Recept uit Margriet kookboek:
Mosselsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, margarine, mosselen, peperkorrels, peterselie, selderij, ui, water en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
128 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bloem, citroen, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, rozemarijn, selderij, sjalot, slagroom, tijm, ui, water, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselen, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, mager ontbijtspek, margarine, mosselen, paprikapoeder, peterselie, prei, selderij, sjalot, tomatenketchup, ui, winterwortel en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Filet van rode barbeel en kleine inktvisjes, gevuld met aubergineragout - les filets de rougets et petits encornets farcis de Méditerranée-poèlée aux aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, boter, chipolataworstjes, citroensap, tijm, inktvisjes, knoflook, kreeftensoep, laurierblad, olijfolie, paneermeel, rijst, rode barbeelfilet, rode côte de provence, sjalot, snijbietblad, ui, verse peterselie, peper, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Mosselen in groentecrème - crème des hortillons aux moules
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, boter, crème fraîche, kropsla, mosselen, prei, ui, verse peterselie, witte wijn en zout en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Culinaria Frankrijk:
Vis in ´t pannetje
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, bouquet garni, groenten, kreeft, inktvis, rog, kruiden, witte wijn, zeebarbeel, zeepaling en zeevruchten
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Sous-vide thuis:
Vulling (voor kalkoen) die je niet vult
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, boter, brood, ei, gele ui, kalkoenbouillon, kalkoenlever, kastanjes, knoflook, koolzaadolie, salie, tijm, varkenssaucijs, witte wijn en wortel
- Soort:
- sous-vide
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Macaroni met mosselen en kerrie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, gruyère, kaas, kerrie, macaroni, melk, mosselen, sjalot, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Baskische soep de lamine
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroenrasp, dragon, groene paprika, kabeljauw, kardamompoeder, kippenbouillon, korianderzaad, kruidnagel, limoensap, noilly prat, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, prei, rode paprika, room, roomboter, saffraan, steranijs, tomaat, ui, venkel, visafsnijdsel, witte wijn en zwarte olijf
Recept uit Koken met kruiden:
Gekruide kippenpastei
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, boter, droge witte wijn, ei, groenten, kip, knoflook, melk, peterselie, room, tijm en waterkers
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Soepen:
Ragout van mosselen met saffraan
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladerdeeg, bladselderij, bloem, boter, courgette, crème fraîche, dragon, kervel, knolselderij, laurier, mosselen, peterselie, prei, rozemarijn, saffraan, selderij, slagroom, tijm, ui, visbouillon, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Snack of tussendoortje uit Soepen:
Kikkerbilbitterbal
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, ei, jeneverbessen, kikkerbilletjes, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurier, puy-linzen, mangochutney, paneermeel van inktvisbrood, peperkorrels, peterselie, prei, selderij, sjalot, tijm, ui, visbouillon, witte wijn en wortel
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
waterzooi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, karper, laurierblad, paling, snoekbaars, tijm, ui, verse peterselie, visafval, water, witte peper, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
blauw gekookte forel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, droge witte wijn, forel, prei, ui, verse dille, verse peterselie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lichte maaltijd / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Peterseliesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, bouillon, olijfolie, peper, peterselie, ui, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gesmoorde kalfsschenkel - ossobuchi alla milanese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroenrasp, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenbouillon, peper, rauwe ham, tomaat, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Aan tafel met Verdi:
Trippa alla parmigiana (Runderepens met parmezaanse kaas)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode chilipeper, rozemarijn, runderpens, ui, vleestomaten, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kreeft à l'Americaine - homard à l'Americaine
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, cayennepeper, cognac, cognac fine champagne, droge witte wijn, knoflook, kreeft, laurierblad, peper, plantaardige olie, selderijstengel, sjalot, tomaat, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:
Knoflook Wittebonensoep Met Gremolata
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bladspinazie, cannellinibonen, knoflook, gehakt, gezouten boter, groentebouillon, laurierblaadjes, limabonen, citroen, bleekselderij, tijm en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Cozze al gratin (gegratineerde mosselen)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, citroenzest, knoflook, mosselen, olijfolie, paprikapoeder, parmigiano reggiano, peper, peterselie, sjalot, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Rognone di vitello con lenticchie e carciofi - Kalfsnier met linzen en artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, boter, groentebouillon, kalfsnier, kippenbouillon, laurier, linzen, olijfolie, pancetta, peterselie, plantaardige olie, prei, rozemarijn, salie, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Kochen für zwei:
Hummer mit Steinpilzen / Kreeft met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champagneazijn, citroensap, cocktailtomaten, cognac, dragon, eekhoorntjesbrood, knoflook, kreeft, olijfolie, paddenstoelen, peper, peterselie, schorseneren, sjalot, tomatenpuree, visfond, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zeezout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pittige 'tomatenrisotto' van Israëlische couscous
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, chilivlokken, gember, groentebouillon, harissa, israelische couscous, kikkererwten, knoflook, lente ui, marjolein, olijfolie, oregano, paddenstoel, peper, peterselie, sjalot, tijm, tomaten, ui, winterwortel, witte wijn en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / couscous
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty:
Knoflooksoep met harissa
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, gember, griekse yoghurt, groentebouillon, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, laurier, olijfolie, peterselie, rode chilipeper, rode paprika, rode ui, saffraan, sjalot, tijm, tomatenpuree, witte wijn, zeezout en zoutvlokken
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Twaalf:
Pompoenrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, knoflook, ongerookte pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, pompoen, risottorijst, vleesbouillon, witte ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit Van piepers tot pasta:
Kabeljauw op een bedje van groentepuree
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, boter, citroensap, droge witte wijn, kabeljauwfilet, peterselie, prei, ui, visbouillon en winterwortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren