HeerlijkZoeken naar '"witte wijn" "prei" "wortel"' in België

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, groente, knoflook, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, selderij, sjalot, slagroom, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wijn, zout

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Steenbolkfilets in witte wijn met prei en wortel

Ingrediënten:: boter, olie, prei, rode ui, steenbolkfilet, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Mosselen in witte wijn

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, knoflook, mosselen, peperkorrel, prei, ui, verse bladselderij en winterwortel
Keuken:: Europees / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Brouw het zelf:

Wortels & Knollen

Ingrediënten:: aardappelen, alcohol, bier, bieten, engelwortel, gember, groenten, jeneverbes, licht bier, likeur, pastinaak, pastinaken, priklimonade, suiker, uien, vermout, wijn, wodka, wortel, wortelgroenten, wortels en zoethout
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Waterzooi de poulet - In witte wijn gepocheerde kip met groente, room en eiersaus

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, prei, slagroom, tijm, turffel, ui, waterkers, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Duivenbouillon met knolselderij en wortel

Ingrediënten:: duivenbotten, duivenbout, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagelpoeder, laurierblad, laurierpoeder, madeira, olie, peper, peperkorrels, prei, selderij, tijm, water, winterwortel, witte wijn, wortel en zout
Soort:: soep/bouillon / wild en gevogelte / gevogelte

Avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Mosselen in wijn-roomsaus

Ingrediënten:: droge witte wijn, eidooier, foelie, knolselderij, laurier, mosselen, prei, slagroom, tijm, ui en winterwortel
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Poulet poché au vin blanc - In witte wijn gestoofde kip met kruiden en groente

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, dragon, droge witte wijn, kip, kippenbouillon, laurier, peterselie, prei, tijm, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Changurro con alubias - Cantabrisch wit krabvlees met witte bonen

Ingrediënten:: aardappel, arrocinabonen, boter, cognac, groene paprika, pimenton dulce, planchadabonen, prei, tomatensofrito, ui, wit krabvlees, witte wijn, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:

Miniwortels en -prei in olijfolie met sinaasappelschil en specerijen

Ingrediënten:: citroensap, cointreau, gedroogde munt, kardemompeul, knoflook, korianderzaad, laurier, miniprei, miniwortel, olijfolie, sinaasappelschil, tijm, witte wijn en zwarte peperkorrels
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Matelote d'anguille - Paling in rode wijn

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, cognac, eidooier, gedroogde pruimen, knoflook, olijfolie, paling, peper, peterselie, prei, rode wijn, room, sjalot, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Kalfsvlees in witte saus - blanquette de veau

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, kalfsborst, kalfsschenkel, kalfsschouder, kalfsvlees, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel, zilverui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Blanquette van scharrelkip met witte en groene groente

Ingrediënten:: bloem, boter, groene groente, kipfilet, knoflook, laurierblad, peper, peterselie, prei, slagroom, ui, winterwortel, witte groente, witte wijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: gevogelte / groente

Recept van De Hippe Vegetarier:

Anne & Max: vegan high tea met biologische wijn

Ingrediënten:: amandelmelk, bonen, cashewnoten, dadels, druiven, fruit, geitenkaas, paprika, groenten, havermout, koffie, kokos, oesterzwam, olijven, prosecco, ras el hanout, thee, treviso, volle rode wijn, witte wijn, zoete aardappel en zout

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Junges Gemüse:

Frühlingsrollen mit Lauch und Graupenrisotto / Voorjaarsrol met prei en gortrisotto

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroengras, eiwit, groente, groentefond, lente-ui, nootmuskaat, parelgort, peper, plantaardige olie, prei, rijstvellen, sjalot, witte wijn en wortel
Keuken:: Duits
Soort:: saus / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur

Recept van De Hippe Vegetarier:

6 x wat je moet weten over wijn uit de Franse Rhône (Isabel’s favoriet!)

Ingrediënten:: aardpeer, abrikoos, alcohol, blauwe druiven, bospaddenstoelen, chocolade, condrieu, dessertwijn, druiven, feta, fruit, geitenkaas, groenten, mousserende wijn, perzik, rode wijn, rosé, spinazie, tijm, vin doux naturel, wijn, witte druiven en witte wijn

Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Japanse fondue

Ingrediënten:: chinese kool, citroensap, daikonwortel, droge witte wijn, groentebouillon, japanse sojasaus, kastanjechampignons, lente ui, prei, rode paprika, shiitake, suiker, tahoe en wortel

Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Gevulde kalfsborst

Ingrediënten:: droge witte wijn, ei, kalfsborst, knoflook, pancetta, peterselie, prei, rode wijnazijn, salie, tijmblaadjes, ui, vers broodkruim en winterwortel

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

halve Oosterscheldekreeft in pittige kreeftensoep met fijne groenten en aardappeltjes

Ingrediënten:: aardappel, armagnac, bieslook, bleekselderij, cayennepeper, court-bouillon, gezouten boter, kerriepoeder, kreeft, kreeftensoep, peper, prei, room, tabasco, witte wijn viognier, wortel en zuurdesembrood
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad

Ingrediënten:: asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:

court-bouillon

Ingrediënten:: citroensap, cognac, grof zeezout, kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, tijm, ui, venkel, water, winterwortel en witte wijn
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch