Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Pens in witte wijn
- Ingrediënten:
- aardappel, bouquet garni, kalfspootjes, kruidnagel, laurier, rozemarijn, runderpens, ui, varkenszwoerd en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
34 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, groentebouillon, kalfsbotten, kalfsfond, kalfsschenkel, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, kruiden, kruidnagel, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, salie, sjalot, tijm, water, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gestoofd kalfsvlees met champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, kalfsschenkel, knoflook, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rozemarijn, salie, ui, uitgebeende kalfsschouder, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Gebraden kalfsvlees met sinaasappel & citroen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kalfsfricandeau, knoflook, olijfolie, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, witte wijn en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau bonne femme - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met lardons, ui en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, krieltjes, kruiden, laurier, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gesmoord kalfsvlees met olijven - arrosto alle olive
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, groene olijven, mager kalfsvlees, olijfolie, peper, platte fricandeau, ui, verse rozemarijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au piperade - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met piperade
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, groene paprika, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, kruiden, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Stinco di vitello (Kalfsschenkel)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kalfsschenkel, knoflook, olijfolie, rozemarijn, salie, tijm, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Ossobuco met saffraanrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, kalfsschenkel, knoflook, parmezaanse kaas, risottorijst, rozemarijn, saffraan, tijm, tomatenblokjes, ui, vermout, witte wijn, wortel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / risotto
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
De lekkerste stoofpot met pastakussentjes gevuld met aardappel en rucola
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, bloemige aardappelen, boter, citroen, kalfswangen, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode ui, rozemarijn, rucola, tijm, tomaat in blik, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Ossobuco alla Milanese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroen, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, ossobuco, peterselie, pinot bianco, rozemarijn, tomatenpuree, ui, verdicchio en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Ciao Bella:
Ossobuco met rijst & erwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groentebouillon, knoflook, olijfolie, ossobuco, parmezaanse kaas, risottorijst, rozemarijn, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kalfsescalope met Bayonneham
- Ingrediënten:
- aubergine, bayonneham, bosui, courgette, kalfsescalope, knoflook, olijfolie, rode paprika, rozemarijn, tijmbloemen en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Bartje Boemboe:
Nasi Putih
- Ingrediënten:
- asem, citroen, citroensap, djahé, djinten, fruit, kokosnootvruchtvlees, gula djawa, juruk purut, korianderpoeder, knoflook, kruiden, kruidnagel, kunyit, laos, lomboks, olie, pure chocolade, rijst, runderlappen, salamblaadjes, santen, sereh, knoflook, uien, vlees, water, wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Rognone di vitello con lenticchie e carciofi - Kalfsnier met linzen en artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, boter, groentebouillon, kalfsnier, kippenbouillon, laurier, linzen, olijfolie, pancetta, peterselie, plantaardige olie, prei, rozemarijn, salie, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli all'osso buco - Kalfsschenkelravioli
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, ei, eierpastadeeg, kalfsbouillon, kalfsschenkel, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, rozemarijn, saffraan, salie, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Kochen für zwei:
Kalfsjus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, jeneverbessen, kalfsborst, kalfsbotten, kruidnagel, maïzena, peperkorrel, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Kochen für zwei:
Kalfsjus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, knolselderij, kruidnagels, laurier, madeira, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Kalfsfond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignons, kalfsbotten, kalfsschenkel, knoflook, laurier, prei, rozemarijn, tijm, ui, vleestomaat, winterwortel, witte peperkorrels en witte wijn
Basisrecept uit Twaalf:
Ragu
- Ingrediënten:
- citroenschil, gezeefde tomaten, kalfsgehakt, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, rundergehakt, tijm, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsoesters met kruiden - scaloppine alle erbe
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, kalfsoester, olijfolie, peper, ui, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Osso bucco met marsala en champignons
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champignons, kalfsschenkel, kippenbouillonblokje, knoflook, marsala, peterselie, rozemarijn, suiker, tomaat uit blik, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Osso bucco met gremolata
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroenrasp, kalfsschenkel, kippenbouillonblokje, knoflook, peterselie, rozemarijn, suiker, tomaat uit blik, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Osso buco met met rode en groene paprika
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroenrasp, groene paprika, kalfsschenkel, kippenbouillonblokje, knoflook, peterselie, rode paprika, rozemarijn, suiker, tomaat uit blik, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Groot handboek koken:
Ossenstaartsoep, heldere
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicumstelen, boter, droge sherry, eiwit, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, majoraan, ossenstaart, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, rozemarijn, runderbotten, salie, schenkelvlees, tijm, tomatenpuree, ui, witte peperkorrels, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Zwezerikragout
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, foelie, kalfsgehakt, kalfszwezerik, melk, paneermeel, peper, peperkorrels, sjalot, tuinkruiden, vetstof, water, witte wijn en zout
- Soort:
- pastei / orgaanvlees