Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Soep van gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dille, gerookte zalm, gerookte zalmforel, komkommer, peper, room, sjalot, visbouillon en zout
- Soort:
- soep/bouillon
30 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, augurk, basilicum, bieslook, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, dille, ei, knoflook, komkommer, lente-ui, limoen, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, room, sjalot, tijm, tomaat, witte wijn, zalm, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht uit Noedels:
Glasnoedelsalade met garnalen en gerookte zalm
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champignons petits, chilipuree, citroensap, fijne suiker, gerookte zalm, glasnoedels, komkommer, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, peper, scampi, sjalot, witlof en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Foodstyling:
Gelatinebakjes met groene spaanse peper, limoen en zalm-mangosalade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gelatine, gerookte zalm, groene spaanse peper, lente-ui, limoen, mango, peper, sesamolie en zout
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Ragoût van vis
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, brood, kerriepoeder, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui, vis, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gerookte zalmsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gerookte zalm, knoflook, knolselderij, melk, peper, room, ui, vis, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Aardappelsouffle met gerookte paling
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, citroensap, ei, gerookte paling, melk, peper, sjalot, vis en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / voorgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Courgettebloemen met zalm en tuinbonen
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, cayennepeper, courgettebloemen, ei, kerstomaat, koriander, peper, room, tuinbonen, ui, zalm en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Cremesoep van knolselderie en gerookte paling
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, knolselderij, nootmuskaat, paling, peper, room, ui, vis, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Diner / voorgerecht uit Liever lokaal:
Zalm met kappertjes en witte wijn
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, tijm, ui, zalm en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Aardappelflensjes met zalm en gebakken kwarteleitjes
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, gerookte zalm, kaviaar, kervel, kwarteleitjes, olie, omelet, peper, ui en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade van oesters met gemarineerde zalm en witloof
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, oesters, olie, peper, sjalot, witlof, zalm, zout en zure room
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Diner / voorgerecht uit Foodstyling:
Veelkleurig tartaartje van zalm, lente-uitjes en rijst met pronkerwtbloemen
- Ingrediënten:
- basilicum, cayennepeper, gerookte zalm, kiemgroenten, lente-ui, limoen, olijfolie, peper, pronkerwtbloemen, radijs, rijst, saffraan, sesamolie en zout
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Salade van op de huid gebakken zalm, verse eiermie en sojadressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, daikon, eiermie, komkommer, kristalsuiker, lente ui, limoen, limoensap, olie, peper, radijs, rode peper, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, suiker, zalm, zalmfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Kaaskoekjes met visttartaar
- Ingrediënten:
- bloem, boter, coquilles, gemberwortel, koriander, limoen, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rode ui, spaanse peper, tonijn, zalm en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Zalmtartaartjes met groene linzen - tartare de saumon aux lentilles vertes du Puy
- Ingrediënten:
- augurk, bouillonpoeder, bouquet garni, citroensap, ei, mosterd, olijfolie, puy-linzen, sinaasappel, sinaasappelsap, sjalot, ui, verse dragon, verse peterselie, witte-wijnazijn, zalm, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Carpaccio di polpo - Octopuscarpaccio
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroen, giorgios vinaigrette, laurier, octopus, olijfolie, peper, tomaat, ui, vis, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Haringtartaar met bieslookroom
- Ingrediënten:
- bieslook, biet, citroensap, ei, haring, komkommer, lente ui, peper, slagroom, vis en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groente / mosterd
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Rillette van rog met augurkencoulis
- Ingrediënten:
- augurk, boter, citroensap, knoflook, laurierblad, peper, rogvleugel, room, tijm, ui, vis, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Gevulde avocado
- Ingrediënten:
- avocado, bieslook, citroensap, gerookte garnalen, gerookte zalm, mayonaise, peper, slagroom, tabasco, ui en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Vissalade met champignons en bloemkool
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, bloemkool, champignons, citroen, eieren, eikenbladsla, gerookte zalm, olie, peper, ui, visbouillon, visfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Visterrine
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroen, dille, eieren, peper, peterselie, sjalotje, tomaat, tomatenpuree, vis, visbouillontablet en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zalmsalade met 'parels' - insalata al salmone e 'perline'
- Ingrediënten:
- bindsla, citroensap, gerookte zalm, krulandijvie, lente-ui, olijfolie, peper, radicchio, radijs, ricotta, verse bladpeterselie, verse dille en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / groente / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bourride - Provencaalse vissoep
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, knoflook, laurier, peper, peterselie, sinaasappelschil, stokbrood, tijm, tomaat, ui, venkel, vis en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quenelle aux huitres - Visquenelles met oesters
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, lente-ui, mengsel voor visquenelles, oesters, peper, sjalot, vis en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Basisrecept de lekkerste paella
- Ingrediënten:
- bonen, bouillon, groente, knoflook, kruiden, olijfolie, rijst, saffraan, schelpdieren, specerijen, tomaat, ui, vis, vlees, water en worst
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst