HeerlijkZoeken naar '"slagroom" "citroensap" "vis" "voorgerecht"' in België

ingrediënt:	avocado, basilicum, bieslook, bloem, boter, cayennepeper, crème fraîche, dille, dragon, ei, eidooier, gelatine, gerookte zalm, kaviaar, knoflook, komkommer, maïzena, mayonaise, melk, olijfolie, peper, peterselie, room, suiker, ui, visbouillon, witte wijn, zalm, zout

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:

Sardinische zite met vis

Ingrediënten:: boter, citroensap, goudse kaas, kabeljauwfilet, koolvisfilet, pasta, peper, prei, slagroom, tomaat, venkel, visbouillon, witte wijn, zite en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Ungarische sauerkraut mit Fisch - Hongaarse zuurkool met vis

Ingrediënten:: boter, citroensap, groente, knoflook, room, scherpe paprika, snoekbaarsfilet, snoekfilet, ui, witte peper, zout, zure room en zuurkool
Keuken:: Hongaars
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Gerookte zalmmousse met champagnegelei

Ingrediënten:: champagne, citroensap, friszure appel, gerookte zalm, mousserende witte wijn, olijfolie, slagroom, tabasco, visbouillon, witlof, witte gelatine en worcestershiresaus

Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Kabeljauw met vanille

Ingrediënten:: bieslook, boter, citroensap, droge witte wijn, kabeljauwfilet, margarine, slagroom, vanillestokje en visbouillon

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Astoria-forellen

Ingrediënten:: asperges uit blik, azijn, cayennepeper, citroensap, forel, kaviaar, mayonaise, slagroom en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Tompouce van asperges en ham met koud aspergesoepje en aspergesalade

Ingrediënten:: bladerdeeg, boerenachterham, citroensap, gelatine, mayonaise, melk, plantaardige kaviaar, slagroom, viskuit, witte asperge en zonnebloemolie
Soort:: salade / soep/bouillon / varkensvlees

Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Mousse de saumon - Zalmmousse

Ingrediënten:: boter, citroensap, cognac, crème fraîche, gerookte zalm, slagroom, witte wijn en zalmfilet
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:

Vismousse

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, ei, gerookte forel, gerookte heilbot, gerookte makreel, mon chou, peterselie, sla, slagroom, witte peper en zout
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:

Gerookte palingsoep met citroenmelisse

Ingrediënten:: citroensap, gerookte paling, peper, slagroom, suiker, verse citroenmelisse, visbouillon en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:

Frisse tartaar van zalm en groene appel

Ingrediënten:: avocado, citroensap, dragon, groene appel, grof zeezout, kervel, komkommer, lente ui, olijfolie, shisokiemen, slagroom, sojasaus, zalmmoten en zout
Soort:: carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Haringtartaar met bieslookroom

Ingrediënten:: bieslook, biet, citroensap, ei, haring, komkommer, lente ui, peper, slagroom, vis en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: groente / mosterd

Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Gemarineerde makreel met kaviaargelei met visvinaigrette

Ingrediënten:: citroensap, ei, gelatine, kaviaar, makreelfilet, olijfolie, pastis 51, bladpeterselie, ricard, sjalot, slagroom, visbouillon, witte peperkorrels, zeezout, zilverui en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: vis

1 notitie

Diner / voorgerecht uit Home Made winter:

In biet gemarineerde zalmforel, een mousse van mierikswortel & maanzaad & appel

Ingrediënten:: basilicum, biet, citroensap, donker roggebrood, gelatine, granny smith, honing, maanzaad, mierikswortel, slagroom, suiker, venkelzaad, zalmforel, zeezout en zure room
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit JGV - A Life in 12 Recipes:

Ei met kaviaar L'Oasis

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, citroensap, eieren, eierschalen, kaviaar, slagroom, wodka en zout
Keuken:: Aziatisch / Frans / Internationaal

Diner / buffet / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Zalmmousse met roomsaus

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, citroensap, crème fraîche, dille, dragon, peterselie, roze zalm, slagroom en witte gelatine

Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:

Gevulde avocado

Ingrediënten:: avocado, bieslook, citroensap, gerookte garnalen, gerookte zalm, mayonaise, peper, slagroom, tabasco, ui en zout
Soort:: schaal- en schelpdieren / vis

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Tagliatelle met zalm

Ingrediënten:: citroensap, gerookte zalm, slagroom, tagliatelle en whisky
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Zalmspread met zuurdesembrood

Ingrediënten:: bosui, cayennepeper, citroensap, citroenzest, mayonaise, peper, slagroom, zalmfilet, zout en zuurdesembrood
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit Parade van pasta & pizza:

Gevulde pastaschelpen met vismousse

Ingrediënten:: citroensap, eidooier, eiwit, gedroogde dragon, kwark, maïzena, mosterd, pastaschelpen, peper, schelvisfilet, slagroom en zout
Keuken:: Europees
Soort:: pasta/noodles / vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Tongfilets met savooiekool

Ingrediënten:: basilicum, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, peper, savooiekool, slagroom, tongfilet, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade / vis