Lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Auberginefricassee
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, pruimtomaten, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
155 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloem, boter, citroen, courgette, ei, groente, knoflook, koriander, munt, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, sjalot, suiker, tijm, tomaat, vruchtensap, water, zeezout, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Honey & co:
Big Itzik
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gele paprika, knoflook, munt, olijfolie, oranje paprika, peterselie, rode paprika, rode ui, witte wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Provençaalse groenten uit de oven
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, courgette, grof zeezout, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, rode ui, trostomaat, verse rozemarijn en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Mediterrane Croustades
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, boter, courgette, ui, knoflook, mulfilet, olijfolie, peper, rode paprika, rozemarijn, toastbrood en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Turkse aubergines met feta en paprikayoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, biogarde, citroensap, feta, kaneel, knoflook, krenten, olijfolie, paprikapoeder, peper, pijnboompitten, rode ui, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Gerookte lamskoteletjes met auberginepuree, jalapeñosaus en zoetzure koolrabi
- Ingrediënten:
- anijsster, aubergine, basmatirijst, citroensap, fijne kristalsuiker, gemalen komijnzaad, gember, groene jalapeñopeper, grof zeezout, kappertjes, knoflook, koolrabi, koriander, kruidnagel, lamsracks, mirin, olijfolie, rijstazijn, rode ui, tahinpasta, zonnebloemolie, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Mechouia
- Ingrediënten:
- aubergine, bosui, citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, gemalen karwijzaad, gemalen komijn, harissa, karwijzaad, kerstomaat, knoflook, paprikapoeder, peper, rode paprika, rode ui, rodewijnazijn, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Salade van geroosterde groenten - escalivada
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gele paprika, knoflook, komijnzaad, olijfolie, rode paprika, sherryazijn, tomaat, ui, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro:
Gegrilde groentesalade - escalivada
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, olijfolie, rode paprika, sherryazijn, spaanse ui, zeezout, zoete tomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Geroosterde vis met groenten - ikan colo
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, chinese kool, citroensap, dunne kokosmelk, haricots verts, ijsbergsla, knoflook, limoensap, makreel, paksoi, pindakaas, sambal oelek, sperziebonen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- barbecue/grill / groente / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aubergines gevuld met paddestoelen en bechamel
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, citroensap, eierdooier, gruyère, melk, olijfolie, paddestoel, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Auberginepuree - melitzanosaláta
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, knoflook, olijfolie, ui, verse peterselie, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Grieks
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Groentesaté met korianderyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gemalen komijn, grove mosterd, knoflook, korianderzaad, olijfolie, portobello, rode paprika, rode peper, rode ui, tomaat, turkse yoghurt, witlof en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan colo (Geroosterde vis met groenten)
- Ingrediënten:
- aubergine, chinese kool, citroenrasp, citroensap, knoflook, makreel, olie, pindakaas, sambal oelek, santen, sperziebonen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Ratatouille-salade
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, courgette, knoflook, olijfolie, peterselie, tijm, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Meditteraan
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Involtini di melanzane - Auberginerolletjes
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, citroensap, gele rozijnen, knoflook, laurier, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht uit Mijn Franse keuken:
Geroosterde auberginekaviaar
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, tijm, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Israelische caviare d'aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, chilipeper, citroensap, extra vergine olijfolie, groene paprika, lente-ui, tomaat en zout
- Keuken:
- Israëlisch / Sefardisch / Joods
Diner / lunch / hoofdgerecht uit NAJAT:
Aubergines met chermoula
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, chermoula, citroensap, knoflook, koriander, olijfolie, pikant gerookt paprikapoeder, tomaat, ui, venkelgroen, zoet gerookt paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegan
Brunch uit NAJAT:
Zaalouk
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, honing, knoflook, koriander, olijfolie, tomaten, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegan
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Baingan bharta - Auberginemoes
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, chilipoeder, citroensap, garam masala, gember, ghee, groene chilipeper, knoflook, koriander, korianderzaad, kurkuma, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Thug kitchen feestvoer:
Italiaanse couscous-casserole
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, chilivlokken, citroensap, courgette, couscous, edelgistvlokken, knoflook, olijfolie, peterselie, rode saus, rodewijnazijn, spinazie, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / veganistisch / vegetarisch / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Filet van rode barbeel en kleine inktvisjes, gevuld met aubergineragout - les filets de rougets et petits encornets farcis de Méditerranée-poèlée aux aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, boter, chipolataworstjes, citroensap, tijm, inktvisjes, knoflook, kreeftensoep, laurierblad, olijfolie, paneermeel, rijst, rode barbeelfilet, rode côte de provence, sjalot, snijbietblad, ui, verse peterselie, peper, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Imam bayildi - De flauwgevallen imam
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, piment, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit NAJAT:
Zwarte auberginesaus
- Ingrediënten:
- artisjokken, aubergine, bladpeterselie, chilipeper, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, trompettes de la mort, ui, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus