Diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Zalmrillette
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, cognac, gerookte zalm, knoflook, olijfolie, peper, roomkaas, verse tijm, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
187 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | ansjovisfilet, bieslook, bloem, boter, cayennepeper, dille, ei, gerookte zalm, knoflook, komkommer, laurierblad, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, room, sjalot, slagroom, suiker, tomaat, ui, water, witte wijn, zalm, zeezout, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Fritto misto alla piazzese - Gefrituurde gemengde groente met ansjovis en sardines
- Ingrediënten:
- ansjovis, appel, artisjok, bloem, bloemkool, citroensap, ei, frituurolie, gist, kardoen, sardine, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Frisse tartaar van zalm en groene appel
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, dragon, groene appel, grof zeezout, kervel, komkommer, lente ui, olijfolie, shisokiemen, slagroom, sojasaus, zalmmoten en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Carpaccio van rauwe zalm met roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, extra vierge-olijfolie, gedroogde roze peperkorrels, grof zout, peper, zalm en zure room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Moro:
Mojama met spinazie, oregano en citroen
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, majoraan, mojama, olijfolie, spinazie, oregano, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Russische eieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, ei, kappertjes, kaviaar, mayonaise, peterselie, suiker, yoghurt, zout, zoute augurk, zure augurken en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit Kochen für zwei:
Gegrillte Meeresfrüchte
- Ingrediënten:
- calamaretti, citroensap, cocktailtomaten, gekookte aardapelen, olijfolie, peper, peterselie, tarbot, venkel, venusschelpen, zout en zwarte olijven
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Penne met salie-ansjovisboter
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cayennepeper, citroensap, knoflook, paprikapoeder, penne rigate, peper, roomboter, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Aardappelsouffle met gerookte paling
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, citroensap, ei, gerookte paling, melk, peper, sjalot, vis en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Pikante vulmassa
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroensap, eidooier, mosterd, peper, room, vleesresten en zout
- Keuken:
- Nederlands / Internationaal
Diner / voorgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Mousse de saumon - Zalmmousse
- Ingrediënten:
- citroensap, frisée, gelatine, gerookte zalm, peper, room, tomatenpuree, truffelvinaigrette, zalm en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Tonijn met judionbonen, venkel en sherryazijn
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, sherryazijn, spaanse judionbonen, tonijnsteak, venkelgroen, venkelknol, venkelzaad, oregano en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kabeljauwkuit-soufflé - cod´s roe ramekin
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, eiwit, kabeljauwkuit, nootmuskaat, paneermeel, paprikapoeder, room, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Boniter in gelei met mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, ei, mosterd, rode paprika uit pot, slabladen, tomaat, tonijn uit blik, visbouillon, visgeleipoeder, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Tortellini met salie-ansjovisboter en garnalen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cayennepeper, citroensap, knoflook, noorse garnalen, paprikapoeder, peper, roomboter, tortellini, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gerookte zalmsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gerookte zalm, knoflook, knolselderij, melk, peper, room, ui, vis, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Rillette van rog met augurkencoulis
- Ingrediënten:
- augurk, boter, citroensap, knoflook, laurierblad, peper, rogvleugel, room, tijm, ui, vis, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Gemarineerde makreel met kaviaargelei met visvinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, gelatine, kaviaar, makreelfilet, olijfolie, pastis 51, bladpeterselie, ricard, sjalot, slagroom, visbouillon, witte peperkorrels, zeezout, zilverui en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Gerookte makreel
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte makreel, groene peper, komkommer, mayonaise, paprikapoeder, suiker, thousand islands dressing en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Thunfischtatar mit gegrillten Artischocken und Wildkräutersalat / Tonijntartaar met gegrilde artisjokken en salade met wilde kruiden
- Ingrediënten:
- artisjokken, bieslook, citroensap, fleur de sel, groentefond, limoensap, limoenzest, olijfolie, radijs, suikerwater, tonijnfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Vissoep met room en kerrie
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, droge witte wijn, kerrie, koffieroom, laurierblad, meiraap, olijfolie, rijst, ui, verse peterselie, witvisfilet, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
1 notitie
Diner / voorgerecht uit Home Made winter:
In biet gemarineerde zalmforel, een mousse van mierikswortel & maanzaad & appel
- Ingrediënten:
- basilicum, biet, citroensap, donker roggebrood, gelatine, granny smith, honing, maanzaad, mierikswortel, slagroom, suiker, venkelzaad, zalmforel, zeezout en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Selderijcarpaccio met ansjovis - carpaccio di sedano lle acciurghe
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, citroensap, kappertjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, selderijknol, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Focaccia mit Aubergine und Räucheraal / Focaccia met aubergine en gerookte paling
- Ingrediënten:
- aubergine, balsamicoazijn, basilicum, bloem, citroensap, focacia, gerookte palingfilet, olijfolie, tabasco en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Allerkerst:
Op het bord gegaarde zalm in dille-bieslookmarinade
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dille, grove mosterd, honing, olijfolie, vierseizoenenpeper, zalmhaas en zeezout
- Soort:
- vis / feestdagen