HeerlijkZoeken naar '"peper" "room" "prei" "bleekselderij" "boter"' in België

ingrediënt:	bloem, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, groente, kippenbouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, selderij, sjalot, slagroom, tijm, ui, vlees, water, wortel, zout, zuivel

Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Coquilles Saint-Jacques aux petots legumes - Coquilles met fijngesneden groente

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, bouquet garni, cayennepeper, coquilles, crème fraîche, peper, peterselie, prei, sauvignon blanc, sjalot, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: groente / schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Stevige champignondragonsoep

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, boter, brood, dragon, groentebouillon, kastanjechampignon, knoflook, kookroom, peper, prei, sjalot en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: soep/bouillon / sous-vide / vegetarisch

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:

Vissformatini met groente - sformato di trota salmonata

Ingrediënten:: aardappelmeel, bleekselderij, boter, b-tomaat, courgette, droge witte wijn, eierdooier, peper, prei, saffraan, slagroom, ui, verse bladpeterselie, viskoppen, wortel, worteltjes, zeeforelfilet en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / groente / vis

Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Vismedaillons van Oma Willems

Ingrediënten:: bier, bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroensap, doperwtjes, garnalen, gruyèresmeerkaas, melkroom, nieuwe aardappel, peper, prei, sjalot, steurgarnalen, tomaat, tongfilet, verse peterselie en zout
Keuken:: Provençaals / Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Waterzooi met tamme eend

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, cognac, crème fraîche, eidooier, grotchampignons, kippenbouillon, laurier, lavas, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, tamme eend, winterwortel en zeezout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Chaud-frois de poulet, morvandelle - Kip chaud-froid

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, prei, slagroom, tijm, turffel, ui, waterkers, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Sieb's proefschrift:

Vissaus

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, crème fraîche, foelie, gember, kerriepoeder, knoflook, korianderkorrels, laurier, peper, peterseliestelen, prei, visgraten, vissenkoppen, water, witte wijn, zoete ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus

Diner / tussengerecht uit Lekker Hollands:

Zomerse doperwtensoep met knoflooktoast

Ingrediënten:: bleekselderij, bosui, crème fraîche, kippenbouillon, kippenbout, knoflook, laurier, peperkorrels, prei, roomboter, salie, stokbrood, tijm, ui, verse doperwten, verse knoflook en wortel
Keuken:: Nederlands

Diner / voorgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Millefeuille aux écrivisses - Bladerdeeg gevuld met rivierkreeftjes

Ingrediënten:: bladerdeeg, bleekselderij, boter, cognac, crème fraîche, dragom, eidooier, groene asperges, kervel, knoflook, laurier, noilly prat, olijfolie, peper, peperkorrels, peterseliestengel, prei, rivierkreeftjes, rode port, spinazie, tijm, tomaten, ui, visfumet, witte wijn, wortel, zout en zwezerik
Keuken:: Frans / Internationaal
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Hazensoep met uiringen

Ingrediënten:: boter, bouillonblokje, haas, kerrie, madeira, peper, prei, selderij, slagroom, water, wortel en zout
Soort:: soep/bouillon / wild en gevogelte / wild

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Paling in roomsaus

Ingrediënten:: boter, champignons, citroen, dragon, droge witte wijn, knoflook, laurier, paling, peper, prei, room, selderij, sjalot, tijm, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Recept uit Ons bakboek:

Hartige mosseltaart

Ingrediënten:: bloem, boter, donker bier, eieren, gemalen kaas, gist, maïsbloem, melk, mosselen, nootmuskaat, peper, prei, room, selder en zout

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Selle de lotte Rivièra

Ingrediënten:: ansjovisfilet, boter, citroen, kabeljauwfilet, laurier, peper, peterselie, prei, room, selderij, selderijknol, ui, venkelknol, visgraten, witte wijn, wortel, zeeduivelmoten en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Ganzenborstfilet met aardappel-tuinkerspuree en vlierbessensaus

Ingrediënten:: aardappelen, balsamicoazijn, boter, ganzenbotten, ganzenfond, gerookte ganzenborstfilets, jeneverbessen, komijnzaadjes, korianderzaadjes, kruidnagels, laurierbladeren, melk, nootmuskaat, olie, peper, peperkorrels, prei, rode wijn, room, rozemarijn, sausbinder, selderij, spitskool, suiker, tijm, tomatenpuree, tuinkers, uien, vlierbessen, vlierbessensap, witte wijn, wortelen en zout
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad

Ingrediënten:: asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Erwtenpuree

Ingrediënten:: boter, gerookt spek, groente, laurier, olijfolie, peper, preigroen, room, selderij, spliterwten, tijm, ui, varkenspoot, varkensschenkel, water, zout en zwoerd
Keuken:: Frans

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Linzenpuree

Ingrediënten:: boter, gerookt spek, groente, laurier, linzen, olijfolie, peper, preigroen, room, selderij, tijm, ui, varkenspoot, varkensschenkel, water, zout en zwoerd
Keuken:: Frans

Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Gestoofde schorseneren

Ingrediënten:: boter, citroensap, groente, peper, room, schorseneren en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Spruitjesgratin met fenegriekkaas

Ingrediënten:: boter, ei, fenegriekkaas, groente, peper, slagroom, spruiten, tijm, volle melk en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Recept uit Deutsche Küche:

Kalfsfarce

Ingrediënten:: bospaddenstoelensaus, ei, eidooier, groente, kalfsbout, kalfskop, kalfslever, kalfstong, knoflookcroutons, kruidensaus, peper, peterselie, room, salieboter, tijm, vleesvulling en zout
Keuken:: Duits
Soort:: kalfsvlees / paddenstoelen

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Ungarische sauerkraut mit blutwurst oder leber - Hongaarse zuurkool met bloedworst of lever

Ingrediënten:: boter, boudin noir, citroensap, groente, kalfslever, knoflook, konijnenlever, room, scherpe paprika, ui, witte peper, zout, zure room en zuurkool
Keuken:: Hongaars
Soort:: worst / orgaanvlees