Recept uit Mexicaans koken:
Kaneel-beignets
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, eieren, kaneel, olie, sinaasappelsap, water en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
260 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, citroen, citroensap, ei, gemberpoeder, kippenbouillon, knoflook, koriander, laurier, melk, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, poedersuiker, suiker, ui, water, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Ossobuco met kaneel en prei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, grove mosterd, kalfsfond, kalfsschenkel, kaneelpoeder, kaneelstokje, knoflook, margarine, olijfolie, pasta, prei, sjalot, vleesbouillon en zilveruitjes
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Saffraantagliatelle met gekruide boter
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, cayennepeper, chilivlokken, ei, geelwortelpoeder, gemberpoeder, kaneel, korianderzaad, mild paprikapoeder, munt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, saffraan, sjalot, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Geglaceerde wortelen met kaneel en rozijnen
- Ingrediënten:
- boter, ganzenvet, honing, kaneel, krenten, nootmuskaat, plantaardige olie, rozijnen, wortelen en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Soep van geroosterde pompoen met kaneel
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, chilipepervlokken, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, melk, olijfolie, pijnpitten, pompoen, suiker, ui, verse koriander, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Bourekia (Gefrituurde pasteitjes met roomkaas & kaneel)
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, cakemeel, citroen, kaneel, olijfolie, poedersuiker, ricotta en sinaasappelbloesemwater
- Keuken:
- Cypriotisch
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Gebraden kip met zongedroogde tomaatjes, kaneel en oregano
- Ingrediënten:
- boter, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, griekse kefalotiri, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, oregano, orzo, parmezaanse kaas, peterselie, tomaat in blik, trostomaat, ui en zongedroogde tomaat
- Keuken:
- Grieks
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Pastitsio: macaroni-gehaktschotel met kaneel, rode wijn en kefalotiri
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, ei, gemalen kruidnagel, griekse kefalotiri, kaneelstokje, knoflook, laurierblad, mager rundergehakt, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rigatoni, rode wijn, tomaat in blik, tomatenpuree, tortigliono, tubetti, ui en witbroodkruim
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aardappelfrittata met kaneel - frittata con patate e cannella
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, kaneel, melk, olijfolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Geitenbout met komijn, kaneel en citroensap, met kastanjes, bleekselderij en knolselderij
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, citroensap, geitenbout, gemalen komijn, grof zeezout, honing, kaneel, kastanjes, kruidnagels, olijfolie, selderijknol, shichimi tōgarashi en vleesfond
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:
B'stilla: marokkaanse duivenpastei met eieren, amandelen, kaneel en suiker
- Ingrediënten:
- amandel, boter, duivenborst, ei, filodeeg, gemberpoeder, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, poedersuiker, saffraan en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- paté/terrine
Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Zoete aardappelen met suiker , kaneel & sinaasappelsap ven Allans moeder
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, kaneel, olijfolie, sinaasappelsap, sinaasappelschil, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Stifado: gestoofd konijn met gekaramelliseerde uitjes, rode wijn, kaneel en krenten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, knoflook, krenten, kruidnagel, laurierblad, pimentbessen, rode wijn, rode wijnazijn, sjalotten, suiker, tam konijn, tomaat in blik, zilveruitjes en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Garnelen in orientalischer Gewürzbutter mit Zimt-Linguine / Garnalen in orientaalse kruidenboter met kaneel-linguine
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gedroogde rode chilipeper, geklaarde bruine boter, gember, groene kardemompeulen, garnaal, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, linguine, milde chilivlokken, olijfolie, peper, sinaasappelrasp, vanillepeul en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Ragout von Rinderbackerl mit Zimt und Kardamom / Ragout van runderwang met kaneel en kardamom
- Ingrediënten:
- boter, brandewijn, citroenschil, gember, jeneverbessen, kaneelstokje, kardamompeulen, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, laurier, olie, pimentkorrels, poedersuiker, rode wijn, runderwang, sinaasappelschil, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rundvleesragout
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Kleipotkip met dadels, sucuk en bulgur
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, gemalen komijn, groene chilipepers, groene puntpaprika, kaneel, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, ontpitte medjoul dadels, piepkuiken, rode puntpaprika’s, sherry, steranijs, sucuk pittig turks worstje, tijmchips en trostomaten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Kwartels gevuld met couscous, rozijnen en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, couscous, fijne kristalsuiker, gele rozijnen, honing, kaneel, kaneelstokje, kwartel, olijfolie, oranjebloesemwater, poedersuiker, rode ui, saffraandraadjes, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Lachs in Kardamombutter auf gegrilltem Gemüsesalat / Zalm in kardamomboter met gegrilde groentesalade
- Ingrediënten:
- bruine boter, gember, groene kardemompeulen, groentesalade, kaneelstokje, knoflook, mild chilizout, olie, vanillemerg en zalmfilet
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:
Leche frita
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, melk, paneermeel, plantaardige olie en vanillepeul
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kross gebratene Renke auf Rote-Bete-Kürbis-Gemüse mit Safran-Joghurt / Krokant gebakken renke op rode biet en pompoengroente met saffraanyoghurt
- Ingrediënten:
- boter, gemalen komijn, gember, ingelegde pompoen, kaneelstokje, mild chilizout, olijfolie, renkefilet, rode bieten, saffraanyoghurt en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Gebraden lamsschouder met saffraanrijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, berberis, boter, kaneelstokje, kardemompeul, lamsschouder, olijfolie, pistachenoten, saffraandraadjes, sinaasappelbloesemwater, sinaasappelrasp, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Tuinbonenpilav
- Ingrediënten:
- basmatirijst, blanke rozijnen, cashewnoten, dille, gember, groentebouillon, kaneelstokje, olijfolie, roomboter, sjalot en tuinbonen
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Stoofschotel met lamsvlees en sperziebonen
- Ingrediënten:
- boter, feta, kaneelstokje, kassie, knoflook, lamsbout, lamsschouderfilet, olijfolie, rode ui, sperziebonen en tomaat in blik
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Glasierte Wachtel auf Lauch-Champignon-Gemüse mit Granatapfelsauce / Geglaceerde kwartel op prei-champignongroente met granaatappelsaus
- Ingrediënten:
- boter, granaatappelpitten, kaneelstokje, kardemompeulen, kippenbouillon, kwartelborst, kwartelbout, olie, peper, prei-champignongroente, zoete granaatappelsiroop, zout en zure granaatappelsiroop
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Melk & dadels:
Seffa merdouma (in vermicelli verstopte kip)
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boerenkip, boter, dadels, honing, kaneel, kaneelstokje, melk, olijfolie, oranjebloesemwater, peper, poedersuiker, ras el hanout, rozijnen, saffraan, smen, ui, vermicelli en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte