HeerlijkZoeken naar '"witte peper" "citroensap" "room" "zure room" "ei"' in België

ingrediënt:	bieslook, bloem, boter, dijonmosterd, dragon, eidooier, eiwit, frituurolie, knoflook, mayonaise, melk, mosterd, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, sjalot, spinazie, suiker, ui, water, zout

Recept uit De Joodse keuken:

Witte kool met zure room

Ingrediënten:: azijn, citroensap, ei, karwijzaad, peper, plantaardige olie, suiker, witte kool, zout en zure room
Keuken:: Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort:: groenten en aardappels / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Paddenstoelen in room - funghi alla crema

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, eierdooier, groentebouillon, knoflook, paddenstoelen, peper, room en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / paddenstoelen

Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:

Witte ragoûtsoep

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, citroensap, ei, gekruide bouillon, kalfsgehakt, peper, room en witte bordeaux
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Hopscheuten met gepocheerd ei

Ingrediënten:: azijn, bloem, cayennepeper, citroensap, eidooier, geklaarde boter, ei, hollandaisesaus, hopscheuten, nootmuskaat, peper, room, toast, truffel, water en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Recept uit Gemüse! :

Eieren met Frankfurtse groene saus

Ingrediënten:: citroensap, cress, dijonmosterd, ei, kruiden voor frankfurter groene saus, lenteuien, nieuwe aardappel, peper, roomyoghurt, salade, zout en zure room
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch

Recept uit De kunst van het koken:

Sauce Alsacienne / Sauce de sorges - Kruidenmayonaise met zachtgekookte eieren

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, dille, dragon, ei, eiwit, kappertjes, kippenfond, lente-ui, mosterd, olie, peper, peterselie, runderfond, sjalot, slagroom, visfond, wijnazijn, zout en zure room
Keuken:: Frans
Soort:: saus

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Gepocheerd hoeve-ei met bloemkool, karnemelk en handgepelde Nieuwpoortse garnalen

Ingrediënten:: azijn, bloemkool, boter, citroensap, ei, fleur de sel, garnalen, karnemelk, knoflook, melk, olijfolie, peper, postelein, room, water en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:

Weißer Spargel mit Blumenkohl und Brokkolimus / Witte asperges met bloemkool en brokkolimoes

Ingrediënten:: bloemkool, boter, broccoli, citroensap, ei, groene asperges, ijswater, kervel, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, room, suiker, witbroodkruim, witte asperge, witte peper en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

Oosterscheldekreeft met een mousse van zee gras en een crème van zeesla

Ingrediënten:: citroensap, eiwit, eiwitpoeder, gedroogde zeesla, gelatine, iers mos, ijssla, korianderzaad, lamsoor, limoen, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, peperkorrels, room, spinaziesap, zeeboon, zeegras, zeegrassap, zeekraal, zeemelde, zeeslasap, zeewater en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit L'Art de la table:

Amandelcake met frambozen

Ingrediënten:: amandelen, basilicum, bladpeterselie, boter, chilivlokken, citroensap, ei, eidooier, eieren, frambozen, bloem, boter, gehakt, boter, honing, knoflook, limoenen, limoensap, mascarpone, merg, olijfolie, poedersuiker, tomaat, room, sjalot, suiker, rozemarijn, tijm, tijm, knoflook, vanillestokje, verse rozemarijn, peper, yoghurt en zout
Keuken:: Frans

Recept uit L'Art de la table:

Blanquette de veau

Ingrediënten:: bladpeterselie, champignons, citroensap, eidooier, kalfsschouder, laurierblad, kippenbouillon, room, tijm, knoflook, ui, verse pasta, peper, wortels en zout
Keuken:: Frans

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:

Visburgers met remoulade

Ingrediënten:: aardappelen, augurk, bloem, broodkruim, ei, kappertjes, kervel, kruidenboter, mayonaise, olijfolie, peper, sjalotje, citroensap, witvisfilet, zout, zure appel en zure room
Keuken:: Duits
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Lekker vegetarisch:

Gepofte Aardappel Met Groene Saus

Ingrediënten:: aardappelen, eidooier, eieren, eiwit, kruiden, water, kwark, peper, tuinkers, citroensap, zout en zure room
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:

Oesters à la Bienville - oysters bienville

Ingrediënten:: boter, broodkruim, cayennepeper, champignon, citroensap, eidooier, garnalen, grof zout, lente ui, oester, paprikapoeder, parmezaanse kaas, peper, witte wijn, zout en zure room
Keuken:: Creools / Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Botersaus

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, eidooier, kalfsfond, room, witte peper en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / warme sauzen

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Medaillons van tamme konijnenrug met een chutney van peer en tomaat met roquefort saus

Ingrediënten:: boter, citroensap, cognac, conferenceperen, crepinette, eierdooier, kalfsglacé, kippenbouillon, konijnenrug, olijfolie, peper, pomodoritomaat, room, roquefortkaas, sjalot, suiker, gember, verse tijmblaadjes, wittewijnazijn en zout
Soort:: wild

Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:

Peterseliesabayon

Ingrediënten:: bladpeterselieblaadjes, citroensap, ei, eidooier, groentebouillon, room, witte peper en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Koude mosterdsaus

Ingrediënten:: citroensap, crème fraîche, dijonmosterd, eidooier, grove mosterd, neutrale olie, peper, room, sherryazijn, wittewijnazijn, zout en zure room
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:

La Bécasse

Ingrediënten:: boter, cantharel, casinobrood, citroensap, cognac, eendenlever, eierdooier, ganzenlever, houtsnip, mosterd, peper, room, wildbouillon en zout
Soort:: wild / gevogelte

Basisrecept uit Bouillon:

Mousseline/sabayon voor bij vis

Ingrediënten:: boter, citroensap, eidooier, room, visbouillon en witte peper
Soort:: saus / bouillon

Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Artisjokkentaartjes - sformatini di carciofi

Ingrediënten:: artisjok, boter, citroensap, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Kalfsfricassee - blanquette de veau

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, citroensap, eierdooier, kalfsschouder, kruidnagel, prei, room, ui, verse peterselie, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Europees / Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees / kalfsvlees

Recept uit Ons bakboek:

Witlooftaart

Ingrediënten:: boter, brokkeldeeg, citroensap, eieren, peper, pittige kaas, roggekorrels, room, sjalotten, witlof en zout