Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Eend met geglaceerde knolletjes - canard aux navets du pardhailhan
- Ingrediënten:
- boter, cognac, droge witte wijn, ganzenvet, jeneverbes, meiknolletjes, peper, suiker, tamme eend en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte