Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Provence:
Gegratineerde bleekselderij - feuilles de céleris à la ménagère
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, bleekselderij, boter, eierdooier, gruyère, melk, nootmuskaat, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente / vis