Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Groente met azijn - sott´aceti
- Ingrediënten:
- groente, laurierblad, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
35 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, bloemkool, dille, gember, groene paprika, groente, knoflook, komkommer, kruiden, kurkuma, mosterd, olie, olijfolie, peper, sojasaus, specerijen, ui, vet, water, wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Paprika met zuurkool
- Ingrediënten:
- azijn, blauwe druiven, groene paprika, olie, paprikapoeder, rode druiven, rode paprika, suiker, witte peper, zachtzure appel, zout en zuurkool
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Zuur:
Basispickle
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, dille, groenten, koriander, kruiden, rozemarijn, specerijen, suiker, szechuanpeper, venkelgroen, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Atjar Tjampoer
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, djahé, djinten, fruit, kokosnootvruchtvlees, groente, groenten, gula djawa, haricots verts, juruk purut, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, kokos, komkommer, kool, kunyit, laos, lombok, olie, pinda’s, rode lombok, salamblaadje, sereh, sjalot, sjalotten, knoflook, trassi, witte kool, wortel, zout, zout en peper en zwarte peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Keukendagboek 2:
Tomaten met limabonen
- Ingrediënten:
- azijn, basilicumbladeren, bonen, brood, bruine suiker, chutney, fruit, groente, groenten, jam, knoflook, laurier, olie, peper, pruim, roomijs, siroop, suiker, ui, vijgen, zout en zout
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker vegetarisch:
Tomatencrostini
- Ingrediënten:
- mozzarella, groenten, lente-ui, olie, stokbrood, suiker, tomaten, wijnazijn en zout en peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten en zo:
Tempura
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, garnalen, gember, groenten, koolzuurhoudend water, mirin, sojasaus, suiker en wittewijnazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Scherpzure edemame met groente
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperges, bleekselderij, broccoli, chilipeper, daikon, droge sherry, edamamebonen, gefermenteerde zwarte bonen, gemberwortel, groentebouillon, honing, knoflook, kool, neutrale olie, paddenstoelen, paksoi, paprika, peultjes, rijstazijn, shaoxingwijn, sojasaus, sperziebonen, suiker, winterwortel en wittewijnazijn
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Russische borsjtsj
- Ingrediënten:
- aardappel, bietjes, bleekselderij, bruine suiker, dille, groene paprika, laurier, peperkorrel, soepvlees, tomaten in blik, uien, wijnazijn, witte kool, wortel, zonnebloemolie en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / eenpansgerecht
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Piccalilly van groenten
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, broccoli, courgette, gemberpoeder, groenten, kurkuma, maïzena, mosterdpoeder, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Eten in Italie:
Gemengde ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- chilipepers, groente, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Varkensvlees:
Groente bij gestoomde gevulde en gepekelde varkensborst met linzen, groenten en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bieten, bosui, buikspek, groente, laurier, linzen, olijfolie, peper, rozemarijn, suiker en zout
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pineapple and cabbage salad - Ananas en koolsla
- Ingrediënten:
- ananas, gekookte ham, grapefruit, komkommer, mayonaise, olijfolie, rode paprika, sinaasappel, sinaasappelrasp, slagroom, suiker, wijnazijn, witte kool en zout
- Keuken:
- Australisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Koolsla met mayonaise
- Ingrediënten:
- gele ui, groene paprika, mayonaise, mosterd, suiker, witte kool, witte peper, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Indiaase macédoine de légumes confit (Chakla bakla)
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, gember, groene chilipeper, knoflook, kool, kurkuma, laurier, minimaïs, paprika, peultjes, raapjes, selderijblad, sperziebonen, suiker, venkel en wortel
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / pickles
Recept uit De Joodse keuken:
Koolsla
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, gele ui, groene paprika, mosterd, suiker, witte kool, witte peper, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Zoetzure prei met spaanse peper
- Ingrediënten:
- azijn, bouillonpoeder, gembersiroop, groente, ketjap manis, knoflook, olie, prei, rode peper, selderij en suiker
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Koude keuken:
Aspergesla "Excelsior"
- Ingrediënten:
- asperges, dille, gerookte paling, groente, kippenvlees, olie, peterselie, room, sla, suiker, tabasco, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Creative chef:
Indonesische rijsttafel
- Ingrediënten:
- gember, ketjap manis, knoflook, kokosmelk, komkommer, kurkuma, kwartelei, peper, rijst, rode paprika, runderfond, runderwang, serehpoeder, suiker, tomatenpuree, ui, witte kool, wittewijnazijn, zoete ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / rijst
Traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Piccalilly-oliebollen
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, ei, gembersiroop, gist, groentemix, groenten, kaneelstokje, kruidnagel, kurkuma, laurierblad, melk, mosterd, mosterdpoeder, olie, sambal oelek, suiker, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hartige hapjes / groente / feestdagen
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Ingelegde pompoen
- Ingrediënten:
- butternutpompoen, gember, groene kardemompeulen, groente, kaneelstokje, sinaasappelschil, suiker, vanillepeul en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- inmaak
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegan - Vegan gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegetarisch - Vegetarisch gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, magere yoghurt, parmezaanse kaas, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Lovemyfood.nl:
Noodles met zelfgemaakte teriyaki saus
- Ingrediënten:
- bami, bruine suiker, gember, groenten, knoflook, lente-uitjes, maïzena, noodles, sesamzaadjes, sojasaus en witte wijnazijn
Recept van Wateetons:
Willekeurige observaties in Shanghai
- Ingrediënten:
- azijn, groente, kleefrijst, paddenstoelen, procureur, schelpdieren, sojasaus, suiker, varkenshaasje, varkensvlees, vet, vis, vlees, worst en yoghurt