Recept uit Koken voor elke dag:
Tournedos Rossini
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, bruine fond, eendenlever, peper, port, tournedos, truffel, vetstof en zout
- Soort:
- vlees / rundvlees
95 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, fond, groentebouillon, knoflook, laurier, laurierblad, maïzena, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, vlees, water, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Van piepers tot pasta:
Tournedos met sjalotjes in rode-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge rode wijn, magere spekblokjes, peterselie, sjalot, tijm, tournedos en vleesfond
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Tournedos met polenta en groene saus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dijonmosterd, droge sherry, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, madeira, mignonnette peper, munt, parmezaanse kaas, peper, peterselie, polentameel, runderbouillon, tournedos, wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Tournedos met mosterd, dragon en peper
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, beukenzwam, bonen, boter, dragon, knoflook, groene peper, kalfsfond, kervel, knoflook, mosterd, room, roomse kervel, tijm, tomaat en tournedos
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Tournedos aux echalotes confites et à l'ail confit - Tournedos met gekonfijte uitjes en gekonfijte knoflook
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kalfsglacé, knoflook, laurier, peper, peperkorrels, sjalot, suiker, tijm, tournedos en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Tournedos van ossenhaas met soja-uienconfit, gedroogd spek en kruidenjus
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, katenspek, kervel, knoflook, penne, peterselie, rozemarijn, runderfond, sojasaus, tournedos en ui
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Allerkerst:
Ossenhaas met roquefort en uienrisotto
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, ossenhaas, risottorijst, rode ui, roquefort, tijm en vleesfond
- Soort:
- vlees / feestdagen
Buffet / snack of tussendoortje / basisrecept uit Koude keuken:
Fijn gedecoreerde medaillons, basisrecepten voor rundvlees, kalfsvlees en varkensvlees
- Ingrediënten:
- boter, contrefilet, gelatine, gemalen komijn, gemberpoeder, kalfshaas, madeira, ossenhaas, paprikapoeder, peper, varkenshaas, vleesbouillon, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Down to earth:
Biefstukjes met boontjes en blokjes krokante aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelzetmeel, biefstuk, boerenham, chinese kool, eidooier, fijn zeezout, fleur de sel, haricots verts, kippenbouillon, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rode port, roomboter, sperziebonen, tournedos en verse peterselie
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Filetsteak mit Schalotten-Trüffel-Kruste und Porree-Cannelloni / Filetsteak met sjalotten-truffelkorst en prei-cannelloni
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, fleur de sel, geklaarde boter, jeneverbessen, knolraapjes, laurier, ossenhaas, prei-cannelloni, rode wijn, runderfond, rundermerg, sjalot-truffelkorst, tijm en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De Urban Cook:
Langzaam Gebakken Ossenhaas Met Bordelaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, kalfsbouillon, knoflook, laurier, lente-ui, merg, olijfolie, ossenhaas, peterselie, rode wijn, sinaasappel, tijm, witte peperkorrels en zout
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Carpaccio van runderhaas
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cornas, fleur de sel, hazelnoot, kalfsfond, radijs en runderhaas
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Boeuf Stroganov
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, mosterd, piment, rund en zure room
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit Noedels:
Udonsoep met rundvlees en bamboescheuten
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, gedroogde shii-takes, geklaarde boter, gembersap, lente-ui, lichte sojasaus, mirin, runderbouillon, rundvlees, sake, udonnoedels, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Ossenhaas met mosterdsaus en salade van groene kool
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, groene kool, keto, mosterd, olijfolie, ossenhaas, paprikapoeder, peper, runderbouillon, slagroom, tijm, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Beef Wellington
- Ingrediënten:
- bessenjam, bladerdeeg, bloem, boter, bouillon, broodkruim, ei, kippenlever, knoflook, madeira, mosterd, olijfolie, ossenhaas, paddenstoelen, rode ui, rozemarijn, rundvleesbouillon, tijm, truffelolie, ui en worcestersaus
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept van Okoko recepten:
Fluweelzachte bloemkoolsoep met kerrie
- Ingrediënten:
- bloemkool, bouillon, eidooier, bloem, boter, gehakt, kerrie, kervel, preiwit, rund en slagroom
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ragout timor (Gekruide ragout uit Timor)
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, bouillon, knoflook, rundvlees, sambal oelek, trassi en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / azijn
Recept van Food en So Much More:
Bourgondische stoofpot
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde peterselie, ui, knoflook, laurierblad, magere spekreepjes, rode wijn, runderbouillon, rundergehakt, rundvlees, tijm en boter
Recept uit De kunst van het koken:
Filet de boeuf en feuilletons aux champignons - Runderhaas in plakken met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignons, droge port, droge witte vermouth, fond, laurier, maïzena, olijfolie, peper, runderbouillon, runderhaas, tijm, varkensnet, varkensspek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Filet de boeuf en feuilletons aux champignons - Runderhaas in plakken met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignons, droge port, droge witte vermouth, fond, laurier, maïzena, olijfolie, peper, runderbouillon, runderhaas, tijm, varkensnet, varkensspek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept van Food en So Much More:
Bourgondische stoofpot
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde peterselie, ui, knoflook, laurierblad, magere spekreepjes, rode wijn, runderbouillonblokje, rundergehakt, rundvlees, tijm en boter
Recept van Es' Factory:
Ouderwetse Hollandse hachee recept
- Ingrediënten:
- azijn, biefstuk, laurier, bolletje, boter, bouillon, kruidnagel, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtkoek, rundvlees, uien, vlees, water en zout en peper
Recept uit Ons bakboek:
Steak and kidney pie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, peper, reuzel, rundvlees, schapennier, spek, water en zout
Recept van Lekker Happen:
Hachee met koek en speculaas
- Ingrediënten:
- appelstroop, azijn, boter, kruidnagels, laurierblaadjes, runderbouillon, rundvlees, speculaas, uien en water