Recept van Okoko recepten:
Hertenbiefstukjes met spek, tijm en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- tijm, cognac, dijonmosterd, boter, paddestoel, kastanjechampignons, katenspek, oesterzwammen, olijfolie, shiitakes, knoflook, ui en winterwortels
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, slagroom, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Espumas & Mousses:
Roomijs van geitenkaas met een emulsie van knoflook en tijm
- Ingrediënten:
- boter, gelatine, groentebouillon, knoflook, melk, sjalot, slagroom, tijm en verse geitenkaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Kalkoen in romige cidersaus met prei en tijm
- Ingrediënten:
- appel, appelsap, bieslook, bloem, boter, champignons, cider, kalkoenfilet, kippenbouillon, kippenbouillonblokje, prei, room, sjalot en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Tarte tatin van prei, tijm en krieltjes
- Ingrediënten:
- babyromainesla, bladerdeeg, dille, extra vierge olijfolie, knoflook, krieltjes, kristalsuiker, mosterd, prei, roomboter, sjalot, tijm, witlof en witte balsamicoazijn
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hartige taart / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Shiitake-portobello-paddestoelensoep met madera en tijm
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, knoflook, madera, portobellopaddestoelen, shiitake, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:
Uiensoep met mosterdzaad, rauwe ui en tijm
- Ingrediënten:
- boter, harde abdijkaas, knoflook, kruidnagel, laurier, mosterd, mosterdzaad, peper, prei, runderbouillon, tijm, ui, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Lincolnshire poacher pie - courgette met munt - gebakken sjalotten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, courgette, ei, grof zeezout, lincolnshire poacher, munt, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept van Francesca Kookt!:
Risotto met mosterd, paddenstoelen, tijm en chorizo
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, cantharellen, chorizo, fruit, gehakt, kaas, kastanjechampignons, mosterd, paddenstoelen, parmezaanse kaas, peper, rijst, risotto, tijm, ui, verse tijm, vet, wijn, witte wijn en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn, Room & Tijm Gesmoorde Kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, kippenpoten, knoflook, olijfolie, room, sjalot, tijm, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Runderfilet met rode wijn, ansjovis, knoflook en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, cognac, extra vierge-olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, rode wijn, runderfilet, sjalot en tijm
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Gegrilde halloumiburger met ui, paddenstoelen en verse tijm
- Ingrediënten:
- arachideolie, balsamicoazijn, boter, champignon, eidooier, halloumi, hamburgerbroodjes, peperkruiden, portobello, raapolie, tijm en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Schalotten-Fleischtopf mit Pumpernickelknödel - Sjalotten-vleesstoof met noedels van roggebrood
- Ingrediënten:
- brandewijn, geklaarde boter, kalfsfond, knoflook, laurier, noedels van roggebrood, peper, rode port, rozemarijn, rundersukade, sjalot, suiker, tijm, tomatenpuree, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / eenpansgerecht
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepocheerde eieren met gekonfijte sjalot, compote van ui en krokant roggebrood
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroenzest, franse sjalot, honing, jeneverbessen, knoflook, krokant roggebrood, kruidnagel, laurier, lijnzaadolie, peper, rode ui, steranijs, tijm, wilde waterkers, zoete ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Paddenstoelen met ricotta, sjalotten & knoflook recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- beukenzwam, chilivlokken, citroen, dragonblaadjes, boter, groentebouillon, kaneelstokjes, kastanjechampignons, minisjalotjes, munt, oesterzwam, olijfolie, pernod, peterselie, portobello, ricotta, tijm, knoflook en wilde paddenstoelen
Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Uienfrittata met tijm - frittata con cipolle e timo
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, ui, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Gegrilde varkenskarbonade met tijm, met snijbiet, romige polenta en vleessaus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, halskarbonade, idiazabal, knoflook, maïsmeel, melk, olijfolie, room, snijbiet, tijm, ui, varkensbeen, varkensvlees en vleesfond
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Voorgekookte groente in boter of olie met gehakte tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, groente, olie en tuinkruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Op drie manieren bereid lamsvlees en een kleine farce van orgaanvlees met tijm
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lamsbout, lamscarré, lamslever, lamsnier, lamsrug, lamsschouder, laurierblad, olie, rode wijn, sjalot, tijm, verse rozemarijn, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / orgaanvlees
Diner / voorgerecht / tussengerecht uit De truffel:
Verse geitenkaas met gestoomde aardappel, rauwe boter en fleur de sel
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenboter, bouquet garni, fleur de sel, grof zout, jeneverbes, kruidnagel, laurier, mascarpone, peper, tijm, ui, verse geitenkaas, water en zomertruffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kaas
Diner / hoofdgerecht uit Heerlijk Parijs:
Gebraden kapoen met een vulling van zuurdesembrood, boter, hazelnoot en boudin blanc met truffel
- Ingrediënten:
- broodkruimels, gehakt, hazelnoot, gezouten boter, ui, kapoen, peper, tijm, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Gebackener Schnäpel mit karamelisierter Zwiebeltarte und Thymian - Gebakken houting met gekarameliseerde uientaart en tijm
- Ingrediënten:
- champignon, houtingfilet, kabeljauwfilet, olijfolie, sjalot, tijm, uientaart, visfond, boter en witbroodkruim
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Reebiefstuk met kriekenbiersaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, cayennepeper, kersen, kriekenbier, margarine, reebiefstuk, rodebessengelei, sjalot en tijm
Diner / lunch / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Champignonsoep
- Ingrediënten:
- boter, champignon, kippenbouillon, margarine, melk, peterselie, sjalot, slagroom en tijm
- Soort:
- soep/bouillon