Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Varkenswangen met knolselderij in hazelnootboter en beurre blanc van cassis
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, beurre blanc van cassis, boter, brood, bruin bier, bruine fond, citroensap, creme van gefermenteerde knoflook, knoflookolie, knolselderij, peper, spruitentoppen, sumak, ui, varkenswang, zoete ui in zoutkorst en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente