Recept van Oh My Dish:
Aardappel-truffelsoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groentebouillon, knoflooktenen, kruimige aardappels, laurierblaadjes, olijfolie, slagroom, peper en zout, truffel en ui
148 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, boter, citroen, ei, groente, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, room, tijm, ui, vlees, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Koken voor elke dag:
Aardappel-paprikasoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, cayennepeper, kippenbouillon, maïsolie, paprika, paprikapoeder, room, tomatenpuree en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Schelvis met aardappel-preisaus
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, bieslook, boter, bouquet garni, dragon, prei, schelvisfilet, slagroom, ui, visbouillon en volle melk
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Pittige spinazie en aardappels
- Ingrediënten:
- aardappels, garam masala, gember, knoflook, kokosroom, koolzaadolie, rode chilipeper, slagroom, spinazie, ui, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Aardappel-rucolasoep met chips
- Ingrediënten:
- aardappelchips, basilicum, cognac, groene peper, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rucola, slagroom, ui en vastkokende aardappels
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Romige waterkerssoep met aardappel en peer
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, kruimige aardappel, melk, olijfolie, peer, slagroom, ui, waterkers, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Gratin van aardappel met groene asperges
- Ingrediënten:
- aardappel, arbequina olijfolie, basilicum, cabernet sauvignon-azijn, citroen, groene asperge, kippenfond, knoflook, olijven, parmezaanse kaas, prunella trostomaat, radicchio, room, sjalot, taggiasche olijf, tijm en zoete ui
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Ganzenborstfilet met aardappel-tuinkerspuree en vlierbessensaus
- Ingrediënten:
- aardappelen, balsamicoazijn, boter, ganzenbotten, ganzenfond, gerookte ganzenborstfilets, jeneverbessen, komijnzaadjes, korianderzaadjes, kruidnagels, laurierbladeren, melk, nootmuskaat, olie, peper, peperkorrels, prei, rode wijn, room, rozemarijn, sausbinder, selderij, spitskool, suiker, tijm, tomatenpuree, tuinkers, uien, vlierbessen, vlierbessensap, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Libelle Gevulde groenten:
Gevulde aardappelen met ham, maïs en kaas
- Ingrediënten:
- aardappelen, cheddar, gouda, ham, maïs, olie, peper, room, uien en zout
- Soort:
- aardappelgerecht / groente
Diner / bijgerecht uit De kunst van het koken:
Râpée Morvandelle - Gegratineerde aardappelen met ham, eieren en uien
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, boter, ei, gekookte ham, gruyère, kervel, knoflook, melk, olijfolie, peper, peterselie, room, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- crumble/gratin / ovenschotel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gratin en puree van zoete aardappel met spruiten, gepofte quinoa en salie
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, gepofte quinoa, groente, knoflook, limoensap, melk, peper, piment d'espelette, room, rozemarijn, salie, spruiten, steranijs, tijm, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Gekühlte Kartoffel-Bier-Suppe im Glas - Gekoelde aardappel-biersoep in glas
- Ingrediënten:
- biersabayon, druivenpitolie, nootmuskaat, peper, preiwit, room, runderbouillon, ui, varkensschenkel-groentegelei, vastkokende aardappel, weizenbier en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ragout de veau, printanier - Kalfsstoofschotel met worteltjes, uien, nieuwe aardappelen en groene erwtjes
- Ingrediënten:
- basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, boter, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, erwtjes, fond, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, laurier, nieuwe aardappelen, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebackener Kabeljau auf orientalischem Kartoffel-Zitronen-Salat / Gebakken kabeljauw op aardappel-citroensalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet uit blik, bruine boter, citroenrasp, dijonmosterd, dille, ei, gepekelde citroen, griekse yoghurt, groentebouillon, kabeljauwfilet, kappertjes, karwijzaad, kippenbouillon, knoflook, milde chilipoeder, olie, olijfolie, peterselie, ras-el-hanout, room, suiker, tarwegriesmeel, ui, vastkokende aardappel, wit broodkruim, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Gebakken kalfszwezerik met romige parelgort en gerookte paling, luchtige aardappel en krokante kikkerbillen, daarbij jus met gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelmousseline, bloem, eiwit, gerookte paling, kalfsjus, kalfszwezerik, kerriecroutons, kikkerbilletjes, knoflook, kruidenkruim, melk, olijfolie, parelgort, reypenaar, room, roomboter, sjalot en kruiden
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, groene kool, koolzaadolie, olijfolie, rookspek, sjalot en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Solo Food:
Courgettesoepje met dragon
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, groentebouillon, olijfolie, sjalotje, slagroom en verse dragon
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:
New england clam chowder
- Ingrediënten:
- aardappel, droge witte wijn, knoflook, mais, olijfolie, pancetta, peterselie, sjalot, slagroom, venusschelpen, visfond en witvisfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Roquefortsoep met waterkers
- Ingrediënten:
- aardappel, groentebouillon, knoflook, olie, roquefort, slagroom, ui en waterkers
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Ragout van Bresse-kip
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, arachideolie, courgette, kipfilet, bresse, kippenbouillon, getrokken van bressekarkas, knolselderij, sjalot, slagroom, truffeltapenade zonder ansjovis en kappertjes, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Appels en peren:
Brandade met kabeljauw en appel
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, bieslook, kabeljauw, karnemelk, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, visbouillon, witbrood en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / bijgerecht uit A propos bistro:
tartiflette
- Ingrediënten:
- aardappel, nootmuskaat, olijfolie, reblochon, slagroom en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Bijgerecht uit Allerkerst:
Sjalottenpuree
- Ingrediënten:
- kruimige aardappel, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, slagroom, suiker en zout
- Soort:
- groente / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Zeebaars met lindebloesemsaus, zilte groenten en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, boter, foelie, gedroogde lindebloesem, kippenbouillon, lamsoren, melk, nootmuskaat, plantaardige olie, sjalot, slagroom, visbouillon, zeebaarsfilets, zeekool, zeekraal, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Crumbles en gratins:
Hachis parmentier
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouquet garni, grof zout, melk, olijfolie, peper, peperkorrel, peterselie, runderlappen, sjalot, slagroom, tomaat in blik, tomatenpuree, ui en wortel
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin