Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfslever
- Ingrediënten:
- citroensap, hofmeesterboter, kalfslever, olie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees
63 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, azijn, bleekselderij, bloem, boter, citroen, eidooier, kalfsvlees, knoflook, komkommer, kruiden, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, suiker, tomaat, ui, vlees, water, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfslever met citroen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfslever, margarine, peterselie en ui
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Italiaanse kalfslever
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ham, kalfslever, marsala, meel, peper, peterselie, salie, vermout, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / bouillon / orgaanvlees
Recept uit de snelle keuken:
Kalfslever met persillade
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, kalfslever, knoflook, peterselie, sjalotjes, verse dragon, versgemalen zwarte peper, vlees en zeezout
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kalfslever met citroen in piccatastijl
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfslever, peterselie, plantaardige olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gebakken kalfslever gepaneerd met noten
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, hazelnoten, honing, kalfslever, mosterd, peper, pistachenoten, sinaasappelsap, sjalot, zout en zure kappertjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Zoetzure leber met tzibbiles - Zoetzure kalfslever met uien
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfslever, kippenvet, peterselie, plantaardige olie, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Pools / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Borjúmáj szapáry módra - Kalfslever à la Szapáry
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, kalfslever, marjolein, olie, paprika, paprikapoeder edelsusz, peper, plantaardig vet, reuzel, tomaat, ui, varkenshersenen, varkensniertjes en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- orgaanvlees
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Platbrood, lever en komijn
- Ingrediënten:
- aleppochilivlokken, boter, chilivlokken, citroensap, kalfslever, komijnzaad, pikant paprikapoeder, pitabroodje, platbrood, rode ui, rodewijnazijn, suiker, verse munt, verse peterselie en verse rode chilipeper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht uit Moro:
Gebakken lever met gehakte salade en yoghurt-komijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, groene paprika, kalfslever, kerstomaat, knoflookteen, komijnzaad, komkommer, olijfolie, rode paprika, rode ui, verse bladpeterselie, verse koriander, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Turks
- Soort:
- vlees
Recept uit Mijn Franse keuken:
Brochettes de boeuf avec petits pains plats | Runderkofta's met plat kruidenbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, bindsla, bladpeterselie, citroenrasp, citroensap, dille, espelettepeper, gedroogde gist, kalfslever, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, rundergehakt, sjalot, suiker, tarwebloem, volkorenmeel, water, witbrood, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Cordon blue, koud geserveerd
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, kalfsvlees, peren, roquefort, walnoten en zoete kruidenmosterd
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Fratello & Sorella:
Vitello tonnato - Kalfsvlees met tonijnsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfsvlees, kappertjes, kippenbouillon, mayonaise, peperkorrels en tonijn in blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Ungarische sauerkraut mit blutwurst oder leber - Hongaarse zuurkool met bloedworst of lever
- Ingrediënten:
- boter, boudin noir, citroensap, groente, kalfslever, knoflook, konijnenlever, room, scherpe paprika, ui, witte peper, zout, zure room en zuurkool
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- worst / orgaanvlees
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rucola met kalfsvlees
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfsvlees, olijfolie, peper, robiola, rucola en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Recept uit Speisekammer:
Wiener Würstchen - Weense worst
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne rib, fijn zeezout, gemalen foelie, gemalen koriander, ijsblokjes, kalfsvlees, knoflookpoeder, lamsdarm, paprikapoeder edelsusz, rundvlees, schaapsdarm, varkensbuik, varkensnek en witte peper
- Keuken:
- Oostenrijks / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / worst
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Moegalgal (Gestoofd lams- of kalfsvlees)
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfsvlees, knoflook, lamsvlees, peper, vlees en water
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / buffet / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Kalfsvlees in tonijnsaus - vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, citroensap, droge witte wijn, eidooier, extra vergine olijfolie, kalfsvlees, kappertjes, knoflook, laurierblad, paprikapoeder, peper, tonijn in olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Eten in Italie:
Kalfsvlees met parmaham op milanese wijze
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, kalfsvlees, parmaham, peper, peterselie, speck en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Koude keuken:
Koolrabispaanders
- Ingrediënten:
- appelen, appelsap, azijn, citroensap, japanse mandarijnsinaasappel uit blik, kalfsvlees, koolrabi, olie, peper, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Scallopine al limone - Scallopine met citroensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsvlees, plantaardige olie, varkensvlees en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Lunch uit Het complete keto-dieet kookboek:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, citroen, citroensap, kalfsvlees, kappertjes, keto, mayonaise, peper, peterselieblad, room, tonijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Melk & dadels:
Stamppot à la marocaine
- Ingrediënten:
- bladspinazie, citroensap, kalfsvlees, knoflook, komijn, kruimige aardappel, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stamppot / vlees
Recept uit De Joodse keuken:
Hamin dulce - Bulgaars vlees met kweeperen
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, kalfsvlees, karamelsaus, kweeperen, peper, piment, pruimedanten, suiker, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Bulgaars / Sefardisch / Joods / Georgisch
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde wijnbladeren - fagottini di foglie di vite
- Ingrediënten:
- boter, brood, citroensap, droge witte wijn, ei, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, peper, rauwe ham, ui, wijnbladeren en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees