Recept uit De Joodse keuken:
Apyo - In olijfolie gekookte bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, extra vergine olijfolie, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
169 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, basilicum, bloem, boter, citroen, citroensap, groente, knoflook, laurier, olie, peper, peterselie, prei, selderij, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Turkse kookkunst:
Imam bayildi - Aubergines in olijfolie
- Ingrediënten:
- aubergine, groente, knoflook, olijfolie, paprika, peterselie, suiker, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Turkse gevulde aubergines met mozzarella en bleekselderij
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, kaneel, knoflook, mozzarella, olijfolie, peterselie, suiker, tomaat en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Mediterrane Odyssee:
Caponata: zoetzure aubergines met tomaten, bleekselderij, kappertjes en olijven
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, groene olijven, kappertjes, rode wijnazijn, tomaat in blik en ui
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Spinach Root with Olive Oil - Spinaziestelen met olijfolie
- Ingrediënten:
- citroensap, groente, groentebouillon, knoflook, olijfolie, spinaziestelen, suiker, tomaat, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte bleekselderij met leliebollen en macadamianoten (Xian Bai He Chao Su)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, fijne kristalsuiker, knoflook, leliebollen, macadamianoten en olie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Vis uit de oven met tomaat & peterselie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, brood, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, suiker, tomaat in blik en witvisfilet
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Hazenpeper
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, bloem, boter, champignons, cognac, hazenbout, kalfsfond, knoflook, laurierblad, margarine, olie, ontbijtspek, rode wijn, salieblaadjes, sjalot, suiker, vleestomaat, winterwortel en zilveruitjes
Recept uit De Urban Cook:
Zoetzure Paprika, Ananas & Basilicum
- Ingrediënten:
- ananas, basilicum, bleekselderij, groene paprika, honing, knoflook, plantaardige olie, rijstazijn, rode paprika, suiker, tomaat en ui
Recept uit L'Art de la table:
Mediterrane vispot
- Ingrediënten:
- chilivlokken, garnalen, gehakt, heilbot, wortel, laurierbladeren, olijfolie, paprika's, saffraan, sjalot, bleekselderij, suiker, knoflook, tomaten, tomatenpuree, tong, ui, venkelknol, basilicum, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit I love groente:
Caponata
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, bleekselderij, groene olijven, kappertjes, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode wijnazijn, suiker, tomaat en ui
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Polpo:
Caponata
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bleekselderij, extra vierge-olijfolie, kappertjes, knoflook, kristalsuiker, rode ui, rodewijnazijn, tomaat, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Zoetzuur konijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bleekselderijhart, groene olijven, knoflook, konijn, olijfolie, pantelleria-kappertjes, pijnboompitten, rozemarijn, salie, sjalot, suiker, ui, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Zoetzure caponata
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bleekselderij, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, pijnboompitten, provolone, rodewijnazijn, rozijnen, suiker, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Kreeftensoep met maïs
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, boter, cantharel, gele ui, kreeft, kreeftenbouillon, maiskolven, melk, olie, room, saffraan, selderij en suiker
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit The big green egg book:
Linzen Met Gerookte Citroendressing
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, dille, feta, groene linzen, knoflook, koriander, laurier, munt, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, suiker, tomaat, turkse kaas en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Mosselpilaki
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, citroen, citroensap, dille, knoflook, krabbouillon, mosselen, olijfolie, suiker, tijm, tomatenpuree, trostomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Turks
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Nopi:
Gesmoorde varkenswangen en knolselderijsalade met berberisbessen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, gedroogde berberisbessen, grof zeezout, knoflook, laurier, madera, olijfolie, peterselie, port, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, selderijknol, tijm, ui, varkenswangen, wortel, zonnebloemolie, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Nopi:
Haricots verts met freekeh en miso
- Ingrediënten:
- banaansjalot, bleekselderij, cayennepeper, citroensap, doperwtenscheuten, dragon, edamamebonen, fijne kristalsuiker, freekeh, groentebouillon, grof zeezout, haricots verts, knoflook, laurier, mirin, nanami togarashi, nigellazaad, olijfolie, sake, shiitakes, sinaasappelschil, ui, witte misopasta en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit De pastabijbel:
Gevulde pastarol
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boter, droge witte wijn, ei, knoflook, majoraan, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, pastadeeg, pecorino, pomodori uit blik, ricotta, spinazie, suiker, tijm, ui, wortel, zongedroogde tomatenpasta, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Veg!:
Gevulde koolbladeren
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenschil, dille, ei, gedroogde chilivlokken, knoflook, krenten, laurier, olijfolie, parelgort, peterselie, rijst, savooiekool, spelt, suiker, tijm, tomaten, ui, walnoten, wortel en zure room
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Koude paprikasoep met zure room
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemalen komijnzaad, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode paprika, salie, ui, zout en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Bigoli met cognac
- Ingrediënten:
- bigoli, bleekselderij, boter, cognac, olijfolie, suiker, tomaat en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Vegeterranean:
Aubergine 'alla Siciliana'
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bleekselderij, boter, extra vergine olijfolie, pijnboompitjes, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijn, suiker en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden hertfilet
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, hertenfilet, jeneverbes, kruidnagel, laurier, moesappel, olijfolie, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, ui, vleesbouillon, wildbouillon, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- wild