Diner / bijgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin de pommes de terre aux anchois - Gegratineerde aardappelen, uien en ansjovis
- Ingrediënten:
- aardappelen, ansjovis uit blik, bechamelsaus, boter, ei, gruyère, olie van ansjovis, peper, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- crumble/gratin