Recept uit Koude keuken:
Haringrollade
- Ingrediënten:
- citroen, haringhom, kappertjes, laurier, melk, mierikswortel, mosterd, mosterdzaad, ui, wijnazijn en zoute haring
- Keuken:
- Duits
294 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, citroenschil, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Polpo:
Borlottibonen, savooiekool & rozemarijn-broodkruim
- Ingrediënten:
- borlottibonen, citroenschil, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, oud brood, rozemarijn, savooiekool, ui, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Eendenborstfilet met cantharellen en knolselderijsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwschimmelkaas, cantharellen, citroen, eendenborstfilets, gevogeltebouillon, knolselderij, laurier, peper, room, sjalotten, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Turquoise:
Circassiaanse kip met walnotensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, kipfilet, korianderblaadjes, laurier, milde rode chilipeper, tijm, ui, walnotenolie, walnotensaus, witte peperkorrels en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Recept van Chickslovefood:
Skinny Six: Knolselderijsoep
- Ingrediënten:
- citroen, groentebouillon, ui, knolselderij, laurierblaadje en melk
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Maquereaux au vin blanc - Makreel in witte wijn
- Ingrediënten:
- citroen, grof zout, korianderzaad, laurier, makreel, peper, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit De Dikke van Dam:
Nierragout
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, citroen, kruidnagel, lam, laurier, sherry, tijm, ui en varken
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Flageolets met venkel
- Ingrediënten:
- boter, cannellinibonen, citroenrasp, flageolets, kruidnagel, laurierblad, limaboon, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm, venkel, witte boon en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Recept uit Soepen:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- citroenschil, graten en koppen van platvis (tong, tarbot, griet), laurier, prei, selderij, tijm, ui, venkel, witte wijn en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Tomatenchutney
- Ingrediënten:
- blonde kandijsuiker, citroen, gemberpoeder, kaneelstokje, kruidnagels, laurier, rood spaans pepertje, tomaten, uien en zout
- Soort:
- inmaak / chutney/pickle/jam/compote / conserven
Recept uit I love groente:
Kedgeree
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, bladpeterselie, citroen, ei, geelwortelpoeder, gember, kaneelstokje, kardemompeulen, karnemelk, laurier, pimentbessen, puy-linzen, ui en zwarte peper
- Soort:
- groente
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Crostini met cannellinibonen
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, peterselie, stokbrood, ui, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Vitello tonnato - Koud kalfsvlees met tonijnsaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, citroen, kalfslende, kalkoenborst, kappertjes, laurier, peterselie, tonijnsaus, ui, varkensfilet, wortel en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / vis
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Petchah - Kalfspootgelei
- Ingrediënten:
- citroen, ei, kalfspootjes, knoflook, laurier, peperkorrels, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kreeft Mayonaisse
- Ingrediënten:
- azijn, citroenzest, dragon, kervel, knoflook, kreeft, kruidnagel, laurier, mayonaise, peperkorrels, peterselie, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Kalbsragout mit Mediterranen Gewürzen - Kalfsragout met mediterranen kruiden
- Ingrediënten:
- citroen, droge witte wijn, kalfsschouder, knoflook, laurier, olijfoliebrood, peper, selderij, sjalotten, spaanse peper, tomaten, wortel, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Humus met geschroeid lamsvlees en geroosterde pijboompitten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, griekse yoghurt, kikkererwten, knoflook, komijn, laurier, mager lamsvlees, olijfolie, pijnboompitjes, tahina en ui
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Buntbarsch auf Linzen mit Dille und Kapernbutter / Tilapia op linzen met dille en kappertjesboter
- Ingrediënten:
- berglinzen, boter, bruine boter, citroenrasp, citroenschil, dille, kappertjes, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, laurier, mild chilizout, olie, olijfolie, prei, tilapiafilet, tomatenpuree, ui, wortel en zure granaatappelsiroop
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kichererbsensuppe mit arabischen Fleischpfanzerln - Kikkererwtensoep met Arabische gehaktballen
- Ingrediënten:
- baharat, bleekselderij, boter, citroenrasp, dille, gehaktballen, gember, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, laurier, milde chilipoeder, room, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Witlofsoep met noordzeegarnalen
- Ingrediënten:
- aardappel, belgische mosterd, boter, citroenrasp, fleur de sel, groentebouillon, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, laurier, ongepelde grijze noordzeegarnalen, peper, philadelphia-roomkaas, roodlof, tijm, ui, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Makreel met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, droge witte wijn, grove mosterd, laurier, makreel, peperkorrels, peterselie, ui en venkel
- Soort:
- vis
Recept uit De Urban Cook:
Wintergroentesoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, citroen, knoflook, knolraap, koolraap, laurier, olijfolie, savooiekool, tijm, ui en wortel
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Beurre blanc
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragonstelen, groentefumet, laurier, peterseliestelen, sjalotten, slagroom, venkel, visfumet, witte peperkorrels, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Haring met jenever
- Ingrediënten:
- anijs, citroen, dille, haringfilet, jeneverbessen, karwij, kruidnagel, laurier, suiker, ui, water, wijnazijn, witte peperkorrels, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Zeetong in witte wijn
- Ingrediënten:
- citroen, dragon, laurier, peperkorrels, peterselie, tijm, ui, wijnazijn, witte wijn, zeetongfilets en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis