HeerlijkZoeken naar '"water" "boter" "sjalot"' in België

ingrediënt:	aardappel, bleekselderij, bloem, citroensap, ei, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, room, slagroom, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper

Recept uit De banketbakker:

Garnalenragout

Ingrediënten:: bloem, cayennepeper, eidooier, hollandse garnalen, melk, peterselie, roomboter, sjalot, slagroom, tabasco en water
Soort:: saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:

Börek-sigaren met hersenen

Ingrediënten:: bladpeterselie, boter, citroen, citroenrasp, ei, eidooier, frituurolie, gedroogde munt, haloumi, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, lamshersenen, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, sjalot, ui, water en yufkavellen
Keuken:: Turks

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Cocoa Tajarin with Sea Urchin Bottarga, Pink Grapefruit Confit and Sea Urchin Butter,

Ingrediënten:: bijenwas, bloem, boter, cacaoboter, champagne-azijn, dragon, durumbloem, eidooier, limoensap, nederlandse cacao-poeder, olijfolie, roze grapefruitconfit, sake, seitan, sjalot, vermout, water, zee-egelboter, zee-egeltong en zwarte peperkorrels
Soort:: pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Birmaanse kipkerrie - gaeng gai bama

Ingrediënten:: boter, geel kerriepoeder, kip, melk, nam pla, nam prik gaeng ped, sjalot, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, tomaat en water
Keuken:: Thais
Soort:: curry / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Orzorisotto

Ingrediënten:: boter, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, orzo, parmezaanse kaas, peper, sjalot, water, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Spis:

Gestoofde varkenswangen

Ingrediënten:: appelsap, boter, ciderazijn, citroensap, donker bier, grof zout, halfvolle melk, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, sjalot, sperziebonen, tijm, tuinkers, varkenswang, water, wortel, zeezout en zwarte bessen
Keuken:: Deens

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Limburgs konijn in het zuur (zoere knien)

Ingrediënten:: appelstroop, konijn, kruidnagel, laurierblad, natuurazijn, peper, peperkoek, peperkorrels, roomboter, selderijknol, sjalot, suiker, ui, verse peterselie, water, winterwortel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / wild / pekel en marinades

Recept uit Wild en gevogelte:

Saus met spekreepjes en champignons

Ingrediënten:: boter, champignons, gevogelteglace, magere room, sjalot, slagroom, spekreepjes, water, witte peper en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Diepgevroren doperwten

Ingrediënten:: boter, kippenbouillon, lente-ui, peper, sjalot, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: groente

Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:

Spitskoolballetjes

Ingrediënten:: bieslook, boter, doorregen spek, gevogeltefond, raapolie, sjalot, spitskool, water, witte peper en zout
Keuken:: Duits
Soort:: groente

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:

Uien tarte tatin

Ingrediënten:: boter, ei, feta, meel, peper, sjalot, tijm, ui, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: hartige taart / vegetarisch

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Varkensrug met pruimen - carré alle prugne

Ingrediënten:: boter, cognac, gedroogde pruimen, olijfolie, peper, ribstuk, sjalot, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Jachtschotel van kapucijners met geglaceerd spek

Ingrediënten:: aardappelpuree, appelstroop, boter, buikspek, gember, gerookt spek, jenever, kapucijners, kruidnagel, sjalot, sojasaus, water en witbroodkruim
Keuken:: Hollands

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gepocheerde tong

Ingrediënten:: boter, citroensap, peper, sjalot, tong, visbouillon, water, witte wijn en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Turbans of Lemon Sole with a Paris Mushroom Twist - Tongschar-rolletjes met champignons

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, champignons de paris, citroensap, droge witte wijn, maïzena, sjalot, tijm, tongscharfilet, volle room, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Brits
Soort:: vis / paddenstoelen

Recept uit Noma:

Groenten uit lammefjorden, duindoorn- en kruisbessen

Ingrediënten:: appel-balsamicoazijn, babypreitjes, boter, duindoornbessen, groene kruisbessen, jonge knolselderijtjes, jonge spitskool, karnemelk, kippengelei, melganzenvoet, peterselie, preibloemen, room, sjalot, snijbietblad, stremsel, venkelknol, volle melk, water en worteltjes
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Tong met garnalen en champignons - sole à la normande

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, garnalen, knoflook, laurierblad, mosselen, peper, sjalot, slagroom, tong, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad

Ingrediënten:: asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Turks kookboek:

Kuzu etli sebze çorbasi - Lamssoep met groenten

Ingrediënten:: boter, laurier, peterselie, prei, selderij, sjalot, ui, water, wortel, yoghurt en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Orzorisotto met citroen

Ingrediënten:: boter, citroen, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, orzo, parmezaanse kaas, peper, sjalot, water, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Mijn Franse keuken:

Bearnaisesaus

Ingrediënten:: citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

Oosterscheldekreeft en dashi

Ingrediënten:: ansjovisfilet, boter, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, court-bouillon, dashi, dashi-azijn, eierdooier, fleur de sel, gastrique, geklaarde boter, gerookte boter, gezouten boter, jonge wortel, kaffirblad, kippenbouillon, kippenfond, klaverzuring, knoflook, kombu, koriander, korianderbloempjes, kreeft, limoen, melk, munt, olijfolie, palmsuiker, peper, radijs, radijsbloemetjes, room, shiso-bladen, sjalot, spinazie, sushi azijn, ui, venkel, vintage sojasaus, vissaus, water, zout en zwarte peper
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren