Recept van Food & Friends:
Zeebaars met olijfolie-hollandaise
- Ingrediënten:
- eidooier, boter, kruimige aardappelen, olijfolie, puree, sinaasappels, slagroom, citroensap, venkelknollen, peper, zeebaarsfilets, zeekraal en zout
106 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bieslook, bloem, boter, cayennepeper, citroen, crème fraîche, dragon, ei, eidooier, kippenbouillon, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, sjalot, suiker, tijm, ui, water, yoghurt, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Geitenkoteletjes met room - costolette alla panna
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, geitenkoteletjes, olijfolie, peper, slagroom, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / geitenvlees
Recept van Food & Friends:
Zeebaars met olijfolie-hollandaise, zeekraal en venkel recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- eidooier, boter, kruimige aardappelen, olijfolie, puree, sinaasappels, slagroom, citroensap, venkelknollen, peper, zeebaarsfilets, zeekraal en zout
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zwezerik met room en champignons - animelle alla panna e funghi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, olijfolie, peper, slagroom, zout en zwezerik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet rôti à la Normande - Gebraden kip met room en een vulling van kruiden en ingewanden
- Ingrediënten:
- bacon, boter, citroensap, donkere kippenbouillon, dragon, kippenhart, kippenlevers, kippenmaagjes, lente-ui, olie, panklaar kuiken, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, ui, vers broodkruim, wortels, zachte roomkaas en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Honey & co:
Salade met vijgen, geitenkaas en honing
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, double cream, geitenkaas, pistaches, little gem, munt, olijfolie, slagroom, tijmhoning, vijgen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Frisse tartaar van zalm en groene appel
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, dragon, groene appel, grof zeezout, kervel, komkommer, lente ui, olijfolie, shisokiemen, slagroom, sojasaus, zalmmoten en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Honey & co:
Gepocheerde kweepeer met kwark en zoete hazelnoten
- Ingrediënten:
- babyspinazie, chilivlokken, ciderazijn, citroensap, hazelnoot, honing, kaneelstokje, kweeperen, lamsoor, munt, olijfolie, peper, single cream, slagroom, suiker, volle melk, yoghurt, zeezout en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Zalmschuim
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, rode zalm uit blik, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Wild:
Fazant met port
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fazanthen, olijfolie, paprikapoeder, peper, port, slagroom en zout
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Kastanjechampignons met ansjoviscrème
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, kastanjechampignons, olijfolie, peper, rode pesto, slagroom, verse peterselie, roomkaas en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Truffelomelet - frittata ai tartufi
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, olijfolie, peper, slagroom, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Romige soep van topinamboer met gebakken pastinaak en paddestoelen
- Ingrediënten:
- citroensap, bospaddestoel, kippenbouillon, olijfolie, pastinaak, peper, roomboter, sjalot, slagroom, topinamboer, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Witlof in bruin bier met duinkonijn
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, kalfsjus, knoflook, konijnenbout, olijfolie, peper, slagroom, trappistenbier, ui, verse bieslook, verse tijm, witlof en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept uit Koude keuken:
Chantilly-dip
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Mul met kruiden - triglie alle erbe aromatiche
- Ingrediënten:
- citroensap, mul, olijfolie, peper, slagroom, verse bladpeterselie, verse kervel, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, kappertjes, olijfolie, peper, slagroom, tabasco en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Gemarineerde makreel met kaviaargelei met visvinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, gelatine, kaviaar, makreelfilet, olijfolie, pastis 51, bladpeterselie, ricard, sjalot, slagroom, visbouillon, witte peperkorrels, zeezout, zilverui en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Fazant in roomsaus - fagiano alla panna
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fazant, olijfolie, pancetta, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Lunch / buffet / avondmaal uit 52 Soepen:
Wittebonensoep Met Groentechips
- Ingrediënten:
- citroensap, kippenbouillon, melk, olijfolie, reuzenbonen, slagroom, knoflook, verse tijm, witte bonen, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Fijnproeversalade
- Ingrediënten:
- aardappel, baby-uien, basilicum, citroensap, magere ham, olijfolie, bladpeterselie, rode paprika's, slagroom, worcestersaus, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Kipsuprêmes met geroosterde knoflook en dragon-briochepudding
- Ingrediënten:
- boter, brioche, citroensap, doperwten, dragon, ei, grof zeezout, kaneel, kippenbouillon, kipsuprêmes, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, slagroom, tijm en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Avondmaal uit Lekker vegetarisch:
Aardappel Kikkererwtencurry
- Ingrediënten:
- citroensap, gele currypasta, groene paprika, groentebouillon, kikkererwten, kokosmelk, olie, rode ui, slagroom, suiker, vastkokende aardappelen en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- curry / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Witte chocoladestamppot met kipsaté en chocoladesaus
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, crème fraîche, ketjap manis, kipfilet, knoflook, olie, pure chocolade, sambal, slagroom, ui, vanillearoma, witte chocolade en zout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch