HeerlijkZoeken naar '"bleekselderij" "wild" "stoofgerecht"' in België

ingrediënt:	bloem, boter, bouquet garni, droge witte wijn, haas, jeneverbes, kaneel, kippenbouillon, knoflook, konijn, kruidnagel, laurier, laurierblad, olijfolie, pancetta, peper, rode wijn, rozemarijn, salie, sjalot, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wortel, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Wild Rabbit and Mushroom Stew - Stoof van wild konijn en paddenstoelen

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, citroensap, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde kastanjeboleet, groene olijfpasta, kippenbouillon, olijfolie, parelui, rgoene olijven, topinamburpuree, trompets de mort, wild konijn, wortel en zwarte peper
Keuken:: Brits
Soort:: stoofgerecht / wild / paddenstoelen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gestoofd wild zwijn uit mercatello

Ingrediënten:: bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees / wild

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Wild zwijn in rode wijn - cinghialeal barolo

Ingrediënten:: barolo, bleekselderij, boter, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, tomatenpuree, ui, verse rozemarijn, verse tijm, wildzwijnschouder, wortel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
Keuken:: Europees / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gestoofde fazant

Ingrediënten:: bleekselderij, fazanthen, jeneverbes, kastanje, knoflook, laurier, mascarpone, rode ui, rode wijn, rozemarijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Stoofschotel van everzwijn

Ingrediënten:: bleekselderij, everzwijn, groentebouillon, jeneverbes, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, polenta, rode wijn, rundergehakt, tomaat en wortel
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Eten in Italie:

Gemarineerde haas

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, cognac, haas, jeneverbes, kalfslever, knoflook, laurier, majoraan, pancetta, peper, pure chocolade, rode wijn, salie, tijm, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Stoofpot van konijn met zilveruitjes

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, bruine rietsuiker, kaneelstokje, knoflook, konijn, laurierblaadjes, olijfolie, pimentbessen, rode wijn, rodewijnazijn, tomatenpuree, verse rozemarijn, water, wortels, zilveruitjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Grieks
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:

Cinghiale in umido - Gestoofd wildzwijn

Ingrediënten:: azijn, bleekselderij, cayennepeper, knoflook, kruidnagel, olijfolie, rode wijn, rozemarijn, tomatenblokjes, ui, wildzwijnschouder en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Recept uit Made in Italy:

Kwartelstoof

Ingrediënten:: bleekselderij, bouquet garni, kwartel, olijfolie, pancetta, sjalot, tomatenpuree en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Houtsnip met truffel - beccaccia al tartufo

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, hartjes van snip, houtsnip, laurierblad, levertjes van snip, olijfolie, pancetta, peper, polenta, rode wijn, snip, ui, wortel, zout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Scottiglia

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, fazant, kip, knoflook, konijn, olijfolie, oud brood, parelhoen, peterselie, rode wijn, rozemarijn, spaanse peper, tomaten, tomaten uit blik, ui, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees / varkensvlees / rundvlees / bouillon

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Zoetzuur konijn - coniglio all'agrodolce

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, bleekselderij, droge rode wijn, groene olijven, kappertjes, konijn, laurierblad, olijfolie, pancetta, peper, pijnboompitten, reuzel, rodewijnazijn, rozijnen, suiker, ui, verse salieblaadjes, wortel en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Konijn met rode wijn - coniglio al vino rosso

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, kaneel, knoflook, konijn, konijnenlever, kruidnagel, olijfolie, peper, rode wijn, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild / marinade

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Gems in rode wijn - camoscio al vino rosso

Ingrediënten:: appel, barolo, bleekselderij, boter, gemzenbout, hertenbout, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, nebbiolo-wijn, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

blanquette van konijn

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, charlotte aardappelen, eigeel, knoflook, konijn, kruidnagel, peper, prei, room, ui, verse gemengde kruiden, verse peterselie, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Wildstoofschotel - venison stew

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, bloem, knoflookzout, spekvet, ui, water, wildstoofvlees, worcestersaus, worteltjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Patrijs met gesmoorde kool en pancetta

Ingrediënten:: blanke fond, bleekselderij, eendenvet, grijze patrijs, jeneverbes, normandische boter, ongerookt doorregen spek, pancetta, savooiekool, ui, wildfond, wortel en zwarte peper
Soort:: stoofgerecht / wild / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:

Stoofpot van konijn, aubergine en linzen

Ingrediënten:: aubergine, bleekselderij, droge sherry, fino sherry, zoet gerookt paprikapoeder, jong konijn, kippenbouillon, kleine blauwgroene linzen, knoflook, laurierblad, le puylinzen, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui, sherryazijn, tomaat uit blik, oregano en zwarte olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Eend met groene kruiden - canard à toutes les herbes

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, crème fraîche, droge witte wijn, jonge prei, peper, reuzel, slagroom, slaharten, snijpeterselie, spinazie, tamme eend, verse bieslook, verse dragon, verse kervel, verse munt, zout en zuring
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte