Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Lamsschouder op een bed van aardappelen - épaule d'agneau à la boulangère
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, lamsschouder, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees