HeerlijkZoeken naar '"boter" "knoflook" "tomatenpuree" "sjalot"' in België

ingrediënt:	basilicum, bleekselderij, bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, laurier, melk, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper

Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Kreeftensaus

Ingrediënten:: armagnac, boter, bouquet garni, cayennepeper, dragon, knoflook, langoustine, rode wijn, sjalot, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken:: Belgisch
Soort:: saus / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Blinde vinken van kalfsvlees

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, droge witte wijn, ei, geklaarde boter, kalfsgehakt, kalfslapjes, knoflook, laurierblad, peper, sjalot, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, verse peterselie, wildfond, witbroodkruim, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit Deutsche Küche:

Saus voor Leipziger Allerlei

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, cayennepeper, cognac, droge vermout, droge witte wijn, knoflook, prei, room, sauternes, sjalot, tomaat, tomatenpuree, visfond, witte port en zout
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit La cuisine Charentaise:

Soupe de homards et de civelles - Kreeft en palingsoep

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, cognac, crème fraîche, knoflook, kreeft, olie, paling, peper, sjalot, tomaten, tomatenpuree, ui, visfumet, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren / vis

Recept uit Koken in een duinpan:

Sauce homard - Kreeftensaus

Ingrediënten:: basilcum, boter, cognac, knoflook, kreeftkarkassen, laurier, noilly prat, olijfolie, peper, peperkorrels, prei, sjalot, slagroom, tomatenpuree, visfumet, vleestomaat en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus

Recept uit Groot handboek sauzen:

Kreeftfond

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, cognac, dragon, jeneverbessen, knoflook, kreeftkarkassen, kruidnagel, laurier, olie, prei, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree en wortel
Keuken:: Internationaal
Soort:: bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:

Visstoofpot van de Armorkust - La Cotriade d´Armor

Ingrediënten:: aardappel, appel, bleekselderij, boter, bouquet garni, broccolizaad, cognac, gerookt spek, hartmosselen, knoflook, mantelschelpen, mosselen, olijfolie, prei, rode paprika, sjalot, tomaat, tomatenpuree, ui, visbouillon, visfilet, wortel en zwemkrabben
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Rauwkost van meiknolletjes met Zeeuwse kreeft, zeekraal en artisjok

Ingrediënten:: artisjok, boter, gember, gerookt spek, halfzoete wijn, kipkarkassen, knoflook, meiknol, olijfolie, peterselie, rietsuiker, risottorijst, sinaasappel, sjalot, tomatenpuree, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zeekraal en zeeuwse kreeft
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren / vis

Recept uit Groot handboek sauzen:

Hongaarse kalfstongsaus

Ingrediënten:: bieslook, boter, bruine champignons, gekookte ham, gele paprika, gezouten kalfstong, jeneverbessen, kalfsjus, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, paprikapoeder edelsusz, peperkorrels, peterselie, rode paprika, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Hongaars
Soort:: kalfsvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Garnalenflapjes

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, broodkruimels, citroen, ei, knoflook, laurierblad, melk, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, piri piri poeder, garnaal, sjalot, tomatenpuree en zout
Keuken:: Portugees

Recept uit Made in Italy:

Basis saus voor vlees

Ingrediënten:: bloem, boter, duif, eend, hert, kalf, kip, knoflook, lam, laurier, patrijs, plantaardige olie, rozemarijn, rund, sjalot, tomatenpuree, varken, vleesafsnijsel, vleesbouillon, wortel en zonnebloemolie
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Hongaarse goulash

Ingrediënten:: boter, gemalen gedroogde chilipeper, karwijzaad, knoflook, magere runderlappen, paprika, paprikapoeder, tomatenpuree en ui
Keuken:: Hongaars
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit Aan tafel met Verdi:

Sugo alla panna (Roomsaus)

Ingrediënten:: boter, knoflook, slagroom, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:

Heldere consommé van cantharellen met tapioca

Ingrediënten:: boter, calvados, cantharellen, eiwit, groentebouillon, jeneverbessen, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, mager rundgehakt, mosterdblad, pastinaak, peper, prei, sjalot, tapioca, tijm, tomatenpuree, venkelknol, waterkers, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Veal Stew with Mushrooms-Kalfsstoof met paddenstoelen

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, champignons, kalfsschouder, knoflook, olijfolie, peterselie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, sjalot, tomaten, tomatenpuree, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Brits
Soort:: kalfsvlees / paddenstoelen

Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:

Schaapherdersspinazie

Ingrediënten:: boter, gedroogde munt, knoflook, kortkorrelige rijst, mager lamsvlees, mild paprikapoeder, scherp paprikapoeder, spinazie, tomatenpuree, ui en water
Keuken:: Turks

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Lamsbout, gesmoord a la Lyonnaise

Ingrediënten:: boter, knoflook, lamsbout, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zilverui
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:

Boeuf Bourguignon

Ingrediënten:: baksoda, bleekselderij, boter, champignons, gerookte spekblokjes, ghee, knoflook, laurier, olie, rode wijn, runderfond, runderriblappen, sjalotjes, tijm, tomatenpuree, ui en winterwortel
Soort:: stoofgerecht / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Kochen für zwei:

Hummer mit Steinpilzen / Kreeft met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, champagneazijn, citroensap, cocktailtomaten, cognac, dragon, eekhoorntjesbrood, knoflook, kreeft, olijfolie, paddenstoelen, peper, peterselie, schorseneren, sjalot, tomatenpuree, visfond, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zeezout
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Goan Curry Sauce

Ingrediënten:: geel mosterdzaad, gember, ghee, groene kardemompeul, knoflook, komijn, korianderzaad, laurier, limoensap, rietsuiker, rietsuikerazijn, tomatenpuree, turmeric, ui, venkelzaad en zwarte peperkorrels
Soort:: saus/dressing/jus