Recept uit De Joodse keuken:
Mumba - Iraakse worstjes
- Ingrediënten:
- gehakt, kaneel, kardemom, kruidnagel, lever, peper, rijst, schapendarm en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Iraaks
- Soort:
- worst
763 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, ei, gember, gemberpoeder, honing, kaneelstokje, knoflook, koriander, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, piment, specerijen, suiker, tomatenpuree, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Lamsbout met dadels
- Ingrediënten:
- boter, dadels, kaneel, lamsbout, peper en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- lamsvlees
Bijgerecht uit Casa Moro:
Zoete tomatenjam
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, kaneel, knoflook, olijfolie, tomaat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lamprei in eigen vocht - lamprea guisada
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, kaneel, knoflook, lamprei, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Picknick / lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Moro:
Tabbouleh
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, fijne bulgur, kaneel, knoflook, lente-ui, olijfolie, piment, verse munt, zeezout, zoete tomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
duivenpastei
- Ingrediënten:
- amandelen, duif, ei, eidooier, filodeeg, kaneel, kaneelstokje, boter, poedersuiker, verse koriander, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / wild en gevogelte
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- kaneel, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, stevige aardappel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Aziatische salade van pompoen met krokante eend
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse pepertjes, kaneel, knoflook, korianderzaad, lente-uitjes, limoen, munt, muskuskalebas, olijfolie, rood spaans pepertje, sesamolie, sojasaus, tamme eend, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / wild / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gebraden kip met saffraan, hazelnoten en honing
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gemberpoeder, grof zeezout, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, rozenwater, saffraan, scharrelkip, ui en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:
Rakakat met kip en SUMAC
- Ingrediënten:
- bloem, brick, filodeeg, kaneel, kipfilet, olijfolie, uien, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Trippa alla Ragusa - Aubergine met pens Ragusa
- Ingrediënten:
- amandel, aubergine, caciocavallo, hazelnoten, kalfspens, kaneel, kippenbouillon, olijfolie, pecorino, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:
Tajine met kefta & citroen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, kaneel, komijnpoeder, korianderpoeder, lamsgehakt, paprikapoeder, stoofvocht, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- lamsvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Honey & co:
Falafel uit Jeruzalem (voor Itamar)
- Ingrediënten:
- bakpoeder, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, geweekte kikkererwten, kikkererwtenmeel, sesamzaad, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:
Rijst uit het wilde westen
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroen, dille, eikelpompoen, gedroogde veenbessen, kaneel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rode spaanse peper, ui, wilde rijst, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro Londen:
Tahindipsaus nr 3 pompoendipsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneel, knoflook, olijfolie extra vergine, pijnpitten, pompoen, tahin, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Smokey goodness:
Piggy mix bbq-kruiden
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, chilipoeder, gedroogde basilicum, gedroogde tijm, gerookte-paprikapoeder, kaneel, knoflookgranulaat, kristalsuiker, mosterdpoeder, paprikapoeder, uiengranulaat, venkelpoeder, zout en zwarte peper
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / barbecue/grill
Lunch / bijgerecht uit Comptoir Libanais:
Aardappeltjes met een tomatenkorstje
- Ingrediënten:
- zout, gedroogde tijm, gehakt, groentebouillon, ui, kaneel, munt, olijfolie, knoflook, tomaten, vastkokende aardappels, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- vlees
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Tomaten-sesamchutney
- Ingrediënten:
- boter, honing, kaneel, peper, pomodori tomaten, saffraan, sesamzaadjes, sjalotje en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Paddestoelensoep - zuppa di funghi
- Ingrediënten:
- cider, kaneel, kruidnagel, olijfolie, paddestoelen, peper, sinaasappelsap, witbrood, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Comptoir Libanais:
Gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- aubergines, peterselie, gemalen piment, kaneel, lamsbouillon, lamsgehakt, olijfolie, pijnboompitten, tahin, knoflook, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Gebraden varkensvlees met kweeperenmoes - cerdo con membrillo
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fijne kristalsuiker, kaneel, knoflook, kweepeer, olijfolie, varkensfilet, venkelzaad, verse tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Wild en gevogelte:
Bruine saus met peperkoek
- Ingrediënten:
- bruine saus, bruine suiker, honing, kaneelpoeder, kaneelstokje, kruidnagel, ontbijtkoek, peperkoek, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / wild en gevogelte
Lunch / lunchgerecht uit De dikke vegetariër:
Zoete cottage cheeseburgers
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap, cottage cheese, kaneel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebrandschilderde 'open' lasagne met gebakken pompoen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, groentebouillon, kaneel, korianderzaad, muskuskalebas, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, salie, venkelloof, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Sanguinaccio - Bloedworst
- Ingrediënten:
- bouillon, broodkruimels, gekonfijt fruit, kaneel, koriander, nootmuskaat, pijnboompitten, sultana's, varkensbloed, varkensdarm, witte peper en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans