Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Scallopine al limone - Scallopine met citroensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsvlees, plantaardige olie, varkensvlees en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
176 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, dragon, droge witte wijn, ei, eidooier, kalfsfond, kalfsgehakt, kalfskotelet, kippenbouillon, knoflook, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, suiker, tijm, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Joodse keuken:
Soup de pois chices - Egyptische kikkererwtensoep
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfsboegschenkel, kalfsschenkel, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, peper en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Melk & dadels:
Stamppot à la marocaine
- Ingrediënten:
- bladspinazie, citroensap, kalfsvlees, knoflook, komijn, kruimige aardappel, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stamppot / vlees
Lunch uit Het complete keto-dieet kookboek:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, citroen, citroensap, kalfsvlees, kappertjes, keto, mayonaise, peper, peterselieblad, room, tonijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Carpaccio van kalfstong met kalfshersenen, zoete ui, bieslook en kervel
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, druivenpitolie, gefermenteerde knoflookcreme, groentebouillon, kalfshersenen, kalfstong, kappertjes, kervel, knoflook, laurierblad, melk, peper, sjalot, zoete ui in zoutkorst, zoetzure augurk en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Hamin dulce - Bulgaars vlees met kweeperen
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, kalfsvlees, karamelsaus, kweeperen, peper, piment, pruimedanten, suiker, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Bulgaars / Sefardisch / Joods / Georgisch
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pens in Franse saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, cognac, doorregen buikspek, eierdooier, kalfspoot, kalfssnuit, kruidnagel, peper, runderbouillon, runderpens, ui, verse peterselie, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Piccata al limone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, kalfsoester, kalfsschnitzel, kappers, kappertjes, kippenbouillon, olijfolie, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Scaloppine al limone - Schnitzels met citroen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroensap, kalfsschnitzels en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfslever
- Ingrediënten:
- citroensap, hofmeesterboter, kalfslever, olie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde wijnbladeren - fagottini di foglie di vite
- Ingrediënten:
- boter, brood, citroensap, droge witte wijn, ei, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, peper, rauwe ham, ui, wijnbladeren en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Gevuldem aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, augurk, citroensap, doperwten, edammer kaas, gerookte zalm uit blik, kalfsvlees, mayonaise, mierikswortel, paprikapoeder, peterselie, rode paprika, suiker, ui, witte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, kalfsvlees, koffieroom, kruidnagel, laurier, peterseliestengels, prei, sherry, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfslappen of lamslappen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfslappen, lamslappen, margarine en ui
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Tartaar met truffel - carne cruda all´albese
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kalfsfricandeau, knoflook, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Tartaar met truffel - carne cruda all´albese
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kalfsfricandeau, knoflook, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Piëmontese tartare - carne cruda alla piemontese
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, dijonmosterd, kalfsgehakt, olijfolie, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Gebakken kalfskarbonades met citroen, salie & mascarpone
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfskarbonades, knoflook, mascarpone, olijfolie en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, champignons, citroensap, eidooier, kalfsnek, kalfsschouder, ui, witte peper, wortel, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau dans leur jus - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Stoofvlees met rozijnen
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroensap, gele rozijnen, kalfsvlees met bot, kaneel, limoensap, peper, plantaardige olie, rode ui, rundvlees met bot, water en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Koude keuken:
Zweedse "Sillsalad"
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, augurk, azijn, biet, citroensap, dille, ei, kalfsvlees, maatjesharing, mosterd, olie, rode bietensap, tong, ui, zout, zoute haring en zure room
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- salade
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Vitello tonnato van gegrilde kalfsentrecote
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, ei, kalfsentrecote, kappertjes, olijfolie, rucola en tonijn in olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Kalfsoesters met citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsoesters en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Kalfskoteletten met aardappelen in hazelnotenaioli
- Ingrediënten:
- aioli, bleekselderij, citroensap, hazelnoot, kalfskotelet, lente-ui, olijfolie, salie, selderijblad, sherryazijn, vastkokende aardappel, verse bladpeterselie en verse salieblaadjes
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees