Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Ragoût van vis
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, brood, kerriepoeder, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui, vis, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vis
68 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, azijn, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, prei, suiker, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Sardienen met sjalotten - sardine allo scalogno
- Ingrediënten:
- bloem, ei, olijfolie, peper, sjalot, verse bladpeterselie, verse sardines, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté ikan (Saté van vis)
- Ingrediënten:
- djinten, ei, kabeljauw, ketoembar, knoflook, laos, meel, paneermeel, peper, peterselie, prei, santen, schelvis, sereh, suiker en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Zalmforel met bulgurtartaar, salsa van ingemaakte citroen en aardperenchips
- Ingrediënten:
- aardperen, bulgur, citroensap, gemalen piment, groene olijven, grof zeezout, ingemaakte citroenen, komijnzaad, korianderzaad, limoen, olijfolie, peterselie, rode chilipeper, sjalot, zalmfilet, zalmforel, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Vissoep met rouille
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, baguette, bleekselderij, cayennepeper, droge witte wijn, witvis, gruyerekaas, harissa, knoflook, knoflookmayonaise, krab, laurier, olijfolie, passata, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelschil, tijm, ui, venkel, visgraten en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Zalmtartaartjes met groene linzen - tartare de saumon aux lentilles vertes du Puy
- Ingrediënten:
- augurk, bouillonpoeder, bouquet garni, citroensap, ei, mosterd, olijfolie, puy-linzen, sinaasappel, sinaasappelsap, sjalot, ui, verse dragon, verse peterselie, witte-wijnazijn, zalm, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Ingelegde meerforelfilets - filetti di lavarello in carpione
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, laurierblad, meerforelfilet, peper, ui, verse peterselie, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Italiaans koken:
Tomatensoep met zeevruchten
- Ingrediënten:
- bliktomaat, garnalen, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, tomatenpuree, ui, venkel, verse peper, visbouillon en visfilets
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Schelmpjes
- Ingrediënten:
- appel, bier, bloem, boter, garnalen, peper, peterselie, room, schelpen, sla, tomaat, ui, visfilet, wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Vissoep - soupe de poissons
- Ingrediënten:
- brood, gedroogde tijm, gedroogde venkel, olijfolie, groene paprika, grof zeezout, gruyère, knoflook, laurierblad, olijfolie, prei, saffraandraadjes, stokbrood, tomaat, ui, vermicelli, verse peterselie, verse spaanse peper, peper, water, witvis en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Raviolone con gamberi e ricci di mare (raviolone van garnalen en zeeegelkuit)
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, ei, eigeel, pistaches, garnaal, peper, peterselie, prei, room, saffraan, sjalot, tarwebloem, visbouillon, zeeegelkuit, zeeegels, zoetzure artisjok en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Kochen für zwei:
Süss-Sauer marinierte Seezunge / Zoetzuur gemarineerde zeetong
- Ingrediënten:
- ananas, bouquet garni, cognac, kruidnagel, laurier, olijfolie, peper, peterselie, pijnboompitten, prei, rode chilipeper, rozijnen in grappa, rucola, sinaasappel, sjalot, tempurabloem, ui, venkel, visfond, witte aceto balsamico, wortel en zeetong
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Kochen für zwei:
Gebackene Sardellen / Gebakken ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, chilipeper, ciabatta, citroensap, eiwit, gevogeltebouillon, groentebouillon, kikkererwten, knoflook, komijn, olijfolie, oud broodkruim, peper, peterselie, piment d'espelette, rucola, sjalot, worcestershiresaus, zout en zwarte olijven
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Haring in remouladesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dragon, ei, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, room, selderijzout, suiker, ui en zoute haring
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Vissoep met sinaasappel - caldo de perro gaditano
- Ingrediënten:
- botfilet, citroensap, kabeljauwfilet, knoflook, limoensap, olijfolie, peper, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, ui, verse munt, verse peterselie, visbouillon, witvisfilet, zeeduivelfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Visterrine
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroen, dille, eieren, peper, peterselie, sjalotje, tomaat, tomatenpuree, vis, visbouillontablet en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Haring met koude komkommersoep
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, groene paprika, haring, jonge prei, kippenbouillon, knoflook, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tabasco, tomaat, witbrood, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Bokkingsla
- Ingrediënten:
- appel, basilicum, bokking, citroensap, gekruide augurk, olie, peper, peterselie, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Raie glacée - Rog in aspic
- Ingrediënten:
- azijn, citroen, eiwit, gelatine, laurier, peper, peterselie, rogvleugel, tijm, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Thermomix Feest:
Aardappelsalade met wortelcouscous en tomatenpistou
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, citroensap, forelfilet, griekse yoghurt, knoflook, koolzaadolie, laurier, lente ui, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, pijnboompitjes, sjalot, trostomaat, wortelen, zongedroogde tomaten en zout
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Valenciaanse pasta-paella - fideuà
- Ingrediënten:
- fideos pasta, garnalen, knoflook, kruidnagel, langoustine, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, visresten, zeeduivelfilet, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Gebakken sardines - sardinas al horno
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, kaneelstokje, knoflook, laurierblad, olijfolie, pimenton picante, rode paprika, saffraandraadjes, sardines, tomaatblokjes, ui, verse bladpeterselie, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Paling in wijnsaus - anguilla dei casoni di valle
- Ingrediënten:
- paling, peper, peterselie, rode wijn, tomaat, ui, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Opgerolde paling - Rulleael
- Ingrediënten:
- azijn, laurierblad, paling, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Deens
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Liever lokaal:
Visfarce van snoek
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, court-bouillon, eidooier, gerookte makreel, gerookte vis, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, snoek, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis / paté/terrine