HeerlijkZoeken naar '"crème fraîche" "slagroom" "zeezout" "vlees" "water"' in België

ingrediënt:	bloem, boter, bouillon, citroensap, deeg, ei, eidooier, eiwit, groentebouillon, kip, knoflook, laurier, melk, olie, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, prei, room, suiker, tijm, ui, zuivel, zwarte peper

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

Salade van Oosterscheldekreeft, mousse van serranoham, chips van serranoham, gekonfijte aardappel en balsamicodressing

Ingrediënten:: aardappel, balsamicoazijn, ganzenvet, gelatine, sla, olijfolie, oosterscheldekreeft, oosterscheldewater, peper, room, serranoham en zout
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit L'Art de la table:

Bessenroomsoesjes

Ingrediënten:: blauwe bessen, eieren, bloem, boter, gedroogde rozenblaadjes, gehakt, melk, pure chocolade, room, slagroom, suiker, water en zout
Keuken:: Frans

Recept uit The big green egg book:

Eendenlever en gerookt buikspek met knolselderijcrème pastinaakchips en siroop van dennentoppen

Ingrediënten:: basilicum, boter, bruine basterdsuiker, buikspek, eendenlever, jeneverbes, knoflook, knolselderij, laurier, melk, mini bospeen, mini pattison, pastinaak, peper, room, rozemarijn, scheuten van jonge dennetoppen, tijm, water, witte basterdsuiker, zeezout, zout en zwarte peperkorrels
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild / gevogelte

Recept uit De pastabijbel:

Spaghetti met saffraan

Ingrediënten:: eierdooier, gekookte ham, panna da cucina, room, saffraan, spaghetti, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Bartje Boemboe:

Saté Ayam

Ingrediënten:: ananas, boter, bruine basterdsuiker, djahé, garnaal, geitenvlees, gula djawa, kardemompitje, ketjap, ketjap manis, kip, kippendijen, limoenen, limoensap, room, rundvlees, slagroom, suiker, knoflook, varkensvlees, vlees, water en zout
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Keukendagboek 2:

Bulgur en spek

Ingrediënten:: aardappels, bulgur, gedroogd kokos, gemalen kokos, gemalen komijn, graan, kardemom, kokos, kokosmelk, kokosroom, kurkuma, olijfolie, pasta, peper, spek, room, santen, spek, uien, water, yoghurt, zout en zout

Recept uit Yo Kids:

Meloen bolletjes in rauwe ham buideltjes met dipsaus

Ingrediënten:: amandelmeel, bieslook, brood, eieren, gebroken lijnzaad, kaas, ham, honing, kaas, kokosolie, lijnzaad, meloen, mosterd, prei, preien, rauwe ham, room, roomboter, slagroom, water en zout

Recept uit Keukendagboek 2:

Asperges met citroen-kruidensaus

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, citroen, gehakt, groenten, kip, kool, olie, pitten, rabarber, room, suiker, tomaten, varkensvlees, vlees, water, witte peper, zoetzuur, zout en zwarte peper

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

stevige goelasjsoep

Ingrediënten:: groene paprika, knoflookpoeder, olie, paprikapoeder edelsusz, room, runderlappen, scherp paprikapoeder, ui, varkenslappen, vlees, vleestomaat, water, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Engelse pie met konijn

Ingrediënten:: bloem, boter, doperwten, ei, gekookte ham, konijnenvlees, room, spekvet, ui, versgemalen zwarte peper, water, wortel en zout
Keuken:: Brits
Soort:: quiche / wild

Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Aardappelkoek met room - truffat

Ingrediënten:: arachideolie, bloem, boter, crème fraîche, eierdooier, melk, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, slagroom, ui, vastkokende aardappel, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Kalfsvlees in witte saus - blanquette de veau

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, kalfsborst, kalfsschenkel, kalfsschouder, kalfsvlees, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel, zilverui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Rijnlands rundvlees - rheinischer sauerbraten

Ingrediënten:: azijn, braadboter, jeneverbes, koriander, kruidnagel, laurierblad, marjolein, mosterdkorrels, peperkorrel, reuzel, rode bessengelei, rode wijn, rode wijn, room, rozemarijn, rozijnen, rundvlees, taaitaai, water, winterwortel en zout
Keuken:: Europees / Duits
Soort:: stoofgerecht / vlees / rundvlees

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Basisbereiding rundvlees koken, smoren, stoven, fricassea, stracotto

Ingrediënten:: boullion, citroensap, ei, groente, klapstuk, kruidnagel, room, runderborst, runderschenkel, selderij, spek, tomaat, ui, vang, water, wijn, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:

Pied de cochon

Ingrediënten:: boter, casinobrood, geklaarde boter, groentebouillon, kippenborst, knoflook, morieljes, peper, room, sjalot, suiker, truffel, truffeljus, varkensnet, varkenspoot, water en zout
Keuken:: Frans

Diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:

Gestremde melk met winterkool

Ingrediënten:: barbarakruid, boter, dilleschermen, dulse, karnemelk, kool, melk, ontbijtspek, oost-indische kers blad, room, stremsel, water en zout
Soort:: salade / soep/bouillon / bouillon / zuivel

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Gebakken peren met bloedworst 'bolognese'

Ingrediënten:: 00-bloem, appelbalsamico, berkenbier, boter, chilipoeder, citroentijm, conferenceperen, druivenpitolie, eekhoorntjesbrood, ei, ijslands mos, jeneverbes, kippenglacé, kippenlever, knoflookpuree, leverragout, perenazijn, rendierbloed, rendierbloedworst, rendiermos, rode wijn, room, sjalot, tijmolie, trompettes de la mort, ui, varkensdarm, varkensvet, water, witlof, witte as en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Ragout de veau, printanier - Kalfsstoofschotel met worteltjes, uien, nieuwe aardappelen en groene erwtjes

Ingrediënten:: basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, boter, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, erwtjes, fond, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, laurier, nieuwe aardappelen, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon

Diner / buffet / voorgerecht uit Koude keuken:

Filet "royal"

Ingrediënten:: amandelen, bieslook, gelatine, gemberpoeder, knoflookpoeder, madeira, mayonaise, mosterd, olie, ossenhaas, pistaches, room, sherry, tabasco, tomaten, truffel, water, worcestershiresaus en zout
Keuken:: Duits
Soort:: rundvlees

Recept uit Koken voor elke dag:

Varkensblokjes met ananas en tomaten

Ingrediënten:: ananas, appelen, bloem, kerriepoeder, kippenbouillonblokje, peper, peterselie, room, tomaten, uien, varkensstoofvlees, vetstof, water en zout
Soort:: vlees / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Kalfstong

Ingrediënten:: bieten, boter, foelie, hazelnoten, kalfstong, laurier, mierikswortel, peper, peterselie, room, roquefort, ui, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Potage Bagration

Ingrediënten:: boter, eidooier, elleboogmacaroni, foelie, kalfsbot, kippenpoulet, peper, peterselie, rijstemeel, room, selderij, ui, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Reebout

Ingrediënten:: maïzena, marinade voor reebout, peperkorrels, reebout, rode bessengelei, rookspek, room, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: stoofgerecht / wild

Recept uit Lidya Winkels kookboek:

Potage Madelon

Ingrediënten:: boter, eidooier, gerookte tong, peper, port, rijstmeel, room, soepbeenderen, soepvlees, tijm, tomaten, turffel, water en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon