Recept uit Een kookboek.:
Knolselderij
- Ingrediënten:
- boter, hooi, kaneelstokje, knoflook, knolselderij, melk, room en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
215 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, citroensap, crème fraîche, fruit, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, noten, olijfolie, peper, peterselie, prei, selderij, sjalot, slagroom, tijm, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Knolselderij- en Kastanjesoep
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kastanje, gemalen zwarte peper, groentechips, ui, knolselderij, nootmuskaat, slagroom, volle melk en zout
Bijgerecht uit 101 ballen:
Gratin van knolselderij
- Ingrediënten:
- aardappel, anchochilipoeder, boter, daslook, groene chilipeper, knoflook, knolselderij, olijfoliebrood, parmezaanse kaas, preien, sjalot, slagroom, volle melk, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Allerkerst:
Aardappelpuree met knolselderij
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, knolselderij, kruimige aardappel, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, slagroom, walnoten en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Knolselderij uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, engelse mosterd, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillonblokje, kastanjes, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, salie, selderijknol, single cream, slagroom, tijm, truffelolie en ui
- Soort:
- vegetarisch / feestdagen
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Runderstoof met knolselderij
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, crème fraîche, knoflook, kruidnagel, laurier, peper, prei, rozemarijn, runderbouillon, runderstoofvlees, selderijknol, sjalot, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit A propos bistro:
Puree van halfgare knolselderij
- Ingrediënten:
- boter, citroen, knolselderij, komijnzaad en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Sieb's proefschrift:
Knolselderij-pastinaaksoep (gepoft)
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, grof zeezout, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, opzouten, pastinaakwortel, peper en zoete ui
- Soort:
- soep/bouillon
1 notitie
Recept uit Noma:
Rendiervlees met knolselderij en wildekruidengelei
- Ingrediënten:
- appel, appel-balsamicoazijn, bloem, boter, daslookkappertjes, dragon, fluitenkruid, gellangom, hooi, kippengelei, mineraalwater, peterselie, rendierlende, rendierschouder, room, selderijknol, sjalotjes, venkelzaad, water, zevenblad, zoethout en zout
- Soort:
- vlees / wild
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hazenrug met room
- Ingrediënten:
- appel, boter, gemalen jeneverbessen, hazenrug, jeneverbessen, knoflook, laurier, mirepoix van groente, mosterd, olie, parures van haas, peper, rode bessengelei, room, selderij, tijm, veenbessen, wildfumet, wortel en zout
- Soort:
- wild
Recept uit Een kookboek.:
Gebakken champignons met knolselderij-champignonpuree
- Ingrediënten:
- boter, gepofte quinoa, knoflook, knolselderij, laurier, melk, parijse champignons, peper, room, sjalot en zout
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Gepofte knolselderij met champignonsaus en parelcouscous
- Ingrediënten:
- bladselderij, bloem, kastanjechampignons, knoflook, knolselderij, olijfolie, paddenstoelenbouillonblokje, parelcouscous, prei, rode peper, roomboter en slagroom
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Knolselderij-sinaasappelsoep met saffraan en peterseliegremolata
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, crème fraîche, groentebouillon, grof zeezout, honing, knoflook, knolselderij, olijfolie, saffraandraadjes, sinaasappel, ui, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Spuntino:
Slider met runderwang, knolselderij en chipotlepeper
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, briochebroodjes, chipotlepeperpuree, citroen, crème fraîche, kippenbouillon, knolselderij, laurier, mayonaise, olijfolie, rode wijn, rozemarijn, runderwangen, sinaasappel, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Crumbles en gratins:
Parelhoen in een gratin met knolselderij, peren en rozijnen
- Ingrediënten:
- boter, dierlijk vet, eierdooier, gele rozijnen, kaneelstokje, kervel, knoflook, knolselderij, laurier, parelhoenbout, peer, sinaasappelschil, slagroom en tijm
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / crumble/gratin
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Burger van geroosterde knolselderij met kruidenboter en cantharellen
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, cantharellen, citroensap, crème fraîche, dille, hamburgerbroodjes, knoflook, kruiden, olijfolie, raapolie, selderijknol en tijm
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Gepofte aardappels met zure room
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, groente, knoflook, kruidenboter en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
In de pan gebraden hert met een gratin van romige aardappel en knolselderij
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, hertenbiefstuk, jeneverbessen, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, rode wijn, rozemarijn, salie, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- wild
Lunch uit Kookboek de kleine smaakmaker:
Gegrilde knolselderij met frisse beurre blanc en Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, cress, droge witte wijn, hollandse garnalen, kervel, knolselderij, kookroom, laurier, peper, bladpeterselie, sjalot, tijm, waterkers, witte balsamicoazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Crumbles en gratins:
Ovenschotel met bulgur en groenten
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, brood, bulgur, courgette, crème fraîche, groene kool, knolselderij, olijfolie, peterselie, rode biet, spinazie en wortel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Home Made winter:
Pasteitjes gevuld met romige knolselderij & bospaddestoelen en compote van rode ui
- Ingrediënten:
- bloem, bospaddestoelen, boter, crème fraîche, droge sherry, ei, frambozenazijn, gembersiroop, groentebouillon, knoflook, knolselderij, marsala, olijfolie, rode ui, rode wijn, rozemarijn en ui
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Noma:
Groenten uit lammefjorden, duindoorn- en kruisbessen
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, babypreitjes, boter, duindoornbessen, groene kruisbessen, jonge knolselderijtjes, jonge spitskool, karnemelk, kippengelei, melganzenvoet, peterselie, preibloemen, room, sjalot, snijbietblad, stremsel, venkelknol, volle melk, water en worteltjes
- Soort:
- vegetarisch