Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Savanyúleves szarvasborjúból - Hongaarse hertenvleessoep
- Ingrediënten:
- citroen, eidooier, hertenkalfschouder, knoflook, laurier, paprika, paprikapoeder, peterseliewortel, plantaardig vet, reuzel, tomaat, ui, wild, wortel, zout en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon