaat, tomaat in blik en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Gefrituurde kip & salade

Ingrediënten:

basilicum, bloem, cayennepeper, citroen, extra vierge olijfolie, gerookt paprikapoeder, karnemelk, kippenbouten, knoflook, komkommer, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, tijm, tomaat, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / gevogelte

Lunch / bijgerecht / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Spinazie, bacon & pijnboompitten

Ingrediënten:

dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, olijfolie, ontbijtspek, pijnboompitten, slablaadjes, spinazie, stokbrood en zure uitjes

Soort:

salade / vlees

Bijgerecht uit The naked chef:

Roergebakken chineese groenten met gember, oestersaus en soja

Ingrediënten:

boksoi, chinese broccoli, gember, jonge spinazie, limoen, oestersaus, paksoi, sesamolie, sojasaus, suiker en walnootolie

Recept uit Jamie's Italie:

Venkelrisotto met ricotta en gedroogde spaanse pepers

Ingrediënten:

citroen, gedroogde spaanse peper, knoflook, parmezaanse kaas, ricotta, risotto bianco, venkel, venkelzaad en witte risotto

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Snack of tussendoortje uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Fudge

Ingrediënten:

boter, clementine, gecondenseerde melk, lichtbruine basterdsuiker, mandarijn en whisky

Soort:

snoep / vegetarisch / feestdagen

Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:

Bellini

Ingrediënten:

perzik en prosecco

Soort:

drank (alcoholisch)

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Honinggraat van cannelloni

Ingrediënten:

ansjovisfilets, basilicum, bleekselderij, cannellonibuisjes, crème fraîche, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, koffieroom, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, portobello's, prei, rode ui, spinazie, tomaat in blik, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Gebraden varkensschouder

Ingrediënten:

appel, bessenjam, bloem, knolselderij, laurier, olijfolie, rode kool, rode ui, ui, varkensschouder, venkelzaad en wittewijnazijn

Soort:

vlees

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Lasagne met krokante eend

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, boter, brood, cheddar, chianti classico, eend, fontina, tomaat, goudse kaas, halfvolle melk, knoflook, kruidnagels, laurier, marjolein, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rozemarijn, spinazie, taleggio, ui en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / wild / gevogelte

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Knapperige radijssalade met dragon

Ingrediënten:

dragon, extra vierge olijfolie, koolzaadolie, peper, radijs, rodewijnazijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

1 notitie

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Risotto met geroosterde pompoen, salie, kastanje en pancetta

Ingrediënten:

basis risotto, butternut-pompoen, gedroogde spaanse peper, kastanje, korianderzaad, mascarpone, pancetta, rookspek en salie

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

1 notitie

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Bietjes met hüttenkäse

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, bietjes, citroen, hüttenkäse en tijm

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Warmgerookte forelsalade

Ingrediënten:

babybietjes, bieslook, citroen, eieren, mierikswortel, gerookte forelfilet, groene asperges, franse sperzieboontjes, nieuwe aardappeltjes, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:

salade

Recept uit Jamie's dinners:

De ultime hamburger met patat

Ingrediënten:

aardappel, biefstuk, broodkruim, citroen, ei, engelse mosterd, hamburgerbroodjes, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, parmezaanse kaas, ribstuk, rozemarijn en ui

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Gebraden runderborststuk

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, ei, engelse mosterd, halfvolle melk, koolraap, olijfolie, rodewijnazijn, rozemarijn, runderborststuk, ui, wortel, zonnebloemolie en zwartebessenjam

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Pizza bobma

Ingrediënten:

aardappel, basilicum, bloem, buffelmozzarella, kerstomaat, olie, pizzadeeg en tomatensaus

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Schuimende Malteser melk

Ingrediënten:

maltesers en melk

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Thaise groene curry

Ingrediënten:

arachideolie, boerenkool, broccoli, citroenblaadjes, citroengras, flespompoen, gember, groene kool, groene peper, knoflook, kokos, kokosmelk, komijnzaad, koriander, limoen, pinda’s, rode peper, sesamolie, silken tofu, sjalot, spruiten, spruitkropjes en vissaus

Keuken:

Thais

Soort:

curry / vegetarisch / feestdagen

Lunch / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gehaktvulling

Ingrediënten:

boter, brood, clementine, gerookte doorregen bacon, kastanjes, mandarijn, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, perziken op sap, prei, salie, ui en varkensschoudergehakt

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / feestdagen

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Gebakken venkel met kerstomaatjes, olijven, knoflook en olijfolie

Ingrediënten:

boter, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, pernod, tijm, venkel, vermout, witte wijn, zeezout en zwarte olijven

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Bevroren fragola-druiven met chocola en grappa

Ingrediënten:

chocolade, fragola-druiven en grappa

Keuken:

Italiaans

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Florentines

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, double cream, gedroogde cranberry's, gekonfijte citroenschil, lichtbruine basterdsuiker, pure chocolade, sesamzaad, slagroom en zonnebloempitjes

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Sushi uit chianti

Ingrediënten:

citroen, marlojein, oregano, runderschenkel en spaanse peper

Keuken:

Italiaans

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Spinazie à la crème

Ingrediënten:

boter, jonge spinazie, knoflook, lente-ui, nootmuskaat en tijm

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

's Werelds beste gebakken uien

Ingrediënten:

gerookte bacon, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, rozemarijn, slagroom en witte ui

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Cassoulet de essex

Ingrediënten:

bleekselderij, broodkruim, cannellinibonen, citroen, eendenbouten, tomaat, grof zeezout, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, lamsborst, laurier, malbec, merlot, nootmuskaat, olijfolie, prei, rozemarijn, sinaasappel, tijm, toulouseworstjes, ui en varkensbuik

Soort:

vlees / wild / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Risotto met gegrilde paddenstoelen

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, citroen, dragon, gedroogd eekhoorntjesbrood, kervel, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, ui, wilde paddenstoelen, witte vermout, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / vegetarisch

Lunch / buffet / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kalkoenchowder

Ingrediënten:

cayennepeper, cream crackers, diepvriesmais, gerookte doorregen bacon, kalkoenbraadvet, kalkoenkarkas, kalkoenvlees, matzes, ontbijtspek, peterselie, single cream, slagroom, ui, wortel en zoete aardappel

Soort:

soep/bouillon / gevogelte / feestdagen

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kippastei

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, boter, champignons, crème fraîche, ei, engelse mosterd, kipfilet, kippenbouillon, lente-ui, nootmuskaat en tijm

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit Jamie's dinners:

Tortilla's met ossenhaas en paprikapoeder

Ingrediënten:

citroen, gerookt paprikapoeder, humus, lendenbiefstuk, rucola, tomaat, tortilla, waterkers en zure room

Diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Jamie's comfort food:

Ultieme crab cakes

Ingrediënten:

bieslook, bloem, cayennepeper, citroen, cream crackers, eidooier, garnalen, komkommer, krabvlees, mosterdpoeder, olijfolie, oregano, spaanse peper, tomaat, wittewijnazijn, worcestersaus, zonnebloemolie en zure room

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's dinners:

De lekkerste rosbiefsandwich met knapperige sla, engelse mosterd en augurk

Ingrediënten:

bindsla, boter, brood, engelse mosterd, pastrami, patat, romaanse sla, rosbief, slabladen en zoetzure augurk

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Pizza fritta

Ingrediënten:

aardappel, bloem, buffelmozzarella, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, kerstomaat, pizzadeeg, tomatensaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Rommelige zomerpasta

Ingrediënten:

basilicum, citroen, eidooier, lasagnavellen en parmezaanse kaas

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Supersaladeschaal, avo, aardappels, broccoli & bietjes

Ingrediënten:

avocado, balsamicoazijn, bieten, broccoli, cashewnoten, citroen, extra vierge-olijfolie, komijnzaad, munt, olijfolie, pompoenpitten, quinoa, sesamzaad, tuinkers, yoghurt en zoete aardappel

Soort:

salade / couscous/bulgur/quinoa

Recept van Jamie's dinners:

Gestoofd fruit crumble

Ingrediënten:

bloem, boter, gestoofd fruit en suiker

Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Romige bonte salade, druiven, dragon, kip & croutons

Ingrediënten:

dragon, druiven, extra vierge-olijfolie, feta, geroosterde paprika uit pot, ijsbergsla, jalapeñopeper, kip, komkommer, lente-ui, maiskorrels uit blik, volkorenbrood en yoghurt

Soort:

salade / gevogelte

Lunch / bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Geraspte appel-bietensalade

Ingrediënten:

bieslook, ciderazijn, extra vierge olijfolie, koolzaadolie, peper, rode biet, rode handappel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

Verrukkelijke crostini met krab

Ingrediënten:

bruin krabvlees, ciabatta, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, mayonaise, rode spaanse peper, venkeltopjes, wit krabvlees, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Brunch / diner / lunch / nagerecht uit Kook met Jamie:

Een aangename worteltaart met glazuur van limoen en mascarpone

Ingrediënten:

amandelen, bakpoeder, boter, ei, gemberpoeder, kaneel, kruidnagel, lichtbruine basterdsuiker, limoen, mascarpone, nootmuskaat, poedersuiker, sinaasappel, volvette roomkaas, walnoten, wortel, zeezout en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Wraps met redondo-makreel

Ingrediënten:

asperge, avocado, bloemtortilla, chilisaus, courgette, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, limoen, makreelfilet, radijs, rode spaanse peper, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Inde pan gebakken Barnsleylamskoteletten met romige cannellinibonen, regenboogsnijbiet en salsa verde

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olijfolie, augurk, basilicum, bladpeterselie, cannellinibonen, citroen, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, kappertjes, knoflook, lamskoteletten, munt, olijfolie, regenboogsnijbiet, rodewijnazijn, rozemarijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

1 notitie

Recept uit The naked chef:

Kikkererwtensoep met prei

Ingrediënten:

aardappel, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, parmezaanse kaas en prei

Soort:

soep/bouillon

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Jasmijnrijst

Ingrediënten:

basmatirijst, jasmijnbloem en jasmijnthee

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Aarbeien met citroen en munt

Ingrediënten:

aardbei, citroen, munt en prosecco

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

De lekkerste worstjes en superpuree met uienjus

Ingrediënten:

aardappel, balsamicoazijn, cumberlands, kippenbouillon, knoflook, melk, mierikswortel, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn, runderbouillon, salie en worst

Lunch uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Zalige groenteomelet

Ingrediënten:

aardappels, chipotlepepersaus, citroen, diepvries doperwtjes, eieren, gele paprika, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat, rode paprika, rode spaanse peper, rode ui en rucola

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Chocolade-sinaasappelcake

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, ei, fruit, honing, melk, pure chocolade, sinaasappel, slagroom, tafelsuiker en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Gekoelde lentesoep - munt - geitenkaas - citroen

Ingrediënten:

bieslook, bleekselderij, brood, ciderazijn, citroen, erwten, extra vierge olijfolie, geitenkaas, groene asperge, jenever, komkommer, munt, peper, spinazie, tabasco, tuinbonen, waterkers en zout

Keuken:

Brits

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Bruschette met aubergine en munt

Ingrediënten:

aubergine, knoflook, kruidenazijn, munt, peterselie en witte wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Ceviche van tonijn met slascheuten, kers en een soort yuzu-dressing

Ingrediënten:

aardappel, frituurolie, gember, grapefruit, knoflook, limoen, mandarijn, scheuten, sesamolie, sojasaus, tonijnfilet en zeezout

Soort:

carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit The naked chef:

Gekookte artisjokken met citroen, tijm en knoflook

Ingrediënten:

artisjok, basilicum, boter, citroenrasp, citroensap, droge witte wijn, knoflook en olijfolie

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Lamssvlees met kikkererwten, yoghurt en geroosterde groenten

Ingrediënten:

citroen, gemalen komijn, kikkererwten, knoflook, koriander, korianderzaad, lamsbout, munt, muskaatpompoen, raapjes, rode ui, wortel en yoghurt

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Snelle limabonen

Ingrediënten:

boter, kerstomaat, kool, limabonen, peper, snijbiet, spinazie, tabasco, wittewijnazijn, zongedroogde tomatenpuree en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Recept van Jamie's dinners:

Tomatensaus met vis, olijven en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, kappertjes, mozzarella, olijven, tomatensaus en vis

Recept uit Jamie's dinners:

Wentelteefjes met banaan en bosbessen

Ingrediënten:

aardbei, banaan, bosbessen, boter, bramen, crème fraîche, ei, honing, poedersuiker, suiker en witbrood

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Chipotle-peper-popcorn

Ingrediënten:

arachideolie, boter, chilipoeder, gedroogde spaanse peper, maïskorrels en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta pesto, sperziebonen, bimi en asperges

Ingrediënten:

basilicum, bimi, citroen, groene asperge, groene groente, haricots verts, parmezaanse kaas, pesto, volkorenpenne en volkorenrigatoni

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Warme salade van krokant gebakken rookspek en aardperen

Ingrediënten:

aardpeer, balsamicoazijn, bladpeterselie, extra vierge olijfolie, kervel, little gem, radicchio, rode ui, rookspek, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vlees

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip-goujons, pita, little gem, tomaat & avocado

Ingrediënten:

avocado, basilicum, chipotle-tabasco, citroen, ei, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, kerstomaat, kipfilet, knoflook, little gem, parmezaanse kaas en volkoren pitabroodjes

Soort:

gevogelte

Avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Pompoen uit de oven

Ingrediënten:

basmatirijst, flespompoen, gedroogde cranberry's, gemalen piment, kastanjes, knoflook, olijfolie, rode ui, rode wijn, salie en zongedroogde tomaat

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Zwarte kabejauw

Ingrediënten:

bosui, gember, honing, kabeljauw, koriander, lente ui, misopasta, olijfolie, radijs, rawitpeper, rijstwijn, rijstwijnazijn, japanse ingelegde gember, sake, sesamolie en sojasaus

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:

Citrus-possets met koek - citroen - mandarijn - sinaasappel - grapefruit

Ingrediënten:

amandelen, boter, slagroom, tafelsuiker, vanillestokje, volkorenbiscuits en vruchtensap

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Snel geroosterde kabeljauw met peterselie, oregano, rode peper en limoen

Ingrediënten:

kabeljauw, limoen, olijfolie, oregano, peterselie en rode peper

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Knapperige wintersalade met een saus waar je van uit je bol gaat

Ingrediënten:

ansjovisfilets in olie, bietjes, blaadjes van biet, bleekselderij, extra vierge olijfolie, knoflook, melk, radijs, romanesco, selderijknol, venkelknol, wittewijnazijn en worteltjes

Soort:

salade / vegetarisch

1 notitie

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Culurzones uit Sardinie met pompoen en geitenkaas uit de oven

Ingrediënten:

basilicum, butternut-pompoen, gedroogde rode peper, geitenkaas, korianderzaad, oregano, parmezaanse kaas, pastadeeg en rozemarijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Bloemkool met komijn, koriander en amandelen uit de oven

Ingrediënten:

bloemkool, boter, citroen, geblancheerde amandelen, gedroogde rode pepers, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie en zeezout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Taugésalade

Ingrediënten:

cashewnoten, honing, limoen, mango, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus en taugé

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Spinaziesalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, citroen, komkommer, munt, pijnboompitten, spinazie en zongedroogde tomaatjes

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gestoofd wild zwijn uit mercatello

Ingrediënten:

bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht / vlees / wild

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Boekweitpannenkoeken met aardbei, yoghurt & rozemarijn-ahornsiroop

Ingrediënten:

aardbei, ahornsiroop, amandelmelk, bakpoeder, banaan, blanke amandelen, blauwe bessen, boekweitmeel, bramen, frambozen, griekse yoghurt, olijfolie, rijstebloem, rozemarijn, vanille-extract en vruchten

Soort:

vegetarisch

Drinken / cocktails uit Jamie's comfort food:

Mojito

Ingrediënten:

bacardi rum, bruisend mineraalwater, limoen, munt en rietsuiker

Soort:

drank (alcoholisch)

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Krokante varkensbuik met puree en saus met zoete uien

Ingrediënten:

cider, grove mosterd, kookroom, lichte basterdsuiker, olijfolie, salie, scharrelvarkensbuik, witte peper, witte ui en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit The Naked Chef is terug:

Chocolade-spiraalbrood

Ingrediënten:

boter, brooddeeg, chocolade en hazelnoot

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Maispuree

Ingrediënten:

boter, crème fraîche, gedroogde chilipeper, mais, munt en sinaasappelschil

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Lintselderijsalade

Ingrediënten:

ansjovis, crème fraîche, dijonmosterd, kappertjes, knolselderij, peterselie, rode wijnazijn, sherryazijn, witte wijnazijn en zoetzure augurk

Soort:

salade

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vlug mangoyoghurtijs in minihoorntjes

Ingrediënten:

honing, ijshoorn, limoen, mango, munt, pure chocolade en yoghurt

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Jamie's Italie:

Farro-salade met geroosterde groenten

Ingrediënten:

aubergine, bulgur, citroen, courgette, farro, knoflook, kruidenazijn, rode paprika, rode ui, tuinkruiden, venkel en witte wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Basisrecept uit The naked chef:

Het klaarmaken van mosselen en kammosselen

Ingrediënten:

kammosselen, knoflook, mosselen, olijfolie en witte wijn

Bijgerecht uit The naked chef:

Limabonen met gemarineerde tomaat, rode pepertjes en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, extra vierge olijfolie, limabonen, pruimtomaten, rode peper en rode wijnazijn

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Rodekool & krokante spek

Ingrediënten:

boter, gerookt dooregen spek, honing, olijfolie, peper, rodekool, rodewijnazijn, rozemarijn, tafelsuiker en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Mierikswortelroom

Ingrediënten:

crème fraîche, mierikswortel, witte wijnazijn en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Kastanje-pompoensoep - eekhoorntjesbrood - heet saliebrood

Ingrediënten:

boerenbrood, flespompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, bospaddestoel, gerookt dooregen spek, kastanjes, kippenbouillon, olijfolie, parelgort, peper, rode ui, rozemarijn, salie, spaanse peper en zout

Keuken:

Brits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Krokante parmafilets

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bruine rijst, citroen, courgette, feta, knoflook, munt, olijfolie, parmaham, rode spaanse peper, salie, tomatentapenade, varkensfilet en yoghurt

Soort:

vlees / rijst

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Groene chili

Ingrediënten:

bindsla, bloemtortilla, groene paprika, groene peper, knoflook, lente-ui, limoen, munt, olijfolie, salie, tomaat, ui, varkensgehakt, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie in 30 minuten:

Worstenbroodjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, chipolata's, ei, parmezaanse kaas, sesamzaad en venkelzaad

Soort:

vlees

Lunch uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:

bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Schelvis in de zak met mosselen, saffraan, witte wijn en boter

Ingrediënten:

bosui, chardonnay, mosselen, peterselie, saffraan, schelvisfilet en witte wijn

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Spaanse paprika-aardappelen

Ingrediënten:

aardappel, gemarineerde paprika, gerookt paprikapoeder en rode chilipeper

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aziatische zalm

Ingrediënten:

chinees vijfkruidenpoeder, gember, knoflook, limoen, rode spaanse peper, rode ui, sojasaus en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Mexicaanse kip

Ingrediënten:

bacon, banaan, basmatirijst, cacaopoeder, citroen, doperwt, gedroogde anchopeper, gedroogde chipotlepeper, kipfilet, kippenbouillonblokje, knoflook, komijnzaad, lente-ui, okra, ontbijtspek, pindakaas, pure chocolade, rode paprika, rode spaanse peper, tijm, wortel en zilvervliesrijst

Soort:

gevogelte

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip met knoflook & tijm, champignons, kerstomaatjes & asperges

Ingrediënten:

balsamicoazijn, champignon, groene asperge, kerstomaat, kipfilet, knoflook, olijfolie, roomkaas, tijm en volkorenbrood

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Portugese visstoofschotel

Ingrediënten:

aardappel, brood, gedroogde chilivlokken, gele paprika, laurier, olijfolie, peterselie, rode paprika, tomaat, ui en witvisfilet

Keuken:

Portugees

Soort:

stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Ricottabeignets

Ingrediënten:

ansjovis, babycourgette, balsamicoazijn, basilicum, bloem, citroen, ei, extra vierge-olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, munt, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, ricotta, rode spaanse peper en zwarte olijven

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Geroosterde eend

Ingrediënten:

bospeen, chinees vijfkruidenpoeder, chinese pannekoekjes, clementine, cranberry's, eend, gember, honing, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, limoen, mandarijn, munt, olijfolie, rijstazijn, rode peper, rode ui en sojasaus

Soort:

wild en gevogelte / feestdagen

Picknick / lunch / buffet / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Caesarsalade

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, ciabatta, citroen, engelse mosterd, gerookt paprikapoeder, kerstomaat, kipfilet, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, polenta, rode paprika uit pot, rodewijnazijn, romainesla, roodlof, tuinkers, worcestersaus en yoghurt

Soort:

salade / gevogelte

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Lam met Guinness - kleverige saus - verse muntdressing

Ingrediënten:

aardappel, ale, ciderazijn, guinness, kippenbouillon, knolselderij, koolzaadolie, lamsschenkel, lente-ui, marmelade, munt, olijfolie, peper, rode ui, rozemarijn, rozijnen, tomatenketchup, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Ontbijt / brunch uit Te gast bij Jamie:

Eenpansontbijt

Ingrediënten:

bloedworst, champignons, doorregen spek, ei, kerstomaat, olijfolie, varkensworstjes en weidechampignons

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Zoetzure groenten

Ingrediënten:

ananas, babymaiskolf, bruine rijst, chilisaus, citroen, ei, gember, groene asperge, honing, knoflook, koriander, limoen, maïzena, munt, paprika, rode spaanse peper, sesamolie, sherryazijn, sojasaus, sugarsnaps, szechuanpeper, taugé en wortel

Soort:

vegetarisch

2 notities

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Verrassingstaart

Ingrediënten:

bakpoeder, biet, bloem, crème fraîche, ei, gember, honing, kaneel, marsala, olijfolie, piment, polenta, sherry, sinaasappel, suiker, vanillestokje en vin santo

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / zoet / vegetarisch

Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Tartaarsaus

Ingrediënten:

ansjovis, augurk, bladpeterselie, citroen, kappertjes, mayonaise en peterselie

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Met garnalen gevulde platvis

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, garnalen, knoflook, olijfolie, peterselie, platvis, ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

De best gegrilde biefstuk

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, haasbiefstuk, knoflook, kogelbiefstuk, limoentijm, portobello, rookspek, salsa verde en tijm

Recept uit The naked chef:

Broodjes met geroosterde hazelnoten en abrikozen

Ingrediënten:

basis brooddeeg, gedroogde abrikozen, hazelnoot en olijfolie

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta & 7-groenten-tomatensaus, 4 supersimpele manieren - gevlokte tonijn, kappertjes & citroen

Ingrediënten:

citroen, hüttenkäse, kaneel, kappertjes, olijfolie, pastaschelpjes, tomatensaus en tonijn in blik

Soort:

pasta/noodles / vis

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gegrild en gebraden varkensvlees

Ingrediënten:

gedroogde spaanse peper, rode wijnazijn, rozemarijn, varkensribstuk en venkelzaad

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Chocoladetaart

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, chocolade, crème fraîche, ei, fijne tafelsuiker, golden syrup, taartbodem, zout en zure room

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Salade van venkel & citroen

Ingrediënten:

citroen, koriander en venkel

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Knapperige Thaise salade

Ingrediënten:

cashewnoten, chinese kool, einoedels, groene paprika, groene peper, komkommer, lente ui, rode paprika, rode peper, rucola, savooiekool, sesamzaad, spinazie, sugar snaps, taugé, thaise dressing en tuinkruiden

Soort:

salade

Ontbijt / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Krokante aspergesoldaatjes met zachthekookte eieren

Ingrediënten:

asperges, eieren, olijfolie, pancetta, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's Italie:

Geschroeide rosbief met knoflook, rozemarijn en paddestoelen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, cantharellen, sla, kastanjechampignons, knoflook, paddestoelen, parmezaanse kaas, radicchio, rozemarijn, rucola, rundvlees en truffelolie

Keuken:

Italiaans

Soort:

carpaccio/tartaar

Diner / hoofdgerecht uit The Naked Chef is terug:

Gebraden duivenborst met erwten, sla en lente-uitjes

Ingrediënten:

bindsla, boter, duif, erwten, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook en lente ui

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Pizza quattro gusti

Ingrediënten:

basilicum, bladpeterselie, bloem, citroen, courgette, courgettebloemen, ei, extra vierge olijfolie, garnaal, ingemaakte groene pepers, jonge spinazie, kerstomaat, knoflook, mozzarella, pancetta, pizzadeeg, rode spaanse peper, salami, snijbiet, taleggio, tomatensaus, venusschelpen, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza

Lunch / lunchgerecht uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Salades in een potje - Britse salade

Ingrediënten:

extra vergine olijfolie, mierikswortel, gort, handappel, jonge bladspinazie, kerstomaat, magere rosbief, magere yoghurt, biet, verse dragon, walnoten en waterkers

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pinazie pici-pasta, courgette, tomaat & pijnboompitten

Ingrediënten:

babycourgette, basilicum, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, jonge bladspinazie, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en tipo 00-bloem

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

IJs in een jasje

Ingrediënten:

hazelnoten, koffiebonen, pure chocolade en vanilleroomijs

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

In de oven gebakken artisjokken met amandelen, broodkruim en kruiden

Ingrediënten:

amandel, artisjok, broodkruim, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, munt, peterselie en witte wijn

Diner / nagerecht / drinken uit Jamie in 30 minuten:

Granaatappellimonade

Ingrediënten:

citroen, granaatappel, munt en spa rood

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Sandwich van tomatenbrood met geplette vijgen, basilicum en parmaham

Ingrediënten:

basilicum, boter, mozzarella, parmaham, parmezaanse kaas, tomatenbrood en vijgen

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken paddestoelen in een zakje

Ingrediënten:

ei, laurier, prosciutto, rozemarijn, salie, tijm, vermout, wilde paddestoelen en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Recept van Happy Days met the Naked Chef:

Oesters met sjalotjes en rode-wijnazijn

Ingrediënten:

oesters, peper, rode wijnazijn, sjalot en suiker

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Bespaar met Jamie:

Quesadilla met spinazie & ui

Ingrediënten:

cheddar, chilisaus, goudse, magere yoghurt, olijfolie, spinazie, tortilla en ui

Soort:

tortilla / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Snel klare witte vis met bloedsinaasappel, citroengras en sesamzaad

Ingrediënten:

bloedsinaasappel, bosui, citroengras, gember, limoen, sesamzaad, venkel en witte visfilet

Basisrecept uit Jamie's Italie:

Basisdeeg voor vers eierpastadeeg

Ingrediënten:

00-bloem en ei

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Gebakken peren in filodeeg gevuld met amandelen, sinaasappel en chocolade

Ingrediënten:

amandel, boter, couverture, filodeeg, peren, sinaasappel, suiker en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip korma, bloemkool & bruine rijst

Ingrediënten:

bloemkool, bruine basmatirijst, gember, halfvolle melk, kipkarbonade, koriander, korma-currypasta, olijfolie, regenboogwortels, rode peper, ui, yoghurt en zwart mosterdzaad

Soort:

curry / gevogelte

Diner uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Sag aloo korma

Ingrediënten:

aardappels, bruine basmatirijst, citroen, halfvolle melk, kikkererwten, korma-currypasta, lente-uitjes, olijfolie, papadums, snijbiet, spinazie en zoete aardappels

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten

Drinken uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Feestelijke prosecco

Ingrediënten:

bloedsinaasappel, campari, clementine, fruitlikeur, granaatappelpitjes, grapefruit, passievrucht, prosecco, rode vruchten en sleedoorngin

Soort:

drank (alcoholisch) / feestdagen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Ongeloofelijke lamsschenkels uit de oven

Ingrediënten:

boter, knoflook, lamsschenkels, olijfolie, prei, rozemarijn, tijm, ui, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Next level sandwich met steak & ui

Ingrediënten:

bavette (vlees), boter, ciabattabrood, citroen, donkerbruine basterdsuiker, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, laurier, olijfolie, rodewijnazijn, rozemarijn, ui en waterkers

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Kook met Jamie:

Dressing van citroensap en olie

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Salade van prosciutto & meloen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, cantaloupemeloen, citroen, extra vierge olijfolie, prosciutto, zeezout en zwarte peper

Soort:

salade / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gebraden gans - langzaam gegaard met kerstspecerijen

Ingrediënten:

gans, gember, kaneel, kruidnagel, olijfolie, rodewijnazijn, sinaasappel en steranijs

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte / feestdagen

Recept uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Gegrilde ossenhaas & paprika's

Ingrediënten:

bruine rijst, citroen, extra vergine olijfolie, feta, paprika, granaatappel, lente-uitjes, ossenhaas, pistachenootjes, verse bladpeterselie en verse munt

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Tomatenrisotto, knoflookerige basilicumsaus

Ingrediënten:

arboriorijst, basilicum, bleekselderij, tomaat in blik, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, hüttenkäse, knoflook, olijfolie, rode peper, ui en wortel

Soort:

risotto / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Snelle kimchi met pit

Ingrediënten:

azijn, gedroogde rode spaanse peper, gember, knoflook, kool, lichte rietsuiker, sesamolie, steranijs, szechuanpeper en zeezout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Linguini puttanesca

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, kappertjes, knoflook, linguine, oregano, tomaat in blik en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner uit Mijn favoriete gezonde recepten:

Siciliaanse visschotel

Ingrediënten:

aubergine, chilivlokken, kappertjes, knoflook, olijfolie, oregano, pijnboompitten, rode ui, rozijnen, rucola, selderijhart, sinaasappel, tomaten, volkorencouscous, witvisfilet, yoghurt en zwarte olijven

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

1 notitie

Recept uit Jamie's Italie:

Spaghetti met inktvis

Ingrediënten:

citroen, inktvisjes, knoflook, linguine, peterselie, spaanse peper, spaghetti, venkel, venkelzaad en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit Jamie's comfort food:

Zure komkommers

Ingrediënten:

komkommer, koriander, kristalsuiker, limoen, rijstwijnazijn en suiker

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Polenta

Ingrediënten:

parmezaanse kaas en verse polenta

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Jerk ham

Ingrediënten:

bieslook, bouquet garni, bruine rum, honing, knoflook, kruidnagel, laurier, madame jeanettes, moutazijn, nootmuskaat, piment, scotch bonnet, sinaasappel, sinaasappelmarmelade, sjalot, tijm, ui, varkensbout en zwarte peperkorrels

Soort:

vlees / feestdagen

Recept uit The naked chef:

Warme salade van radicchio, gem en pancetta

Ingrediënten:

citroensap, gem, kruiden, olijfolie, pancetta, radicchio, rode-wijnazijn en rookspek

Soort:

salade

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Tajine met gekruid rundvlees

Ingrediënten:

aardappel, balsamicoazijn, couscous, extra vierge olijfolie, garam masala, gedroogde abrikozen, gedroogde chilivlokken, gemalen komijn, kikkererwten, knoflook, magere yoghurt, munt, olijfolie, olijven, rode ui, runderborststuk, rundvleesbouillonblokje, sinaasappel, tomaat en wortel

Soort:

stoofgerecht / vlees / couscous/bulgur/quinoa

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Strooppudding

Ingrediënten:

gestoomde pudding en golden syrup

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Runderstoof met Guinness, parelgort met mosterd

Ingrediënten:

belegen kaas, boerenkool, cheddar, engelse mosterd, gedroogd eekhoorntjesbrood, groene kool, guinness, ingelegde zilveruitjes, kippenbouillon, koolraap, olijfolie, parelgort, runderbouillon, rundermiddenrif, selderijhart, snijbiet, tijm, ui en wortel

Soort:

stoofgerecht / vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Vispastei - luxe vis, romige proseccosaus & red leicesterpuree

Ingrediënten:

baars, bloem, boerenkip, boter, cavolo nero, cayennepeper, cheddar, coquilles, jumbogarnalen, kreeft, kruimige aardappel, melk, mosterd, olijfolie, poon, prei, prosecco, red leicester, schelvis, snijbiet, tongschar, ui, venkel, wortel en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / feestdagen

Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Pavlova met kokosnoot, banaan en passievrucht

Ingrediënten:

bananen, meringue, kokos, kokosnoot, limoen, passievrucht, slagroom en suiker

Soort:

vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Gestoomde asperges met Franse vinaigrette

Ingrediënten:

asperges, basilicum, bladpeterselie, extra vierge olijfolie, franse mosterd, munt, wijnazijn, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Topquesadilla's

Ingrediënten:

bakpoeder, bloemtortilla, boter, cholula hot sauce, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, limoen, olijfolie, pecorino, quinoa, rode ui, spruiten, tijm, venkelzaad, yoghurt en zure room

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Gestoofd fruit pakjes van filodeeg

Ingrediënten:

boter, filodeeg, gestoofd fruit, ricotta en rietsuiker

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Superbe genarineerde, op rabarber gebraden varkenshaas

Ingrediënten:

jonge rabarber, knoflook, olijfolie, parmaham, prosciutto, salie en varkenshaas

Ontbijt uit Happy Days met the Naked Chef:

Zoete kersenfocaccia voor bij het ontbijt

Ingrediënten:

boter, brooddeeg, kersen en vanillesuiker

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Sloppy Joes met kalkoen

Ingrediënten:

appel, augurk, chipotle-tabasco, engelse mosterd, hp sauce, kalkoenjus, kalkoenvlees, ketchup, munt, rode peper, rode ui, volkoren sesambroodjes, worcestersaus en wortel

Soort:

gevogelte / feestdagen

Recept uit Jamie's dinners:

Coole crudite met munterwtjes en yoghurtdipsaus

Ingrediënten:

citroen, erwten, munt, parmezaanse kaas en yoghurt

Soort:

salade

Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Toad-in-the-hole voor Rhys & Katie Pendergast

Ingrediënten:

bloem, boter, cider, cumberlandworstjes, ei, halfvolle melk, handappels, honing, olijfolie, peper, rozemarijn, runderbouillon, ui, worcestersaus en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Paddenstoelensoep

Ingrediënten:

appel, basmatirijst, ciabatta, citroen, groentebouillon, kastanjechampignons, kippenbouillon, knoflook, krulpeterselie, olijfolie, portobellopaddestoelen, slagroom, stilton, tijm, truffelolie, ui en walnoten

Soort:

soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gepocheerde vis

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, citroen, doperwt, ei, gerookte witvisfilet, groene asperge, knoflook, lente-ui, meerzadenbrood, melk, muntsaus, olijfolie, parmezaanse kaas, prosciutto, slagroom, spinazie, tijm, truffelolie en zongedroogde tomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

1 notitie

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Heerlijke citroenpudding

Ingrediënten:

boter, citroen, ei, melk, suiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Drinken uit Te gast bij Jamie:

Gekruide jenever & wodka

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

Geblakerde zoete aubergine

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, komijnzaad, koriander en peterselie

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Jamie in 30 minuten:

Knapperige salade van radicchio & waterkers

Ingrediënten:

citroen, parmezaanse kaas, radicchio, rucola en waterkers

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Bread & butter pudding

Ingrediënten:

boter, double cream, ei, lichtbruine basterdsuiker, panettone, pure chocolade, rietsuiker, sinaasappelmarmelade, slagroom, vanillestokje en volle melk

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Kook met Jamie:

Siciliaanse dressing

Ingrediënten:

citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, sinaasappelsap, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Garnalen-mihoensalade, passievruchtdressing & sesamzaad

Ingrediënten:

alfalfa, arachideolie, cayennepeper, extra vierge-olijfolie, gember, groene asperges, garnaal, kiemen, kikkererwtenkiemen, knoflook, lente-ui, limoen, mihoen, munt, passievrucht, sesamzaad, vissaus, wortel, yoghurt en zoutarme sojasaus

Soort:

salade / schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / bijgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Taboulé

Ingrediënten:

bladpeterselie, bosui, bulgur, citroen, ingemaakte citroen, lente ui, munt, peterselie, rodewijnazijn, tomaat en trostomaat

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Superpompoensoep met de allerlekkerste croutons met parmezaanse kaas

Ingrediënten:

bleekselderij, bouillon, butternut squash, ciabatta, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, rood spaans pepertje, rozemarijn, salie, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Gerookte zalmpaté

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, dille, extra vierge-olijfolie, garnalen, gerookte zalm, rode peper, rode ui, roomkaas, selderijhart, wit krabvlees, zalmkaviaar en zuurdesembrood

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Farfalle met paddenstoelen

Ingrediënten:

bladpeterselie, blauwe kaas, citroen, extra vierge-olijfolie, farfalle, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde rode spaanse peper, handappel, hazelnoten, hüttenkäse, kastanjechampignons, knoflook, olijfolie, spinazie, tijm en truffelolie

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Tomaten, macaroni, kaas

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, broodkruim, knoflook, koffieroom, macaroni, mozzarella, nootmuskaat, parmezaanse kaas, rode wijnazijn, tijm en tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Zalm crudo & crackers, venkel, appel, tuinbonen & avocado

Ingrediënten:

appel, appelsap, avocado, citroen, dille, extra vierge-olijfolie, grove mosterd, knackebrod, roomkaas, tuinbonen, venkel, volkorenknackebrod en zalmfilet

Soort:

salade / vis

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

tomaten-lettersoep, vers basilicum & cheddar

Ingrediënten:

basilicum, belegen kaas, bleekselderij, cheddar, kerstomaat, knoflook, letterpasta, olijfolie, rode peper, rode ui en wortel

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Rode-uiengratin

Ingrediënten:

crème fraîche, gruyère, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, tijm en witte wijn

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Godinnen salade

Ingrediënten:

avocado, citroen, sla, waterkers en zure room

Soort:

salade / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Waldorfsalade

Ingrediënten:

baguette, bieslook, bleekselderij, citroen, dragon, druiven, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, olijfolie, romainesla, roodlof, roquefort, rozemarijn, walnoten, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:

salade / vegetarisch / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Heerlijke pasta met langzaam gebraden eend

Ingrediënten:

bladpeterselie, bleekselderij, boter, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, occhi di lupo, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode ui, rode wijn, rode-wijnazijn, rozemarijn, rozijnen, sinaasappel, tamme eend, tomaat in blik, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Jamie's Italie:

Gennaro's salade

Ingrediënten:

aardappel, ansjovis, citroen, ei, sla, kappertjes, oregano, rode spaanse peper, rode ui, rucola, tonijn en tonijn in blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Lunch / buffet / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Rijstsalade met varkensvlees

Ingrediënten:

basmatirijst, ciderazijn, granny smith, honing, laurier, lente-ui, olijfolie, peterselie, rozemarijn, sinaasappel, tijm, varkensbuik, walnoten en wilde rijst

Soort:

salade / vlees / feestdagen

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Steenfruit uit de oven, kokos, dadel & havercrumble

Ingrediënten:

aardbei, abrikozen, balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, havermout, kersen, kokosvlokken, medjooldadels, perziken, pruimen, sinaasappel, steenvruchten, vanillestokje en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

Krokante, gekruide reuzengarnalen

Ingrediënten:

bladpeterselie, bloem, broodkruim, citroen, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, reuzengarnalen, rucola, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Gemakkelijke kippenbouillon

Ingrediënten:

bleekselderij, kipkarkassen, kippenpoot, kippenvleugels, knoflook, laurier, peperkorrels, peterselie, prei, rozemarijn, tijm, ui en wortel

Soort:

soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pompoen & ricotta-ravioli, 7-groenten-tomatensaus & rucola

Ingrediënten:

basilicum, ei, extra vierge-olijfolie, flespompoen, parmezaanse kaas, ricotta, rucola, tipo 00-bloem en tomatensaus

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Geroosterde biefstukken van de haas met superromige witte bonen met prei

Ingrediënten:

haasbiefstuk, boter, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, prei, tijm, witte bonen, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken amalfi-citroenen uit de oven

Ingrediënten:

ansjovis, basilicum, buffelmozzarella, citroen, kerstomaat en rode spaanse peper

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kip op het bierblik

Ingrediënten:

bier, bruine suiker, chilipoeder, gerookt paprikapoeder, kip, komijnzaad, olijfolie, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

barbecue/grill / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

In de pan gebakken asperges en gemengde vis

Ingrediënten:

asperges, citroensap, doradefilet, extra vierge olijfolie, inktvisjes, olijfolie, rode mulfilets, rode spaanse peper, sint-jakobsschelpen, tijmtopjes, venkeltopjes, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Snelle tiramisu

Ingrediënten:

pure chocolade, koffie, lange vingers, mascarpone, sinaasappel, vanillestokje, vin santo en zoete sherry

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht van Jamie's dinners:

Langzaam gestoofde lamsschouder met geroosterde groenten

Ingrediënten:

bleekselderij, knoflook, lamsschouder, laurier, prei, rode ui, rode wijn, rozemarijn, tijm, tomaat, tomaat in blik en wortel

Soort:

stoofgerecht

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met groene groente

Ingrediënten:

cavolo nero, citroen, knoflook, kool en snijbiet

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Romige aspergesoep met gepocheerde eieren op toast

Ingrediënten:

asperges, bleekselderij, boter, bouillon, ciabatta, eieren, extra vierge olijfolie, olijfolie, preien, witte uien, zeezout en zwarte peper

Soort:

soep/bouillon

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Frappe van ananas met grapefruit

Ingrediënten:

ananas, grapefruit en suiker

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Kielbasa roosteren en serveren

Ingrediënten:

augurk, boter, citroen, cornichons, geel mosterdzaad, gemalen kruidnagel, kielbasa, knoflook, mierikswortel, mosterd, olijfolie, rode aardappelen, rodekool, rodewijnazijn, rozemarijn en zure room

Keuken:

Pools

Soort:

vlees

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Zalige romige spinazie

Ingrediënten:

parmezaanse kaas, slagroom en spinazie

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:

Superlekkere spaanse gebraden kip

Ingrediënten:

aardappel, chorizo, citroen, ei, kip, knoflook en peterselie

Keuken:

Spaans

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Fluweelzachte chocoladeganache

Ingrediënten:

boter, clementines, koffieroom, palmiers en pure chocolade

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:

Gemakkelijke kaantjes - appel-perensaus - een pul ale

Ingrediënten:

appel, boter, cider, citroen, olijfolie, peer, rozemarijn, scharrelzwoerd, suiker, venkelzaad, witte peper en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Dampende chowder met kip

Ingrediënten:

cream crackers, diepvriesmais, gerookte doorregen bacon, kippenkarkas, kipvlees, matzes, ontbijtspek, peterselie, single cream, slagroom, ui en wortel

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gamba's met spaanse peper, peterselie, gember en knoflook op toast

Ingrediënten:

ciabattabrood, citroen, extra vierge olijfolie, gember, knoflook, peterselie, rode spaanse peper en steurgarnalen

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Kip met een kick

Ingrediënten:

chilisaus, gember, kippendij, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, little gem, munt, olijfolie, radijs, rijstnoedels, rode spaanse peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vijfkruidenpoeder, vissaus en watermeloen

Soort:

gevogelte

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

De lekkerste frittata van garnalen en peterselie

Ingrediënten:

citroen, ei, garnalen, gedroogde spaanse peper, parmezaanse kaas en peterselie

Keuken:

Italiaans

Ontbijt / brunch / lunch uit Te gast bij Jamie:

Bubble & squeak

Ingrediënten:

boter, groente, kruimige aardappel, olijfolie, kruiden, witte peper en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Omelet met chorizo en tomaten

Ingrediënten:

ei, lente ui, marjolein, peterselie, rode chilipeper, spaanse chorizo en tomaat

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Britse burgers

Ingrediënten:

ale, augurk, bier, extra vierge-olijfolie, grove mosterd, olijfolie, peer, rode ui, rodewijnazijn, rucola, rundergehakt, tomatenketchup, vleestomaat, volkorenbroodjes, witte kool, worcestersaus, wortel en yoghurt

Soort:

vlees / barbecue/grill

Recept uit The naked chef:

Risotto met kruidige pompoen, tijm en mascarpone

Ingrediënten:

basis risotto, mascarpone, pompoen en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gebraden kipfilet in pancetta met prei en tijm

Ingrediënten:

kipfilet, olijfolie, pancetta, prei, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Snelle worstvleesballetjes met spaghetti en zoete rauwe doperwten en een saus van tomaten en basilicum

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, doperwtjes, knoflook, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, pruimtomaten in blik, spaghetti, varkenssaucijsjes, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pasta/noodles

Recept uit Jamie's Italie:

Paddestoelenrisotto met peterselie uit de oven

Ingrediënten:

citroen, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, risotto bianco, tijm, wilde paddestoelen en witte risotto

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Vruchtenmik

Ingrediënten:

citroen, earl grey, ei, fijne tafelsuiker, gedroogde cranberries, gedroogde kersen, koekkruiden, krenten, nootmuskaat, rozijnen, sinaasappel, wensleydale kaas en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aziatische groenten

Ingrediënten:

asperges, broccoli, knoflook, limoen, rode spaanse peper, sesamolie en sojasaus

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kipdippers, couscous met erwtjes & munt, asperges

Ingrediënten:

amandelschaafsel, citroen, doperwt, groene asperge, kipfilet, munt, olijfolie, volkorencouscous, yoghurt en zongedroogde tomatenpasta

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Erwtenstamppot met munt

Ingrediënten:

aardappel, boter, diepvrieserwtjes en munt

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

blozende spaghetti vongole

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, kerstomaat, knoflook, kokkels, olijfolie, peterselie, pinot grigio rosé, spaghetti, vongole en zongedroogde tomatenpuree

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

De beroemde jagersstoofpot van rundvlees

Ingrediënten:

chianti, kalfsschenkel, knoflook, laurier, rode wijn, rozemarijn en runderschenkel

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Op z'n Thais gestoomde zeebaars en rijst

Ingrediënten:

basmatirijst, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-uitjes, limoen, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, sugar snaps, zeebaarsfilets, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Perziken met vla

Ingrediënten:

kaneelstokje, munt, perzik in bik, vanillevla en zandkoekjes

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Heerlijke dahlcurry

Ingrediënten:

chilipoeder, citroen, curryblaadjes, fenegriekzaad, gember, kerstomaat, knoflook, kokosmelk, koolzaadolie, koriander, kurkuma, mosterdzaad, naanbrood, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, rode splitlinzen, spinazie, ui en yoghurt

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Kebabs van worst en rundvlees

Ingrediënten:

bacon, citroen, knoflook, pancetta, rozemarijn, runderfilet, salie, varkensfilet en worstjes

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Indiase wortelsalade

Ingrediënten:

citroen, extra vierge olijfolie, garam masala, gember, komijnzaad, koriander, lamsgehakt, munt, sesamzaad, sjalot, wortel en zeezout

Keuken:

Indiaas

Soort:

salade / vlees

Recept uit The Naked Chef is terug:

Spaghetti met rode uien, zongedroogde tomaten, balsamicoazijn en basilicum

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, spaghetti en zongedroogde tomaat

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

3 zalige salades

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, buffelmozzarella, citroen, groene pesto, knoflook, rode spaanse peper, rucola en tomaten

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

In de braadslee gebakken kip

Ingrediënten:

aardappel, boter, ciderazijn, citroen, gerookte doorregen bacon, honing, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, koffieroom, olijfolie, parmezaanse kaas, salie, ui, water, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit The naked chef:

Dressing van olijfolie en citroensap

Ingrediënten:

citroensap en olijfolie

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Bevroren yoghurt

Ingrediënten:

aardbei, blauwe bessen, framboos, honing en standyoghurt

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Kip jalfrezi, geschroeide paprika & tomatenrijst

Ingrediënten:

basmatirijst, cayennepeper, citroen, groene peper, jalfrezi-currypasta, kipfilet, koriander, paprika, tomaat in blik, ui, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:

curry / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zomerse pasta met tomaten

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, fusilli, kerstomaat, parmezaanse kaas, verse tuinkruiden, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bespaar met Jamie:

Krokante Marokkaanse pastilla's met lam

Ingrediënten:

chiliolie, couscous, feta, filodeeg, amandel, harissa, kaneel, knoflook, komijnzaad, kurkuma, lamsvlees, magere yoghurt, olijfolie, poedersuiker, rozijnen, sesamzaad en ui

Keuken:

Marokkaans

Soort:

vlees

Brunch / lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zalm & roerei

Ingrediënten:

boter, brood, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, olijfolie, tabasco en zalm

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Mangodessert

Ingrediënten:

limoen, mango, munt en poedersuiker

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Biscotti

Ingrediënten:

00-bloem, amandelen, boter, clementine, ei, hazelnoten, lichtbruine basterdsuiker, mandarijn, pure chocolade en vanillepasta

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / feestdagen

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Ingelegde citroen

Ingrediënten:

citroen, gedroogde spaanse peper, kurkuma, mosterdzaad en rode spaanse peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Rozemarijn-rozijnenbrood

Ingrediënten:

basis brooddeeg, rozemarijn en rozijnen

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Gevulde appels

Ingrediënten:

amandelen, appels, cointreau, gedroogde abrikozen, koffieroom en lichtbruine suiker

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Kaastaart

Ingrediënten:

belegen kaas, bloem, boter, cheddar, ei, gruyère, hazelnoten, kastanjes, ricotta, single cream, slagroom, spruitjes, tijm, ui en volkorenbrood

Soort:

quiche / vegetarisch / feestdagen

Recept van Jamie's dinners:

Ragu pasta

Ingrediënten:

gestoofde lamsschouder, parmezaanse kaas, peterselie, sinaasappel, spaghetti en tagliatelle

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Salade van tuinbonen en knapperige pancetta met een dressing van erwtjes, pecorino en munt

Ingrediënten:

amandel, citroen, doperwten, knoflook, mager rookspek, munt, pancetta, parmezaanse kaas, pecorino en tuinbonen

Soort:

salade

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Rijstpudding

Ingrediënten:

boter, melk, puddingrijst, suiker en vanillestokje

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Rijst uit het wilde westen

Ingrediënten:

basmatirijst, citroen, dille, eikelpompoen, gedroogde veenbessen, kaneel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rode spaanse peper, ui, wilde rijst, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Super food voor familie en vrienden:

Prei & aardappelsoep, toast met kruiden & parmezaan

Ingrediënten:

aardappel, amandelen, bladpeterselie, boerenkool, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, kippenbouillon, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, volkorenbrood en wittewijnazijn

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Octopussalade

Ingrediënten:

bleekselderij, kruidenazijn, mosselen, octopus, peterselie, venkel en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Ravioli met pecorino, aardappel en munt

Ingrediënten:

boter, citroen, kruimige aardappelen, munt, muskaatnoot, pastadeeg, pecorino, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Amerikaanse pittige panpizza

Ingrediënten:

cheddar, ciabatta, extra belegen goudse kaas, extra vierge olijfolie, gedroogde gist, gedroogde oregano, gerookt paprikapoeder, groene spaanse peper, hard broodmeel, jalapeñopeper, knoflook, mozzarella, olijfolie, oud brood, rode ui, rodewijnazijn, tipo 00-bloem, tomatenblokjes, varkensbraadvet, varkensvlees, venkelzaad en worstjes

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / pizza

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Groene god salade

Ingrediënten:

avocado, bloem, dille, eetbare bloemetjes, erwten, erwtenscheuten, extra vierge olijfolie, koriander, limoen, munt, radijs, rode spaanse peper, rode ui, slablaadjes, tequila, tortilla, zeezout, zonnebloemolie, zure room en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Salade van avocado en geroosterde wortel en een dressing met sinaasappel en citroen

Ingrediënten:

avocado, cavolo nero, ciabatta, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse pepertjes, zaden, knoflook, komijnzaad, radicchio, rucola, sinaasappel, tijm, treviso, tuinkers, waterkers, wijnazijn, wortel, zeezout, zure room en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Californische kiemensalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, chorizo, erwten, extra vierge olijfolie, kiemgroente, knoflook, munt, olijfolie, rode spaanse peper, rucola, waterkers, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Jamie's dinners:

Tomatensoep

Ingrediënten:

basilicum, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, rode wijnazijn, slagroom, tomaat, ui en wortel

Soort:

soep/bouillon

Recept uit The naked chef:

Mascarponeroom

Ingrediënten:

mascarpone en vanillesuiker

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Zoete venkelsoep Wenteelteefjescroutons

Ingrediënten:

cannellinibonen, cheddar, ciabatta, ei, extra belegen goudse kaas, gedroogde chilivlokken, groentebouillon, knoflook, olijfolie, single cream, slagroom, ui, venkel, venkelzaad en yoghurt

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Lunch uit Te gast bij Jamie:

Sublieme varkenslende bereid met laurier en azijn

Ingrediënten:

ciderazijn, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode ui, scharrelvarkenslende, venkelzaad en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Vlugge rijstpap met gestoofd fruit

Ingrediënten:

amandelschaafsel, poedersuiker, pruimen, rijstepap, sinaasappel en vanille-extract

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Snelle mierikswortelsaus

Ingrediënten:

mayonaise, mierikswortel, room, water, wittewijnazijn, yoghurt en zout

Keuken:

Brits

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Mama's gerookte schelvis

Ingrediënten:

bacon, bladspinazie, cayennepeper, citroen, ei, laurier, marjolein, olijfolie, ontbijtspek, pancetta, schelvisfilet, ui en zwarte peperkorrels

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit The naked chef:

Gemarineerde kikkererwten met rode pepertjes, citroen en peterselie

Ingrediënten:

aardappel, citroensapdressing, kikkererwten, knoflook, peterselie en rode peper

Recept van Jamie's dinners:

Tomatensaus met worstjes

Ingrediënten:

cannellinibonen, flageolets, kikkererwten, tomatensaus en worstjes

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gefrituurde oesters met gebakken rucola en tomatendressing

Ingrediënten:

ei, knoflook, mierikswortel, mierikswortelpasta, oesters, pomodoritomaat, rucola, tabasco en witte wijnazijn

Recept uit The naked chef:

Kruidenpasta

Ingrediënten:

kruiden

Soort:

pasta/noodles

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Chocolade feesttaart

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, double cream, ei, eiwit, fijne kristalsuiker, gepofte rijst, honing, olijfolie, oranjebloesemwater, pure chocolade, rozenwater, slagroom, vanille-extract, wijnsteenzuur en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Risotto allo zafferano

Ingrediënten:

arboriorijst, bleekselderij, boter, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, parmezaanse kaas, pinot bianco, saffraan, ui en verdicchio

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / rijst / gevogelte

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

De enige echte Franse salade

Ingrediënten:

banaansjalot, bieslook, bindsla, dijonmosterd, frisee, haricots verts, kervel, knoflook, little gem, sjalot en witte wijnazijn

Soort:

salade

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Geniale guacamole

Ingrediënten:

avocado, kerstomaat, knoflook, koriander, lente-ui, limoen en rode spaanse peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Kook met Jamie:

Chocoladebrownies van Fifteen

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, crème fraîche, ei, gedroogde zure kersen, noten, pure chocolade, sinaasappel en suiker

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Simpele spagetti

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, bimi, citroen, extra vierge-olijfolie, hüttenkäse, knoflook, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rozemarijn, spaghetti en tomaat

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Thaise rode curry met garnalen

Ingrediënten:

citroengras, djeroek poeroet, garnaal, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, kroepoek, limoen, rode paprika, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, sugarsnaps, tijgergarnalen, tomatenpuree en vissaus

Keuken:

Thais

Soort:

curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Karamel met sesamzaad

Ingrediënten:

kristalsuiker en sesamzaad

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Pasta met kip

Ingrediënten:

bacon, balsamicoazijn, bleekselderij, courgette, kipfilet, knoflook, laurier, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, passata, pijnboompitten, prei, rode paprika uit pot, rode spaanse peper, rozemarijn, tijm, volkorenfusilli en wortel

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Bespaar met Jamie:

Fransozensalade

Ingrediënten:

botersla, ciderazijn, dijonmosterd, dragon, ei, extra vierge-olijfolie, haricots verts, honing, kippenvlees, knoflook, lente-uitjes, puy-linzen en wittewijnazijn

Soort:

salade / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Bloemkool met macaroni

Ingrediënten:

bloemkool, boerenbrood, cheddar, crème fraîche, knoflook, macaroni, pancetta, parmezaanse kaas en rozemarijn

Soort:

vlees / pasta/noodles

Ontbijt uit Super food voor familie en vrienden:

Krokante rijstpannenkoekjes, currykikkererwten, eieren & kokossalsa

Ingrediënten:

ei, gember, gist, jalfrezi-currypasta, jonge bladspinazie, kikkererwten, kokosvlokken, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, rijstebloem, rode peper, tomaat en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:

Queen Victoria-cake

Ingrediënten:

boter, ei, fijne tafelsuiker, frambozenjam, poedersuiker, rozenblaadjes, rozenwater, sinaasappel, slagroom, vanillestokje en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Brits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Soort cassoulet met worstjes

Ingrediënten:

brood, cannellinibonen, chipolata's, gerookte doorregen bacon, knoflook, laurier, passata, preien, rode ui, rozemarijn, salie en witte bonen

Soort:

vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Geschroeide coquilles - krokante bloedworst - romige clapshot

Ingrediënten:

aardappel, bieslook, bloedworst, boter, ciderazijn, citroen, gerookt dooregen spek, meiraapjes, olijfolie, peper, salie, sint-jakobsschelpen, venkelzaad en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Kip in polentakorstje met puree van mais, gebakken bananen en relish van groene tomaten

Ingrediënten:

aardappel, azijn, banaan, bosui, chilipoeder, ei, groene tomaat, kaneel, kipfilet, maïskolf, melk, munt, peterselie, piment, polenta, sjalot en tomaat

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Poolse pierogi

Ingrediënten:

bakpoeder, belegen cheddar, belegen goudse kaas, bieslook, bloem, boter, citroen, ei, karwijzaad, kruimige aardappels, olijfolie, ui, witte kool, wittewijnazijn en zure room

Keuken:

Pools

Soort:

vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Noedelbouillon

Ingrediënten:

bouillonblokje, chinees vijfkruidenpoeder, eiernoedels, gember, knoflook, lente-ui, maïzena, rode spaanse peper, sojasaus en sugarsnaps

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Basisrecept voor brood

Ingrediënten:

gist, honing, tarwebloem en zout

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Gesmoorde witte kool met doorregen rookspek en tijm

Ingrediënten:

boter, bouillon, doorregen rookspek, extra vierge olijfolie, tijm, witte kool, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Recept uit Jamie's Italie:

Marjoleinsaus

Ingrediënten:

citroen, marjolein, olijfolie en oregano

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus

Drinken / cocktails uit Happy Days met the Naked Chef:

Sidecar

Ingrediënten:

brandy, cointreau, fijne suiker, limoen en suiker

Soort:

drank (alcoholisch)

Diner / avondmaal uit Jamie in 30 minuten:

Tartaarsaus

Ingrediënten:

ansjovis, augurk, bladpeterselie, citroen, kappertjes, mayonaise en paprikapoeder

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

De lekkerste uiengratin

Ingrediënten:

crème fraîche, gruyère, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Tagliatelle Genovese

Ingrediënten:

aardappel, haricots verts, parmezaanse kaas, pesto en tagliatelle

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Zwarte-engeltjes-taglia

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, citroen, coquilles, extra vierge olijfolie, knoflook, rode spaanse peper, witte wijn, zeezout, zwarte pasta en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Masala-eieren

Ingrediënten:

boter, currypoeder, ei, feta, garam masala, groene spaanse peper, kerstomaat, komijnzaad, koriander, lente-ui, olijfolie, sesamzaad, yoghurt en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Zwarte-bonen-beefburgers

Ingrediënten:

eiernoedels, gember, honing, kippenbouillon, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, paddenstoelen, paksoi, paprika, rode spaanse peper, rundergehakt, sesamzaad, sojasaus, sugarsnaps, waterkastanje in blik en zwartebonensaus

Soort:

vlees / pasta/noodles

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gerookte zalm

Ingrediënten:

boter, citroen, dille, engelse mosterd, erwtenscheuten, gerookte zalm, groene asperge, grove mosterd, krieltjes, meerzadenbrood, pancetta, roodlof, tuinkers, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Uien en aardappelen met balsamico uit de oven en varkensrollade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bleekselderij, boter, gemalen venkelzaad, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode ui, rozemarijn, varkensrollade, vastkokende aardappelen, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Zondagse lunchsauzen

Ingrediënten:

appel, boter, citroen, cranberry's, engelse mosterd, gemberpoeder, kruidnagel, laurier, melk, munt, nootmuskaat, peper, sinaasappel, suiker, witbrood, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Wrap met geroosterde köfte kebabs van lamsvlees, met pistachenootjes en pittige salade

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen spaanse peper, groene sla, griekse yoghurt, komijn, lamsschouder, munt, pistachenoten, pita's, rode ui, sumak, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Warmgerookte-forelsalade, krieltjes, bietjs & zachtgekookt ei

Ingrediënten:

babybietjes, bieslook, citroen, ei, gerookte forelfilet, groene asperge, haricots verts, mierikswortel, nieuwe aardappel, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:

salade / vis

Recept uit The naked chef:

Farfalle met pesto van waterkers en rucola

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, farfalle, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en waterkers

Soort:

pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Gearomatiseerde engelse puddinkjes

Ingrediënten:

aardbeienjam, basilicum, gelatine, grappa, kardemonpeulen, sinaasappel, slagroom, steranijs, suiker en volle melk

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Aardappelen gevuld met bacon, ansjovis en salie uit de oven

Ingrediënten:

ansjovisfilets in olie, citroen, gerookte doorregen bacon, knoflook, olijfolie, salie, vastkokende aardappelen en zeezout

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Thuis bij Jamie:

Op de barbecue gerookte schaaldieren met een peper-limoendressing

Ingrediënten:

bladpeterselie, coquilles, extra vierge olijfolie, langoustines, limoenen, munt, oesters, rode spaanse peper, scheermessen, venkeltopjes, venusschelpen, kruiden en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Drinken / aperitief uit Happy Days met the Naked Chef:

Kerstmis in een glas

Ingrediënten:

champagne, mandarijn, munt en prosecco

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Kort gemarineerde geroosterde roodbaars met balsamicoazijn en krokante marjolein

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, knoflook, marlojein, olijfolie en roodbaars

Keuken:

Indiaas

Recept uit Jamie's Italie:

Spaghetti met garnalen en rucola

Ingrediënten:

citroen, garnalen, gedroogde spaanse peper, knoflook, rucola, spaghetti, witte wijn en zongedroogde tomatenpasta

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit The naked chef:

Gegrilde kip, gember, chinese groenten en noedels in kruidenbouillon

Ingrediënten:

chinese broccoli, citroen, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, koriander, limoen, mosterdgroen, noedels, paksoi, rode peper, sojasaus en gember

Soort:

soep/bouillon

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Worstspiraal

Ingrediënten:

salie en worstjes

Soort:

vlees

Drinken / cocktails uit Thuis bij Jamie:

Cocktail van romige rabarber en wodka

Ingrediënten:

galliano, melk, rabarber, sinaasappel, slagroom, suiker en wodka

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Ravioli van asperges met munt, aardappels en mascarpone

Ingrediënten:

aardappel, asperge, knoflook, munt, parmezaanse kaas en pastadeeg

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Drinken / cocktails uit The Naked Chef is terug:

Daiquiri naturel

Ingrediënten:

havana club rum, limoensap en suikerwater

Soort:

drank (alcoholisch)

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's comfort food:

Melktaartje

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, halfvolle melk, kaneel, maïzena, poedersuiker, rietsuiker en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Lamsschouder met geroosterde butternutpompoen en zoete rode uien

Ingrediënten:

bosui, butternut-pompoen, citroen, cranberrysap, crème fraîche, koriander, korianderzaad, lamsschouder, rode ui en rozemarijn

Basisrecept uit Jamie's dinners:

Pesto

Ingrediënten:

basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas en pijnboompitten

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Knolselderieremoulade

Ingrediënten:

bladpeterselie, franse mosterd, grove mosterd, knolselderij, peer, prosciutto, rode spaanse peper en witte wijnazijn

Soort:

vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit The naked chef:

Taglierini met sint-jakobsschelpen, witte wijn, pepertjes, boter en peterslie

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, knoflook, olijfolie, rode peper, sint-jakobsschelp, taglierini, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Knolselderiepuree

Ingrediënten:

citroen, knolselderij en tijm

Soort:

vegetarisch

Recept van Jamie kookt Italië:

Spaghetti met inktvis

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Vol au vent

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, ei, enoki, grove mosterd, gruyère, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwam, olijfolie, paddenstoelen, peterselie, sesamzaad, shiitake, single cream, slagroom, truffelolie en witte wijn

Soort:

vegetarisch / feestdagen

Avondmaal uit Bespaar met Jamie:

'Snake in the hole'

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, brood, ei, grove mosterd, halfvolle melk, olijfolie, rode ui, rozemarijn, rundergehakt, rundvleesbouillonblokje en zoete aardappel

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Aangemaakte groenten

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, groene asperges, limoen, paarse spruitbroccoli, paksoi en sojasaus

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:

Geurige groene kipcurry

Ingrediënten:

basilicum, citroengras, gember, groene peper, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, lente ui, limoenblad, limoenrasp, limoensap, olijfolie en pistachenoten

Soort:

curry

Recept van Jamie's dinners:

Gestoofd fruit

Ingrediënten:

aardbei, basilicum, bramen, kaneelstokje, kruidnagel, munt, peer, perzik, pruim, rabarber, sinaasappel, steranijs, suiker en vanillestokje

Recept uit The naked chef:

Dressing van tuinkruiden en rode-wijnazijn

Ingrediënten:

basilicum, marlojein, olijfolie, peterselie, rode-wijnazijn en sjalot

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:

In de schelp gebakken coquilles met gember, soja en koriander

Ingrediënten:

citroen, coquilles, gember, koriander, olijfolie, sesamolie, sojasaus en suiker

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Super food voor familie en vrienden:

Fruitijslolly's - lekker veel lekkere ideeen

Ingrediënten:

amandelmelk, ananas, appelsap, bananen, blauwe bessen, bramen, cacao, clementines, cox-handappels, gele honingmeloen, gember, kaneel, kokoswater, limoensap, limoenschil, lychees, mango, munt, passievrucht en watermeloen

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

De beroemde gepofte aardappel - drie kazen met bieslook

Ingrediënten:

aardappel, bieslook, cheddar, goudse kaas, jong belegen boerenkaas, rode leicester en roquefort

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Mexicaanse chili met rundvlees

Ingrediënten:

cannellinibonen, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, groene paprika, kaneel, kerstomaat, knoflook, koriander, laurier, lente-ui, magere yoghurt, olijfolie, rode spaanse peper, runderschenkel, tomatenblokjes, ui en wittewijnazijn

Keuken:

Mexicaans

Soort:

stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:

Amalfische fruitsalade

Ingrediënten:

aardbei, bosaardbeien, grappa, limoncello, sinaasappel en vanillesuiker

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Pittige beignets van tuinbonen en yoghurtsaus met citroen en munt

Ingrediënten:

aardappel, bloem, cayennepeper, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, slablad, ingemaakte pepers, koriander, munt, olie, rode spaanse peper, tuinbonen, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Fijne regenboogsalade

Ingrediënten:

biet, ciderazijn, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, mayonaise, munt, peer, peper, peterselie, rode kool, tabasco, walnoten, witte kool, worcestersaus, wortel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:

Sheila's pudding

Ingrediënten:

boter, bruine rietsuiker, ei, kristalsuiker, perzik, vanillestokje en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Waterkersalade

Ingrediënten:

lichtbruine suiker, rode ui, rode wijnazijn en waterkers

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Kook met Jamie:

Romige Franse dressing

Ingrediënten:

crème fraîche, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, peterselie, walnootolie, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:

Taart met ahornsiroop en pecannoten

Ingrediënten:

ahornsiroop, appel, boter, broodkruim, crème fraîche, gember, kruimeldeeg, pecannoten, sinaasappel, suikerstroop, tijmbloempjes en vanille-ijs

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Linguine met krab

Ingrediënten:

basilicum, bruin krabvlees, citroen, extra vierge olijfolie, linguine, pastadeeg, rode spaanse peper, venkelknol, venkelloof en wit krabvlees

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Basisrecept uit The naked chef:

Het klaarmaken van witte vis

Ingrediënten:

chilipoeder, olijfolie, venkelzaad en witte vis

Recept uit The naked chef:

Ingelegde groene pepertjes

Ingrediënten:

fijne suiker, groene peper, korianderzaad, laurierblad, peperkorrels, rijstazijn, witte wijnazijn en zout

Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Hertengebraad

Ingrediënten:

balsamicoazijn, barolo, bleekselderij, bloem, boter, hertenbotten, hertenfilet, knoflook, koffiebonen, olijfolie, prosciutto, pure chocolade, rode ui, rozemarijn, sinaasappel, wild, witte peperkorrels en wortel

Soort:

feestdagen

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Krokante kip

Ingrediënten:

honing, kippendijen en sesamzaad

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Gegrilde gemarineerde groenten

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, courgette, gele paprika, knoflook, kruidenazijn, miniprei, rode paprika, venkel en witte wijnazijn

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Raviolini van knolselderij en tijm

Ingrediënten:

00-bloem, boter, eieren, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, spinazie, tijmblaadjes, truffel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Gebakken hele forel

Ingrediënten:

amandelen, citroen, doperwten, engelse mosterd, forellen, kippenbouillon, krieltjes, littlegemsla, mierikswortel, munt, olijfolie, pancetta, tijm, tuinbonen en yoghurt

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Singaporenoedels

Ingrediënten:

champignons, chinees vijfkruidenpoeder, doperwt, ei, garnalen, gember, kerriepoeder, kippenvlees, knoflook, lente-uitjes, limoen, mihoen, olijfolie, pinda's, rode spaanse peper, sojasaus, varkensgehakt en witte kool

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

In een zak gebakken zonnevis met tomaten en balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, ei, knoflook, olijfolie, spaanse peper, tomaten, ui, zeezout, zonnevis en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Wortelsalade

Ingrediënten:

amandelschaafsel, citroen, gember, koriander, rode spaanse peper en wortel

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht uit The naked chef:

appelmoes

Ingrediënten:

boter, citroensap, kruidnagel, moesappels en suiker

Recept uit The Naked Chef is terug:

Zalmfilet in prosciutto met kruidige linzen, spinazie en yoghurt

Ingrediënten:

citroen, tuinkruiden, linzen, prosciutto, spinazie, yoghurt en zalmfilet

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Muntsaus

Ingrediënten:

lichtbruine suiker, munt en rode wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Preisoldaten uit de oven met rookspek

Ingrediënten:

boter, doorregen rookspek, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, preien, tijm en witte wijn

Soort:

vlees

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Puree op vier manieren

Ingrediënten:

aardappel, aardperen, boter, broodkruimels, extra vierge olijfolie, knolselderij, kookroom, koolraap, laurier, olijfolie, peper, tijm, venkel, witte peper, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Auberginedhal Zelfgemaakte chapati's

Ingrediënten:

arachideolie, aubergine, basmatirijst, curryblaadjes, gele spliterwten, gember, groentebouillon, knoflook, mosterdzaad, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui, rogan josh-currypasta en volkorenbloem

Keuken:

Indiaas

Soort:

curry / vegetarisch

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Viskebab

Ingrediënten:

aardappel, citroen, gedroogde peper, geelwortelpoeder, gember, kabeljauw, knoflook, munt, rozemarijn, schelvis, yoghurt en zeeduivel

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Rog met witte peper op verse muntdoperwtjes

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, doperwten, ei, koolzaadolie, lente-ui, munt, olijfolie, peper, rogvleugels, venkelzaad, witte peperkorrels en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Krokante forel, havermout & tijm, mierikswortelyoghurt & groenten

Ingrediënten:

bimi, citroen, diepvrieserwten, forelfilet, havermout, krieltjes, mierikswortel, olijfolie, tijm, wortel en yoghurt

Soort:

vis

Recept uit Jamie's dinners:

Gekruide gefrituurde vis met een snelle tartaarsaus

Ingrediënten:

aardappel, augurk, citroen, gedroogde rode chilipeper, vis, kappertjes, mayonaise, venkelzaad en witte wijnazijn

Diner / lunch / snack of tussendoortje / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Krankzinnige burger

Ingrediënten:

augurk, bacon, bourbon, brandy, broodjes, ijsbergsla, kaas, ketchup, leicester kaas, mayonaise, mosterd, olijfolie, ontbijtspek, rundergehakt, sla, tabasco, ui, wittewijnazijn en worcestersaus

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Kleverige pruimencake

Ingrediënten:

bloem, boter, crème fraîche, donkerbruine basterdsuiker, dubbelkoolzure soda, ei, gemberpoeder, golden syrup, melk en pruimen

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit The Naked Chef is terug:

In de pan geroosterde amandelen met wat rode peper en zeezout

Ingrediënten:

amandel, gedroogde rode peper en zeezout

Recept uit The naked chef:

Bierbrood

Ingrediënten:

basis brooddeeg, bier en karwijzaad

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / avondmaal uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Carbonarataart

Ingrediënten:

cheddar, double cream, ei, gruyère, ham, olijfolie, parmezaanse kaas, rozemarijn, slagroom en spaghetti

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch / feestdagen

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:

Romige flespompoen

Ingrediënten:

chardonnay, flespompoen, gedroogde rode spaanse peper, koffieroom, korianderzaad, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm, zeezout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit The naked chef:

Risotto met paddestoelen, knoflook, tijm en peterselie

Ingrediënten:

basis risotto, chilipoeder, citroensap, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peterselie en tijm

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Waanzinnige ingemaakte en gemarineerde groenten

Ingrediënten:

aubergines, ciderazijn, courgette, extra vierge olijfolie, paddestoel, knoflook, laurierblaadjes, munt, oregano, paprika's, rood spaans pepertje, rozemarijn, tijm, uitjes, venkelknol, water en zeezout

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pasta met knoflook & champignons, romige tijm & truffelsaus

Ingrediënten:

bladpeterselie, chilivlokken, citroen, halfvolle melk, hüttenkäse, kastanjechampignons, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, tijm, truffelolie, volkorenbloem en volkorenfusilli

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Moorse knapperige salade, couscouspakketjes, sinaasappel & harissa

Ingrediënten:

botersla, extra vierge-olijfolie, filodeeg, gladde pindakaas, harissa, ingelegde citroen, limoen, little gem, munt, pistachenootjes, regenboogworteltjes, rode ui, sinaasappel, volkorencouscous, wittewijnazijn en yoghurt

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Jamie's Amerika:

Mijn heldhaftige barbecuesaus

Ingrediënten:

appelsap, balsamicoazijn, bruine basterdsuiker, engelse mosterd, gerookt paprikapoeder, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagel, laurier, olijfolie, rode spaanse peper, rozemarijn, sinaasappel, tijm, tomatenketchup, ui, venkelzaad, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

saus/dressing/jus / barbecue/grill / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Geheime steak & knoflooksperziebonen

Ingrediënten:

aardappel, champignons, diepvriessperziebonen, dijonmosterd, halvemaan, knoflook, olijfolie, rozemarijn, single cream, slagroom, ui en vlees

Snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Waanzinnige kaantjes

Ingrediënten:

cayennepeper, honing, kaneel, knoflook, olijfolie, zeezout en zwoerd

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:

Heerlijke bolognese met kippenlevertjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, champignon, gedroogde chilivlokken, gerookte doorregen bacon, kippenbouillonblokje, kippenlevertjes, knoflook, linzen, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, peterselie, rode ui, rozemarijn, spaghetti, tomatenpuree, venkelzaad en wortel

Soort:

pasta/noodles / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:

Steak & kidneypudding

Ingrediënten:

bloem, boter, champignons, cheddar, gemalen piment, gerookt dooregen spek, lamsniertjes, laurier, marmelade, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, runderbouillon, runderlappen, stilton, tomatenpuree, ui, varkensniertjes, varkensniervet, worcestersaus, wortel, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vlees

Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:

Magnifieke mosterd

Ingrediënten:

ale, azijn, balsamicoazijn, bieslook, dragon, engels mosterdpoeder, gedroogde dille, gedroogde dragon, geel mosterdzaad, honing, knoflook, laurier, peterselie, pils, rodewijnazijn, rozijnen, wijnazijn, worcestersaus, zout en zwart mosterdzaad

Keuken:

Brits

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit The Naked Chef is terug:

Sint-jacobsschelpen en krokant gebakken prosciutto met geroosterde tomaten en wittebonenpuree

Ingrediënten:

ansjovis, cannellinibonen, citroensapdressing, extra vierge olijfolie, flageolets, gedroogde rode peper, knoflook, oregano, prosciutto, pruimtomaten, rucola en sint-jakobsschelp

Bijgerecht uit Jamie's dinners:

Makkelijke erwten

Ingrediënten:

boter, erwten, munt en witte wijn

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

De gemakkelijkste, lichtste en meest flexibele gnocchi

Ingrediënten:

basilicum, citroen, griesmeel, nootmuskaat, parmezaanse kaas en ricotta

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Gegrilde opengesneden kip met nieuwe aardappelen, asperges en kruidige yoghurt

Ingrediënten:

boter, citroen, dragon, griekse yoghurt, groene asperges, kervel, kip, marjolein, munt, nieuwe aardappels, olijfolie, oregano, peterselie, zeezout en zwarte peper

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Salsa verde

Ingrediënten:

ansjovis, augurk, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peterselie en rode wijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / nagerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Gegrilde aardbeien met Pimm's en vanille-ijs

Ingrediënten:

aardbeien, boterkoekjes, munt, pimm's, stemgember, vanille-ijs en vanillestokje

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Chili con carne gehaktballen

Ingrediënten:

bulgur, garam masala, gerookt paprikapoeder, ingemaakte citroen, kaneelstokje, kidneybonen, komijnzaad, koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, passata, rode paprika uit pot, rode spaanse peper, rundergehakt en yoghurt

Soort:

vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Episch churro-lam

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, groene paprika, jeneverbes, knoflook, lamsbout, lente-ui, munt, olijfolie, platbrood, pruimtomaat, rode spaanse peper, sumak, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Cranberrysaus

Ingrediënten:

ahornsiroop, appel, boter, cranberry's, spiced rum en tijm

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen

Recept uit Jamie's dinners:

Krokante pekingeend in pannenkoekjes

Ingrediënten:

chilipoeder, eend, gember, komkommer, lente ui, pannenkoeken, pruim, sojasaus, suiker en vijfkruidenpoeder

Diner / nagerecht uit The naked chef:

Jampudding

Ingrediënten:

gestoomde pudding en jam

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Jools' tonijn & pasta uit de oven, zoete prei, venkel & tomaat

Ingrediënten:

bladpeterselie, tomaat, hüttenkäse, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, tonijn in water, venkel, volkorenpasta en zwarte olijven

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vis

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Dikke mosterddressing

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, grove mosterd, peper, witte wijnazijn en zeezout

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Southern fried chicken

Ingrediënten:

arachideolie, bakpoeder, bloem, bruine basterdsuiker, cayennepeper, gerookt paprikapoeder, karnemelk, kippendijen, kippenpoten, knoflook, knoflookpoeder, laurier, rietsuiker, rodekool, rodewijnazijn, tijm, uienpoeder, venkelzaad, zeezout, zoete aardappel en zwarte peperkorrels

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Broodpudding met Baileys en banaan

Ingrediënten:

amandel, baileys, banaan, casinobrood, ei, melk, poedersuiker, slagroom en vanillestokje

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Recept uit The naked chef:

Tomaten- en paprikasoep met basilicummoes en olijfolie

Ingrediënten:

basilicum, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, pruimtomaten, rode paprika, rode peper en rode wijnazijn

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

soep/bouillon

Lunch / buffet / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:

Salade met krokante eend

Ingrediënten:

chinees vijfkruidenpoeder, clementine, eend, extra vierge-olijfolie, gedroogde zure kersen, honing, knoflook, mandarijn, munt, rodewijnazijn, roodlof, rozemarijn, waterkers, witlof en zuurdesembrood

Soort:

salade / wild en gevogelte / feestdagen

Recept uit The Naked Chef is terug:

Salade van gemarineerde geroosterde pijlinktvis met cannellinebonen, rucola en pepers

Ingrediënten:

cannellinibonen, citroen, extra vierge olijfolie, groene peper, limoen, pijlinktvis, rode peper en rucola

Soort:

salade

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

octopuskebabs

Ingrediënten:

citroen, octopus, peterselie en rode spaanse peper

Keuken:

Italiaans

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Schotse 'stovies'

Ingrediënten:

bladselderij, bloemige aardappelen, olijfolie, spekvet, tijm, ui, waterkers, zeezout en zwarte peper

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Heerlijke linguine met krab

Ingrediënten:

bruin krabvlees, citroen, extra vierge olijfolie, groene asperges, linguine, rode spaanse peper, venkelknol, venkelzaad, wit krabvlees, zeezout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Mexicaanse caesar salad

Ingrediënten:

ansjovis, avocado, bruin brood, cayennepeper, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gerookte doorregen bacon, kerstomaat, kipfilets, knoflook, komkommer, little gem, magere yoghurt, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, romaine sla en worcestersaus

Soort:

salade / gevogelte

Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's comfort food:

Gehakt & gortbolletjes

Ingrediënten:

boter, crème fraîche, gedroogde gist, halfvolle melk, ingemaakte walnoten, kippenbouillon, laurier, mierikswortel, olijfolie, parelgort, rietsuiker, rundergehakt, shiraz, steranijs, sterk broodmeel, tijm, ui, wittewijnazijn en wortel

Soort:

vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

Langzaam gebraden varkensbuik met superzoete gesmoorde venkel

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, salsa verde, tijm, varkensbuik, venkelknol, venkelzaad, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Malse octopus

Ingrediënten:

citroen, knoflook, octopus, peterselie en rode spaanse peper

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Pestomosselen & toast, babycourgettes, tomaatjes & erwten

Ingrediënten:

babycourgette, basilicum, doperwten, kerstomaat, mosselen, pesto, volkorenbrood en witte wijn

Soort:

schaal- en schelpdieren

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Gefrituurde pizza

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, mozzarella, pizzadeeg en tomaat in blik

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:

De lekkerste gebraden kalkoen - voor de kerst of wanneer dan ook

Ingrediënten:

bleekselderij, bloem, boter, bouillon, broodkruim, citroen, ei, gedroogde abrikozen, kalkoen, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, rode ui, rozemarijn, salie, sinaasappel, varkensgehakt, wortel, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Zomerse krabsalade - avocado - zuurdesemsoldaatjes

Ingrediënten:

avocado, bleekselderij, boter, bruin krabvlees, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, munt, nootmuskaat, peper, peterselie, tomaat, wit krabvlees, yoghurt, zout en zuurdesembrood

Keuken:

Brits

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren